いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
「秋酒』の入荷のご案内です・
冨士酒造(山形県)さんの【栄光冨士 純米吟醸】が入荷しました。
この蔵の看板シリーズ『無濾過生原酒』の秋の限定商品です。
この時期は『ひやおろし』が多くなりますが、『冨士酒造』さんは四季醸造で酒を造っています。
『四季醸造』ならではの『無濾過生原酒』ですね。
原材料：出羽の里
精米歩合：60％
日本酒度：‐2.0
酸度：1.5
アルコール分：16.8度
1800ml‐2,700円
720ml‐1,400円 (税込)
よろしくお願いします。
※『四季醸造』
一般的に日本酒の製造は秋から冬の終わり頃までですが、蔵の中に冷蔵設備を設ける等して、一年を通して酒造りを行う事を言います。
その結果、『搾りたて』などの商品も夏や秋などにも出荷可能となります。
----------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
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「秋酒』の入荷のご案内です・
冨士酒造(山形県)さんの【栄光冨士 純米吟醸】が入荷しました。
この蔵の看板シリーズ『無濾過生原酒』の秋の限定商品です。
この時期は『ひやおろし』が多くなりますが、『冨士酒造』さんは四季醸造で酒を造っています。
『四季醸造』ならではの『無濾過生原酒』ですね。
原材料：出羽の里
精米歩合：60％
日本酒度：‐2.0
酸度：1.5
アルコール分：16.8度
1800ml‐2,700円
720ml‐1,400円 (税込)
よろしくお願いします。
※『四季醸造』
一般的に日本酒の製造は秋から冬の終わり頃までですが、蔵の中に冷蔵設備を設ける等して、一年を通して酒造りを行う事を言います。
その結果、『搾りたて』などの商品も夏や秋などにも出荷可能となります。
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白鳥屋酒店
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定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
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こんばんは。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
今朝ほどご紹介しました『七賢 純米 ひやおろし』と
『小左衛門 純米 初秋 (はつあき) 』が、お陰様で残り僅かとなりましたので、急遽下記の日本酒を紹介いたします。
中島醸造さん(岐阜県の)『小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒』と
斎彌酒造店さん(秋田県)の『雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒』です。
向かって左側
『小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒』
中島醸造 岐阜県
原材料：美山錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋3
酸度：1.5
アルコール分：16.5度
1800ml‐2,866円
720ml‐1,433円 (税込)
久々に小左衛門の大定番『特別純米 信濃美山錦』の生酒バージョンの入荷です。
搾りたての生酒と違い、蔵で生のまま熟成した旨みが感じられる仕上がりとなっています。
小左衛門ファンとしては見逃せないかと。
『雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒』
斎彌酒造店 秋田県
原材料：山田穂
精米歩合：55％
日本酒度：＋2.5
酸度：1.5
アルコール分：16度
1800ml‐4,104円
720ml‐2,052円 (税込)
酒処秋田県でも人気の高い『雪の茅舎』ですが、生産量が少ない『山田穂』の生酒バージョンです。
『小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒』
『雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒』
共に試飲出来ます。
今朝ご紹介した分と合わせて4種類の試飲が可能です。
ぜひお気軽にご来店ください。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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営業時間 午前10時～午後8時
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『小左衛門 純米 初秋 (はつあき) 』が、お陰様で残り僅かとなりましたので、急遽下記の日本酒を紹介いたします。
中島醸造さん(岐阜県の)『小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒』と
斎彌酒造店さん(秋田県)の『雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒』です。
向かって左側
『小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒』
中島醸造 岐阜県
原材料：美山錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋3
酸度：1.5
アルコール分：16.5度
1800ml‐2,866円
720ml‐1,433円 (税込)
久々に小左衛門の大定番『特別純米 信濃美山錦』の生酒バージョンの入荷です。
搾りたての生酒と違い、蔵で生のまま熟成した旨みが感じられる仕上がりとなっています。
小左衛門ファンとしては見逃せないかと。
『雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒』
斎彌酒造店 秋田県
原材料：山田穂
精米歩合：55％
日本酒度：＋2.5
酸度：1.5
アルコール分：16度
1800ml‐4,104円
720ml‐2,052円 (税込)
酒処秋田県でも人気の高い『雪の茅舎』ですが、生産量が少ない『山田穂』の生酒バージョンです。
『小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒』
『雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒』
共に試飲出来ます。
今朝ご紹介した分と合わせて4種類の試飲が可能です。
ぜひお気軽にご来店ください。
よろしくお願いします。
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TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
----------------------------------
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。
8月も後半になって雨が止み夏本来の暑さが戻って来ましたが、日本酒業界はボチボチ『秋』を思わせる商品が入荷してきました。
本日からその日本酒の一部をご紹介していきたいと思います。
先ずはこの2点です。
山梨銘醸さん(山梨県)の『七賢 純米 ひやおろし』と
中島醸造さん(岐阜県)の『小左衛門 純米 初秋 (はつあき) 』です。
向かって左側
『七賢 純米 ひやおろし』
山梨銘醸 山梨県
原材料：ひとごこち・あさひの夢
精米歩合：70％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール分：16度度
1800ml‐2,592円
720ml‐1,296円 (税込)
柔らかいタッチで七賢らしい軽い旨みと飲み易さがあります。
『小左衛門 純米 初秋(はつあき)』
中島醸造 岐阜県
原材料：加賀五百万石
精米歩合：65％
日本酒度：＋6
酸度：1.8
アルコール分：17.5度
1800ml‐2,916円
720ml‐1,458円 (税込)
旨みがしっかりと感じられ、酸もポイントになり、小左衛門らしいバランスの仕上がりかと思います。
今日と明日、試飲が出来ます。
お気軽にご来店ください。
よろしくお願いします。
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埼玉県川口市本町4-5-26
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営業時間 午前10時～午後8時
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8月も後半になって雨が止み夏本来の暑さが戻って来ましたが、日本酒業界はボチボチ『秋』を思わせる商品が入荷してきました。
本日からその日本酒の一部をご紹介していきたいと思います。
先ずはこの2点です。
山梨銘醸さん(山梨県)の『七賢 純米 ひやおろし』と
中島醸造さん(岐阜県)の『小左衛門 純米 初秋 (はつあき) 』です。
向かって左側
『七賢 純米 ひやおろし』
山梨銘醸 山梨県
原材料：ひとごこち・あさひの夢
精米歩合：70％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール分：16度度
1800ml‐2,592円
720ml‐1,296円 (税込)
柔らかいタッチで七賢らしい軽い旨みと飲み易さがあります。
『小左衛門 純米 初秋(はつあき)』
中島醸造 岐阜県
原材料：加賀五百万石
精米歩合：65％
日本酒度：＋6
酸度：1.8
アルコール分：17.5度
1800ml‐2,916円
720ml‐1,458円 (税込)
旨みがしっかりと感じられ、酸もポイントになり、小左衛門らしいバランスの仕上がりかと思います。
今日と明日、試飲が出来ます。
お気軽にご来店ください。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
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いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。
先日行われました『ひやおろし 試飲会』に行ってきました。
今回はその中の一つ、当店でもお馴染み冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し』のご紹介です。
『栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し』 無濾過生詰原酒バージョンです。
原材料：五百万石
精米歩合：50％
日本酒度：＋5.0
酸度：1.3
アルコール分：17度～18度
容量＆価格：1800ml‐3,240円
720ｍｌ‐1,799円 (共に税込)
本来の栄光冨士無濾過生原酒の良さを残しつつ、熟成による多少の落ち着きと滑らかさが感じられるかと思います。
お問い合わせの多い栄光冨士ですので、ご希望のお客様はお早めにお願いします。
※『ひやおろし』とは。
春に搾った酒を火入した後、蔵で熟成させ、秋口に火入をせず(冷や)に瓶詰めして出荷される(卸す)日本酒の事です。
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今回はその中の一つ、当店でもお馴染み冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し』のご紹介です。
『栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し』 無濾過生詰原酒バージョンです。
原材料：五百万石
精米歩合：50％
日本酒度：＋5.0
酸度：1.3
アルコール分：17度～18度
容量＆価格：1800ml‐3,240円
720ｍｌ‐1,799円 (共に税込)
本来の栄光冨士無濾過生原酒の良さを残しつつ、熟成による多少の落ち着きと滑らかさが感じられるかと思います。
お問い合わせの多い栄光冨士ですので、ご希望のお客様はお早めにお願いします。
※『ひやおろし』とは。
春に搾った酒を火入した後、蔵で熟成させ、秋口に火入をせず(冷や)に瓶詰めして出荷される(卸す)日本酒の事です。
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定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
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いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
泉酒造さん(兵庫県)の【琥泉 純米無濾過生原酒(氷温貯蔵)】が、入荷しました。
こちらの酒は、4月過ぎに搾ったのを、そのまま(無濾過)瓶に詰め氷温(‐4度)で貯蔵しました。
約4か月の熟成ですね。
アルコール分：18度以上19度未満
日本酒度：+2
酸度：1.9
アミノ酸度：1.2
精米歩合：70%
使用米：麹米＝山田錦(兵庫県産)
掛米＝ひのひかり(兵庫県産)
容量＆価格：1800ml‐2,538円
720ml‐1,269円 (共に税込)
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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営業時間 午前10時～午後8時
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こちらの酒は、4月過ぎに搾ったのを、そのまま(無濾過)瓶に詰め氷温(‐4度)で貯蔵しました。
約4か月の熟成ですね。
アルコール分：18度以上19度未満
日本酒度：+2
酸度：1.9
アミノ酸度：1.2
精米歩合：70%
使用米：麹米＝山田錦(兵庫県産)
掛米＝ひのひかり(兵庫県産)
容量＆価格：1800ml‐2,538円
720ml‐1,269円 (共に税込)
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