
いよいよ今年も残りわずかになりました。
本当に一年の経つのははやいものですね。
今年も皆様方には、お世話になりました。
有難うございます。厚く御礼申し上げます。
昨日、今日と大変多くのお客様にご来店いただき
酒屋冥利に尽きる一日でした。有難うございます。
もうすぐ年が変わります。
皆様にとって良い年になります様お祈り申し上げます。
今年はお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
有難うございました。
今年最後のブログの写真は、以前鹿児島にお邪魔した時、
ホテルの窓から見た「日の出」です。
とても清々しく、気にいってます。

それでは皆様、良いお年を!
本当に一年の経つのははやいものですね。
今年も皆様方には、お世話になりました。
有難うございます。厚く御礼申し上げます。

昨日、今日と大変多くのお客様にご来店いただき
酒屋冥利に尽きる一日でした。有難うございます。
もうすぐ年が変わります。
皆様にとって良い年になります様お祈り申し上げます。
今年はお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
有難うございました。
今年最後のブログの写真は、以前鹿児島にお邪魔した時、
ホテルの窓から見た「日の出」です。
とても清々しく、気にいってます。

それでは皆様、良いお年を!
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山口県の旭酒造さんの獺祭です。
12月の限定 遠心分離おりがらみ が、入荷しました。

ご紹介が、遅くなりました。
残り僅かです。お早めに。
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埼玉県川口市本町4-5-26
tel fax 048-222-2801
ホームページ http://www.kawaguchicci.or.jp/shiratoriyasaketen/pl_index.cgi
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12月の限定 遠心分離おりがらみ が、入荷しました。

ご紹介が、遅くなりました。
残り僅かです。お早めに。
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滋賀県の喜多酒造さんの「喜楽長」です。

特別純米 あらばしり が入荷しました。
能登杜氏「家 修」氏の新酒第一弾です。
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特別純米 あらばしり が入荷しました。
能登杜氏「家 修」氏の新酒第一弾です。
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昨晩のJCN埼玉さんの番組で当店が取り上げられると
書きました。
実際のところ最後にテロップで名前が出ただけ・・・???
今朝、担当の方から電話を頂きました。
「生放送で時間が無くなり、出せなかった」と。
もし、ご覧になった方がいらっしゃいましたら
「ごめんなさい」。
来春、再度取材に来ていただき
改めて放送して頂けるとの事でした。
またの機会をよろしくお願いいたします。
(期待はしないで下さい、ほんの少しですから)
書きました。
実際のところ最後にテロップで名前が出ただけ・・・???
今朝、担当の方から電話を頂きました。
「生放送で時間が無くなり、出せなかった」と。
もし、ご覧になった方がいらっしゃいましたら
「ごめんなさい」。
来春、再度取材に来ていただき
改めて放送して頂けるとの事でした。
またの機会をよろしくお願いいたします。

(期待はしないで下さい、ほんの少しですから)


日の丸醸造さん(秋田県)のまんさくの花です。
槽しずくささにごり生原酒 の入荷です。

無濾過生の特別純米です。
まんさくさんの新酒第一弾です。
新酒は、各蔵元さんから連日入荷しております。
役者が揃いましたね♪。
ご来店お待ちしております。
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槽しずくささにごり生原酒 の入荷です。

無濾過生の特別純米です。
まんさくさんの新酒第一弾です。
新酒は、各蔵元さんから連日入荷しております。
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長野県の大澤酒造さんです。
明鏡止水 初しぼり の入荷です。

地元長野県の美山錦を使った純米酒です。
フレッシュです。
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明鏡止水 初しぼり の入荷です。

地元長野県の美山錦を使った純米酒です。
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JCN埼玉さんに当店が紹介されます。
デジタル11CHです。
12月25日(土)午後7:30~午後9:00です。
どの様な紹介のされ方かは、見てのお楽しみですが
素敵なプレゼントもご用意いたしました。
ぜひご覧になってください。
生放送だそうですが・・・・。
(案内を忘れてました
)
デジタル11CHです。
12月25日(土)午後7:30~午後9:00です。
どの様な紹介のされ方かは、見てのお楽しみですが
素敵なプレゼントもご用意いたしました。
ぜひご覧になってください。
生放送だそうですが・・・・。
(案内を忘れてました



千葉県の寺田本家さんです。
五人娘 しぼったまんま が、入荷しました。

無農薬の酒米と昔ながらの「きもと」に拘わった
信念の酒造りには、多くのファンがいらっしゃいます。
先日のNHKの酒粕の特集に登場した蔵元さんです。
ご覧になった方も多いかと思います。
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五人娘 しぼったまんま が、入荷しました。

無農薬の酒米と昔ながらの「きもと」に拘わった
信念の酒造りには、多くのファンがいらっしゃいます。
先日のNHKの酒粕の特集に登場した蔵元さんです。
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埼玉県の神亀酒造さんです。

この時期には無くてはならない「酒」ですね。
純米神亀 菰 です。
1.8Lサイズです。
ちょっとしたお土産に、ご自分へのご褒美に
いかがですか?
これ一つあるとグッと雰囲気が、出ますね♪。
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この時期には無くてはならない「酒」ですね。
純米神亀 菰 です。
1.8Lサイズです。
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岐阜県の中島醸造さんの小左衛門です。
新酒 初のしぼり が、入荷しました。

新酒のラッシュですね♪。
アップの仕方を考えないと
とてもご紹介しきれないなァ・・・。
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山根酒造場さん(鳥取県)の日置桜です。
「鍛造にごり」が、入荷しました。

この酒は、お燗用に造られました。
「鍛造シリーズ」は、内田百種園の自然農法で作られた
米で仕込む純米酒に使用しているネーミングです。
日本酒に鍛造?・・何で、と思われるかもしれませんね。
飲んで頂くと、ご理解いただけるかと思います。
全国でも一部の酒販店にのみ入荷する限定シリーズです。
酒屋のオヤジ、お勧めの「鍛造」です。
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「鍛造にごり」が、入荷しました。

この酒は、お燗用に造られました。
「鍛造シリーズ」は、内田百種園の自然農法で作られた
米で仕込む純米酒に使用しているネーミングです。
日本酒に鍛造?・・何で、と思われるかもしれませんね。
飲んで頂くと、ご理解いただけるかと思います。
全国でも一部の酒販店にのみ入荷する限定シリーズです。
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宮崎県の落合酒造場さんです。
赤江 無濾過原酒 壺 が、入荷しました。

本格芋焼酎「赤江」は、原料に紫優を使い
白麹で仕込ました。
紫優は、緑肥栽培で作られたこだわりの芋です。
他のお蔵さんでも使われていますが、
ここ落合さんのは、少し違います。
今回は、無濾過で原酒37度での出荷です。
昨年は、一升瓶で販売されましたが、
即完売しました。
今回も、お蔭様で半数が売れました。
残り半分ですね、お早めにどうぞ。
店主、お勧めの芋焼酎です。
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赤江 無濾過原酒 壺 が、入荷しました。

本格芋焼酎「赤江」は、原料に紫優を使い
白麹で仕込ました。
紫優は、緑肥栽培で作られたこだわりの芋です。
他のお蔵さんでも使われていますが、
ここ落合さんのは、少し違います。
今回は、無濾過で原酒37度での出荷です。
昨年は、一升瓶で販売されましたが、
即完売しました。
今回も、お蔭様で半数が売れました。
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関谷醸造さん(愛知県)の蓬莱泉です。
明眸 志野 にごり酒 の入荷です。

狂暴なガス圧のにごりです。
開栓は、十分ご注意下さい。
久○様、小○○様、○子様、山○様・・・
お待たせ致しました~♪。
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明眸 志野 にごり酒 の入荷です。

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京屋酒造さん(宮崎県)の本格芋焼酎です。
12月分の甕雫が入荷しました。

アルコール分20°のとても「綺麗な」芋焼酎です。
ロック、又は冷やしてストレートでどうぞ。
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「甕雫」の限定品は、次のページで!↓
12月分の甕雫が入荷しました。

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山形県の羽根田酒造さんの羽前白梅の
ご紹介です。

純米吟醸生原酒 しぼりたて俵雪 が入荷しました。
無濾過です。
予約分だけ出荷して、後は来年の秋まで
蔵の中で眠りにつきます。
(勿論、予約してあります)
新酒の味わいと、熟成の味をお楽しみいただけます。
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ご紹介です。

純米吟醸生原酒 しぼりたて俵雪 が入荷しました。
無濾過です。
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神亀酒造さん(埼玉県)から「樽酒」が入荷しました。

年末の恒例商品ですね。
これを飲まないと年が越せません・・・ね!
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出羽桜酒造さん(山形県)の限定酒の入荷です。
出羽桜 純米吟醸 無濾過生原酒が
入荷しました。

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出羽桜 純米吟醸 無濾過生原酒が
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日の丸醸造さん(秋田県)の紹介です。
まんさくの花「MK-X」です。

900Kgの少量で仕込んだ
純米吟醸の生詰原酒です。
米は、あきた酒こまちを100%使用し
酵母は、5年前よりチャレンジしている自社酵母を
使いました。
まんさくファンには見逃せない一品です。
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まんさくの花「MK-X」です。

900Kgの少量で仕込んだ
純米吟醸の生詰原酒です。
米は、あきた酒こまちを100%使用し
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フランス コート ド ルーション地方の
ドメーヌ・ファージュ氏のワインです。
「ノヴェラム シャルドネ」のご案内です。

品種は、シャルドネ100%です。
ブドウの収穫は、劣化を防ぐ為全て夜間に行われます。
当店お勧めの白ワインです。
本日より12月末までセール始めました。
ぜひこの機会にご利用下さい。
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他のワインのご紹介です。続く↓
ドメーヌ・ファージュ氏のワインです。
「ノヴェラム シャルドネ」のご案内です。

品種は、シャルドネ100%です。
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当店お勧めの白ワインです。
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他のワインのご紹介です。続く↓


奈良県の葛城酒造さんが造る濁酒です。
「どぶろく 百楽門」のご案内です。

毎年この時期の名物となりました「濁酒」ですが、
奈良県の神社庁に収めるどぶろくの一部を
販売していただけます。
生原酒と火入れがございますが、入荷とともに
720mlは、共に完売となりました。
1800mlは、生原酒のみ若干在庫がございます。
生原酒は、酵母が生きており開栓時に噴きます。ご注意下さい。
アップと同時に一部完売で申し訳ございません。
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毎年この時期の名物となりました「濁酒」ですが、
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生原酒と火入れがございますが、入荷とともに
720mlは、共に完売となりました。
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毎年恒例の「真澄 樽酒 量り売り」の
ご案内です。

長野県の「真澄 吟醸あらばしり」を
樽に詰めて量り売りをいたします。
程よく木の香りが付いたところで瓶に移し替えます。
吟醸あらばしりと樽の香りが実に合います。
当店の暮のお勧めです。
20日過ぎからご用意したいと思っていますが、
若干ずれるかもしれません。
お問い合わせ下さい。
これをご紹介するといよいよ年末モードですね!
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長野県の「真澄 吟醸あらばしり」を
樽に詰めて量り売りをいたします。
程よく木の香りが付いたところで瓶に移し替えます。
吟醸あらばしりと樽の香りが実に合います。
当店の暮のお勧めです。
20日過ぎからご用意したいと思っていますが、
若干ずれるかもしれません。
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八海山のしぼりたて原酒の入荷です。

「越後で候」は、アルコール分19度です。
新酒の入荷が、始まりました。
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関谷醸造さん(愛知県)の限定品です。
純米大吟醸「空」のご紹介です。

年に3回販売される大人気の日本酒です。
先日、香取慎吾さんの番組でも紹介されました。
数量限定ですので、無くなり次第終了です。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
tel fax 048-222-2801
ホームページ http://www.kawaguchicci.or.jp/shiratoriyasaketen/pl_index.cgi
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純米大吟醸「空」のご紹介です。

年に3回販売される大人気の日本酒です。
先日、香取慎吾さんの番組でも紹介されました。
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「川口マラソン大会」が、本日開催されました。
当店のお客様も毎年参加される方がいらっしゃいます。
今年は、昨年の成績を上回る「第5位」です。

おめでとうございます。
勝因は、普段の練習と美味しい日本酒かな?!
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当店のお客様も毎年参加される方がいらっしゃいます。
今年は、昨年の成績を上回る「第5位」です。


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今回は、酒粕のご案内です。
旭酒造さん(山口県)の「獺祭 酒粕」です。

獺祭 純米大吟醸50%の搾りたての酒粕です。
旭酒造さんは、四季醸造(一年中酒を造れる)が可能な
酒蔵さんです。
ですから酒粕も搾りたてが、何処よりも早く入荷いたします。
当店も色々な蔵元さんの酒粕を販売いたしてますが、
夫々酒の味と同じように酒粕の味わいも異なります。
獺祭さんの酒粕は、酒の味わいそのままです。
写真のは、「ばらかす」と呼ばれているものです。
板粕もありますが、こちらがお買い得なので
今は、ばら粕を中心に販売してます。
先日、NHKの番組で「酒粕」の効能などを
取り上げていました。
日本の伝統的な体に良い食品が見直される良い
きっかけになりました。
放送日の翌日は、多くのお客様にご来店頂きました。
これから各蔵元さんの搾りたての酒粕が、入荷いたします。
ぜひ食べて、飲んで、美味しく、健康にも良い酒粕を
よろしくお願いいたします。
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旭酒造さん(山口県)の「獺祭 酒粕」です。

獺祭 純米大吟醸50%の搾りたての酒粕です。
旭酒造さんは、四季醸造(一年中酒を造れる)が可能な
酒蔵さんです。
ですから酒粕も搾りたてが、何処よりも早く入荷いたします。
当店も色々な蔵元さんの酒粕を販売いたしてますが、
夫々酒の味と同じように酒粕の味わいも異なります。
獺祭さんの酒粕は、酒の味わいそのままです。
写真のは、「ばらかす」と呼ばれているものです。
板粕もありますが、こちらがお買い得なので
今は、ばら粕を中心に販売してます。
先日、NHKの番組で「酒粕」の効能などを
取り上げていました。
日本の伝統的な体に良い食品が見直される良い
きっかけになりました。
放送日の翌日は、多くのお客様にご来店頂きました。
これから各蔵元さんの搾りたての酒粕が、入荷いたします。
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新酒の入荷が始まりました。
諸橋酒造さん(秋田県)の「越乃景虎 純米しぼりたて」です。

「越乃景虎 にごり酒」も入荷しました。

こちらは、少しアルコール度数高めの19~20度です。
いよいよ、日本酒全開モードですね。
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「越乃景虎 限定品」のご案内は↓
諸橋酒造さん(秋田県)の「越乃景虎 純米しぼりたて」です。

「越乃景虎 にごり酒」も入荷しました。

こちらは、少しアルコール度数高めの19~20度です。
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「越乃景虎 限定品」のご案内は↓


年に2回販売される限定梅酒のご案内です。
諸橋酒造さん(新潟県)の「越乃景虎 梅酒」の入荷です。

日本酒「越乃景虎」をベースに仕込んだ梅酒です。
焼酎をベースにした梅酒とは、違う味わいを
お楽しみ頂けます。
限定入荷につき無くなり次第終了です。
お早めにどうぞ。
1800ml-2520円、720ml-1365円(税込)です。
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諸橋酒造さん(新潟県)の「越乃景虎 梅酒」の入荷です。

日本酒「越乃景虎」をベースに仕込んだ梅酒です。
焼酎をベースにした梅酒とは、違う味わいを
お楽しみ頂けます。
限定入荷につき無くなり次第終了です。
お早めにどうぞ。
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早いもので今日から12月!
年末年始に向けて旨い日本酒のご紹介です。
日の丸醸造さん(秋田県)から
「まんさくの花 吟のしずく」が、入荷しました。

地元の酒米研究会が栽培した「吟の精」を
50%まで磨き、袋吊りしたのを瓶囲いし、
夏を越して熟成した、まさに今が飲み頃です。

まんさくさんは、「Diamond Drop」と名付けました。
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「まんさくさんの限定品」をもう一つご紹介です。
年末年始に向けて旨い日本酒のご紹介です。
日の丸醸造さん(秋田県)から
「まんさくの花 吟のしずく」が、入荷しました。

地元の酒米研究会が栽培した「吟の精」を
50%まで磨き、袋吊りしたのを瓶囲いし、
夏を越して熟成した、まさに今が飲み頃です。

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「まんさくさんの限定品」をもう一つご紹介です。

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