旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
☆ちょっぴり磨いてます☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

長野県 大澤酒造さん

明鏡止水 特撰純米吟醸」です
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酒米は「山田錦」を使用し50%磨きで
醸されました

「特撰純米吟醸」のなにが「特撰」かと申しますと

同じ明鏡止水のブランドで純米吟醸が発売されており
こちらは
ちょっと定番よりも良く磨いてますよ
ということの区別として「特撰」なわけなんです

ちなみに
定番  →麹米50% 掛米55%
特撰  →ともに50%
となっております

味わいは磨いているぶん
スーッと心地よい香りが華やかに
綺麗な甘みと酸味のバランスがよいです


甘みも重くなく軽快な仕上がり

720ml 1450円 1.8ℓ 3200円です

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こちらは再入荷の商品

同じ大澤酒造さん
明鏡止水 ラヴィアンローズ」です

なんといっても
穏やかで優しいお米の香りと甘みが光ります

クセもなくスーッとつたってゆくので
「気付いたらなくなっていそう」との声も

720ml 1395円となっております

お待ちしております
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☆今週の試飲酒です☆
こんにちは☆

本日は今週の試飲酒のご紹介です

奈良県 葛城酒造さん

百楽門 純米吟醸 生原酒」です
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酒米は岡山県産「雄町」を使用し
56%に磨いて醸されました

りんごの蜜のような甘い香りが芳しく
みずみずしい甘みとともに
爽やかな含み香が広がりをみせます

豊潤な味わいながら後口は軽快です

あまり甘みや香り系がお好きでない方にも
くどくないので気に入っていただけるかと

お待ちしております
☆香り高くキメの細かい味わい☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

山口県 酒井酒造さん

五橋 純米酒 生酒」です

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地元山口県産「山田錦」を使用し
60%に磨き醸されました

五橋さんらしい線のキレイな甘い香り高く
キメの細かい甘みがふくよかな広がりをみせ
後口もサッパリと軽快

以前「無垢之酒」でも好評をいただいた五橋さん
こちらも夏タイプに仕上がりおすすめです

少しずつ「夏の生酒」が入荷しだしております

食べ物にも旬があるように
日本酒もその時期々により味わえる旬があります

1、2月頃ですと「新酒のしぼりたて
夏を越し9月頃になると「ひやおろし

そしてこれから旬を迎えるのが「夏の生酒」です

春先に搾られたお酒は、初夏を迎える頃から
やわらかく丸みをおびてきます

本日のように徐々に気温が高くなってくるに従い
キリッと冷やした生酒の

爽やかな香りと清涼感のある味わい

が美味しくなっていく季節です

720ml 1420円 1.8ℓ 2625円となっております

お待ちしております
☆ご贈答用にお得なセット☆
こんにちは☆

本日も肌寒い陽気ですね

なんだか春らしさをあまり感じないのは
私だけでしょうか?

ついつい温かいものが欲しくなってしまいます

さて、本日のご紹介は

獺祭 お試しセット」のご案内です

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獺祭 純米大吟醸50
獺祭 純米大吟醸三割九分
獺祭 純米大吟醸二割三分

がそれぞれ入った3本セット!
(全て180mlです)

通常のといいますか
720mlの二割三分ですと1本購入するのに
5000円いたしますが

「ちょっこっとずつどんな味わいか飲んでみたい…」
「飲み比べできたらなぁ」

という声にお応えしての
お得な3本セットです

「父の日のプレゼント」を含めた
ご贈答用に大変喜ばれております

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無料で包装も致します

「飲み比べしてみたい!」という方にも
もちろんおすすめです

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獺祭さんオリジナルのグラス
「貴人(あてびと)グラス」もございます

3本セット 2780円
貴人グラス 280円

となっております

お待ちしております
☆小左衛門の生酒入荷しました☆
こんにちは☆

少し日が射してきましたね!

午前中は肌寒かったせいかストーブをつけてしまいました

さて、本日のご紹介は

岐阜県の中島醸造さんから季節商品の入荷です

小左衛門 特別純米酒 信濃美山錦 無濾過生酒

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美山錦を55%に磨いた
小左衛門さんの看板商品の生タイプです

青りんごを思わせる爽やかな香り
軽快だけど味があります
生酒のぶんフレッシュで瑞々しさを感じます

フルーティー、軽快な味わいがお好きな方に
おすすめです!

720ml 1250円 1.8ℓ 2500円となっております

お次は

小左衛門 純米六割五分 無濾過生原酒
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山田錦を65%に磨いたタイプ
生酒なのにぬる燗・熱燗までいけます

熟成させたようなコクのある香り
まろやかで味わい深い旨み


ちょっと表情の違う小左衛門がお楽しみいただけます

720ml 1350円 1.8ℓ 2700円となっております

お待ちしております
☆真澄さんの季節商品☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

長野県 宮坂酒造さん

真澄 吟醸 生酒」です
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酒米は長野県産美山錦を100%使用し
55%に磨き醸されました夏向け季節限定商品です

落ち着きのある品の良い吟醸香
さらりと美味しいソフトな仕上がりです


蔵元さんおすすめの肴は
「生姜、山葵、柚子胡椒など
和風スパイスを使ったもの」

冷奴や湯豆腐なんかおいしそうですね

720ml1315円となっております

お待ちしております

☆この季節にピッタリです☆
こんにちは☆

本日は問屋さん主催の「試飲会」に行ってまいりました。

どの蔵元さんも個性があり、どれを仕入れようかなと迷ってしまいます。

そんな中入荷致しました商品の中で

「ちょっと暖かくなってきて、爽やかな味わいのお酒が欲しい…

という時ピッタリな商品のご案内です

秋田県 新政酒造さん
新政 特別純米酒 六号 なまざけ
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季節限定商品です

マスカットを思わせる果実のような香り
フルーティーな旨み・甘みに桃のような含み香
口いっぱいに爽やかに広がります

ジューシーながらもスッキリといった印象です

口の広いグラス(ワイングラスのような)でいただくと
香りの豊かさをよりお楽しみいただけるかと思います

720ml 1313円 1.8ℓ 2625円となっております

お待ちしております
☆記念すべき第一回の開催です☆
こんばんは☆

本日はイベントのご案内です

4月15日(日)10時~19時

川口駅東口前「キュポ・ラ広場」にて
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第一回川口キュポ・ラ市場」が開催されます
(雨天決行です)

テレビでおなじみの「忍玉乱太郎」
クイズ大会&撮影会もあるみたいです
(12時/15時)

もちろん当店も
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川口ぼうふうビール全国地元のうまいもんをひっさげ
参加致します

この日初お披露目の商品や
試食もできますのでお気軽に遊びに来て下さい

11時15分より、先着500名様に
花鉢のプレゼントがあるみたいですよ
(10時から整理券を配布)

ちなみに今週は
七田 七割五分磨き 山田穂」の試飲ができます

わたあめのような甘めの香り
優しい旨みがふくよかにひろがります

お待ちしております
☆七割五分シリーズに新商品☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

ご好評をいただいている七田謙介氏の七割五分シリーズ

「山田錦」「雄町」「愛山」に続いて新たな仲間が加わりました

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七田 七割五分磨き 山田穂」です

山田錦のお母さんとして有名な山田穂
最近の酒米は山田錦をかけあわせたのが多く
脈々とDNAが伝わっており
その元のお米をつかって醸されるなんて
歴史といいますかロマンを感じます

それを100%使用し
お米の良さを上品に引き出そう」と醸されました

山田穂の味わいお楽しみ下さい

720ml 1210円 1.8ℓ 2520円となっております

お待ちしております
☆フルーティーな香りと味わい☆
こんにちは☆

昼間は暖かいですけど夕方になるとまだまだ冷えますね

ポカポカ陽気まであと少しでしょうか

本日のご紹介は

奈良県 梅乃宿酒造さん

露 純米吟醸 無濾過生原酒 袋しぼり」です

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麹米に山田錦 掛米に日本晴を使用し
50%磨きで醸されました
袋しぼりのため若干のおりが絡んでおります

パッションフルーツのような香りと味わいに
思わず「おっ!」と声をあげたくなるよう
日本酒らしからぬといってはなんですが
フルーティーな味わいです

720ml 1320円 1,8ℓ 2625円となっております

お待ちしております
☆お花見のお供に☆
こんにちは☆

いよいよ東京も満開宣言がでましてお花見の季節到来ですね

今週は晴天に恵まれそうでなによりです

本日はそんなお花見にお勧めの商品のご案内です

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左から
山形県 高畠ワインさん

高畠 嘉 スパークリング ロゼ
透明感のある赤色が桜との相性ピッタリ
細やかな気泡とやや甘めの口当たりが乾杯用に

獺祭 純米大吟醸 発泡にごり
シュワっとした口当たり キメの細かい旨み
360ml 720mlサイズがあります

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宮城県 一ノ蔵さん
発泡清酒 すず音

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奈良県 梅乃宿酒造さん
あらごしスパークリング

梅・みかん・桃・柚の4種類
250mlと飲みきりサイズでオススメです

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3本入りで箱にも入ります
(別途箱代50円頂戴いたします)

お待ちしております


☆爽やかな余韻が心地よい☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

長野県 大澤酒造さん

明鏡止水 純米吟醸 甕口 無濾過生原酒 」です

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酒米は美山錦を使用し

麹米は50% 掛米は55%に磨かれました

純米吟醸のしぼりたてのおいしさをそのまま瓶詰め

清らかな酒質からふっと

すっきりとした甘みと香りが広がる

爽酒という言葉がぴったりな一本です

1.8ℓ 2980円となっております

お待ちしております

☆華やかで優しい味わい☆
こんにちは☆

先日開催したしました「神亀酒の会」にご出席していただいた皆様

誠にありがとうございました

私自身も始めてのお酒の会であったため

気配りがいきとどかなかった面も多々あるとは思いますが

皆様の「おいしかった」「楽しかった」とのお言葉で

少しホッと胸をなでおろしたところであります

さて本日のご紹介は

富山県 富美菊酒造さん

羽根屋 純米吟醸 ~煌火~生原酒」です

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「より旨いを目指して、そして皆様の美味しい!のために」

という造り手たちの情熱。そして

「それが日本酒の新しい時代のための灯火となりますように…」

という願いが込められた一本です

以前ご案内いたしました

純米吟醸 富の香」をリニューアルしての登場です

酒米を五百万石主体にし60%磨きで醸されました

綺麗で華やかな香りがそれこそ煌く花火のよう

品の良い甘みが優しく包みこんでくれます


720ml 1450円 1.8ℓ 2880円となっております

と同時に

「羽根屋 純米吟醸 槽しぼり」
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も再入荷しております

お待ちしております

☆営業時間変更のお知らせ☆
こんにちは☆

本日は「日本酒の会」開催のため

午後3時閉店とさせて頂きます

大変申し訳ありませんが

よろしくお願い致します
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