ご無沙汰しました。
申し訳ありません。

先月、全国規模の会社の社内誌に当店のオリジナルビール
「川口エールぼうふう」を取り上げて頂きました。
誠にありがとうございます。

多少は、ご注文を頂けるかも・・・と思っていましたら
予想をはるかに超えるご注文を頂きました。

北は、北海道から、南は九州まで、流石全国規模の会社は
ちがいますね。

連日、出荷に追われブログのアップも当然出来ず
「嬉しい悲鳴」を始めて経験させて頂きました(笑)

　
(3本セットに詰め替える作業中です。)

ところで、「川口エールぼうふう」は、当店のオリジナル地ビール
なのです。

川口市には、伝統野菜の「浜防風」というのがあります。
以前より、高級料亭などで、「刺身のつま」として使われて来ました。

京浜地区の市場では、川口の浜防風が、95％以上のシェアを
誇っているそうです。

後は、漢方とか、地元では、天ぷらやおひたしにして食べます。

折角、この素晴らしい伝統野菜を知って頂きたく
数年前に懇意にしている地ビールメーカーさんにお願いして
造ったのが、「川口エールぼうふう」という地ビールです。
(酒税法上では、発泡酒扱いとなります)

前川口市長に出来上がった地ビールを持ってごあいさつにお伺いしました。
http://www.kawaguchicci.or.jp/shiratoriyasaketen/
(最近更新しておりませんが・・・)

一段落しましたので、またブログをアップいたします。
宜しくお願いします。

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