こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
今回は、テイスティングコメントのご紹介です
参考にして頂けましたら、幸いです♪
「奥播磨 純米酒 おりがらみ 生酒」
新酒の季節商品 「奥播磨 純米 生酒」に
「より旨味をもたせるため」、おりをからめた数量限定品
上立香は、穏やかなお米感と綺麗さを感じさせる香り
味わいは、滑らかでまろやか
おりを絡めたことによるギュッと凝縮した米の旨味と
生によるフレッシュさ、余韻に感じるほのかな甘みが後を引く
「ややコクのある辛口」タイプ♪
辛口ながらすっきり淡麗ではなく
旨味を楽しめる飲み応えのある味わい！！
また、冷蔵庫から出した後、常温になるにつれて
味わいも膨らんでくるので、じっくりと楽しめます
合わせるアテは、火入れをした厚みのある白身魚～白身肉
その中でも、豚肉を使った料理と個人的に合わせてみたくなり
特に、お鍋にしてゴマダレをかけて食べるとお酒の滑らかさとピッタリ
「辛口がお好きな方」や「飲み応えのあるお酒がお好きな方」に
おすすめです♪
是非、お食事と一緒にお楽しみください
原料米：兵庫夢錦
精米歩合：60％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml‐3,280円 720ml‐1,760円 （税込）
-------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今回は、テイスティングコメントのご紹介です
参考にして頂けましたら、幸いです♪
「奥播磨 純米酒 おりがらみ 生酒」
新酒の季節商品 「奥播磨 純米 生酒」に
「より旨味をもたせるため」、おりをからめた数量限定品
上立香は、穏やかなお米感と綺麗さを感じさせる香り
味わいは、滑らかでまろやか
おりを絡めたことによるギュッと凝縮した米の旨味と
生によるフレッシュさ、余韻に感じるほのかな甘みが後を引く
「ややコクのある辛口」タイプ♪
辛口ながらすっきり淡麗ではなく
旨味を楽しめる飲み応えのある味わい！！
また、冷蔵庫から出した後、常温になるにつれて
味わいも膨らんでくるので、じっくりと楽しめます
合わせるアテは、火入れをした厚みのある白身魚～白身肉
その中でも、豚肉を使った料理と個人的に合わせてみたくなり
特に、お鍋にしてゴマダレをかけて食べるとお酒の滑らかさとピッタリ
「辛口がお好きな方」や「飲み応えのあるお酒がお好きな方」に
おすすめです♪
是非、お食事と一緒にお楽しみください
原料米：兵庫夢錦
精米歩合：60％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml‐3,280円 720ml‐1,760円 （税込）
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、兵庫県姫路市にある「奥播磨」さんのご紹介です
「奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 生酒」
地元の兵庫県産米で醸した定番商品「純米吟醸 芳醇辛口 赤」を
生酒のまま熟成させた、通称「生熟」タイプの1本
ナッツ様の香ばしさや杏の様な旨酸っぱい複雑な香り
生熟させたことによる凝縮感のある旨味
フレッシュさのあるキレの良い酸、香ばしい余韻が続く「辛口・フルボディ」♪
今シーズンの「奥播磨」さんは良い意味で
強さが和らぎつつ、お米の旨みを表現されているように感じます！
この深みのある旨味には
牛肉や鯨のしぐれ煮など甘辛く煮詰めた肴と相性抜群
季節限定品となっておりますので
この機会に是非お試しください♪
原料米：兵庫夢錦・山田錦（兵庫県産）
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml-3,520円 720ml-1,760円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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「奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 生酒」
地元の兵庫県産米で醸した定番商品「純米吟醸 芳醇辛口 赤」を
生酒のまま熟成させた、通称「生熟」タイプの1本
ナッツ様の香ばしさや杏の様な旨酸っぱい複雑な香り
生熟させたことによる凝縮感のある旨味
フレッシュさのあるキレの良い酸、香ばしい余韻が続く「辛口・フルボディ」♪
今シーズンの「奥播磨」さんは良い意味で
強さが和らぎつつ、お米の旨みを表現されているように感じます！
この深みのある旨味には
牛肉や鯨のしぐれ煮など甘辛く煮詰めた肴と相性抜群
季節限定品となっておりますので
この機会に是非お試しください♪
原料米：兵庫夢錦・山田錦（兵庫県産）
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml-3,520円 720ml-1,760円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
兵庫県にある「奥播磨」さんから新酒のご案内です
「奥播磨 純米 おりがらみ 生酒」
酒米は、地元の兵庫県産「兵庫夢錦」を使用
新酒らしく、薄っすら滓をからめて瓶詰めした1本です
上立ち香は、ナッツを思わせる穀物系の香り
口当たりがよく、綺麗なお米の旨みとフレッシュな酸のバランスが◎
じんわり温度が上がると感じる甘みと調和し
なんとも言えない、美味さが広がる芳醇・旨辛口な味わい♪
寒くなってくると、こういった旨味のあるお酒が実に美味い！
これから活躍する、お鍋料理
個人的には豚肉を使ったお鍋と合わせたいですね
原料米：兵庫夢錦（兵庫県産）
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml-3,280円 720ml-1,640円(税込)
よろしくお願い致します
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
兵庫県にある「奥播磨」さんから新酒のご案内です
「奥播磨 純米 おりがらみ 生酒」
酒米は、地元の兵庫県産「兵庫夢錦」を使用
新酒らしく、薄っすら滓をからめて瓶詰めした1本です
上立ち香は、ナッツを思わせる穀物系の香り
口当たりがよく、綺麗なお米の旨みとフレッシュな酸のバランスが◎
じんわり温度が上がると感じる甘みと調和し
なんとも言えない、美味さが広がる芳醇・旨辛口な味わい♪
寒くなってくると、こういった旨味のあるお酒が実に美味い！
これから活躍する、お鍋料理
個人的には豚肉を使ったお鍋と合わせたいですね
原料米：兵庫夢錦（兵庫県産）
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml-3,280円 720ml-1,640円(税込)
よろしくお願い致します
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもご来店頂きありがとうございます。
下村酒造店さん(兵庫県)のご案内です。
『奥播磨 純米 袋吊り雫酒』
原材料：兵庫夢錦
精米歩合：55％
アルコール分：17.7％
日本酒度：＋7.2
酸度：1.9
1800ml‐3,850円
醪を袋で吊るし、圧を加えず自然に滴り落ちるお酒を集めたのが【雫酒】です。
『奥播磨 純米 佐瀬式 袋吊り雫酒 責め』
原材料：兵庫夢錦
精米歩合：55％
アルコール分：17.8％
日本酒度：＋9.9
酸度：1.9
1800ml‐3,280円
上記の袋に残った醪を昔ながらの槽で搾ったのが【責め】です。
『奥播磨 山廃純米 袋吊り雫酒 』
原材料：兵庫夢錦
精米歩合：55％
アルコール分：17.6％
日本酒度：＋3.3
酸度：3.1
1800ml‐3,850円
こちらは、山廃で仕込んだ純米の醪を袋で吊るし、圧を加えず自然に滴り落ちるお酒を集めたのが【雫酒】です。
『奥播磨 山廃純米 佐瀬式 袋吊り雫酒 責め』
原材料：兵庫夢錦
精米歩合：55％
アルコール分：17.9％
日本酒度：＋5.3
酸度：3.1
800ml‐3,280円
上記の袋に残った醪を昔ながらの槽で搾ったのが【責め】です。
すべて限定入荷になります。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
価格は、いづれも税込み価格で、720mlサイズは、ございません。
本日午後より試飲のご用意をしますので、飲み比べなど如何ですか。
お気軽にお声をお掛けください。
よろしくお願いします。
--------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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下村酒造店さん(兵庫県)のご案内です。
『奥播磨 純米 袋吊り雫酒』
原材料：兵庫夢錦
精米歩合：55％
アルコール分：17.7％
日本酒度：＋7.2
酸度：1.9
1800ml‐3,850円
醪を袋で吊るし、圧を加えず自然に滴り落ちるお酒を集めたのが【雫酒】です。
『奥播磨 純米 佐瀬式 袋吊り雫酒 責め』
原材料：兵庫夢錦
精米歩合：55％
アルコール分：17.8％
日本酒度：＋9.9
酸度：1.9
1800ml‐3,280円
上記の袋に残った醪を昔ながらの槽で搾ったのが【責め】です。
『奥播磨 山廃純米 袋吊り雫酒 』
原材料：兵庫夢錦
精米歩合：55％
アルコール分：17.6％
日本酒度：＋3.3
酸度：3.1
1800ml‐3,850円
こちらは、山廃で仕込んだ純米の醪を袋で吊るし、圧を加えず自然に滴り落ちるお酒を集めたのが【雫酒】です。
『奥播磨 山廃純米 佐瀬式 袋吊り雫酒 責め』
原材料：兵庫夢錦
精米歩合：55％
アルコール分：17.9％
日本酒度：＋5.3
酸度：3.1
800ml‐3,280円
上記の袋に残った醪を昔ながらの槽で搾ったのが【責め】です。
すべて限定入荷になります。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
価格は、いづれも税込み価格で、720mlサイズは、ございません。
本日午後より試飲のご用意をしますので、飲み比べなど如何ですか。
お気軽にお声をお掛けください。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
新入荷のご案内です。
下村酒造さん(兵庫県)の『奥播磨』のご案内です。
写真左より
『奥播磨 純米 生』
原料米： 兵庫夢錦(兵庫県安富町産)
精米歩合：55％
アルコール分：17.5％
日本酒度：＋4
酸度：1.8
容量＆価格：1800ml‐3,438円
720ml‐1,719円 (税込)
『奥播磨 芳醇超辛 生』
原料米： 麹米‐山田錦(兵庫県産)
掛米‐兵庫夢錦(兵庫県安富町産)
精米歩合：55％
アルコール分：17.3％
日本酒度：＋6.5
酸度：1.8
容量＆価格：1800ml‐3,665円
720ml‐1,832円 (税込)
『奥播磨 純米活性すくいくみ』
原料米：兵庫夢錦(兵庫県安富町産)
精米歩合：55％
アルコール分：17.6％
日本酒度：＋3.0
酸度：2.3
容量＆価格：1800ml‐3,665円 (税込)
720ml‐完売
すべて12月中に入荷していますが、今週末に飲み比べて頂こうと考えています。
是非この機会に下村酒造『奥播磨』をお試しください。
12月13日(土)、14日(日)午後1時～5時の予定です。
お気軽にお声を掛けて下さい。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
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新入荷のご案内です。
下村酒造さん(兵庫県)の『奥播磨』のご案内です。
写真左より
『奥播磨 純米 生』
原料米： 兵庫夢錦(兵庫県安富町産)
精米歩合：55％
アルコール分：17.5％
日本酒度：＋4
酸度：1.8
容量＆価格：1800ml‐3,438円
720ml‐1,719円 (税込)
『奥播磨 芳醇超辛 生』
原料米： 麹米‐山田錦(兵庫県産)
掛米‐兵庫夢錦(兵庫県安富町産)
精米歩合：55％
アルコール分：17.3％
日本酒度：＋6.5
酸度：1.8
容量＆価格：1800ml‐3,665円
720ml‐1,832円 (税込)
『奥播磨 純米活性すくいくみ』
原料米：兵庫夢錦(兵庫県安富町産)
精米歩合：55％
アルコール分：17.6％
日本酒度：＋3.0
酸度：2.3
容量＆価格：1800ml‐3,665円 (税込)
720ml‐完売
すべて12月中に入荷していますが、今週末に飲み比べて頂こうと考えています。
是非この機会に下村酒造『奥播磨』をお試しください。
12月13日(土)、14日(日)午後1時～5時の予定です。
お気軽にお声を掛けて下さい。
よろしくお願いします。
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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
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