旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『神亀 ひやおろし』各種入荷しました
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

神亀酒造さん(埼玉県)の『ひやおろし』入荷しました。

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『神亀 山廃 ひやおろし』
『神亀 純米 ひやおろし』
『神亀 阿波山田 ファンド ひやおろし』
各種入荷しました。

近日中に『試飲会』やります!
いま暫くお待ちください。

よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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『ひやおろし』のご案内です
いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

『ひやおろし』のご案内です。

今回は、北から秋田県、福島県、長野県、山口県の『ひやおろし』を飲み比べてみて下さい。

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(写真左より)
栗林酒造店さん(秋田県)の『特別純米 春霞』
仁井田本家さん(福島県)の『金寳 自然酒の生詰』
宮坂醸造さん(長野県)の『真澄 山廃純米吟醸』
酒井酒造さん(山口県)の『五橋 純米』
です。

特別純米 春霞
原材料:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+3.0
酸度:1.9
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,240円 720ml‐1,620円 (税込)

金寳 自然酒の生詰
原材料:トヨニシキ
精米歩合:70%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アルコール分:16.8度
容量&価格:720ml‐1,620円 (税込)

真澄 山廃純米吟醸
原材料:美山錦&ひとごごち
精米歩合:55%
日本酒度:+1前後
酸度:1.6前後
アルコール分:15度
容量&価格:1500ml‐3,110円 720ml‐1,728円 (税込)

五橋 純米
原材料:日本晴&山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+1
酸度:1.7
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐2,700円 720ml‐1,350円 (税込)

今週末の土曜日、日曜日に試飲出来ます。
午後1時~5時です。
お気軽にお声を掛けて下さい。
よろしくお願いします。

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『ひやおろし』のご案内
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

『ひやおろし』のご案内です。

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向かって左から
・山根酒造場さん(鳥取県)の『純米ひやおろし 山装う』
・菊姫合資会社さん(石川県)の『純米 ひやおろし』
・南部酒造場さん(福井県)の『純米 ひやおろし』

今日で、開栓2日目、いい感じです。
今日土曜日と明日の日曜日、試飲出来ますので、お気軽にお声をお掛けください。

台風が接近中ですので、お気を付けください。
ご来店お待ちしております。

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『ひやおろし』のご案内
こんにちは、いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

ひやおろしが続々入荷してます。

今回は、下記の4点です。

週末、全て試飲出来ますのでお試しください。

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向かって左側から

天山酒造さん(佐賀県)の『七田 雄町 七割五分磨き
同じく『七田 愛山 七割五分磨き
吉田酒造さん(島根県)の『出雲月山 純米
中島醸造さん(岐阜県)の『小左衛門 純米吟醸
です。

・『七田 雄町 七割五分磨き
天山酒造さんの限定ブランド『七田 七割五分磨き』です。

原材料:雄町(岡山県産)
精米歩合:75%
日本酒度:+3.3
酸度:1.9
アルコール分:17度
容量&価格:1800ml‐2,592円 720ml‐1,242円 (税込)

・・・・蔵元からのコメント・・・・
《七割五分磨きシリーズは、品質的にパワーのある酒米はあえて削らずに丁寧に醸すことでそのお米の良さを上品に引き出そうと挑戦したものです。》

価格以上の品質の素晴らしにいつもながら驚きます。


・『七田 愛山 七割五分磨き
同じく天山酒造さんの『七田 七割五分磨き』シリーズです。

原材料:愛山(兵庫県産)
精米歩合:75%
日本酒度:±0
酸度:1.9
アルコール分:17度
容量&価格:1800ml‐2,700円 720ml‐1,296円 (税込)

大変貴重で生産量も少ない【愛山】を使ってます。
この酒米を使った酒が、この価格で手に入るのは毎度驚きです。


・『出雲月山 純米』

原材料:五百万石(島根県産)
精米歩合:70%
日本酒度:+8
酸度:1.8
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,538円 720ml‐1,285円 (税込)

米の味わいを感じながらスッキリした飲み口の仕上がりです。


・『小左衛門 純米吟醸』

原材料:美山錦(長野県産)
精米歩合:55%
日本酒度:+2
酸度:1.5
アルコール分:15.5度
容量&価格:1800ml‐2,808円 720ml‐1,404円 (税込)

・・・・蔵元のコメント・・・・
《香りや味わいのフレッシュ感と熟成感のバランスが絶妙です》

以上の4点は全て試飲が出来ます。
(土曜、日曜の午後1時~5時を予定してます。)
スタッフが少ないので、多少お待たせするかもしれませんが、お気軽にお声を掛けて下さい。
よろしくお願いします。

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『ひやおろし』
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いよいよ9月です。

色々日本酒が入荷しますのでよろしくお願いします。

まずはこちらの4点です。

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向かって左から

大矢孝酒造さん(神奈川県)の『残草蓬莱 特別純米 ひやおろし
原材料:美山錦(長野県産)
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:2.0
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,808円 720ml‐1,404円 (税込)

大矢孝酒造さん(神奈川県)の『昇龍蓬莱 生酛純米吟醸 ひやおろし』
原材料:山田錦(徳島県産)
精米歩合:60%
日本酒度:+11
酸度:1.6
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,240円  720ml‐1,620円 (税込)

富美菊酒造さん(富山県)の『羽根屋 純米吟醸 ひやおろし』
原材料:五百万石(富山県産)精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,099円 720ml‐1,566円 (税込)


中尾醸造さん(広島県)の『誠鏡 番外品 二夏越え 純米生詰原酒』
(ひやおろし プレミアム)

原材料:新千本(広島県産)
精米歩合:65%
日本酒度:+1
酸度:1.4
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,883円 720ml‐1,442円 (税込)

※こちらは通常の【ひやおろし】より更に一年寝かせました。

全て試飲出来ます。
お気軽にお声を掛けて下さい。

どうぞよろしくお願いします。

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