こんにちは☆
本日のご紹介は
長野県 大澤酒造さん
「明鏡止水 特撰純米吟醸」です
酒米は「山田錦」を使用し５０％磨きで
醸されました
「特撰純米吟醸」のなにが「特撰」かと申しますと
同じ明鏡止水のブランドで純米吟醸が発売されており
こちらは
「ちょっと定番よりも良く磨いてますよ」
ということの区別として「特撰」なわけなんです
ちなみに
定番 →麹米５０％ 掛米５５％
特撰 →ともに５０％
となっております
味わいは磨いているぶん
スーッと心地よい香りが華やかに
綺麗な甘みと酸味のバランスがよいです
甘みも重くなく軽快な仕上がり
７２０ｍｌ １４５０円 １．８ℓ ３２００円です
こちらは再入荷の商品
同じ大澤酒造さん
「明鏡止水 ラヴィアンローズ」です
なんといっても
穏やかで優しいお米の香りと甘みが光ります
クセもなくスーッとつたってゆくので
「気付いたらなくなっていそう」との声も
７２０ｍｌ １３９５円となっております
お待ちしております
本日のご紹介は
長野県 大澤酒造さん
「明鏡止水 特撰純米吟醸」です
酒米は「山田錦」を使用し５０％磨きで
醸されました
「特撰純米吟醸」のなにが「特撰」かと申しますと
同じ明鏡止水のブランドで純米吟醸が発売されており
こちらは
「ちょっと定番よりも良く磨いてますよ」
ということの区別として「特撰」なわけなんです
ちなみに
定番 →麹米５０％ 掛米５５％
特撰 →ともに５０％
となっております
味わいは磨いているぶん
スーッと心地よい香りが華やかに
綺麗な甘みと酸味のバランスがよいです
甘みも重くなく軽快な仕上がり
７２０ｍｌ １４５０円 １．８ℓ ３２００円です
こちらは再入荷の商品
同じ大澤酒造さん
「明鏡止水 ラヴィアンローズ」です
なんといっても
穏やかで優しいお米の香りと甘みが光ります
クセもなくスーッとつたってゆくので
「気付いたらなくなっていそう」との声も
７２０ｍｌ １３９５円となっております
お待ちしております
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こんにちは☆
本日は今週の試飲酒のご紹介です
奈良県 葛城酒造さん
「百楽門 純米吟醸 生原酒」です
酒米は岡山県産「雄町」を使用し
５６％に磨いて醸されました
りんごの蜜のような甘い香りが芳しく
みずみずしい甘みとともに
爽やかな含み香が広がりをみせます
豊潤な味わいながら後口は軽快です
あまり甘みや香り系がお好きでない方にも
くどくないので気に入っていただけるかと
お待ちしております
本日は今週の試飲酒のご紹介です
奈良県 葛城酒造さん
「百楽門 純米吟醸 生原酒」です
酒米は岡山県産「雄町」を使用し
５６％に磨いて醸されました
りんごの蜜のような甘い香りが芳しく
みずみずしい甘みとともに
爽やかな含み香が広がりをみせます
豊潤な味わいながら後口は軽快です
あまり甘みや香り系がお好きでない方にも
くどくないので気に入っていただけるかと
お待ちしております
こんにちは☆
本日のご紹介は
山口県 酒井酒造さん
「五橋 純米酒 生酒」です
地元山口県産「山田錦」を使用し
６０％に磨き醸されました
五橋さんらしい線のキレイな甘い香り高く
キメの細かい甘みがふくよかな広がりをみせ
後口もサッパリと軽快
以前「無垢之酒」でも好評をいただいた五橋さん
こちらも夏タイプに仕上がりおすすめです
少しずつ「夏の生酒」が入荷しだしております
食べ物にも旬があるように
日本酒もその時期々により味わえる旬があります
１、２月頃ですと「新酒のしぼりたて」
夏を越し９月頃になると「ひやおろし」
そしてこれから旬を迎えるのが「夏の生酒」です
春先に搾られたお酒は、初夏を迎える頃から
やわらかく丸みをおびてきます
本日のように徐々に気温が高くなってくるに従い
キリッと冷やした生酒の
爽やかな香りと清涼感のある味わい
が美味しくなっていく季節です
７２０ｍｌ １４２０円 １．８ℓ ２６２５円となっております
お待ちしております
本日のご紹介は
山口県 酒井酒造さん
「五橋 純米酒 生酒」です
地元山口県産「山田錦」を使用し
６０％に磨き醸されました
五橋さんらしい線のキレイな甘い香り高く
キメの細かい甘みがふくよかな広がりをみせ
後口もサッパリと軽快
以前「無垢之酒」でも好評をいただいた五橋さん
こちらも夏タイプに仕上がりおすすめです
少しずつ「夏の生酒」が入荷しだしております
食べ物にも旬があるように
日本酒もその時期々により味わえる旬があります
１、２月頃ですと「新酒のしぼりたて」
夏を越し９月頃になると「ひやおろし」
そしてこれから旬を迎えるのが「夏の生酒」です
春先に搾られたお酒は、初夏を迎える頃から
やわらかく丸みをおびてきます
本日のように徐々に気温が高くなってくるに従い
キリッと冷やした生酒の
爽やかな香りと清涼感のある味わい
が美味しくなっていく季節です
７２０ｍｌ １４２０円 １．８ℓ ２６２５円となっております
お待ちしております
こんにちは☆
本日も肌寒い陽気ですね
なんだか春らしさをあまり感じないのは
私だけでしょうか？
ついつい温かいものが欲しくなってしまいます
さて、本日のご紹介は
「獺祭 お試しセット」のご案内です
・獺祭 純米大吟醸５０
・獺祭 純米大吟醸三割九分
・獺祭 純米大吟醸二割三分
がそれぞれ入った３本セット！
（全て１８０ｍｌです）
通常のといいますか
７２０ｍｌの二割三分ですと１本購入するのに
５０００円いたしますが
「ちょっこっとずつどんな味わいか飲んでみたい…」
「飲み比べできたらなぁ」
という声にお応えしての
お得な３本セットです
「父の日のプレゼント」を含めた
ご贈答用に大変喜ばれております
無料で包装も致します
「飲み比べしてみたい！」という方にも
もちろんおすすめです
獺祭さんオリジナルのグラス
「貴人（あてびと）グラス」もございます
３本セット ２７８０円
貴人グラス ２８０円
となっております
お待ちしております
本日も肌寒い陽気ですね
なんだか春らしさをあまり感じないのは
私だけでしょうか？
ついつい温かいものが欲しくなってしまいます
さて、本日のご紹介は
「獺祭 お試しセット」のご案内です
・獺祭 純米大吟醸５０
・獺祭 純米大吟醸三割九分
・獺祭 純米大吟醸二割三分
がそれぞれ入った３本セット！
（全て１８０ｍｌです）
通常のといいますか
７２０ｍｌの二割三分ですと１本購入するのに
５０００円いたしますが
「ちょっこっとずつどんな味わいか飲んでみたい…」
「飲み比べできたらなぁ」
という声にお応えしての
お得な３本セットです
「父の日のプレゼント」を含めた
ご贈答用に大変喜ばれております
無料で包装も致します
「飲み比べしてみたい！」という方にも
もちろんおすすめです
獺祭さんオリジナルのグラス
「貴人（あてびと）グラス」もございます
３本セット ２７８０円
貴人グラス ２８０円
となっております
お待ちしております
こんにちは☆
少し日が射してきましたね！
午前中は肌寒かったせいかストーブをつけてしまいました
さて、本日のご紹介は
岐阜県の中島醸造さんから季節商品の入荷です
「小左衛門 特別純米酒 信濃美山錦 無濾過生酒」
美山錦を５５％に磨いた
小左衛門さんの看板商品の生タイプです
青りんごを思わせる爽やかな香り
軽快だけど味があります
生酒のぶんフレッシュで瑞々しさを感じます
フルーティー、軽快な味わいがお好きな方に
おすすめです！
７２０ｍl １２５０円 １．８ℓ ２５００円となっております
お次は
「小左衛門 純米六割五分 無濾過生原酒」
山田錦を６５％に磨いたタイプ
生酒なのにぬる燗・熱燗までいけます
熟成させたようなコクのある香り
まろやかで味わい深い旨み
ちょっと表情の違う小左衛門がお楽しみいただけます
７２０ｍl １３５０円 １．８ℓ ２７００円となっております
お待ちしております
少し日が射してきましたね！
午前中は肌寒かったせいかストーブをつけてしまいました
さて、本日のご紹介は
岐阜県の中島醸造さんから季節商品の入荷です
「小左衛門 特別純米酒 信濃美山錦 無濾過生酒」
美山錦を５５％に磨いた
小左衛門さんの看板商品の生タイプです
青りんごを思わせる爽やかな香り
軽快だけど味があります
生酒のぶんフレッシュで瑞々しさを感じます
フルーティー、軽快な味わいがお好きな方に
おすすめです！
７２０ｍl １２５０円 １．８ℓ ２５００円となっております
お次は
「小左衛門 純米六割五分 無濾過生原酒」
山田錦を６５％に磨いたタイプ
生酒なのにぬる燗・熱燗までいけます
熟成させたようなコクのある香り
まろやかで味わい深い旨み
ちょっと表情の違う小左衛門がお楽しみいただけます
７２０ｍl １３５０円 １．８ℓ ２７００円となっております
お待ちしております
こんにちは☆
本日のご紹介は
長野県 宮坂酒造さん
「真澄 吟醸 生酒」です
酒米は長野県産美山錦を１００％使用し
５５％に磨き醸されました夏向け季節限定商品です
落ち着きのある品の良い吟醸香
さらりと美味しいソフトな仕上がりです
蔵元さんおすすめの肴は
「生姜、山葵、柚子胡椒など
和風スパイスを使ったもの」
冷奴や湯豆腐なんかおいしそうですね
７２０ｍｌ１３１５円となっております
お待ちしております
本日のご紹介は
長野県 宮坂酒造さん
「真澄 吟醸 生酒」です
酒米は長野県産美山錦を１００％使用し
５５％に磨き醸されました夏向け季節限定商品です
落ち着きのある品の良い吟醸香
さらりと美味しいソフトな仕上がりです
蔵元さんおすすめの肴は
「生姜、山葵、柚子胡椒など
和風スパイスを使ったもの」
冷奴や湯豆腐なんかおいしそうですね
７２０ｍｌ１３１５円となっております
お待ちしております
こんにちは☆
本日は問屋さん主催の「試飲会」に行ってまいりました。
どの蔵元さんも個性があり、どれを仕入れようかなと迷ってしまいます。
そんな中入荷致しました商品の中で
「ちょっと暖かくなってきて、爽やかな味わいのお酒が欲しい…」
という時ピッタリな商品のご案内です
秋田県 新政酒造さん
「新政 特別純米酒 六号 なまざけ」
季節限定商品です
マスカットを思わせる果実のような香り
フルーティーな旨み・甘みに桃のような含み香が
口いっぱいに爽やかに広がります
ジューシーながらもスッキリといった印象です
口の広いグラス（ワイングラスのような）でいただくと
香りの豊かさをよりお楽しみいただけるかと思います
７２０ｍｌ １３１３円 １．８ℓ ２６２５円となっております
お待ちしております
本日は問屋さん主催の「試飲会」に行ってまいりました。
どの蔵元さんも個性があり、どれを仕入れようかなと迷ってしまいます。
そんな中入荷致しました商品の中で
「ちょっと暖かくなってきて、爽やかな味わいのお酒が欲しい…」
という時ピッタリな商品のご案内です
秋田県 新政酒造さん
「新政 特別純米酒 六号 なまざけ」
季節限定商品です
マスカットを思わせる果実のような香り
フルーティーな旨み・甘みに桃のような含み香が
口いっぱいに爽やかに広がります
ジューシーながらもスッキリといった印象です
口の広いグラス（ワイングラスのような）でいただくと
香りの豊かさをよりお楽しみいただけるかと思います
７２０ｍｌ １３１３円 １．８ℓ ２６２５円となっております
お待ちしております
こんばんは☆
本日はイベントのご案内です
４月１５日（日）１０時～１９時
川口駅東口前「キュポ・ラ広場」にて
「第一回川口キュポ・ラ市場」が開催されます
（雨天決行です）
テレビでおなじみの「忍玉乱太郎」
クイズ大会＆撮影会もあるみたいです
（１２時/１５時）
もちろん当店も
川口ぼうふうビール
と全国地元のうまいもん
をひっさげ
参加致します
この日初お披露目の商品や
試食もできますのでお気軽に遊びに来て下さい
１１時１５分より、先着５００名様に
花鉢のプレゼントがあるみたいですよ
（１０時から整理券を配布）
ちなみに今週は
「七田 七割五分磨き 山田穂」の試飲ができます
わたあめのような甘めの香り
優しい旨みがふくよかにひろがります
お待ちしております
本日はイベントのご案内です
４月１５日（日）１０時～１９時
川口駅東口前「キュポ・ラ広場」にて
「第一回川口キュポ・ラ市場」が開催されます
（雨天決行です）
テレビでおなじみの「忍玉乱太郎」
クイズ大会＆撮影会もあるみたいです
（１２時/１５時）
もちろん当店も
川口ぼうふうビール
と全国地元のうまいもん
をひっさげ参加致します
この日初お披露目の商品や
試食もできますのでお気軽に遊びに来て下さい
１１時１５分より、先着５００名様に
花鉢のプレゼントがあるみたいですよ
（１０時から整理券を配布）
ちなみに今週は
「七田 七割五分磨き 山田穂」の試飲ができます
わたあめのような甘めの香り
優しい旨みがふくよかにひろがります
お待ちしております
こんにちは☆
本日のご紹介は
ご好評をいただいている七田謙介氏の七割五分シリーズ
「山田錦」「雄町」「愛山」に続いて新たな仲間が加わりました
「七田 七割五分磨き 山田穂」です
山田錦のお母さんとして有名な山田穂
最近の酒米は山田錦をかけあわせたのが多く
脈々とDNAが伝わっており
その元のお米をつかって醸されるなんて
歴史といいますかロマンを感じます
それを１００％使用し
「お米の良さを上品に引き出そう」と醸されました
山田穂の味わいお楽しみ下さい
７２０ｍl １２１０円 １．８ℓ ２５２０円となっております
お待ちしております
本日のご紹介は
ご好評をいただいている七田謙介氏の七割五分シリーズ
「山田錦」「雄町」「愛山」に続いて新たな仲間が加わりました
「七田 七割五分磨き 山田穂」です
山田錦のお母さんとして有名な山田穂
最近の酒米は山田錦をかけあわせたのが多く
脈々とDNAが伝わっており
その元のお米をつかって醸されるなんて
歴史といいますかロマンを感じます
それを１００％使用し
「お米の良さを上品に引き出そう」と醸されました
山田穂の味わいお楽しみ下さい
７２０ｍl １２１０円 １．８ℓ ２５２０円となっております
お待ちしております
こんにちは☆
昼間は暖かいですけど夕方になるとまだまだ冷えますね
ポカポカ陽気まであと少しでしょうか
本日のご紹介は
奈良県 梅乃宿酒造さん
「露 純米吟醸 無濾過生原酒 袋しぼり」です
麹米に山田錦 掛米に日本晴を使用し
５０％磨きで醸されました
袋しぼりのため若干のおりが絡んでおります
パッションフルーツのような香りと味わいに
思わず「おっ！」と声をあげたくなるよう
日本酒らしからぬといってはなんですが
フルーティーな味わいです
７２０ｍl １３２０円 １，８ℓ ２６２５円となっております
お待ちしております
昼間は暖かいですけど夕方になるとまだまだ冷えますね
ポカポカ陽気まであと少しでしょうか
本日のご紹介は
奈良県 梅乃宿酒造さん
「露 純米吟醸 無濾過生原酒 袋しぼり」です
麹米に山田錦 掛米に日本晴を使用し
５０％磨きで醸されました
袋しぼりのため若干のおりが絡んでおります
パッションフルーツのような香りと味わいに
思わず「おっ！」と声をあげたくなるよう
日本酒らしからぬといってはなんですが
フルーティーな味わいです
７２０ｍl １３２０円 １，８ℓ ２６２５円となっております
お待ちしております
こんにちは☆
いよいよ東京も満開宣言がでましてお花見の季節到来ですね
今週は晴天に恵まれそうでなによりです
本日はそんなお花見にお勧めの商品のご案内です
左から
山形県 高畠ワインさん
「高畠 嘉 スパークリング ロゼ」
透明感のある赤色が桜との相性ピッタリ
細やかな気泡とやや甘めの口当たりが乾杯用に
「獺祭 純米大吟醸 発泡にごり」
シュワっとした口当たり キメの細かい旨み
３６０ｍｌ ７２０ｍｌサイズがあります
宮城県 一ノ蔵さん
「発泡清酒 すず音」
奈良県 梅乃宿酒造さん
「あらごしスパークリング」
梅・みかん・桃・柚の４種類
２５０mlと飲みきりサイズでオススメです
３本入りで箱にも入ります
（別途箱代５０円頂戴いたします）
お待ちしております
いよいよ東京も満開宣言がでましてお花見の季節到来ですね
今週は晴天に恵まれそうでなによりです
本日はそんなお花見にお勧めの商品のご案内です
左から
山形県 高畠ワインさん
「高畠 嘉 スパークリング ロゼ」
透明感のある赤色が桜との相性ピッタリ
細やかな気泡とやや甘めの口当たりが乾杯用に
「獺祭 純米大吟醸 発泡にごり」
シュワっとした口当たり キメの細かい旨み
３６０ｍｌ ７２０ｍｌサイズがあります
宮城県 一ノ蔵さん
「発泡清酒 すず音」
奈良県 梅乃宿酒造さん
「あらごしスパークリング」
梅・みかん・桃・柚の４種類
２５０mlと飲みきりサイズでオススメです
３本入りで箱にも入ります
（別途箱代５０円頂戴いたします）
お待ちしております
こんにちは☆
本日のご紹介は
長野県 大澤酒造さん
「明鏡止水 純米吟醸 甕口 無濾過生原酒 」です
酒米は美山錦を使用し
麹米は５０％ 掛米は５５％に磨かれました
純米吟醸のしぼりたてのおいしさをそのまま瓶詰め
清らかな酒質からふっと
すっきりとした甘みと香りが広がる
爽酒という言葉がぴったりな一本です
１．８ℓ ２９８０円となっております
お待ちしております
本日のご紹介は
長野県 大澤酒造さん
「明鏡止水 純米吟醸 甕口 無濾過生原酒 」です
酒米は美山錦を使用し
麹米は５０％ 掛米は５５％に磨かれました
純米吟醸のしぼりたてのおいしさをそのまま瓶詰め
清らかな酒質からふっと
すっきりとした甘みと香りが広がる
爽酒という言葉がぴったりな一本です
１．８ℓ ２９８０円となっております
お待ちしております
こんにちは☆
先日開催したしました「神亀酒の会」にご出席していただいた皆様
誠にありがとうございました
私自身も始めてのお酒の会であったため
気配りがいきとどかなかった面も多々あるとは思いますが
皆様の「おいしかった」「楽しかった」とのお言葉で
少しホッと胸をなでおろしたところであります
さて本日のご紹介は
富山県 富美菊酒造さん
「羽根屋 純米吟醸 ～煌火～生原酒」です
「より旨いを目指して、そして皆様の美味しい！のために」
という造り手たちの情熱。そして
「それが日本酒の新しい時代のための灯火となりますように…」
という願いが込められた一本です
以前ご案内いたしました
「純米吟醸 富の香」をリニューアルしての登場です
酒米を五百万石主体にし６０％磨きで醸されました
綺麗で華やかな香りがそれこそ煌く花火のよう
品の良い甘みが優しく包みこんでくれます
７２０ｍｌ １４５０円 １．８ℓ ２８８０円となっております
と同時に
「羽根屋 純米吟醸 槽しぼり」
も再入荷しております
お待ちしております
先日開催したしました「神亀酒の会」にご出席していただいた皆様
誠にありがとうございました
私自身も始めてのお酒の会であったため
気配りがいきとどかなかった面も多々あるとは思いますが
皆様の「おいしかった」「楽しかった」とのお言葉で
少しホッと胸をなでおろしたところであります
さて本日のご紹介は
富山県 富美菊酒造さん
「羽根屋 純米吟醸 ～煌火～生原酒」です
「より旨いを目指して、そして皆様の美味しい！のために」
という造り手たちの情熱。そして
「それが日本酒の新しい時代のための灯火となりますように…」
という願いが込められた一本です
以前ご案内いたしました
「純米吟醸 富の香」をリニューアルしての登場です
酒米を五百万石主体にし６０％磨きで醸されました
綺麗で華やかな香りがそれこそ煌く花火のよう
品の良い甘みが優しく包みこんでくれます
７２０ｍｌ １４５０円 １．８ℓ ２８８０円となっております
と同時に
「羽根屋 純米吟醸 槽しぼり」
も再入荷しております
お待ちしております
こんにちは☆
本日は「日本酒の会」開催のため
午後３時閉店とさせて頂きます
大変申し訳ありませんが
よろしくお願い致します
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午後３時閉店とさせて頂きます
大変申し訳ありませんが
よろしくお願い致します
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