旨い酒に出会おう。 2011年03月

岡山県の御前酒と炭屋弥兵衛。

岡山県の辻本店さんです。

炭屋弥兵衛　純米吟醸　と

御前酒　純米酒　です。

御前酒は、地元用のブランドで、
炭屋弥兵衛は、限定流通商品です。

炭素濾過を一切せず、本来あるべき姿で出荷しています。
お燗で実力発揮です。

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2011/03/31(木) 19:52:42| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

本格芋焼酎　「杜の妖精」「森八」です。

本格芋焼酎です。

鹿児島県の大久保酒造さんです。

「森八」「杜の妖精」のご紹介です。

本格芋焼酎が、お好きな方にお勧めです。
旨いです。
無名でも旨い焼酎の代名詞の様な存在でしょうか。

「杜の妖精」は、やきいも焼酎です。
どちらも限定流通商品です。

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2011/03/29(火) 18:58:16| 本格焼酎| トラックバック：0 コメント：0

生も火入れもあります。

東北の酒蔵さんのご紹介を続けます。

秋田県の斎彌酒造店さんです。

雪の茅舎　山廃純米　です。

左は、この時期限定の「生酒」で、
右は、定番の「火入れ」です。

この時期だけのツーショット！

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2011/03/26(土) 19:32:22| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

槽垂れの純米大吟醸です。

今日は、山形県の酒田酒造さんの

上喜元のご紹介です。

純米大吟醸　千本錦　槽垂れ　です。

広島県産の酒米「千本錦」を４０％まで磨いた
純米大吟醸です。

槽垂れによる上品な味わいが、
ワンランク上の大吟醸に感じられます。

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2011/03/25(金) 19:24:53| 上喜元| トラックバック：0 コメント：0

「美酒辛口」。

東北地方の方々の少しでもお役に立てればと思い

山形県の麓井酒造さんのご紹介です。

麓井　美酒辛口　です。

価格以上に「旨い」です。
飲食店さんにお勧めです。

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2011/03/24(木) 19:56:13| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

『頑張れ日本。頑張れ東北』。

山口県の旭酒造さんからのＦＡＸです。

見づらくて申し訳ありません。
以下の内容です。

「『頑張れ日本。頑張れ東北。』酒蔵からできること」

～旭酒造の売り上げの一部を震災の復興費に寄付させていただきます～

東日本大震災により多くの尊い命が失われたことに
深い哀悼の意をささげます。
同時に被災された方々へ、心よりお見舞いを申し上げます。
また、皆様が安心して過ごせる日常、
日本酒を楽しんでいただけるような日々が
一刻も早く戻ってくることを願っています。

そのための何かのお手伝いになればという想いをこめまして、
今後一年間、弊社の前月売り上げの1%を、
関係機関を通じ寄付させていただきます。

※本年度出荷計画より計算して、約１，７００万円と想定しています。

また、他酒蔵にも同様な形での寄付の呼びかけを行っていく予定です

以上です。

日本酒「獺祭」（だっさい）の蔵元、旭酒造さんでした。

当店も少しでも旭酒造さんを通じて
被災地の方々の助けになればと思います。

「獺祭」をよろしくお願いいたします。

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2011/03/23(水) 13:33:35| 未分類| トラックバック：0 コメント：0

石川県の福光屋さん。

石川県の福光屋さんです。

加賀鳶　極寒純米　無濾過　生　です。

低温発酵でじっくり仕込みました。
米の旨み、キレの良さをお楽しみ下さい。

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2011/03/20(日) 12:31:49| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

達磨正宗　熟成用仕込新酒のご案内。

岐阜県の（資）白木恒助商店さんのご案内です。

達磨正宗　熟成用仕込新酒　のサンプルを頂きました。

ご存知の方も多いと思いますが、
白木さんは、日本酒古酒熟成に拘った蔵元さんです。

今回、熟成専用の日本酒を新酒で販売されます。
本来１０年～３０年と寝かせていく古酒用の日本酒を
「しぼりたて」で出荷していただけるわけですね。

通称「ぴちぴち生原酒」だそうです。

日本酒は、なんとー２５です。
酸度は２．７あります。

１８００ｍｌ－３１５０円、７２０ｍｌ－１６８０円（税込）
３月末の入荷を予定してます。

普段は、絶対飲めない古酒用のしぼりたてです。
今日より試飲出来ます。
味をお確かめの上、ご注文お待ちしております。

１８００ｍｌ換算で３００本の販売です。

（資）白木恒助商店さんのＨＰです。
http://www.daruma-masamune.co.jp/

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2011/03/19(土) 13:05:53| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

心よりお見舞い申し上げます。

この度の地震で被災された方々に
心よりお見舞い申し上げます。

当店の被害は、最小限ですみました。
いろいろな方からのお見舞いや
励ましのお言葉を頂戴いたしました。
御礼申し上げます。

バタバタして更新がすっかり滞りました。
また、再開しますのでよろしくお願いいたします。

2011/03/18(金) 13:25:53| 未分類| トラックバック：0 コメント：0

純米生・無濾過です。

佐賀県の天山酒造さんのご紹介です。

純米　七田　の入荷です。

純米七割五分磨きの生・無濾過です。

天山酒造さんは、歴史と伝統のある蔵で、
「天山」というブランドで造ってきました。

後を継いだ若き蔵元七田謙介さんが、
自ら立ち上げたのが「七田」です。

こちらは、一部の酒販店にのみ入荷する限定品です。
自らの名前「七田」を付ける、気合が入ってますね。

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2011/03/10(木) 19:19:41| 七田| トラックバック：0 コメント：0

芋焼酎「百姓百作」。

鹿児島県の霧島町蒸留所さんです。

本各芋焼酎「百姓百作」です。

霧島の芋、米、水に拘った左の百姓百作と
右は、安納芋を使い黒麹で仕込んだ百姓百作です。

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お知らせ：
明日3月10日は、午後5時開店です。

ご迷惑をお掛けいたします。よろしくお願いいたします。
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2011/03/09(水) 17:56:21| 本格焼酎| トラックバック：0 コメント：0

「ひこ孫」「神亀」「仙亀」あります。

埼玉県の神亀酒造さんです。

純米　ひこ孫　です。

阿波山田錦を５５％まで磨きました。
三年熟成の古酒になります。
阿波山田錦は、兵庫県の特Ａの山田錦に引けを取りません。
寧ろそれ以上ではないかと言われています。

ぜひお燗でどうぞ。

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2011/03/08(火) 18:24:47| 神亀酒造| トラックバック：0 コメント：0

梅乃宿酒造さんの「あらごし」シリーズ。

奈良県の梅乃宿酒造さんのご案内です。

「あらごし実りの柚子」と「あらごし実りの梅」です。

天然の果実をふんだんに使ったスパークリングタイプの
リキュールです。

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2011/03/06(日) 19:20:45| リキュール| トラックバック：0 コメント：0

小玉醸造さんの本格芋焼酎「朝掘り」です。

宮崎県の小玉醸造さんのご紹介です。

本格芋焼酎「朝掘り」です。

ご存知、「杜氏潤平」の蔵元さんです。

「杜氏潤平」は、このブログでもご紹介してきましたが、
実は、この「朝掘り」も旨いんです。
よく出来た弟みたいな感じでしょうか。
その実力は、侮れません。

一度お試し下さい。
懐にも優しい１９９０円（１．８Ｌ）です。

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2011/03/05(土) 19:48:04| 未分類| トラックバック：0 コメント：0

本格焼酎サーバーあります。

焼酎サーバーのご案内です。

本体は、美濃焼きです。
専用の木台も付いています。
宴会には欠かせない必須アイテムかと。

脱鉛材の焼酎サーバー用金属コックを使用しております。
「安心・安全」ですね。

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2011/03/04(金) 14:06:15| 本格焼酎| トラックバック：0 コメント：0

本格芋焼酎「甕雫」が、入荷しました。

宮崎県の京屋酒造さんのご紹介です。

甕雫が、入荷しました。

本格芋焼酎の中でも人気の一品です。
アルコールは、２０度です。
とても綺麗で、透き通る様な味わいです。

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2011/03/03(木) 17:37:17| 本格焼酎| トラックバック：0 コメント：0

再入荷のご案内です！

昨日に続き、新潟の諸橋酒造さんのご紹介です。

品切れしてました、越乃景虎　にごり酒が再入荷しました。

今期、最終入荷です。
お見逃し無く。

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2011/03/02(水) 18:54:41| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

大人気「越乃景虎　梅酒」の入荷です。

新潟県の諸橋酒造さんのご紹介です。

お待たせしました、越乃景虎　梅酒　の入荷です。

清酒　越乃景虎を使った梅酒です。

春と秋に出荷される大人気の梅酒です。

お早めにどうぞ。

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2011/03/01(火) 17:59:52| 梅酒| トラックバック：0 コメント：0