こんにちは☆
すっかり朝晩と秋めいてきましたね！
少し涼しくなってくると
旨味の乗ったお酒の出番でございます
ですので今週のおすすめ試飲酒は
旨味がのったこちらの2本です！
三重県 森喜酒造場さん
・「るみ子の酒 純米酒 秋上がり 9号酵母」＜旨口タイプ＞
麹米に三重県伊賀産「山田錦」（森喜さんの地元です♪）
掛米に長野県産「ひとごこち」
60％に磨き、9号酵母で醸した1本
香りは熟成感を感じさせるスモ―キーさに
チョコレートやカカオのような香ばしさ
しっかり旨みがありながら
すーっと入る軽快な飲み口で、キレの良い1本
魚の煮つけに合いそうな旨みの濃さです♪
1.8ℓのみ 2625円
福井県 南部酒造場さん
「花垣 純米酒 米しずく ひやおろし」＜旨口タイプ＞
こちらのお米は「五百万石」と「越の雫」
60％磨きで7号酵母で醸された1本
ほんのり熟成感のある香りと
柔らかな口当たりとのバランスがGOOD！
スッキリ飲むなら冷やして
旨味を味わうなら常温がおすすめです
720ｍｌ 1380円 1.8ℓ 2760円
お待ちしております
すっかり朝晩と秋めいてきましたね！
少し涼しくなってくると
旨味の乗ったお酒の出番でございます
ですので今週のおすすめ試飲酒は
旨味がのったこちらの2本です！
三重県 森喜酒造場さん
・「るみ子の酒 純米酒 秋上がり 9号酵母」＜旨口タイプ＞
麹米に三重県伊賀産「山田錦」（森喜さんの地元です♪）
掛米に長野県産「ひとごこち」
60％に磨き、9号酵母で醸した1本
香りは熟成感を感じさせるスモ―キーさに
チョコレートやカカオのような香ばしさ
しっかり旨みがありながら
すーっと入る軽快な飲み口で、キレの良い1本
魚の煮つけに合いそうな旨みの濃さです♪
1.8ℓのみ 2625円
福井県 南部酒造場さん
「花垣 純米酒 米しずく ひやおろし」＜旨口タイプ＞
こちらのお米は「五百万石」と「越の雫」
60％磨きで7号酵母で醸された1本
ほんのり熟成感のある香りと
柔らかな口当たりとのバランスがGOOD！
スッキリ飲むなら冷やして
旨味を味わうなら常温がおすすめです
720ｍｌ 1380円 1.8ℓ 2760円
お待ちしております
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こんにちは☆
先週から開催しておりました、
「川口マルシェ」（川口そごう店にて）
にご来店頂きまして有難うございます
本日16日（月）も出店しておりました関係で
18日（水）を振替休業とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
先週から開催しておりました、
「川口マルシェ」（川口そごう店にて）
にご来店頂きまして有難うございます
本日16日（月）も出店しておりました関係で
18日（水）を振替休業とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
こんばんは☆
本日も「ひやおろし」のご紹介です！
秋田県 秋田醸造株式会社
・「ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし」＜旨口タイプ＞
麹米に人気のある酒米「愛山」を使い
５５％に磨いて醸した純米吟醸（掛米は酒こまちです）
愛山のコクのある旨みと
酒こまちの軽さが調和した食中酒向きの仕上がりです♪
1.8ℓのみ 2760円
長野県 大澤酒造さん
・「明鏡止水 特撰 純米吟醸 ひやおろし」＜すっきりタイプ＞
兵庫県産「山田錦」100％
50％磨きと大吟スペックのひやおろしです
透き通るような品の良い上立ち香
綺麗で上品！清らかな旨みを楽しめる逸品
「山田」の50磨きでこのお値段はかなりお買い得♪
スッキリ系おすすめの１本です
720ml 1465円 1.8ℓ 3150円
お待ちしております
本日も「ひやおろし」のご紹介です！
秋田県 秋田醸造株式会社
・「ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし」＜旨口タイプ＞
麹米に人気のある酒米「愛山」を使い
５５％に磨いて醸した純米吟醸（掛米は酒こまちです）
愛山のコクのある旨みと
酒こまちの軽さが調和した食中酒向きの仕上がりです♪
1.8ℓのみ 2760円
長野県 大澤酒造さん
・「明鏡止水 特撰 純米吟醸 ひやおろし」＜すっきりタイプ＞
兵庫県産「山田錦」100％
50％磨きと大吟スペックのひやおろしです
透き通るような品の良い上立ち香
綺麗で上品！清らかな旨みを楽しめる逸品
「山田」の50磨きでこのお値段はかなりお買い得♪
スッキリ系おすすめの１本です
720ml 1465円 1.8ℓ 3150円
お待ちしております
こんにちは☆
今週のおすすめ試飲酒はこちらです！
石川県 宗玄酒造さん
・「宗玄 純米原酒 ひやおろし」
広島県産「八反錦」を全量用い
５５％磨き・金沢酵母で醸された純米ひやおろし
穀物やナッツ系などの香ばしい香り
豊かな旨みがじわじわ広がる飲み応えのある1本
原酒（17度）由来のしっかりタイプ
杯を重ねるごとに旨さが増します
720ｍｌ 1418円 1.8ℓ 2835円
福岡県 合名会社 山口酒造場
・「庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし」
麹米に「山田錦」 掛米に「夢一献」を使用
60％磨き・自社酵母で醸された特純ひやおろし
南国のフルーツのような熟した甘い果実香
柔らかでふわりと広がるフルーティーな味わいに
思わず頬も緩みます
香りを楽しむ場合は冷やして
味わいを楽しむには常温でどうぞ！
720ｍｌ 1280円 1.8ℓ 2520円
フルーティーと飲み応えのあるタイプ
お好みのタイプをお探しください♪
お待ちしております
今週のおすすめ試飲酒はこちらです！
石川県 宗玄酒造さん
・「宗玄 純米原酒 ひやおろし」
広島県産「八反錦」を全量用い
５５％磨き・金沢酵母で醸された純米ひやおろし
穀物やナッツ系などの香ばしい香り
豊かな旨みがじわじわ広がる飲み応えのある1本
原酒（17度）由来のしっかりタイプ
杯を重ねるごとに旨さが増します
720ｍｌ 1418円 1.8ℓ 2835円
福岡県 合名会社 山口酒造場
・「庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし」
麹米に「山田錦」 掛米に「夢一献」を使用
60％磨き・自社酵母で醸された特純ひやおろし
南国のフルーツのような熟した甘い果実香
柔らかでふわりと広がるフルーティーな味わいに
思わず頬も緩みます
香りを楽しむ場合は冷やして
味わいを楽しむには常温でどうぞ！
720ｍｌ 1280円 1.8ℓ 2520円
フルーティーと飲み応えのあるタイプ
お好みのタイプをお探しください♪
お待ちしております
こんにちは☆
本日の新入荷はこちらです！
左から
・「七田 純米酒 七割五分磨き 雄町 ひやおろし」
・「七田 純米酒 七割五分磨き 愛山 ひやおろし」
どちらも「お米の力を最大限に引き出そう」と
あえて、あまり磨かずに醸したシリーズです
低精白にありがちな雑味はなく
「雄町」には凝縮した旨味が
「愛山」には艶やかさが感じられます
あまり磨いていないので
お値段もリーズナブルなのが嬉しいところ！
雄町 720ｍｌ 1207円 1.8ℓ 2520円
愛山 720ｍｌ 1260円 1.8ℓ 2625円
当店大人気のシリーズです♪
お待ちしております
本日の新入荷はこちらです！
左から
・「七田 純米酒 七割五分磨き 雄町 ひやおろし」
・「七田 純米酒 七割五分磨き 愛山 ひやおろし」
どちらも「お米の力を最大限に引き出そう」と
あえて、あまり磨かずに醸したシリーズです
低精白にありがちな雑味はなく
「雄町」には凝縮した旨味が
「愛山」には艶やかさが感じられます
あまり磨いていないので
お値段もリーズナブルなのが嬉しいところ！
雄町 720ｍｌ 1207円 1.8ℓ 2520円
愛山 720ｍｌ 1260円 1.8ℓ 2625円
当店大人気のシリーズです♪
お待ちしております
こんにちは☆
本日のご紹介はこちらです
長野県 大澤酒造さん
「明鏡止水 純米吟醸 吟織酒 秋上り」
こちらは「美山錦」を55％精米で醸した純米吟醸酒に
別に醸した純米大吟醸酒のオリを絡ませた「うすにごり酒」
とあるCMで
「にごりは旨み」というキャッチフレーズがありますが
まさしくそれです！
純吟の爽やかな香味と
大吟のオリによる旨みが軽快で絶妙にマッチした仕上がり
飲み飽きせず、杯を重ねられ
にごり酒デビューにおすすめの1本です！
これは旨いですぞ～♪
720ｍｌ 1325円 1.8ℓ 2940円
お待ちしております
本日のご紹介はこちらです
長野県 大澤酒造さん
「明鏡止水 純米吟醸 吟織酒 秋上り」
こちらは「美山錦」を55％精米で醸した純米吟醸酒に
別に醸した純米大吟醸酒のオリを絡ませた「うすにごり酒」
とあるCMで
「にごりは旨み」というキャッチフレーズがありますが
まさしくそれです！
純吟の爽やかな香味と
大吟のオリによる旨みが軽快で絶妙にマッチした仕上がり
飲み飽きせず、杯を重ねられ
にごり酒デビューにおすすめの1本です！
これは旨いですぞ～♪
720ｍｌ 1325円 1.8ℓ 2940円
お待ちしております
全国に先駆けて純米酒しか造らない、純米酒に特化した酒蔵が、神亀酒造さんです。
この「神亀酒造」さんの試飲即売会を行います。
場所は、「そごう川口店」さんの3階デッキ出入り口。
日時は、9月10日(火)～16日(月)、午前10時～午後8時です。
定番の純米酒から、秋の「ひやおろし」、純米大吟醸まで全8種類を予定してます。
すべて試飲ができます。
蔵の方にもお手伝いして頂きますので、色々、話も聞けると思います。
試飲だけでも大丈夫、お気軽にどうぞ。
そごう川口店さんのHP
https://www2.sogo-gogo.com/wsc-customer-app/page/521/dynamic/top/Top
どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。
↓
にほんブログ村/a>
にほんブログ村
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町４－５－２６
tel fax ０４８-２２２－２８０１
メール khhtt-shiratori@u01.gate01.com
ホームページ http://shiratoriyasaketen.com/
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
この「神亀酒造」さんの試飲即売会を行います。
場所は、「そごう川口店」さんの3階デッキ出入り口。
日時は、9月10日(火)～16日(月)、午前10時～午後8時です。
定番の純米酒から、秋の「ひやおろし」、純米大吟醸まで全8種類を予定してます。
すべて試飲ができます。
蔵の方にもお手伝いして頂きますので、色々、話も聞けると思います。
試飲だけでも大丈夫、お気軽にどうぞ。
そごう川口店さんのHP
https://www2.sogo-gogo.com/wsc-customer-app/page/521/dynamic/top/Top
どれか一つでも、クリックよろしくお願いいたします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町４－５－２６
tel fax ０４８-２２２－２８０１
メール khhtt-shiratori@u01.gate01.com
ホームページ http://shiratoriyasaketen.com/
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こんにちは☆
ご無沙汰してしまい、すみません。
9月に入ってからもまだまだ
暑さが続いておりますが、
日本酒では秋の到来
を感じさせる
「ひやおろし」が
各蔵元さんから入荷しております！
新酒とはまた違う
旨味の乗った味わいは
濃い食べ物を欲するこれからにピッタリです
本日は試飲が出来る2点をご紹介致します！
鳥取県 諏訪酒造さん
「諏訪泉 純米吟醸 満天星 ひやおろし」
純吟表記ですが、50％磨きと大吟スペックのひやおろし
ビターチョコやカラメルなど山廃を感じさせる香り
柔らかでコクも感じる旨みが広がります
720ｍｌ 1470円 1.8ℓ 2940円
石川県 福光屋さん
「加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし 原酒」
度数はしっかり18度 山田錦59％磨きのひやおろし
山廃らしいスモ―キーな香ばしい香り
旨味も濃く、ボリューム満点の味わい
720ｍｌ 1575円 1.8ℓ 3150円
お待ちしております
ご無沙汰してしまい、すみません。
9月に入ってからもまだまだ
暑さが続いておりますが、
日本酒では秋の到来
を感じさせる「ひやおろし」が
各蔵元さんから入荷しております！
新酒とはまた違う
旨味の乗った味わいは
濃い食べ物を欲するこれからにピッタリです
本日は試飲が出来る2点をご紹介致します！
鳥取県 諏訪酒造さん
「諏訪泉 純米吟醸 満天星 ひやおろし」
純吟表記ですが、50％磨きと大吟スペックのひやおろし
ビターチョコやカラメルなど山廃を感じさせる香り
柔らかでコクも感じる旨みが広がります
720ｍｌ 1470円 1.8ℓ 2940円
石川県 福光屋さん
「加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし 原酒」
度数はしっかり18度 山田錦59％磨きのひやおろし
山廃らしいスモ―キーな香ばしい香り
旨味も濃く、ボリューム満点の味わい
720ｍｌ 1575円 1.8ℓ 3150円
お待ちしております
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