日の丸醸造さん（秋田県）が続きます。

「まんさくの花　雪室吟醸」の入荷です。



雪国に伝わる昔ながらの雪室を復元し、

その雪の中で静かに貯蔵、雪室開扉後も

０℃の冷蔵庫で氷温熟成させた吟醸酒です。

今年の３月１８日に雪室に貯蔵し、６月２５日に出荷されました。

原料米・吟の精、精米歩合・５０％、酵母・自社酵母、

アルコール分１５～１６％です。

「まんさく」ファンの方も、そうでない方も気になる一本です！！

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奈良県の梅乃宿酒造さんのリキュールのご案内です。

「梅乃宿　ゆず　生」の入荷です。



従来から大人気の「ゆず酒」ですが、

今回は、「生」が限定販売されました。

アルコール分は、８％です。

蔵元が案内を出したところ、一日で完売した商品です。

次回の入荷は、未定です。

これからの季節にピッタリのリキュールですね。

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本格芋焼酎「甕雫」が入荷しました。

宮崎県の京屋酒造さんの拘りの一品です。



芋の栽培からこだわり、皮を剥き、

丁寧に甕で仕込んだ芋焼酎です。

900ｍｌ－2850円、1800ｍｌ－4100円です。

甕の左側に写っているのが、「柄杓」です。

お仲間など大勢で飲むときは、この「柄杓」で

雰囲気が、盛り上がりますよ。

限定入荷です。

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入荷しました。

当店のお勧め梅酒「浦霞の梅酒」です。

　　←（店主おすすめです）
アルコール分１２～１３度、

原材料　清酒・梅・糖類です。

清酒は、純米の原酒を使い、梅は地元佐藤農場の梅、

糖類は、グラニュー糖です。

７２０ｍｌ－１８９０円です。

クール便で到着しました。

年一回の販売です。お早めにどうぞ。

いつもワンパターンのブログですが、

お読み頂き本当に有り難うございます。

アクセス数が、なによりの励みになっております。

有り難うございます。

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大澤酒造さん（長野県）の夏限定酒です。

「明鏡止水　純米酒　日本の夏」です。



まさに「旬」ですね。



1800ｍｌ－2620円　　720ｍｌ－1190円　です。

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関谷醸造さん（愛知県）のご案内です。

蓬莱泉　純米吟醸　「和」の入荷です。



通常の「和」を原酒で一年間、熟成してから

年に３回だけ限定出荷されます。

一年間、熟成という手間隙をかけていても

価格は、通常の「和」と同じというのも嬉しいですね。

蓬莱泉の中でも人気の一品です。

こちらも売り切れ御免となります。


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日の丸醸造さん（秋田県）には、昨年、一昨年と大人気の

「地震作」という商品がありました。

この「地震作」には、由来があります。

一昨年の地震で蔵の瓶貯蔵の日本酒が、倒壊いたしました。

一部、損害を免れた日本酒もラベルを貼る前の段階の為

純米酒も吟醸も大吟醸も、どれがどれだかわからない状態に。

苦肉の（？）策として、すべてブレンドして「地震作」として

出荷いたしました。

価格は、1800ｍｌで3150円でした。

2000円前後の純米酒から10000円近い純米大吟醸まで、

3000円～4000円の純米吟醸や大吟醸が中心でした。

ブレンドした為、表示は「普通酒」でした。

普通酒で3150円・・・、普通ではありえませんが、

蔵の状況、酒が出来た由来などをお話すると

「応援しょう」とお買い求めいただきました。

価格以上の内容だった為、大人気。即完売。

その後、何度と無くお問い合わせをいただいた記憶があります。


蔵元さんが、地震の時、皆様からの暖かい励ましを忘れない為、

毎年この時期に特別に出荷する様になりました。

今年から、「まんさくの花　プレミアムブレンド」と

名前を変えて、新たにスタートしました。



ブレンドの内容は、１７、１８、１９、２０、２１ＢＹの純米大吟醸から

１９ＢＹ純米吟醸・・・１１種類です。

酒米も、山田錦、雄町、美山錦・・・。



1800ｌ－3150円、720ｍｌー1680円です。

普段、「まんさくの花」をご愛顧いただいている

感謝の気持ちを込めてのご案内です。

また、「まんさくの花」を取引している酒販店の中でも

普段から懇意にしている店にのみ案内をいただける限定品です。


数に限りがありますのでお早めにお願いいたします。

この商品は、上記の様な内容ですので

ご予約、お取り置きは出来かねます。

ご理解の程、よろしくお願いいたします。

只今、入荷いたしました。

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今日は、「父の日」。

気分は、落ち着いた酒を求めている？

落ち着く酒と言えば、これしかないでしょう、

神亀酒造さんの「大古酒」　昭和５７年醸造です。



この年に生まれた方も３０歳近くになるかと思うと

凄い年月を感じますね。

３０年前は、何をしていたかな・・・・・。



この「大古酒」、古酒の素晴らしさを教えてくれた酒です。

この「大古酒」は、絶対「ぬる燗」でお願いします。

「ぬる燗」で「まったり」とした感じが、大好きです。

「父の日」なので、古酒の紹介をさせて頂きました。

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今日入荷しました、中島醸造さん（岐阜県）の

「小左衛門　純米　山田六割五分　生酒」です。



播州山田錦の６５％磨きです。



今回は、生でいただきました。

五百万石の純米が、予想以上の速さで完売しましたので

少し早めに納品していただきました。

味わいは、いつもの「小左衛門ワールド全開」、

と、言ったところでしょうか。

720ｍｌで1350円です。

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今週の試飲の日本酒です。

大澤酒造さん（長野県）の

明鏡止水「特撰　純米吟醸」のご紹介です。



兵庫県の山田錦を５０％まで磨き、

長野酵母で仕込みました。




長野県の山間の水も空気も綺麗な、宿場町として栄えた、

佐久市茂田井に蔵があります。

大澤兄弟が、心を込めて造った「明鏡止水」を

ぜひお試し下さい。

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先日、ご案内しました「浦霞の梅酒」のご予約ですが、

お蔭様で残りわずかになりました。



地元佐藤農場さんの梅とグラニュー糖だけを

純米の原酒に漬け込みました。

純米酒ならではの「やわらかく」「きれい」で

梅の味が素直に出ています。

当店のお勧めの梅酒です。

ご予約受付中です。

６月２６日（土）販売予定です。

お待ちしております。


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神沢川酒造さん（静岡県）のご紹介です。

純米吟醸「正雪」が入荷しました。



山田錦を５０％まで精米し、自社の酵母で仕込みました。

「爽冷生詰」・・・これからの季節にお勧めの

純米吟醸です。

価格は据え置きで、内容はバージョンアップしてました。

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加藤吉平商店さん（福井県）のご紹介です。

梵「超吟」の入荷です。



兵庫県特A地区産契約栽培の山田錦を２１％まで磨きました。

さらにマイナス８度C以下の超低温で

5年間熟成された究極のお酒が、「超吟」です。

この蔵の究極の一本です。

ただただ、ため息が出てしまう、言葉にならない・・・

そんな一品です。

お世話になった方に、ご自分へのご褒美に、

お勧めの一本です。

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「川口市観光協会推奨みやげ品」に登録されました。

当店オリジナルビール「川口エール　ぼうふう」が

この度推奨されました。

そしてこれから晴れて使えるシールをアップしました。




瓶に張るとこんな感じになります。



手前味噌ですが、良い感じですよね（笑）。

勿論、中身もお勧めですよ。

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本日、ＴＶ取材を受けました。

ＪＣＮ埼玉さんが、ご来店です。



今回の取材の目的は、当店のオリジナルビール、

「川口エール　ぼうふう」です。



色々なパターンの撮影がありました。

その中で、「これだ！」というのを使っていただける様です。

最後に、インタビューも受けました。

放映日は、まだ未定ですが、分かり次第お知らせいたします。

ＪＣＮ埼玉の「デイリー埼玉」というコーナーです。

放送日は、月～金　１８：００～（初回）、１９：４５～

２０：４５～、２１：４５～、２３：４５～、です。

お暇な時間に見てやってください（笑）。

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昨日に続き「奥播磨」さんのご紹介です。

純米吟醸「袋しぼり　仕込第三十五号」です。



山田錦を５０％まで磨きました。

「奥播磨」さんを代表する商品の一つです。

と同時に、当店のお勧めの「日本酒」の一つでもあります。


巷では、いろんなタイプの日本酒があります。

香りのある酒、淡麗辛口と一言で言われている酒、・・・

それぞれ、好みがありますね。


当店の日本酒も、どれも自信を持ってお勧めするものばかりです。

それぞれ、蔵元さんの個性あふれる酒です。


が、その中で「凄み」のある酒、

「この酒の底知れぬパワーは、なんだ？」

と、思わせる酒がいくつかあります。

米から如何したら「こういう味わいが造れるのだ？」と

思わせる酒があります。

米の底知れぬ力と、蔵の方々、先人たちの努力に

ただただ、頭が下がります。


そんな「凄みのある酒」（私が勝手にそう呼んでますが。）の

一つが、間違いなくこの「奥播磨　１６ＢＹ　袋つり」です。

平成１６年度製造の酒が、今、その時を迎えました。

心から、味わってみたい酒です。

1800ｍｌー4300円です。

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下村酒造さん（兵庫県）のご紹介です。

奥播磨　純米吟醸　「夏の芳醇超辛」です。



原料米は、麹米が兵庫山田錦　掛米は兵庫夢錦です。

これからの暑い夏にピッタリの「ラベル」と「味わい」です。

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一昨日、昨日と大勢のお客様に「試飲会」に

お越し頂き誠に有り難うございました。



後片付けも済み、次の準備に移ります。

チョットその前に入荷のご案内を。



天山酒造さん（佐賀県）の限定ブランド「七田」の

夏の酒「夏純」の入荷です。

山田錦を６０％まで磨き、アルコール分は１４～１５度です。

これからの時期にお勧めの純米酒です。

「冷やしてサクサク飲んでください」と

蔵元のコメントが付いております。

ぜひお試し下さい。

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本日の試飲会もお蔭様で後少しで終了です。



「獺祭」「まんさくの花」は、流石人気がありますね。

明日もやります。

引き続きよろしくお願いいたします。

お待ちしております。

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明日、明後日の試飲即売会の準備です。



「獺祭」　「まんさくの花」　です。

少しでも多くのお客様に喜んで頂ける様に

頑張ります・・・・・・。

ご来店お待ちしております。

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６月４日（金）５日（土）の試飲会にご紹介する、

「肴」が、色々入荷してきました。



いつもの様に、一部分の写真しかアップ出来ずにすいません。

こちらのの商品ですが、味噌味です。

温めながら食べてください。日本酒が、進む、進む、、、、。




こちらののも面白いですよ。

ついほしくなりますね、２～３個は。



こちらは、クリーミーな味が後を引きます。



こちらは、２種類の味がお楽しみいただけます。


一部の商品をご紹介させていただきました。

その他にも色々ございます。

ぜひご来店下さい。お待ちしております。

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