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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『梅乃宿 生酛直汲み 高島雄町 純米吟醸 無濾過生原酒』
いつもありがとうございます。

梅乃宿酒造さん(奈良県)のご案内です

梅乃宿

梅乃宿 生酛直汲み 高島雄町 
純米吟醸 無濾過生原酒

原料米:雄町
精米歩合:60%
日本酒度:-7.1
酸度:2.6
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,860円 720ml‐1,430円 (税込)

『生酛』仕込の梅乃宿酒造らしく、かつ【直汲み】ならではのジューシーな味わいがお楽しみいただけます。
開けたては、舌の上でピチピチ感が感じられ、搾りたてらしいフレッシュ感がたまりません!

限定入荷となります。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『伊根満開 古代米酒』
いつもありがとうございます。

向井酒造さん(京都府)の『伊根満開 古代米酒』が、入荷しました。

伊根満開

伊根満開 古代米酒
原料米:米(京都府産)
アルコール分:14度
容量&価格:720ml‐2,165円 (税込)

蔵元のコメントー
伊根町で特別栽培した古代米(紫黒米)と京都府産米の白米を原料に、鮮やかな赤色で甘酸っぱく、口当たりの良い、今までにない全く新しいタイプの日本酒です。
冷やして、ロックで、ソーダ割りで、熱くお燗してお楽しみください。

長い間欠品してご迷惑をお掛けしました。
限定入荷となります。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『にいだしぜんしゅ 生酛 純米原酒』
いつもありがとうございます。

仁井田本家さん(福島県)のご案内です。

にいだしぜんしゅ

にいだしぜんしゅ 生酛 純米原酒
原料米:無肥料・無農薬栽培米
精米歩合:80%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アルコール分:16.5度
容量&価格:1800ml‐3,080円 720ml‐1,540円 (税込)

蔵元からのコメント
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蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。
四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。
琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。

冷やして~お燗までお試しください。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『ゆきの美人  純米吟醸 愛山麹 生』
いつもありがとうございます。

秋田醸造さん(秋田県)の『ゆきの美人  純米吟醸 愛山麹 生』が、入荷しました。

ゆきの美人

ゆきの美人  純米吟醸 愛山麹 生
原料米:麹米‐愛山・掛米‐秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:+5
酸度:1.6
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,250円 720ml‐1,680円 (税込)

麹に愛山、掛米に秋田酒こまちを使用した1本です。

よろしくお願いします。

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先日ご案内しました酒田酒造さんの
上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込第53号 渾身』が、お陰様で速攻で完売しました。

上喜元

昨日、1800mlと720mlが再入荷しました。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『鯉川 純米吟醸 Beppin うすにごり』
いつもありがとうございます。

鯉川酒造さん(山形県)の『鯉川 純米吟醸 Beppin うすにごり』が、入荷しました。

鯉川

鯉川 純米吟醸 Beppin うすにごり
原料米:つや姫
日本酒度:+5
酸度:1.5
精米歩合:50%
アルコール分:16~17度
容量&価格:1800ml‐2,970円 720ml‐1,705円 (税込)

蔵元のコメントーーー
山形県鶴岡市渡前井上農場の【つや姫】100%使用になります。
井上農場は、安心・安全な米作りを目指して、肥料は無抗生物質の有機肥料を使用し、農薬は最大限減らしています(七割減)。

限定入荷となります。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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