「父の日」のギフトに如何でしょうか？
「獺祭ギフトセット」です。
獺祭のフラッグシップ「磨き二割三分磨き」、
精米歩合３９％の華やかな「磨き三割九分磨き」、
普段気軽に楽しんで頂きたい「獺祭５０」の
１８０ミリが、３本入ったセットです。
どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町４－５－２６
tel fax ０４８-２２２－２８０１
メール shiratoriyasaketenn@msn.com
ホームページ http://www.kawaguchicci.or.jp/shiratoriyasaketen/pl_index.cgi
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獺祭のフラッグシップ「磨き二割三分磨き」、
精米歩合３９％の華やかな「磨き三割九分磨き」、
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東日本大地震から２ヶ月が経ちました。
被災された蔵元を応援しょうと
東北地方の日本酒のお問い合わせをよく頂きます。
被災された蔵の日本酒を飲んで頂くのは
大変ありがたいです。
何よりの応援ですね。
また、被害に遭われた方々を応援しようと
売り上げの一部を義援金として寄付される
お蔵さんも多数ございます。
浦霞醸造元 佐浦さん（宮城県）もそのひとつです。
ご自身も被災されましたが、業務を再開され
浦霞の売り上げのなかから１本につき５円を
地元宮城県や地域の復興のために寄付されます。
詳しくは、佐浦さんのＨＰをご覧下さい。↓
http://www.urakasumi.com/
（純米浦霞 純米吟醸禅）
美味しい日本酒を飲んで少しでも地域の復興のお役に立てれば。
よろしくお願いします。
当店も日本酒の売り上げの一部を寄付させていただきます。
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浦霞醸造元 佐浦さん（宮城県）もそのひとつです。
ご自身も被災されましたが、業務を再開され
浦霞の売り上げのなかから１本につき５円を
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（純米浦霞 純米吟醸禅）
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昨日は、日本酒の利き酒会に行ってきました。
目的は色々ありますが、
先ずは当日限り紹介される酒の試飲です。
気に入れば仕入します。
しかし、参加される蔵の数は多いし、
出品される酒の数は少ないので、急がないと無くなります。
大忙し。気に入れば即注文です。
一通り回ると、今度は定番のお酒のチェックです。
ユックリと味の確認をしながら、蔵の方とお話も。
「米の出来は？」「仕込で変わった事は？」・・などなど
毎年３月に行われる利き酒会ですが、
今回は、震災の影響で５月になりました。
搾った生酒が飲み頃になってました。
近日入荷予定です。
乞うご期待♪
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先ずは当日限り紹介される酒の試飲です。
気に入れば仕入します。
しかし、参加される蔵の数は多いし、
出品される酒の数は少ないので、急がないと無くなります。
大忙し。気に入れば即注文です。
一通り回ると、今度は定番のお酒のチェックです。
ユックリと味の確認をしながら、蔵の方とお話も。
「米の出来は？」「仕込で変わった事は？」・・などなど
毎年３月に行われる利き酒会ですが、
今回は、震災の影響で５月になりました。
搾った生酒が飲み頃になってました。
近日入荷予定です。
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日の丸醸造さん（秋田県）のご案内です。
「まんさくの花」が、満を持して入荷しました。
トップは、やはり「亀の尾５５％」の純米吟醸生原酒ですね。
春と秋だけ出る限定バージョン。
今回も蔵の在庫は、瞬殺でした。
熟成させる分まで取り崩さねばならなくなってしまい、
秋の分が心配だ～。
こちらは、「ＭＸ－Ｘ」です。
まんさく・こうぼプロジェクト・Ｘの略です。
酒米「酒こまち」・「吟の精」・「亀の尾」を使い
それぞれの良さ、バランスが最高！
僅か９００Ｋｇで丁寧に仕込まれています。
別名「社長・杜氏の隠し酒」と言われています。
まんさくさんの社名と同じ酒米「日の丸米」で造りました。
「日の丸米仕込純米 ３０粒」です。
一度途絶えた酒米「日の丸米」を僅か３０粒から
３年かけて復活させました。
白ワインに似て非なる酸味が特徴でしょうか。
まんさくファンの中には、こちらを一押しにする方も。
そして今回初登場がこちら↓
「まんさくの花」が、満を持して入荷しました。
トップは、やはり「亀の尾５５％」の純米吟醸生原酒ですね。
春と秋だけ出る限定バージョン。
今回も蔵の在庫は、瞬殺でした。
熟成させる分まで取り崩さねばならなくなってしまい、
秋の分が心配だ～。
こちらは、「ＭＸ－Ｘ」です。
まんさく・こうぼプロジェクト・Ｘの略です。
酒米「酒こまち」・「吟の精」・「亀の尾」を使い
それぞれの良さ、バランスが最高！
僅か９００Ｋｇで丁寧に仕込まれています。
別名「社長・杜氏の隠し酒」と言われています。
まんさくさんの社名と同じ酒米「日の丸米」で造りました。
「日の丸米仕込純米 ３０粒」です。
一度途絶えた酒米「日の丸米」を僅か３０粒から
３年かけて復活させました。
白ワインに似て非なる酸味が特徴でしょうか。
まんさくファンの中には、こちらを一押しにする方も。
そして今回初登場がこちら↓
ゴールデンウイークも後半になりましたが
皆様如何お過ごしでしょうか？
五月最初のアップは、少々レアな日本酒の
ご紹介で。
こちらの日本酒は、蔵元の意向によりインターネット、
ブログ等で紹介禁止になってます。
生産量が大変少なく、全ての取引先に
紹介しきれない為ですね。
写真で見ると下の方におりが沈んでいる様に見えますが
にごり酒ではありません。
フルーティーで米の旨みがあり
後のキレもいいです。
試飲して値段を見て皆さんビックリ。
この商品は、蔵元もあまり利益を考えておりません。
普段、この蔵の日本酒をご贔屓にして頂いてる
感謝の気持ちのご案内だそうです。
ぜひお見逃し無く。
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紹介しきれない為ですね。
写真で見ると下の方におりが沈んでいる様に見えますが
にごり酒ではありません。
フルーティーで米の旨みがあり
後のキレもいいです。
試飲して値段を見て皆さんビックリ。
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