こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
昨年評判の良かった「大雪渓」さんの新入荷のご紹介です
「大雪渓 夏の純米吟醸」
リーズナブルな価格ながら質も良く、当店で人気の「大雪渓」
今回は地元 長野県産「美山錦」を使用し
2種類の酵母を使用した1本です
上立ち香は、柑橘系果実やマスカットを想わせる爽やかな香り
口当たりが良く、綺麗で透明感のある旨味と
フレッシュな酸が柔らかく広がる「フルーティーなやや辛口」タイプ♪
蔵がある長野・安曇野の自然を想わせる清涼感のある味わい
幅広い料理と合わせやすく
キリッと冷やして暑い季節ならではの美味しさが楽しめます！
昨晩は「カツオのお刺身」と合わせてみましたが相性good ！
フルーティー系でもこのような「爽やか系」でしたら
お刺身とも楽しめるのは新発見
「フルーティー系がお好きな方」はもちろん
「飲みやすい味わい」をお探しの方にもおすすめ！
清涼感を感じる味わいは今時期にぴったりです♪
原料米：美山錦（長野県産）
精米歩合：59％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml-2,640円 720ml-1,320円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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昨年評判の良かった「大雪渓」さんの新入荷のご紹介です
「大雪渓 夏の純米吟醸」
リーズナブルな価格ながら質も良く、当店で人気の「大雪渓」
今回は地元 長野県産「美山錦」を使用し
2種類の酵母を使用した1本です
上立ち香は、柑橘系果実やマスカットを想わせる爽やかな香り
口当たりが良く、綺麗で透明感のある旨味と
フレッシュな酸が柔らかく広がる「フルーティーなやや辛口」タイプ♪
蔵がある長野・安曇野の自然を想わせる清涼感のある味わい
幅広い料理と合わせやすく
キリッと冷やして暑い季節ならではの美味しさが楽しめます！
昨晩は「カツオのお刺身」と合わせてみましたが相性good ！
フルーティー系でもこのような「爽やか系」でしたら
お刺身とも楽しめるのは新発見
「フルーティー系がお好きな方」はもちろん
「飲みやすい味わい」をお探しの方にもおすすめ！
清涼感を感じる味わいは今時期にぴったりです♪
原料米：美山錦（長野県産）
精米歩合：59％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml-2,640円 720ml-1,320円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
先日久しぶりに日本酒の試飲会に行ってきました
そこで見つけたオススメのお酒のご紹介です！
「大雪渓 特別純米酒 生酒」
地元、長野県産の「ひとごごち」を使用
春先に搾られたお酒のフレッシュさを大切に
火入れをせず低温熟成させた初夏の限定「生酒」です
ほんのり柑橘系果実の様な爽やかな香り
ドライで口当たりが良く、澄んだ旨味とフレッシュな酸
程よいボディ感が調和した「爽やか・やや辛口」タイプ♪
爽やかな香りとキレの良い味わいは食中酒向きの1本
柚子胡椒やポン酢を使った料理と相性が良いかと
生酒は時折、開けたて時に少し荒さを感じる場合がありますが
次の日に試してみるとバランスが良くなりますよ！
試飲会に行った日は暑かったので
こういった爽やかでややドライな味わいが美味しく感じました(笑)
最近はぐずついた天気が多いので残念ですが
「辛口好きな方」や「食中酒向きのお酒をお探しの方」におすすめです！
原料米：ひとごごち(長野県産)
精米歩合：59％
アルコール分：15度
日本酒度：＋4 酸度1,7
容量&価格：1800ml-2,860円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
先日久しぶりに日本酒の試飲会に行ってきました
そこで見つけたオススメのお酒のご紹介です！
「大雪渓 特別純米酒 生酒」
地元、長野県産の「ひとごごち」を使用
春先に搾られたお酒のフレッシュさを大切に
火入れをせず低温熟成させた初夏の限定「生酒」です
ほんのり柑橘系果実の様な爽やかな香り
ドライで口当たりが良く、澄んだ旨味とフレッシュな酸
程よいボディ感が調和した「爽やか・やや辛口」タイプ♪
爽やかな香りとキレの良い味わいは食中酒向きの1本
柚子胡椒やポン酢を使った料理と相性が良いかと
生酒は時折、開けたて時に少し荒さを感じる場合がありますが
次の日に試してみるとバランスが良くなりますよ！
試飲会に行った日は暑かったので
こういった爽やかでややドライな味わいが美味しく感じました(笑)
最近はぐずついた天気が多いので残念ですが
「辛口好きな方」や「食中酒向きのお酒をお探しの方」におすすめです！
原料米：ひとごごち(長野県産)
精米歩合：59％
アルコール分：15度
日本酒度：＋4 酸度1,7
容量&価格：1800ml-2,860円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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