旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【入荷】ゆきの美人 雄町 生酒
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


いやはや、早く皆様にご紹介したいなあー!
と思っておりました商品がようやく入荷いたしました

こちらです♪

ゆき美④

ゆきの美人 純米吟醸 雄町 生酒

秋田県 / 秋田醸造

原料米:雄町
精米歩合:55%
度数:16度

720ml 1,650円  /  1800ml 3,300円 (税込)


と言いますのも、先日行われました問屋さんの試飲会で「これ、美味しいなあ~!」と思ったからなのですが、それだけではないのです!

実はこの商品は元々、「生酒」で出す予定の商品ではなかったのです!


試飲会で蔵元の方に、

「これ美味しいですね~!いつ出るんですか?」と聞きましたところ

「これは4月頃に火入れして出す予定なんです」と言われていたのです。

(えー!!生酒のまま欲しいけど、しょうがないか…)と諦めていました。


ところが、後日、問屋さんの方から「生酒で出します」と案内が来ました!

やっぱり他の方も飲まれて、同じ感想をお持ちになったのだなーと思い(だって美味しかったのですから♪)

即効注文したという次第です!!


定番のゆきの美人さんももちろん美味しくて好きですが、「ゆきの美人×雄町」の組み合わせはその中でも抜群の相性だと思っており、個人的に大好きです


数量限定入荷の為、この機会に是非お試し下さい!

よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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☆今週の試飲酒☆
こんにちは☆

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本日のご紹介はこちらです♪


ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生酒

ゆきの美人

秋田県 / 秋田醸造

原料米:山田錦・酒こまち
精米歩合:55%
度数:16度

720ml 1,488円  /  1800ml 2,976円(税込)


麹米に山田錦、掛米に秋田酒こまちを使用した、しぼりたて純米吟醸生酒です!


上立ち香は控えめですが、爽やかな香り

フレッシュ感」や「ピチピチとしたガス感」は、まさに「しぼりたて」ならでは!

ゆきの美人さんの特徴である「酸」がアクセントにきいていて、とってもジューシーな味わい


昨日試飲して頂いたお客様は、「女性の方が気に入る味かも!」と言っていました

でも女性だけでなく、男の私でも十分美味しかったですよ(笑)

この機会に是非お試しください♪


よろしくお願いします


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埼玉県川口市本町4-5-26
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【作 純米大吟醸 原酒】入荷しました

いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

清水清三郎商店さん(三重県)から28BYの新酒が入荷しました。

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【作 純米大吟醸 原酒】

原料米:イクヒカリ
精米歩合:50%
アルコール分:15度
価格:1800-3,888円 720ml-1,944円 (税込)

今年の新米で造った新酒です。

どうぞよろしくお願いします。

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【ひやおろし②】
こんにちは☆

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本日の新入荷はこちらです♪


小左衛門 純米 初秋

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岐阜県 / 中島醸造

原料米:国産米
精米歩合:65%
度数:16~17度
日本酒度:+6
酸度:1.0

720ml 1,485円  /  1800ml 2,916円  税込

透明感がありながらも、酸味と甘みの心地よい清々しさを感じられる

バランスの良い仕上がりになっており、冷やから熱燗まで幅広くお楽しみいただけます!



るみ子の酒 純米酒 伊勢錦 秋上がり

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三重県 / 森喜酒造場

原料米:伊勢錦・山田錦
精米歩合:60%
度数:15度
日本酒度:+10
酸度:1.4

720ml 1,431円  /  1800ml 2,862円  税込

このお酒は三重県伊賀産の「伊勢錦」をメインに9号酵母で醸した1本

香りほのかですっきりとした味に仕上がっています。

冷酒や常温、軽くお燗をしたりと、幅広くお楽しみいただけます!


栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し

ひやおろし 無濾過・原酒



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山形県 / 冨士酒造

原料米:五百万石(新潟県産)
精米歩合:50%
度数:16~17度
日本酒度:+1
酸度:1.4

720ml 1,799円  /  1800ml 3,240円  税込

新潟県産の「五百万石」を50%まで磨き上げ、瓶内貯蔵にて丁寧に熟成された純米大吟醸

落ち着いた吟醸香となめらかで軽快な熟成感をお楽しみ下さい!



よろしくお願いします


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【ひやおろし】入荷です!
こんにちは☆

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少しずつですが、「ひやおろし」が入荷して参りました♪

外はまだ暑い日が続きますが、もう8月も終わりですね!!

夏酒とはまた、一味違う味わいをお楽しみ下さい



残草蓬莱 特別純米 ひやおろし

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神奈川県 / 大矢孝酒造

原料米:国産米
精米歩合:60%
度数:15度
日本酒度:+4
酸度:1.6

720ml 1,404円  /  1800ml 2,808円  税込

爽やかな香味で、口当たりの良さが特徴の1本。

軽やかな旨みのきいた味わいは、どんなお料理とも好相性です。お燗も◎



昇龍蓬莱 辛口師匠、勘弁して下さいよ。

生酛純吟 ひやおろし 編


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神奈川県 / 大矢孝酒造

原料米:山田錦(徳島県産)
精米歩合:60%
度数:15度
日本酒度:+15
酸度:1.6

720ml 1,620円  /  1800ml 3,240円  税込

スッキリとした口当たりの奥に生酛由来の柔らかさが調和した1本。

「辛口のひやおろし」として間違いなくおすすめの1本です。お燗も◎



加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし原酒

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石川県 / 福光屋

原料米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:59%
度数:18度
日本酒度:+2
酸度:1.8

720ml 1,728円  /  1800ml 3,240円  税込

18度ならではのボリューム感とコク。

山廃ならではの旨みがしっかりで、まろやかな味わい!

旨口好きにはたまらない1本です



よろしくお願いします


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