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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
今週の試飲の日本酒
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただき、有難うございます!

本日は、今週の試飲のお酒のご紹介です


お酒


加藤吉平商店さん(福井県)の【梵 吟撰】と

仁井田本家さん(福島県)の【番外自然酒 生酛純米】です♪


午後6時くらいまでお待ちしてます。

よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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梵 吟撰
こんにちは☆

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本日のご紹介はこちらです


ぼん


【梵 吟撰】

福井県 / 加藤吉平商店

原料米:山田錦(兵庫県特A地区産)
精米歩合:50%
日本酒度:
アルコール分:15度

720mlのみ...1,800円 (税込)


瓶のラベルには特別純米酒と書いてありますが、実は「純米大吟醸」仕様のお酒なんです!!(蔵元さんに確認しました)

また、2010年のIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)では、チャンピオン・サケ(最高賞・世界第一位)を受賞した1本

50%精米の純米大吟醸の新酒をベースに、0℃以下で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされています♪


香りはシロップ漬けのパインのようなフルーティーな香り

透明感があり艶のある甘みと深みのある旨味が滑らかに広がりをみせます
熟成させたお酒の妙か舌触りも良く、その洗練された味わいは、さすがの一言!!
余韻も華やかな香りが心地よく感じます

さすがの味わいですね!やっぱり梵は美味しいです♪


本日はこちらが試飲できますので、どうぞお気軽に!


よろしくお願いします


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『残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 薄にごり生原酒』
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

新入荷のご紹介と試飲のご案内です。

大矢孝酒造さん(神奈川県)の『残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 薄にごり生原酒』が入荷しました。

IMG_2123.jpg

今日と明日、試飲ができます。

お気軽にお声をかけて下さい。

よろしくお願いします。

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今週の試飲の日本酒です
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

今週の試飲の日本酒のご案内です。

IMG_2122.jpg

喜多の華酒造場さん(福島県)の『辛口 純米 金澤屋 』と

瀧自慢酒造さん(三重県)の『瀧自慢 純米吟醸』です。

本日と明日は、『純米大吟醸 獺祭 島耕作』の販売で少しお待ちいただくこともあるかと思いますが、お気軽にお声をかけて下さい。
午後6時くらいまでお待ちしてます。

よろしくお願いします。

※『純米大吟醸 獺祭 島耕作』は、ご予約で完売してます。

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白鳥屋酒店
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羽根屋の限定 スパークリング
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日の新入荷はこちらです


はねや


【羽根屋 スパークリング】

富山県 / 富美菊酒造

原料米:国産米
精米歩合:50%
日本酒度:
アルコール分:16度

要冷蔵:生酒

720mlのみ...2,700円 (税込)


インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017(IWC)にて金賞を獲得した1本!!


皆様もうご存知かと思いますが、「羽根屋」待望のスパークリングが新発売です

綺麗な酸味と軽快な口あたり、優雅な立ち香のSAKEスパークリングです。

蔵元さんはワイングラスでの飲み方をおすすめ!

数量限定となっておりますので、ご興味ある方はどうぞお早めに♪


よろしくお願いします


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