旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【入荷】 七田七割五分磨きなど
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


佐賀県の天山酒造さんより日本酒が入荷しました。


只今、数量限定の生酒など様々なタイプがあります。

特に〈山田錦〉を使用した27BYは味がノッていてウマウマです。

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左から
七田(しちだ) 純米 無濾過生酒 山田穂七割五分磨き
1800ml...2,592円

七田 純米 山田錦七割五分磨き 27BY
1800ml...2,592円

七田 純米 無濾過生酒 山田錦七割五分磨き
720ml...1,242円

七田 純米吟醸 無濾過生酒 雄町50
720ml...1,782円  /  1800ml...3,672円


2014年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でトロフィー賞を受賞した「天山」のおりがらみも、残り少ないですが入荷してます。

これからの暑い時期に発泡系の日本酒はおすすめです。

shichida1705_004.jpg

左から
七田 純米生酒 おりがらみ
720ml...1,242円  /  1800ml...2,592円

天山(てんざん) 純米吟醸生酒 おりがらみ
720ml...1,512円


価格は全て税込です。


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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【入荷】 伊予賀儀屋 袋吊り&味口うすにごり
こんばんは。

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愛媛県の成龍酒造さんより日本酒が入荷しました。

kagiya_fukuroduri.jpg

伊予賀儀屋 袋吊りおりがらみ 無濾過純米吟醸 生原酒
720ml...1,998円 (税込)

《袋吊り》とは、鑑評会に出品するお酒や、その蔵の高級酒などに用いられる搾り方で、最も手間と時間がかかります。

このお酒は、「伊予賀儀屋」で唯一《袋吊り》で搾りました。

『純米吟醸 黒ラベル』『純米大吟醸 緑ラベル』をそれぞれ袋吊りで搾り、ブレンドしました。

タンクごとの個性を味わうのもいいですが、「ブレンドでしか生まれない味」というのもまた一興かと思います。



kagiya_lock.jpg

伊予賀儀屋(いよかぎや) 味口本醸造 うすにごり
1800ml...2,430円 (税込)

蔵人たちが夏になるとロックで飲んでるということから、通称『カギヤ・ザ・ロック』と呼ばれている夏季限定品『味口本醸造 うすにごり』が当店に初入荷です。

こちらのお酒、表記は《本醸造》となっていますが、実は中身は《吟醸》規格なんです。

一般的な本醸造よりも米を磨き、添加する醸造アルコールの量を少なくしています。

また、香りではなく味ノリを重視したこと、お客様にお求めやすい価格で提供したいという蔵元の考えから、《本醸造》として販売しています。


どちらも予約した分のみの瓶詰なので、なくなり次第終了です。


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【入荷】 奥播磨 夏の芳醇超辛
こんばんは。

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兵庫県の下村酒造店さんより日本酒が入荷しました。

okuharima_ao.jpg

奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛 生酒
720ml...1,760円(税込)  /  1800ml...3,515円(税込)


『芳醇超辛』の名に相応しく旨みが程よくありつつもキレのいい爽快な味わいですね。

微かな酸・渋・苦がアクセントとなり爽やかな風味も感じられるので、暑い時に冷やして飲むのにおすすめです。


今年も夏酒が入荷しましたが、夏酒の入荷時期が年々早まっている気がします。

これでは夏本番の頃には夏酒が完売していそうですね(笑)


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【入荷】 七賢(しちけん)&蓬莱泉(ほうらいせん)
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


山梨県の山梨銘醸さんより数量限定の日本酒が入荷しました。

「七賢」にも色々なお酒がありますが、この『風凛美山』は冬の『一番搾り』と並んで、当店で一、二を争う人気酒です。

フルーティな日本酒が好きな方におすすめです。

shichiken_fuurinbizan_nama.jpg

七賢 風凛美山(ふうりんびざん) 純米生酒
720ml...1,080円  /  1800ml...2,160円



愛知県の関谷醸造さんより数量限定の日本酒が入荷しました。

キラキラした透明感はさすが老舗蔵ですね。

ちなみに『和(わ)』は今年の二月頃に入荷した商品ですが、載せていなかったので一緒にご紹介します。

蔵で一年間生で熟成させたお酒が、更に熟成してます。

生熟好きな方、如何ですか。

houraisen1705.jpg

左から
蓬莱泉 可。(べし) 特別純米 生原酒
720ml...1,480円  /  1800ml...2,958円

蓬莱泉 和(わ) 純米吟醸 熟成生酒
1800ml...3,532円

蓬莱泉 純米吟醸 生原酒 強力(ごうりき)
720ml...1,742円


価格は全て税込です。


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【入荷】まんさくの花&泉&梅乃宿
こんにちは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。

少し前に入荷したお酒たちですので、一気にご紹介します。

価格は全て税込です。


秋田県の日の丸醸造さんより日本酒が入荷しました。

ほんのりと爽やかな果実香がありますが、甘みは控えめなので飽きずに飲み続けられます。

どれも年に1・2回しか入荷しない限定品ですので、なくなり次第終了となります。

mansaku1705.jpg

左から
まんさくの花 純米吟醸生原酒 杜氏選抜
720ml...1,550円

まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀ラベル
720ml...1,814円

まんさくの花 純米大吟醸 超限定 低温瓶囲い原酒 一度火入
720ml...1,944円  /  1800ml...3,703円



兵庫県の泉酒造さんより日本酒が入荷しました。

先日開催された試飲会で特別に出品された限定酒です。

普段はつくられていない銘柄ですので、なくなり次第終了となります。

kosen_izumi.jpg

左から
泉(いずみ) 白麹純米 無濾過生原酒
720ml...1,620円

泉 純米大吟醸 無濾過生原酒
720ml...2,083円  /  1800ml...4,165円



奈良県の梅乃宿酒造さんより日本酒が入荷しました。

蔵の若い人のみで企画から製造まで携わった『UK』ブランドの第二弾です。

今回は「酸」をテーマに醸したそうです。

梅乃宿酒造の若き蔵人たちの挑戦を味わってみて下さい。

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梅乃宿(うめのやど) 純米吟醸 UK02
720ml...1,404円  /  1800ml...2,808円


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