旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
☆綺麗な旨みと甘みです☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

秋田県 両関酒造さん

左から
花邑(はなむら)純米酒
花邑 純米吟醸」です
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どちらも今年初めて仕込まれました
両関さんの新商品です

風味を損なわないように

搾って間もないお酒を手詰めし
1回火入れを施しました生詰タイプ

純米酒は酒米に「陸羽田」を使い
55%に磨いた1本

香りはほんのりとか細い甘みを感じ
綺麗な旨みがふくらみをみせ
ボリュームある仕上がりに


1.8ℓのみ 2500円

純米吟醸は酒米に「雄町」を使い
50%に磨いた1本

雄町らしいふくらみはあまりありませんが
香り高くクリスタルの様に澄んだ甘み
軽快にのどをつたいます

1.8ℓのみ 2980円 となっております

来週あたりから「ひやおろし」商品が
入荷してまいります

あわせてお待ちしております
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☆食欲のない朝やおやつ代わりに☆
こんにちは☆

本日はお酒のご紹介ではなく「甘酒」です

大分県 ぶんご銘醸さん

酒蔵のあまざけ」です
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皆様ももうご存知かもしれませんが
甘酒は江戸時代から栄養ドリンクとして重宝され
当時は「暑い季節の飲み物」でした

甘酒の主な栄養成分は
ブドウ糖・必須アミノ酸・ビタミン類

これは入院した際に行われる
栄養点滴の内容そのものなんです

だから「飲む点滴」と呼ばれております

さらに必須アミノ酸は自然食品の中ではダントツ!

ビタミン類
(ビタミンB1・B2・B6・ビオチン・パントテン酸)
吸収率90%以上

総合ビタミンドリンク」ともいわれる所以です
毎日飲んでいるだけでお肌や髪がツヤツヤに?!

発酵食品ですので
栄養吸収が良いのもポイントの一つ

さらにノンアルコールですので
子供さんからお年寄りの方まで

といいことだらけの甘酒

まだまだ残暑が厳しいこの時期
・食欲のない朝に1日の活力源に
・疲れたときに
・甘いものの代わりに
・おやつに

飲み方は
お好みで牛乳や豆乳でわっても◎

昔ながらの知恵をうまく
生活に取り入れてはいかがでしょうか?

900ml 630円となっております

お待ちしております
☆再入荷のご案内☆
こんにちは☆

本日は再入荷のご案内です

佐賀県 天山酒造さん

左から
七田 純米 無濾過
七田 純米吟醸 無濾過」です
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こちらの七田さんも
初めの頃、私が「日本酒っておいしい」と感じた
蔵元さんの一つです

その綺麗な酒質
優しく品のある甘みと旨み


全国に多くのファンの方がいらっしゃいます

これからの「ひやおろし」の季節
限定商品も入荷して参りますので
お楽しみに

ちなみにこの2本は通年商品です
・純米酒
720ml 1210円 1.8ℓ 2520円

・純米吟醸酒
720ml 1525円 1.8ℓ 3150円

となっております

お待ちしております
☆またまた新商品です☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

岐阜県 中島醸造さん

今年3本目の新商品!!

小左衛門 特別純米酒 DRY 生酒」です

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酒米は長野県産「美山錦
55%に磨きました
特別純米酒

「美山錦の可能性と食事の相性を考えて…
香りは控えめ、食をそそる酸味が心地よく感じるお酒を!!
との思いで造られました1本

DRYの名の通り
なめらかでさらっと軽快な仕上がり
まだまだ暑い夏にふさわしいキレ味

脂っこいもの、さっぱりしたもの
和洋中と思い思いに合わせてみて下さい

720ml 1300円 1.8ℓ 2600円となっております

お待ちしております
☆四季醸造に変え再入荷☆
こんにちは☆

ずいぶんと目まぐるしい天候ですね

本日は再入荷のご案内です

富山県 富美菊酒造さん

左から
羽根屋 純米吟醸 槽しぼり
羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒」です
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今年度から「四季醸造」となりました
富美菊酒造さんから
1発目のお酒が入荷いたしました

両商品とも通年商品ですが
右の「煌火」のほうは
蔵元さんの醸造量を超える
好評をいただいておりまして

夏場近くには蔵元さんの方で
在庫がなくなってしまっておりました

そこで今年度から四季醸造に変え
この時期に入荷してきました

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・羽根屋 純米吟醸 槽しぼり
 1.8ℓのみ 2625円

・羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒
 720ml 1450円 1.8ℓ 2880円となっております

雪の茅舎の生酒がお好きな方は
この「煌火」もおすすめです

お待ちしております
☆獺祭 夏仕込しぼりたて ご予約承り中です☆
こんにちは☆

本日はのご紹介は

山口県 旭酒造さんより

獺祭 夏仕込しぼりたて」が
9月限定で発売されます

旭酒造さんも1年中お酒を造っている
「四季醸造」の蔵元さん

ですので新酒が出回る厳冬期以外の
この時期に「しぼりたて」が楽しめます

酒米は「山田錦」を使用し
39%まで磨きました
純米大吟醸

しかも火入れをしていない「生酒」タイプ

そのフレッシュさ華やかな香味
夏にピッタリの爽快さ

ご予約いただいた数だけの瓶詰めとなっております

獺祭 夏のしぼりたて生酒

720ml 2625円 1.8ℓ 5250円

ご予約締め切りは8月19日(日)

発売予定日は9月1日(土)となっております

お待ちしております
☆夏季休暇のお知らせ☆
こんにちは☆

先日は暑い中

泡もの試飲会」にお越しいただきまして

本当に有難うございました

お蔭様をもちまして

浦霞 梅酒」・「小鼓 深山淡ぶどう」・「梅乃宿シリーズ」は
完売いたしました

また来年のこの時期に
浦霞 梅酒」が入荷いたします

個人的に浦霞さんから梅酒のお便りがくると
もうすぐ夏だな~と季節の区切りを感じます

来年も
楽しみにしていただければ幸いです

さて本日は
夏季休暇のお知らせです

8月13日(月)14日(火)
15日(水)・16日(木)

お休みさせていただきます

ご不便をおかけしますが
よろしくお願い致します
☆究極の特別純米酒?!☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

福井県 加藤吉平商店さん

梵 特別純米酒 吟撰」です
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酒米は兵庫県産特A地区の「山田錦
大吟醸クラスの50%まで磨き上げました
特別純米酒

それを0℃で一年間
熟成
させました

キメが細かく洗練された酒質
綺麗な旨みがふくよかに広がる芳醇旨口酒

ここまで贅沢に造られた
特別純米酒もなかなかないのでは?

720mlのみ 1675円となっております

お待ちしております
☆甘党の方にはもってこいです☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

福岡県 山口酒造場さん

庭の鶯 鶯印のどぶろく」です
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酒米は福岡県産「夢一献」を使用し
60%に磨き
もろみを一切濾過せずに瓶詰め!
(ちなみに「にごり酒」は目の荒い酒袋などで濾しています)

出来る限り昔ながらの製法で手造りされました

どぶろくもいろんな味わいがありますが
こちらは甘口タイプ

ふくよかな旨みと甘み
思わず頬が緩んでしまいクセになります

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昔はよく甘酒を造ってもらっていた時に
この上澄みを好んで飲んでいました(笑)

720mlのみ 1290円となっております

キンキンに冷えたどぶろくで
大人の夏の栄養補給!はいかがでしょうか?

お待ちしております

<再入荷のご案内>
獺祭 純米大吟醸 39(720mlのみ)が再入荷致しました

こちらもあわせて
よろしくお願いいたします
☆イベントのお知らせです☆
こんにちは☆

早いもので今日から8月ですね

いつのまにやら7月が終わっていたんだ!と
カレンダーをみて気づきました

さて本日はイベントのご案内です

8月4日(土)5日(日)の2日間

当店で「泡もの試飲即売会」を開催いたします

ポイント1.夏に美味しい「泡もの」甘口から辛口まで揃えました

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ポイント2.「浦霞の梅酒」も試飲できる他
この試飲会でしか販売されない限定酒もございます

※浦霞の梅酒は一年に一度この時期販売される季節限定商品です

両日とも11時~20時まで
もちろん無料で開催致します!

是非この機会に
いろいろな商品を味わってみてください

お待ちしております
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