旨い酒に出会おう。 2011年04月

利き酒会で見つけて来ました。

瀧自慢酒造さん（三重県）のご案内です。

瀧自慢　純米吟醸　無濾過生原酒　の入荷です。

先日の利き酒会で見つけてきました。

搾りたての風味と旨みを無濾過のまま
瓶詰してあります。

お勧めです。

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2011/04/29(金) 12:55:23| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

限定の生が入荷しました。

山形県の酒田酒造さんです。

上喜元　からくち　生　が、入荷しました。

特別純米からくちの火入れは、一年中ありますが
からくち　生は、限定品です。
無くなり次第終了とさせていただきます。

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2011/04/28(木) 18:13:52| 上喜元| トラックバック：0 コメント：0

小左衛門の新酒と超限定商品。

中島醸造さん（岐阜県）のご紹介です。

小左衛門　純米吟醸　仕込１３号山田錦　です。

兵庫県の山田錦を麹米に
岐阜県の瑞浪錦を掛米に使いました。

すっきりとした中にも味がしっかりあり
まろやかで後味がキレていく感じです。

≫[小左衛門の新酒と超限定商品。]の続きを読む

2011/04/27(水) 16:07:05| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

岩手の地酒です。

月の輪酒造店さん（岩手県）のご紹介です。

純米酒　月の輪　が、入荷しました。

岩手県産ひとめぼれを６５％まで磨きました。
月の輪さんの看板商品です。

冷でも燗でもいけます。
東北応援の意味も込めて。

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2011/04/26(火) 19:31:47| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

「全量純米蔵をめざす会」。

再び神亀酒造さんです。

純米　神亀　上槽中汲　が、入荷しました。

こちらの中汲は、「全量純米蔵をめざす会」でお馴染みの
阿波山田錦を６０％まで磨きました。

しかし、価格は通常の中汲よりお買い得です。
神亀ファンならずとも見逃せない1本です。

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2011/04/23(土) 18:50:59| 神亀酒造| トラックバック：0 コメント：0

今年の一文字シリーズです。

神亀酒造さん（埼玉県）です。
毎年恒例、ひこ孫一文字シリーズの入荷です。

「碧」は、阿波山田錦、協会７号酵母。

「結」は、阿波山田錦、協会９号酵母。

「とり」は、鳥取山田錦、協会９号酵母。です。

純米吟醸の槽口酒です。
三種三様の味わいをお楽しみ下さい。

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2011/04/22(金) 19:34:34| 神亀酒造| トラックバック：0 コメント：0

ラベルは蔵元の長女が描きました。

熊本県の豊永酒造さんです。

本格米焼酎「華吟」のご案内です。

球磨の米、水、人にこだわり、
焼酎一筋の豊永史郎さんの新製品です。

「豊永蔵　華吟　ハナギン」は、
地元球磨産米と吟醸酵母を使い、
減圧蒸留で仕上げました。

やわらかな味わいと華やかな吟醸香が
調和した焼酎です。
米焼酎の新たな一ページを切り開く一品です。

ラベルは、蔵元の長女が描きました。
味わいとラベルが絶妙にマッチしてます。
ぜひ一度お試し下さい。
若い方にもお勧めです。

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2011/04/21(木) 15:38:32| 本格焼酎| トラックバック：0 コメント：0

鶯印のどぶろく。

山口酒造場さん（福岡県）のご紹介です。

鶯印のどぶろく　の入荷です。

アルコール分６％です。
発泡性はありません。
とても上品な甘さです。

先日の利き酒会で見つけました。
この時期、ぴったりかと思います。

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2011/04/19(火) 19:53:59| 日本酒| トラックバック：0 コメント：0

「読売・日本文化センター」さんの取材を受けました。

先日、「読売・日本文化センター」さんの取材を受けました。

会員誌「よみカル」に掲載して頂けるそうです。
その中の街歩きコーナーで「川口」が取り上げられます。

写真は、イラストを担当される市野智絵さんです。

大変、幅広くご活躍されている方です。
市野さんのブログです。↓
http://imado.blog40.fc2.com/blog-entry-471.html

店が定休日でしたので、店頭でのワンショットです。

よみカル2011年夏号は、5月中旬発行予定です。
ぜひご覧下さいませ。

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2011/04/14(木) 19:35:19| 未分類| トラックバック：0 コメント：0

埼玉りそな銀行　川口支店さん。

当店オリジナル「川口エール　ぼうふう」です。

川口の伝統野菜「ぼうふう」を使った地ビールです。
「ぼうふう」は、川口市の木曽呂などで作られています。
全国の生産量の９０％近くを出荷しています。

東京の日本料理の店で、「刺身のつま」に使われています。
地元では、てんぷらやおひたしなどで食べられています。
少し苦みがあり、旨いです。

川口商工会議所さんのお力添えで
「埼玉りそな銀行　川口支店」さんの
ロビーに展示して頂いております。

ありがとうございます。

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2011/04/09(土) 20:21:27| オリジナル商品| トラックバック：0 コメント：0

まんが「美味しんぼ」にも登場！

鳥取県の山根酒造場さんです。

日置桜　特醸純米酒　の入荷です。　

山根さんの中でも古い歴史を持つお酒だそうです。
漫画｢美味しんぼ｣でも紹介され、根強い人気を誇る逸品です。

今回、四合瓶も入荷しました。

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2011/04/07(木) 20:31:35| 山根酒造「日置桜」| トラックバック：0 コメント：0

本格芋焼酎「赤霧島」入荷しました。

宮崎県の霧島酒造さんの本格芋焼酎です。

赤霧島　入荷しました。

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2011/04/01(金) 20:36:47| 本格焼酎| トラックバック：0 コメント：5