こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
岩手県の中部 紫波町（しわちょう）にある
「月の輪酒造店」さんから久しぶりの入荷です！
「月の輪 旨辛純米 夏限定 生酒」
原料米に「ぎんおとめ」、酵母は「ゆうこの想い」を使い
オール岩手県産で造られた夏限定 生酒
上立ち香は、生酒らしい爽やかな香り
口当たりの良い綺麗な酒質で、旨味が柔らかく広がり
フレッシュな酸味がアクセントにきく「爽やかな旨辛口」タイプ♪
朝方は冴えない天気だったのでお燗が良いかな～と思いましたが
晴れてくるとこういった爽やかなお酒が飲みたくなります(笑)
蔵元さんのオススメは「焼き鳥・餃子・冷やしトマト」とのペアリング！
個人的には「冷やしトマト」がおすすめ
トマトの酸味がお酒の甘みを引き立ててくれる感じです！
もちろんお刺身（白身魚やサーモン）とも相性◎
「辛口好きな方」におすすめです！
久しぶりの「月の輪」さんを是非お試しください♪
原料米：ぎんおとめ
精米歩合：65％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-2,980円 720ml-1,485円(税込)
よろしくお願い致します
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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岩手県の中部 紫波町（しわちょう）にある
「月の輪酒造店」さんから久しぶりの入荷です！
「月の輪 旨辛純米 夏限定 生酒」
原料米に「ぎんおとめ」、酵母は「ゆうこの想い」を使い
オール岩手県産で造られた夏限定 生酒
上立ち香は、生酒らしい爽やかな香り
口当たりの良い綺麗な酒質で、旨味が柔らかく広がり
フレッシュな酸味がアクセントにきく「爽やかな旨辛口」タイプ♪
朝方は冴えない天気だったのでお燗が良いかな～と思いましたが
晴れてくるとこういった爽やかなお酒が飲みたくなります(笑)
蔵元さんのオススメは「焼き鳥・餃子・冷やしトマト」とのペアリング！
個人的には「冷やしトマト」がおすすめ
トマトの酸味がお酒の甘みを引き立ててくれる感じです！
もちろんお刺身（白身魚やサーモン）とも相性◎
「辛口好きな方」におすすめです！
久しぶりの「月の輪」さんを是非お試しください♪
原料米：ぎんおとめ
精米歩合：65％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-2,980円 720ml-1,485円(税込)
よろしくお願い致します
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、奈良県にある「梅乃宿」さんから新入荷です
「梅乃宿 ゆず酒」
四国や九州を中心とした国産「ゆず」果汁を使い
梅乃宿の日本酒とブレンドした1本
人気の秘訣は
香り、酸味、油分、苦味が絶妙のバランスで溶け合うように
果汁そのものもブレンドしており
更に、果汁の風味を損なわないよう低温調合を行うことで
ゆず特有の爽やかな風味と酸味が愉しめるところかと♪
これからの時期は、ロックやソーダ割りがおすすめ！
またお好みで蜂蜜を加えるのも甘みと酸味が引き立ち美味です
この機会に是非お試しください♪
度数：8度
容量&価格：720ml-1,540円(税込)
～その他の「梅乃宿」のラインナップはこちら～(3/14現在)
・あらごし梅酒 1800ml-3,080円 720ml-1,540円
・あらごしみかん 1800ml-3,080円
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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「梅乃宿 ゆず酒」
四国や九州を中心とした国産「ゆず」果汁を使い
梅乃宿の日本酒とブレンドした1本
人気の秘訣は
香り、酸味、油分、苦味が絶妙のバランスで溶け合うように
果汁そのものもブレンドしており
更に、果汁の風味を損なわないよう低温調合を行うことで
ゆず特有の爽やかな風味と酸味が愉しめるところかと♪
これからの時期は、ロックやソーダ割りがおすすめ！
またお好みで蜂蜜を加えるのも甘みと酸味が引き立ち美味です
この機会に是非お試しください♪
度数：8度
容量&価格：720ml-1,540円(税込)
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、石川県能登町にある「竹葉」さんのご紹介です
「竹葉 きもと純米 奥能登 しずく 無濾過生原酒」
米・水・酵母すべて能登産を使い、能登のテロワールを体現する
人気の看板商品「竹葉 きもと純米 奥能登」を
しぼりたての「直汲み」仕様で、瓶詰めした新酒です
（「しずく」というサブタイトルは、蔵人さん自らしぼりたての直汲みを瓶詰した無濾過生原酒のシリーズに名付けられます）
上立ち香は、フレッシュで香ばしい穀物香
凝縮感のある滑らかな旨甘味が口中に広がり
生酛由来のシャープな酸がしっかり後口をすっきりさせる「芳醇・やや辛口」タイプ♪
良いですね～この旨口具合
蔵元さんのおすすめのペアリングは
「ブリの照り焼きや肉豆腐など濃い口のお料理」
「塩辛やからすみなど、珍味の濃厚な味わいのもの」
「カマンベールチーズ＋干しブドウ＋蜂蜜をクラッカーに乗せてカナッペにして」と
和食から珍味、洋風のおつまみまで幅広く楽しめます！
また、おすすめ温度帯も幅広く
「冷蔵庫でから出してすぐの5℃くらい」から
「48℃くらいの燗酒も◎ 旨味のつまったスープを飲んでいると錯覚するほど」とのこと
皆さまも是非、色々なおつまみや温度帯でお楽しみください♪
原料米：五百万石（石川県能登産）
酵母：能登の海藻から抽出された海藻酵母
精米歩合：70％
アルコール分：17度
容量&価格：720ml-1,760円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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「竹葉 きもと純米 奥能登 しずく 無濾過生原酒」
米・水・酵母すべて能登産を使い、能登のテロワールを体現する
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しぼりたての「直汲み」仕様で、瓶詰めした新酒です
（「しずく」というサブタイトルは、蔵人さん自らしぼりたての直汲みを瓶詰した無濾過生原酒のシリーズに名付けられます）
上立ち香は、フレッシュで香ばしい穀物香
凝縮感のある滑らかな旨甘味が口中に広がり
生酛由来のシャープな酸がしっかり後口をすっきりさせる「芳醇・やや辛口」タイプ♪
良いですね～この旨口具合
蔵元さんのおすすめのペアリングは
「ブリの照り焼きや肉豆腐など濃い口のお料理」
「塩辛やからすみなど、珍味の濃厚な味わいのもの」
「カマンベールチーズ＋干しブドウ＋蜂蜜をクラッカーに乗せてカナッペにして」と
和食から珍味、洋風のおつまみまで幅広く楽しめます！
また、おすすめ温度帯も幅広く
「冷蔵庫でから出してすぐの5℃くらい」から
「48℃くらいの燗酒も◎ 旨味のつまったスープを飲んでいると錯覚するほど」とのこと
皆さまも是非、色々なおつまみや温度帯でお楽しみください♪
原料米：五百万石（石川県能登産）
酵母：能登の海藻から抽出された海藻酵母
精米歩合：70％
アルコール分：17度
容量&価格：720ml-1,760円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
今回は、広島県竹原市にある「誠鏡」さんのご紹介です
「誠鏡 純米酒 たけはら」
創業から「誠鏡」さんの根幹として造り続けている自慢の純米酒
地元の広島県産米を使い、やや甘口で麹の旨みを充分に引き出し
搾った後も更に時間をかけて熟成させ、まろやかに仕上げた1本
上立ち香は、爽やかな香りの奥にほんのり感じる甘いニュアンス
口当たりは軽やかですが、お米の甘みがまろやかに広がり
余韻も優しくフェードアウトしていきます♪
冷酒からぬる燗まで幅広く楽しめ、お燗に関しては
「第九回全国燗酒コンテスト お値打ち熱燗部門」にて
最高金賞を獲得のお墨付き
（出品数209点のうち僅か9点しか選ばれていません！）
「飲みやすいお燗酒をお探しの方」や
「誠鏡が初めての方」におすすめです！！
原料米：広島県産米
精米歩合：65％
アルコール分：15,5度
日本酒度－1 酸度1,4
容量&価格：720ml-1,287円(税込)
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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地元の広島県産米を使い、やや甘口で麹の旨みを充分に引き出し
搾った後も更に時間をかけて熟成させ、まろやかに仕上げた1本
上立ち香は、爽やかな香りの奥にほんのり感じる甘いニュアンス
口当たりは軽やかですが、お米の甘みがまろやかに広がり
余韻も優しくフェードアウトしていきます♪
冷酒からぬる燗まで幅広く楽しめ、お燗に関しては
「第九回全国燗酒コンテスト お値打ち熱燗部門」にて
最高金賞を獲得のお墨付き
（出品数209点のうち僅か9点しか選ばれていません！）
「飲みやすいお燗酒をお探しの方」や
「誠鏡が初めての方」におすすめです！！
原料米：広島県産米
精米歩合：65％
アルコール分：15,5度
日本酒度－1 酸度1,4
容量&価格：720ml-1,287円(税込)
よろしくお願いします
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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、珍しい「国産シードル」のご案内です！
「ひょうごシードル RonRon セミ・スイート」
山陽盃酒造 / 兵庫県
「播州一献」でお馴染みの山陽盃酒造さんが兵庫県産のリンゴを使い、瓶内二次発酵で醸した「国産シードル」です
清酒蔵だからこその拘りをこめ「香りが爽やかで、オフフレーバーがなく、食事と合わせたくなるような透明感のある味わい」を目指して造られました
今回入荷したのは「セミ・スイート」タイプ
リンゴを頬張ったような優しい甘みと爽やかな酸味、フレッシュさが広がるクセになる美味しさ
酸化防止剤も極力抑えているため、ピュアな味わいを楽しめます♪
お食事とも楽しめますが、チーズやスイーツなどと合わせるのもおすすめです！
原材料名：りんご（兵庫県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：7％
※甘味料・香料は無添加 酸化防止剤も極力抑えられています
（そのため商品によっては赤みを帯びている場合がありますが、リンゴ本来の着色が促されていると考えられ、味・品質に何ら問題があるものではございませんので、どうぞご安心下さい）
容量&価格：720ml‐1,078円（税込）
蔵のHPにも詳細がございます
http://www.sanyouhai.com/cidre/
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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「ひょうごシードル RonRon セミ・スイート」
山陽盃酒造 / 兵庫県
「播州一献」でお馴染みの山陽盃酒造さんが兵庫県産のリンゴを使い、瓶内二次発酵で醸した「国産シードル」です
清酒蔵だからこその拘りをこめ「香りが爽やかで、オフフレーバーがなく、食事と合わせたくなるような透明感のある味わい」を目指して造られました
今回入荷したのは「セミ・スイート」タイプ
リンゴを頬張ったような優しい甘みと爽やかな酸味、フレッシュさが広がるクセになる美味しさ
酸化防止剤も極力抑えているため、ピュアな味わいを楽しめます♪
お食事とも楽しめますが、チーズやスイーツなどと合わせるのもおすすめです！
原材料名：りんご（兵庫県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：7％
※甘味料・香料は無添加 酸化防止剤も極力抑えられています
（そのため商品によっては赤みを帯びている場合がありますが、リンゴ本来の着色が促されていると考えられ、味・品質に何ら問題があるものではございませんので、どうぞご安心下さい）
容量&価格：720ml‐1,078円（税込）
蔵のHPにも詳細がございます
http://www.sanyouhai.com/cidre/
よろしくお願いします
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
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