旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
真っ黒な日本酒が入荷しました。
長野県の武重本家酒造さんのご紹介です。

十二六」どぶろくの入荷です。

P1030123.jpg

何時もの「十二六」とは、少し違います。

真っ黒です!

今日、入荷しましたが、完売いたしました。
試飲は、出来ますので、お気軽にお越し下さい。

真っ黒な日本酒・・・飲んでみたくありませんか?

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新酒の中汲みです。
宮城県の墨廼江酒造さんのご紹介です。

P1030118.jpg

精米歩合60%の純米の中汲みです。
こちらは、新酒第2弾です。

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吟醸酒+大吟醸のオリ。
長野県の大澤酒造さんのご紹介です。

明鏡止水 吟織 の入荷です。

P1030117.jpg

吟醸酒に大吟醸のオリを絡ませました。
この時期ならではの1本です。

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水田に備長炭を埋め込んでます。
熊本県の松の泉酒造さんです。

P1030121.jpg

本格米焼酎「水鏡無私」です。

右側が定番の「水鏡無私」です。
左側が「精選 水鏡無私」です。

「精選 水鏡無私」は、水田に備長炭を埋め込むなど
米の栽培から拘りました。

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赤芋仕込み明るい農村。
鹿児島県の霧島町蒸留所さんです。

P1030120.jpg

本各芋焼酎 明るい農村 のご紹介です。

定番の「明るい農村」と
限定の 赤芋仕込み 明るい農村 です。

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ネット掲載禁止の日本酒です。
ネット掲載禁止の商品が入荷しました。

P1030116.jpg

兵庫県の特A地区の山田錦を麹米に使いました。
瓶火入れの後、氷温で2年貯蔵しました。

アルコール分16~17度、日本酒度+2
酸度1.9 精米歩合40%の純米大吟醸です。

1800ml=2980円、720ml=1490円です。
表のラベルは、ございません。
裏ラベルのみです。

数量限定です。本日入荷しました。
お急ぎ下さい。

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食事にも合います。
岡山県の辻本店さんです。

炭屋彌兵衛 純米吟醸 の入荷です。

P1030105.jpg

山田錦と並ぶ酒米の代表品種「雄町」を
得意とする蔵です。
キレがあり酸味のバランスの良い
食中酒にもピッタリです。

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「亀の尾」100%です。
山形県の鯉川酒造さんです。

純米吟醸 亀冶好日 の入荷です。

P1030098.jpg

地元産の「亀の尾」を使いました。
21BYです。お燗でどうぞ。

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新酒も旨いんです。
鳥取県の山根酒造場さんです。

日置桜 純米しぼりたての入荷です。

P1030102.jpg

鳥取県産の山田錦を100%使用し
60%まで磨きました。

上槽直後の新酒をそのまま瓶詰した
生原酒です。

流石、日置桜さんです。

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三年待ちました。
秋田県の日の丸醸造さんです。

まんさくの花の限定品です。

P1030101.jpg

純米吟醸生詰原酒 三年熟成の入荷です。

秋田酒米「酒こまち」を900Kgの小仕込みで
丁寧に造り、低温で瓶貯蔵しました。

三年間熟成させ、今が飲み頃です。

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栄養補給、健康増進、美容効果もあります!
福井県の南部酒造場さんです。

こちらは、「花垣」という日本酒を造っておりますが、
今回は「あまざけ」のご案内です。

P1030104.jpg

米糀100%のあまざけです。
甘味料、保存料など一切使用しておりません。
自然な甘さです。

あまざけは、栄養補給健康増進美容効果など
健康に良い優れたノンアルコール飲料です。

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白ワインと言ったら・・・。
山梨県の中央葡萄酒さんのご案内です。

P1030099.jpg

グリド甲州グレイス甲州の入荷です。

すっきりした酸味のグリド甲州、
シュール・リー製法のグレイス甲州です。

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旨い辛口です、加賀鳶です。
石川県の福光屋さんです。

加賀鳶の入荷です。

P1030097.jpg

極寒純米 辛口」 と 「純米吟醸」 です。

新酒が、続いたのでチョット一服、
定番もいいですよ~。

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綺麗でキレのある味わい。
中島醸造さん(岐阜県)の小左衛門のご案内です。

特別純米 越中五百万石 の入荷です。 

P1030087.jpg

22BYの新酒第2弾です。
小左衛門さんの中では、綺麗でキレを
感じさせてくれるタイプでしょうか。

1800ml、720ml共に180本づつの
少量生産です。

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名人佐藤杜氏。
早くも2月に突入ですね。
2月最初のご案内は、名人佐藤杜氏です。

山形県の酒田酒造さんのご案内です。

上喜元 特別純米 夢錦 の入荷です。

P1030084.jpg

酒米は、兵庫県産の「夢錦」を使い、
55%まで磨きました。

酵母は、上喜元さんの自社酵母です。
杜氏は、佐藤さん。
最強ですね♪

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