こんにちは☆
いつもブログをご覧いただき、有難うございます！
今回は、「羽根屋 純米吟醸 雄町 生酒」の
テイスティングコメントのご紹介です
参考にしていただければ幸いです♪
上立香は、蜜リンゴや花のようなフレッシュで甘く華やかな香り
上品かつ艶っぽい甘みと瑞々しい酸味がバランス良く調和し
程よいピチピチ感と共に広がる フレッシュ＆フルーティーな味わい♪
このお酒の肩ラベルをよく見ると「春限定 Version.」とあるので
何が違うのか蔵の方に聞いてみたところ
「爽やかな酸味を出し、春に美味しく飲めるように仕上げた」
と仰っていました
確かに以前の「雄町100％」で仕込んだお酒に比べると
甘みが濃すぎることもなく、酸味の効き具合と相まって
飲み心地の良い味わいに
（芳醇な味わいの雄町もあれはあれで、美味しいですが！）
お客さんの感想でも
「飲み易さもありつつ、味わい深さも感じられる」と仰っていて
まさにドンピシャな表現だ！と感じました
「雄町米」の良さを羽根屋さんらしく甘美な味わいに仕上げた1本
フルーティー系がお好きな方は
この春限定の味わいを是非お試しください♪
おすすめです！
よろしくお願いします
---------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただき、有難うございます！
今回は、「羽根屋 純米吟醸 雄町 生酒」の
テイスティングコメントのご紹介です
参考にしていただければ幸いです♪
上立香は、蜜リンゴや花のようなフレッシュで甘く華やかな香り
上品かつ艶っぽい甘みと瑞々しい酸味がバランス良く調和し
程よいピチピチ感と共に広がる フレッシュ＆フルーティーな味わい♪
このお酒の肩ラベルをよく見ると「春限定 Version.」とあるので
何が違うのか蔵の方に聞いてみたところ
「爽やかな酸味を出し、春に美味しく飲めるように仕上げた」
と仰っていました
確かに以前の「雄町100％」で仕込んだお酒に比べると
甘みが濃すぎることもなく、酸味の効き具合と相まって
飲み心地の良い味わいに
（芳醇な味わいの雄町もあれはあれで、美味しいですが！）
お客さんの感想でも
「飲み易さもありつつ、味わい深さも感じられる」と仰っていて
まさにドンピシャな表現だ！と感じました
「雄町米」の良さを羽根屋さんらしく甘美な味わいに仕上げた1本
フルーティー系がお好きな方は
この春限定の味わいを是非お試しください♪
おすすめです！
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
今回は、「羽根屋 特別純米 しぼりたて 生酒」の
テイスティングコメントのご紹介です！
参考にしていただければ幸いです♪
3年ぶりの発売となった「特別純米 しぼりたて 生酒」
60％磨きの「富山県産 五百万石」で醸した1本です！
上立香は、しぼりたてらしいフレッシュな香りと甘いニュアンス
アタックも香りそのままに瑞々しく
雑味のないスムースな飲み口から
クリアな甘みや旨味が広がる柔らかな味わい♪
今時期に「搾りたて」の味わいが楽しめるのも
四季醸造を行っている羽根屋さんならでは！
ただ、搾りたてのお酒はフレッシュさが楽しめる反面
酒質として少し荒々しく感じるのもしばしば見受けられますが
このお酒は瑞々しさを感じつつ、荒々しさが全くなく
丁寧に醸していることがうかがえます！！
暖かく感じる今日この頃に染み入るフレッシュさと
柔らかな味わいが心地よい1本
是非お楽しみください♪
原料米：五百万石・米麹
精米歩合：60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐3,400円 720ml‐1,700円 (税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今回は、「羽根屋 特別純米 しぼりたて 生酒」の
テイスティングコメントのご紹介です！
参考にしていただければ幸いです♪
3年ぶりの発売となった「特別純米 しぼりたて 生酒」
60％磨きの「富山県産 五百万石」で醸した1本です！
上立香は、しぼりたてらしいフレッシュな香りと甘いニュアンス
アタックも香りそのままに瑞々しく
雑味のないスムースな飲み口から
クリアな甘みや旨味が広がる柔らかな味わい♪
今時期に「搾りたて」の味わいが楽しめるのも
四季醸造を行っている羽根屋さんならでは！
ただ、搾りたてのお酒はフレッシュさが楽しめる反面
酒質として少し荒々しく感じるのもしばしば見受けられますが
このお酒は瑞々しさを感じつつ、荒々しさが全くなく
丁寧に醸していることがうかがえます！！
暖かく感じる今日この頃に染み入るフレッシュさと
柔らかな味わいが心地よい1本
是非お楽しみください♪
原料米：五百万石・米麹
精米歩合：60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐3,400円 720ml‐1,700円 (税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
今回は、「羽根屋 NO.17 生酒」の
テイスティングコメントのご紹介です！
参考にしていただければ幸いです！
昨日のブログでもご紹介致しました、「羽根屋」銘柄の新商品
他の酒蔵さんで使っているのをあまりみたことがない
「協会17号酵母」で醸した珍しい1本です！
（なのでNO.17と名付けられています）
上立ち香は、ほんのり柑橘系果実を思わせる爽やかな香り
口に含むと感じる、生酒らしい瑞々しさやミネラル感
上品でキメ細かな甘みとキレの良いジューシーな酸が非常に綺麗で
余韻も、爽やかな風味が心地よく香る「フルーティー・ジューシー」な仕上がり♪
酒質全体が透明感に溢れ、クリアで洗練された仕上がり
「羽根屋」さんで人気の「愛山」や「雄町」を使用したタイプより
スッキリ仕上がっている印象です！
今日のような爽やかな日に飲むのにうってつけの味わい
「羽根屋」さんファンの方は必見の1本となっておりますので
どうぞお見逃しなく！ おすすめです
※在庫が残り僅かとなっておりますので、完売の際はご了承ください
原料米：五百万石
精米歩合：60％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml-3,798円 720ml-1,892円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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テイスティングコメントのご紹介です！
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昨日のブログでもご紹介致しました、「羽根屋」銘柄の新商品
他の酒蔵さんで使っているのをあまりみたことがない
「協会17号酵母」で醸した珍しい1本です！
（なのでNO.17と名付けられています）
上立ち香は、ほんのり柑橘系果実を思わせる爽やかな香り
口に含むと感じる、生酒らしい瑞々しさやミネラル感
上品でキメ細かな甘みとキレの良いジューシーな酸が非常に綺麗で
余韻も、爽やかな風味が心地よく香る「フルーティー・ジューシー」な仕上がり♪
酒質全体が透明感に溢れ、クリアで洗練された仕上がり
「羽根屋」さんで人気の「愛山」や「雄町」を使用したタイプより
スッキリ仕上がっている印象です！
今日のような爽やかな日に飲むのにうってつけの味わい
「羽根屋」さんファンの方は必見の1本となっておりますので
どうぞお見逃しなく！ おすすめです
※在庫が残り僅かとなっておりますので、完売の際はご了承ください
原料米：五百万石
精米歩合：60％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml-3,798円 720ml-1,892円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
こんにちは。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
富美菊酒造さん（富山県）の『羽根屋 純米吟醸 ひやおろし』が、再入荷しました。
今回は一回火入れを行い半年程熟成させた1本で、穏やかな香味のバランスに優れ【食中酒】に最適な仕上がりとなっています。
初回入荷分は即完売になりましたが、本日再入荷しました。
『羽根屋 純米吟醸 ひやおろし』
原料米：五百万石（富山県産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度：＋3
容量&価格：1800ml-3,298円
720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします。
---------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
富美菊酒造さん（富山県）の『羽根屋 純米吟醸 ひやおろし』が、再入荷しました。
今回は一回火入れを行い半年程熟成させた1本で、穏やかな香味のバランスに優れ【食中酒】に最適な仕上がりとなっています。
初回入荷分は即完売になりましたが、本日再入荷しました。
『羽根屋 純米吟醸 ひやおろし』
原料米：五百万石（富山県産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度：＋3
容量&価格：1800ml-3,298円
720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします。
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営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
富山県にある「羽根屋」さんからひやおろしの入荷です！
「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」
60%精米の富山県産「五百万石」を使用
基本「生酒」が多い羽根屋さんですが
今回は一回火入れを行い半年程熟成させた1本です！
上立ち香は、ナッツを想わせる穏やかな香り
ひやおろしらしい滑らかな旨味がありながら
綺麗な酸があり、さばけの良い後口が特徴の「やや辛口」タイプ♪
穏やかな香味のバランスに優れ「食中酒」に最適な仕上がり
ご希望の方は有料で小分け販売もしております！
180ml-420円 （＋瓶代100～110円）
※瓶をご持参の方は無料です
原料米：五百万石（富山県産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度＋3
容量&価格：1800ml-3,298円 720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
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「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」
60%精米の富山県産「五百万石」を使用
基本「生酒」が多い羽根屋さんですが
今回は一回火入れを行い半年程熟成させた1本です！
上立ち香は、ナッツを想わせる穏やかな香り
ひやおろしらしい滑らかな旨味がありながら
綺麗な酸があり、さばけの良い後口が特徴の「やや辛口」タイプ♪
穏やかな香味のバランスに優れ「食中酒」に最適な仕上がり
ご希望の方は有料で小分け販売もしております！
180ml-420円 （＋瓶代100～110円）
※瓶をご持参の方は無料です
原料米：五百万石（富山県産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度＋3
容量&価格：1800ml-3,298円 720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
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TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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