旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
現地フランスでも人気です♪
こんにちは☆

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

本日は久々のワインのご紹介です♪


日本酒の取り扱い量と比べたら、ワインはほんの少しですが

それでも、店で扱うワイン(主に外国産)は毎回テイスティングを行い

これはイイ!と思ったものを販売しています
(数年前に日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザーの資格も取得しました)

これからちょっとずつですが、
おすすめのワインや生産者さんをご紹介していきたいと思います

本日のおすすめはこちらです!

ワイン

コトー デュ ポン ガール キュヴェ デ ガレ

生産地:フランス ローヌ地方
生産者:エステザルク葡萄栽培者組合
葡萄品種:シラー、グルナッシュ

個人的にとっても好みの生産者さんです

エステザルク葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合です。

小規模ですが、素晴らしい品質とコストパフォーマンスが魅力で、
イギリスを代表する雑誌「デカンター」でも、「良心的な価格のローヌ」と太鼓判をおされています!

こちらのワインは現地フランスのワインショップでも人気のアイテムだそうで、
輸入元も「毎年すぐ売り切れてしまい、やっと入手することが出来ました!」と言っております。


さて、ワインのご紹介です!

農薬や除草剤を使わず自然な葡萄栽培をしており、このワインのグルナッシュの平均樹齢は30年。

法律で定められた収穫量より少なく抑えています。

天然酵母を使用し、ワインは無濾過・無清澄。通常6か月タンク熟成されます。

香りの第一印象はスパイス香がメインで複雑。
黒コショウ、スミレの花、黒系果実とシラーらしい香りが主です。

口当たり良く、スムーズ。快適な飲み心地♪

味わいのバランスが良く、程よいボディでフルーティーな果実味。
渋味は気持ち口がかわく程度です。

おすすめは抜栓30分後! 開けたてとは違う凝縮感や濃さも出てきて飲み応え充分です!

この価格帯では中々レベルが高いのではないでしょうか!?


とってもおすすめのワインなのでより多くのお客様にお試しいただきたく、
初回12本限定」ですが「お試し価格」にて販売致します!

メーカー希望小売価格 1,296円 → 1,166円 (税込)


是非この機会にお試しください


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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新酒入荷しました
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

11月17日の第3木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日でした。

実はこの日に合わせてもう一つ新酒のワインが発売されました。

これです。

IMG_1321.jpg

井筒ワインさん(長野県)の【酸化防止剤無添加 生にごりワイン】が、入荷しました。

信州桔梗ヶ原のコンコード種ぶどうを使った『赤』と、同じく桔梗ヶ原のナイヤガラ種ぶどうを使った『白』がございます。

果実味と発酵の余韻を残す出来立ての新酒の味わいをお楽しみいただけます。
この時期お薦めの一品かと。

『赤』『白』共に、720ml-1,620円 360ml-940円(税込)です。

初回入荷分は、ご予約で完売しましたが、2回目が入荷しました。
どうぞよろしくお願いします。

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【ワイン試飲会】のお知らせ
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

ワイン試飲会のお知らせです。

IMG_1247.jpg

日時:10月9日(日)午後2時~5時
場所:白鳥屋酒店
参加費:無料
出品酒:イタリアの4種類
 ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ
 ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツオ
 ヴィッラ アンジェラ シャルドネ
 ロッソ ピチェーノ

ぜひ試飲して頂き味をお確かめください。
また、今回初めて、試飲会特典もご用意いたしました。
お気軽にお試しください。
ご来店お待ちしてます。

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ボジョレーヌーボーのご案内
『追記 平成28年10月26日』
お陰様でボジョレーヌーボは、ご予約で完売しました。
どうもありがとうございます。


いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

今年の【ボジョレーヌーボー】のご案内です。

今年も、[新規取扱] [グランプリ最高金賞受賞] [自然派] [白のヌーボー]などなど盛りだくさんです。

最後までご覧頂ければ幸いです。
価格は税込です。どうぞよろしくお願いします。

今年の新規取り扱い一押し! 
(A) ダミアン・コクレ ボジョレー・ヌーボー (3,780円)
ボジョレーの次世代を担う、フランス国内はもとより世界中で注目されている自然派ワイン生産者”ダミアン・コクレ”がお届けする果実味たっぷりのボジョレーヌーボーです。

全量有機農法のブドウ使用
(B) アメデ・フランシス ボジョレ-・ヌーボー ビオロジーク   (2,900円)
有機農法の認証を受けた健全なブドウのみで造られるひとつ上のボジョレー・ヌーボーです。

樹齢50~70年の古木のブドウ
(C) DR ペラション・エ・フィス ボジョレー・ヌーボー ヴィラージュ (2,678円)
樹齢約70年の畑・カンセと樹齢約50年の畑・ラ・シャペルの2面の畑より造られます。収穫は全て手摘みで行い、野生酵母にて自然発酵させ、ヌーボーらしいフレッシュ感がありながら、しっかりとした果実味と奥深い旨みが楽しめます。

フランス市場販売実績No1ボジョレー
(D) トラン ボジョレー ヌーボー・ヴィラージュ
    (2,480円)

デュブッフ、モメサンと並ぶ3大ボジョレーブランドと呼ばれ、フランス小売店市場ではNo1の販売実績を誇っています。
化学肥料や農薬を必要最小限にした「ヴィティキュル・レゾンネ」という農法で厳しく畑を管理し、土地本来が持つ力や生物学的サイクルを最大限に引き出して葡萄を栽培しています。ワンランク上の味わいです。

グランプリ&最高金賞受賞
(E) ルイ テット ボジョレー・ヌーボー (2,303円)
ボジョレーヌーボー唯一の品評会”2015ボジョレーヌーボー・リヨン杯”において金賞&最高評価グランプリ・デュ・トロフィーを受賞しました。

フランス市場販売実績No1ボジョレー
(F) トラン ボジョレー・ヌーボー (2,290円)
ヌーボーと言えば、これです。定番です。
毎年当店販売実績No1のボジョレーヌーボーです。

毎年ご予約で完売必至、白のヌーボー
(G) テール・セクレット・マコン・ヴィラージュ・ヌーボー(2,592円)
白いヌーボーです。白がお好きな方にお勧めのマコン・ヌーボーです。昨年よりお買い得価格でご提供します。

お早めにご予約頂くと特典がございます。
詳しくはお問い合わせください。
店頭に申込用紙をご用意してます。
無くなり次第終了とさせて頂きます。

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よろしくお願いします。

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営業時間 午前10時~午後8時
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中央葡萄酒のワインが入荷!
こんにちは☆

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

本日は久しぶりのワインのご紹介です♪


グレイス 茅ヶ岳 白 2015

P1080663.jpg

中央葡萄酒 / 山梨県

栽培地:山梨県北西部 茅ケ岳山麓・上の山地区
品種:甲州種

750ml 2,160円

厳しいEU基準をクリア、ロンドンへ本格的に輸出した甲州で、
KOJプロモーションでも、ロンドンで好評を博した1本です

綺麗な香りが高く、キレがあるシャープな味わいなので、
和食を全般にお料理を引き立てる味わいです



グレイス グリド 甲州 2015

P1080662.jpg

中央葡萄酒 / 山梨県

栽培地:山梨県
品種:甲州種

750ml 1,944円


山梨県産甲州種を使用し、料理との相性を第一に考え、
親しみやすく飲み心地良い味わいのワインを目指した1本です!

「茅ヶ岳の香り高さ」と対比した、「落ち着きのある味わい」が特長♪

2014年産は「Decanter Asia Wine Awards 2015」にて金賞を獲得 しておりますが、2015年VTも似たスタイルに仕上がっているそうです

この機会に是非お試しください!


よろしくお願いします


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