旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
新入荷スパークリング②
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日も引き続きスパークリングのご紹介です。


ワイン3

クレマン・ド・ブルゴーニュ 白 ブリュット

フランス ブルゴーニュ産の辛口スパークリング
品種はピノ・ノワール 60%/シャルドネ 23%/アリゴテ 14%/ガメイ 3%です

生産者は前回の記事と同じく、「ルイ・ピカメロ
こちらはクレマン表記なので、シャンパン方式と呼ばれる、
瓶内二次発酵の本格派スパークリングです!(ちなみに瓶熟は9か月)

こちらは先日のミニ試飲会で1番人気だった1本!!

柑橘系果実、黄色い花、すこし蜂蜜のニュアンスで、いいワインだぞ!というのが伝わってきます。
活き活きとしたキメ細やかな泡質で程よく味付きのよい果実味。
柑橘系のフルーティーな風味が広がり、バランスの良い仕上がりとなっています!

価格もなるべくリーズナブルにお買い求め頂けるよう、
なんと2646円が2160円と約20%OFFでのお値段となっております

ヴァン・ムスーと飲み比べしてみるのも面白いかと♪

この機会に是非お試しください!

よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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新入荷スパークリング①
こんにちは☆

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本日はスパークリングワインのご紹介です。


ワイン2


ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン メトド・トラディシオネル ブリュット」 1890円

フランス ブルゴーニュ産の辛口スパークリング
品種はトレッビアーノ 75% シャルドネ 25%です

生産者は「ルイ・ピカメロ
その歴史は古く、なんと、クレマン・ド・ブルゴーニュのAOCができる以前から、瓶内二次発酵のスパークリングを生産していたという屈指の歴史を誇ります

美味しいスパークリングにはその元となるベースのワインが良くないといけない訳で、ピカメロはそのベースにも最高の品質を求める徹底ぶり。

品名はヴァン・ムスーですが、メトドトラディシオネルとの表記があるので、おそらく瓶内二次発酵タイプのワインだと思われます。(品種にトレッビアーノを使用しているため、クレマンが名乗れないのではないかと思われます)

こちらは先日のミニ試飲会より少し前に入荷していましたが、お陰様でリピートの方もいらっしゃる人気ワインです♪


さて味わいは
柑橘系や洋ナシなど心地よいフルーツ香が中心。
キメ細やかな泡がムース状に広がり優しい印象
フルーティーで繊細、飲みやすく、クセのない味わいはどなたにも好まれそうな1本

少し暑くなってきましたので、泡ものが美味しく感じる季節がやってきましたね!

この機会に是非お試しください♪

よろしくお願いします


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もうすぐスパークリング入荷します!
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございまず!

先日、お取引させてもらっている輸入元でスパークリングワインばっかり約100種類程テイスティングできる試飲会に参加してきました!

最近、気温が高くなってきたからか、お客様からも「いろんなスパークリングが欲しい!」とのご要望を頂いておりましたので、丁度良いタイミングでした!

早速、気になった商品を取り寄せて再度テイスティング致しますので、商品の入荷次第またブログにアップしていきます♪

どうぞ、お楽しみに

よろしくお願いします


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再入荷のご案内です
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人気の為、欠品しておりましたワインが再入荷をしました!


ワイン


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ロングセラーの白ワイン♪
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


先日ブログでご紹介しました赤・白ともに反響を頂きまして、誠にありがとうございます。

皆様のお口に合えば嬉しい限りです

本日は当店のロングセラー商品のご紹介です!


ケープハイツ

ケープ・ハイツ シュナン・ブラン 2016

南アフリカ、ウエスタン・ケープ産の辛口白ワインです。
品種は南アフリカの重要品種シュナン・ブラン100%

生産者はローヌの名門ブティノ。
以前ブログでご紹介しました、ベルフォンテーヌ赤でもお馴染みの生産者ですね。
そのローヌの名門が南アフリカのテロワールに魅了されて生まれたブランドがこの「ケープ・ハイツ」シリーズ

ブドウはリュット・レゾネで栽培し、スタンレスタンクで発酵。
シュール・リーの後ステンレスタンクで熟成させています。

このワイン、以前行われました輸入元試飲会では人気白ワイン部門で第4位にランクイン!
なんと税込980円のワインが高価格帯のワインを退けての快挙を達成!!

それに加えて、英国やオランダで20年以上も愛飲されているブランドだそうです。


ではでは気になる味わいです。

香りは中程度
焼きリンゴや柑橘系の香り、ほんのり蜂蜜っぽさも感じます。

味わいはスッキリめの辛口
綺麗でフレッシュな酸味とミネラル。程よい果実味とボディのバランスが実に秀逸。
余韻にも焼きリンゴや柑橘系のアロマが香ります。
雑味や引っかかりもなく、さすが当店でも諸外国でも愛飲されているのも納得の1本♪


是非皆様のデイリーワインに加えてみてはいかがでしょうか?

よろしくお願いします


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