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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『天の戸 芳醇辛口純米酒 +10』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


なんだか5月というのに肌寒い日が続きますね

1日の気温の変動が大きいと、暖かい昼間には

「今日は冷たいお酒を飲もう!」なんて思っていると

夕方には「肌寒いから温かいお酒が飲みたい」なんてこともしばしば


そこで本日は「冷酒~ぬる燗まで楽しめるお酒」のご紹介です

IMG_7577.jpg

「天の戸 芳醇辛口純米酒 醇辛 +10」

地元、秋田県にて「化学合成肥料、農薬を5割以上削減」して

栽培された「吟の精」と「美山錦」を使用


「お米の旨みを大切にする」拘りのもと

「古式槽しぼり」方式で

純粋なお米のお酒の部分を瓶詰した1本です!


上立ち香は、穀物やお米の香りに少し甘い熟成のニュアンス

槽しぼり由来の綺麗な口あたり

程よいお米の旨みが滑らかに広がり

後口はキレ良く仕上がる「旨味のある辛口」タイプ♪


肩ラベルの「芳醇辛口」にふさわしい

ただ辛いだけでなく旨味を感じる仕上がり

冷酒でキリッと、ぬる燗で柔らかさが楽しめます


合わせる肴は魚よりは肉系(特に豚・牛肉)がおすすめです!


是非一度お試しください♪



原料米:秋田県産吟の精、美山錦
精米歩合:60%
アルコール分:16度
日本酒度+10

容量&価格:1800ml-2,860円 720ml-1,540円(税込)



よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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