今日で５月もおしまいです。
いままでに色々、試飲会に出たり、蔵元さんを訪問したり致しました。
色々、試飲させていただきました。
新製品は、勿論、レギュラー商品から、試験的に造ったお酒まで・・・。
印象に残ったお酒は、たくさんあります。
天山酒造さん（佐賀県）の常務 七田さんが造る「七田」もその一つです。
「純米吟譲 七田 無濾過生」は、近年の作としては、ベストだと思います。
「生」で、出荷するのは、もうそろそろおしまいです。
店頭にあるだけです、ぜひ一度お試し下さい。
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秋鹿酒造さん（大阪府）のご紹介です。
阿波山田錦を１００％使い、６０％まで磨きました。
純米吟譲の無濾過の生原酒です。
また一つお勧めが増えました。
純米吟譲から大吟醸、純米大吟醸まで、色々な蔵元の
お勧めの日本酒を詰合わせしました。
それぞれ、１５０ｍｌの飲みきりサイズです。
ちょっとした、贈り物にいかがですか。
蔵にお邪魔した時のワンショットです。
中々、この光景に出くわすことは無いと思います。
見ていて、あまりの手際のよさに、見とれてしまいました。
あっというまの早業です。
中々、この光景に出くわすことは無いと思います。
見ていて、あまりの手際のよさに、見とれてしまいました。
あっというまの早業です。
美味しい日本酒をこよなく愛するお客様が大勢いらっしゃいます。
一人の方が、美味しい日本酒の為、ご自分で野菜作りを始められました。
初収穫というか、間引きの為、抜いた大根をくださいました。
とても、みずみずしく、青々として生命力を感じました。
あまりに、可愛かったので思わず一枚。
収穫が楽しみです。
先日の、ある酒の会でのワンショットです。
楽しく大盛り上がりでした。
参加した方々の「強い ご希望」で、アップいたしました。
楽しく大盛り上がりでした。
参加した方々の「強い ご希望」で、アップいたしました。
天山酒造さん（佐賀県）のご紹介です。
常務 七田謙介氏が、特別に造る「七田」ブランドです。
年一度限定販売の「吟譲酒粕」焼酎と、
レギュラーの「純米」焼酎、「麦」焼酎です。
飲まれた方は、一様に驚かれます。
夫々、レベルが高いです。常務のこだわりが感じられます。
ぜひ一度お試し下さい。
酒田酒造さん（山形県）のご紹介です。
今月の限定品です。
上喜元 純米吟譲 「神力」 です。
香り、味、コク、切れ、後味・・・・上喜元です。
酒米 神力 は、３年振りだそうです。
５０％まで磨いてこの価格は、嬉しいです。
何時もながら佐藤杜氏には、脱帽です。
昨日は、お付き合いをお願いしているワインの卸問屋さんの
試飲会に行って来ました。
気合を入れて試飲をしている内に、午後の昼下がり、
段々・・・いい気持ちに・・・
何点か、お勧めはチェックして来ました。
料理酒やみりんの長所を生かして開発しました
「ＳＡＫＥ ＳＰＯＯＮ」 サケスプーン です。
ひとさじ加えるだけで料理になじみ、素材の味を引き立て、
隠し味の切り札になる「日本酒」です。
京屋酒造さん（宮崎県）のご案内です。
「甕雫」が入荷しました。
ｱﾙｺｰﾙ分２０％のとてもきれいな味わいの芋焼酎です。
そのまま冷蔵庫で冷やしていただくか、ロックでお召し上がり下さい。
「芋焼酎」が、チョｯト・・・という方にもお勧めです。
限定入荷です。お早めにどうぞ。
神亀酒造さん（埼玉県）のご紹介です。
全量純米酒にこだわり、熟成してから
出荷いたします。
お燗して、旨みがひろがります。
５月の陽気に誘われて、スパークリングのご紹介です。
スパークリングワイン「さくらんぼ」です。
さくらんぼの甘酸っぱさが、美味しいです。
色もきれいです。
アルコール分 ７％ で甘口です。
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今日、お客様から
「ブログを見てるよ～」と、
声をかけていただきました。
ありがとうございます。
うれしいです。
これからも宜しくお願いいたします。
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