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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒』 『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

寒菊銘醸さん(千葉県)の
『寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒』入荷しました。

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『寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒』
原材料名:愛山・米麹
精米歩合:50%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,850円 720ml‐2,090円 (税込)
【蔵のコメント】
愛山という酒米から〈赤〉をコンセプトカラーとし、エレガントな甘みを演出することから〈宝石〉をモチーフといたしました。
※開栓注意!

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関谷醸造さん(愛知県)の『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』
入荷しました。
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『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』
原料米:国産米・米麹
精米歩合:50% 
度数:15度
容量&価格:1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)
【蔵のコメント】
・商品説明
まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。
生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。
熟成の味わいをお楽しみ下さい。
・楽しみ方
冷酒でお召し上がりください。
常温より少し冷えた程度の温度帯がお酒のふくよかさを引き出します。

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『蓬莱泉 純米大吟醸 空』の販売について。

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関谷醸造さんから限定出荷されるこちらの商品は、普段関谷醸造の日本酒をお買い上げのお客様を優先に販売させて頂いております。
『蓬莱泉 純米大吟醸 空』をご希望のお客様は、本日ご紹介しました、『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』をお買い上げ頂き、購入希望のお申し込みをお願い致します。

~~~ご注意とお願い~~~
・店頭の申込用紙に必要事項をご記入ください。
・購入ご希望のお客様多数の場合は、抽選とさせて頂きます。
・お買い上げの容量と抽選回数について。
 1800ml・1本で2回、720ml・1本で1回のお申し込みができます。
・ご不明の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。
・『純米大吟醸 空』のお引き渡しは、3月~4月を予定しております。

『蓬莱泉 純米大吟醸 空』
原材料名:・米麹
精米歩合:55%
アルコール:16度
容量&価格:720ml‐4,070円 (税込)
小売価格は令和5年12月現在です。
【蔵のコメント】
・商品特徴
良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。
1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。
・楽しみ方
冷蔵庫で軽く冷やし、淡泊な味の肴と一緒にどうぞ

どうぞよろしくお願いします。

お早うございます。
2月18日(日)開店です。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL : 048-222-2801
営業日:木・金・土・日曜日
営業時間:木・金 午後14時~午後19時
       土・日 午前11時~午後19時

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今年も一年間大変お世話になりました
こんばんは。

いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
令和5年も残り僅かとなりましたが、今年も大変お世話になりました。

今年は、諸般の事情により定休日、営業時間の変更などにより大変ご迷惑をお掛け致しました。
新しい形を色々考え中ではありますが、少しでも皆様のお役に立てるように頑張るつもりでおります。

今年一年間ご来店頂き誠にありがとうございます。
心より御礼申し上げます。
皆様も良い年をお迎えください。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
営業日:木・金・土・日曜日
営業時間:木・金 午後14時~午後19時
       土・日 午前11時~午後19時

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【新入荷】『花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒』
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)『花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒』
入荷しました。

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『花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒』
原料米:美郷錦・米麹
精米歩合:50%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,795円 (税込)

お待たせしました〈R5BY〉の新酒の生酒になります。

因みに花邑の新酒は、この〈美郷錦〉からスタートします。


お早うございます。
本日12月23日(土)は、11時~19時営業となります。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
営業日:木・金・土・日曜日
営業時間:木・金 午後14時~午後19時
       土・日 午前11時~午後19時
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【テイスティングコメント】栄光冨士 スネーク・アイ

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

今回は、テイスティングコメントのご紹介です

参考にしていただければ幸いです!

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「栄光冨士 純米大吟醸 スネーク・アイ 無濾過生原酒」

50%精米の「若水」を、ワイン酵母で仕込んだ珍しい純米大吟醸酒


マスカットやデラウェアの様な白ブドウ系の爽やかなで上品な香り

綺麗な甘みと酸味が調和した、スムーズな飲み口

後半にかけて、栄光冨士さんらしい飲み応えも感じさせる「フルーティー・やや辛口」タイプ


「イタリアン等のオリーブオイルを使用した洋食におすすめ!」

と蔵元さんがおっしゃる通り、これは洋食と合わせたくなります


オリーブオイル系、香草・ハーブ系、チーズと楽しんでみて下さい!

フルーティータイプがお好きな方におすすめです♪


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
営業日:金曜日・土曜日・日曜日
営業時間:午前11時~午後7時
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関谷醸造 『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

関谷醸造さん(愛知県)の『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』
入荷しました。

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『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』
原料米:国産米・米麹
精米歩合:50% 
度数:15度
容量&価格:1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)
【蔵の案内より】
・商品説明
まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。
生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。
熟成の味わいをお楽しみ下さい。
・楽しみ方
冷酒でお召し上がりください。
常温より少し冷えた程度の温度帯がお酒のふくよかさを引き出します。

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『蓬莱泉 純米大吟醸 空』の販売について。

IMG_6472.jpg

関谷醸造さんから限定出荷されるこちらの商品は、普段関谷醸造の日本酒をお買い上げのお客様を優先に販売させて頂いております。
『蓬莱泉 純米大吟醸 空』をご希望のお客様は、本日ご紹介しました、『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』をお買い上げ頂き、購入希望のお申し込みをお願い致します。

~~~ご注意とお願い~~~
・店頭の申込用紙に必要事項をご記入ください。
・購入ご希望のお客様多数の場合は、抽選とさせて頂きます。
・お買い上げの容量と抽選回数について。
 1800ml・1本で2回、720ml・1本で1回のお申し込みができます。
・ご不明の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。
・『純米大吟醸 空』のお引き渡しは、11月~12月を予定しております。

『蓬莱泉 純米大吟醸 空』
原材料名:・米麹
精米歩合:55%
アルコール:16度
容量&価格:720ml‐4,070円 (税込)
小売価格は6月現在のご案内です。
【蔵のコメント】
・商品特徴
良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。
1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。
・楽しみ方
冷蔵庫で軽く冷やし、淡泊な味の肴と一緒にどうぞ

年に3回出荷される関谷醸造さんのお問い合わせの多い日本酒になります。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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