旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
試飲会やってます
こんにちは。

いつも当ブログをご覧下さりありがとうございます。


今日も暑いですね。日差しがハンパないです。

もうすっかり夏ですね。

いつの間にか春が終わって梅雨が来る前に既に夏!


そんな暑い中、店内で試飲会をやっております。

夏酒をメインに、リキュールを数種、おつまみの試食も行っております。

本日の午後5時頃まで試飲会を行っておりますので、お気軽にご来店下さい。


宜しくお願いします。


弐ノ之

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試飲会やります!
こんにちは。

いつも当ブログをご覧下さりありがとうございます。


今回はイベントのお知らせです。


急なご案内で申し訳ないですが、『夏酒の試飲会』をやります。

5月30日()、5月31日()の2日間やります。

時間は午後1時~5時頃までを予定しております。

試飲はなくなり次第終了とさせて頂きます。


銘柄は当日来てのお楽しみです。

6種類ほどご用意致します。

もちろん販売もしておりますので、気に入ったお酒がございましたらご購入も出来ます。


なんと参加費はかかりません。

どなたでも無料で参加できますが、飲み会ではございませんので飲み過ぎないようお願いします。


宜しくお願いします。


弐ノ之

新入荷のお知らせ
こんばんは。

いつも当ブログをご覧下さりありがとうございます。

新入荷のお知らせです。


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七賢(しちけん) 純米生酒 風凜美山(ふうりんびざん)
山梨銘醸 / 山梨県


原料米:ひとごこち
精米歩合:70%
アルコール度数:16度

1800ml 2,210円 / 720ml 1,105円 共に税込



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東薫(とうくん) 純米吟醸無濾過生原酒 中取り
東薫酒造 / 千葉県


原料米:華吹雪(はなふぶき)
精米歩合:55%
アルコール度数:17度

1800ml 3,024円 / 720ml 1,512円 共に税込



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まんさくの花 純米大吟醸 袋吊り生詰原酒
日の丸醸造 / 秋田県


原料米:山田錦
精米歩合:45%
アルコール度数:17度

1800ml 5,206円 / 720ml 2,777円 共に税込



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小左衛門(こざえもん) 純米 貴々醸酒(ききじょうしゅ) 生原酒
中島醸造 / 岐阜県


原料米:秋田酒こまち
精米歩合:70%
アルコール度数:18.5度
日本酒度:-25

720ml 2,300円 税込

日本酒を仕込む際に、仕込水の代わりに一部日本酒を使用し醸したお酒を貴醸酒(きじょうしゅ)といいます。

この小左衛門はその貴醸酒を更に仕込み水の代わりに使用し醸したお酒で、とても珍しい逸品です。

再仕込貴醸酒やダブル貴醸酒とも呼ばれています。

和三盆の様なさらりとして後口に残らない甘さのお酒です。
食前酒やデザート酒として召し上がるのがオススメですが、ロックや少量の水で割ると食中酒としても楽しめます。

小左衛門の中でも特に希少な商品ですので、お求めの方はお早めにお願い致します。

宜しくお願いします。

弐ノ之

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新入荷のお知らせ
こんばんは。

いつも当ブログをご覧下さりありがとうございます。

お酒が次々と入荷して参りましたのでお知らせ致します。


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喜多屋(きたや) 純米吟醸生酒
喜多屋 / 福岡県


原料米:雄町
精米歩合:60%
アルコール度数:17~18度

1800ml 3,186円 / 720ml 1,675円 共に税込



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百十郎(ひゃくじゅうろう) 純米吟醸 青波
林本店 / 岐阜県


原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:15~16度

1800ml 2,674円 / 720ml 1,402円 共に税込



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まんさくの花(はな) 純米大吟醸 低温瓶囲い生詰原酒 超限定
日の丸醸造 / 秋田県


原料米:山田錦・吟の精
精米歩合:45%
アルコール度数:17度

1800ml 3,705円 / 720ml 1,945円 共に税込



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穏(おだやか) 純米吟醸うすにごり生
仁井田本家 / 福島県


原料米:美山錦
精米歩合:60%
アルコール度数:16度

720ml 1,620円 税込

福島県にある仁井田本家さんは、
『酒は健康に良い飲み物でなければならない』、
『日本の宝である田んぼを守る酒蔵になる』というのを信条とし、自然米100%、天然水100%、純米100%の酒造りをしています。

自然米とは農薬・化学肥料を一切使わず栽培したお米のことで、こちらの【穏】ももちろん自然米100%で醸されています。

メロンの様な上品な香りと、瑞々しくジューシーな味わい、シュワシュワの発泡感ををお楽しみ下さい。


宜しくお願いします。

弐ノ之

花邑のご予約のご案内
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

花邑」のご案内です。

大変多くのお問い合わせを頂き誠にありがとうございます。

今年の「花邑」が、6月中旬に発売されます。

ご予約の受け付けを始めさせて頂きます。

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(写真は花邑生です)

花邑 純米吟醸 1800ml-3,341円
花邑 純米    1800ml-2,700円


共に税込価格です。
720mlはございません。
今回は、瓶燗火入になります。
生酒は、完売致しました。

この花邑もお陰様で、全国からお問い合わせを頂いております。
今年の1月に花邑の生をご案内したところ、ご予約で予定数を超えてしまい、お渡しできなかったお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。

今回発売される花邑火入れは、前回の生より数が多いですが、
初回発売分をご希望のお客様は、ご予約をお願い致します。

ご予約は、メール、お電話、FAXでお受けいたします。
どうぞよろしくお願い致します。



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
tel fax 048-222-2801
メール khhtt-shiratori@u01.gate01.com
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臨時休業のお知らせ
いつも当ブログをご覧下さりありがとうございます。

G.W真っ只中ですが、皆様如何お過ごしですか。

この度、当店でも一日だけ臨時休業させて頂くこととなり、お知らせ致します。


5月4日(月)は定休日のため、お休みします。

翌、5月5日(火)は臨時休業させて頂きます。


宜しくお願いします。

新入荷のお知らせ
こんにちは。

いつも当ブログをご覧下さりありがとうございます。

新入荷のお知らせです。


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ゆきの美人(ゆきのびじん) 純米吟醸山田錦 6号酵母
秋田醸造 / 秋田県


原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
酵母:6号酵母

1800ml 3,280円 / 720ml 1,640円 共に税込



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栄光冨士(えいこうふじ) 純米大吟醸無濾過生原酒 菫露威吹(すみれつゆいぶき)
冨士酒造 / 山形県


原料米:山田錦・美山錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16~17度
酵母:山形酵母

1800ml 3,335円 / 720ml 1,800円 共に税込



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羽根屋(はねや) 純米大吟醸50 翼
富美菊酒造 / 富山県


精米歩合:50%
アルコール度数:15度

1800ml 3,888円 / 720ml 1,944円 共に税込



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とちあかね イチゴ酵母仕込 RED
白相酒造 / 栃木県


原料米:栃木県産赤米
精米歩合:非公開
アルコール度数:15度

720ml 1,620円 税込

このお酒は東京農大短期大学部醸造学科でイチゴの花から分離した『イチゴ酵母』を使用し醸しました。

また、原料米に古代米といわれる『赤米』を使用しているため、ほんのりピンク色をしています。

豊かな香りと優しい甘みのする、とても口当たりの良い味わいです。

軽く冷やしてお召し上がり下さい。

特に女性にオススメですので、母の日のプレゼントに如何でしょうか。

宜しくお願いします。

新入荷のお知らせ
こんばんは。

いつも当ブログをご覧下さりありがとうございます。

新入荷のお知らせです。


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墨廼江(すみのえ) 大吟醸 吟星四十(ぎんせいよんじゅう)
墨廼江酒造 / 宮城県


原料米:山酒4号
精米歩合:40%
アルコール度数:16~17度
酵母:宮城酵母

1800ml 3,710円 税込



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美丈夫(びじょうふ) 舞 純米大吟醸うすにごり
濱川商店 / 高知県


原料米:愛媛県産松山三井
精米歩合:50%
アルコール度数:14度

720ml 1,595円 税込



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小左衛門(こざえもん) 純米吟醸 仕込十三号
中島醸造 / 岐阜県


原料米:播州山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5

1800ml 3,300円 / 720ml 1,650円 共に税込



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裏百楽門(うらひゃくらくもん) 50 生原酒
葛城酒造 / 奈良県


原料米:岡山県産雄町(等外米)
精米歩合:50%
アルコール度数:16度

1800ml 3,000円 税込

等外米とは、粒の大きさが規定に満たないなどの理由で等級審査から除外されてしまったお米です。
品質は問題ないのですが、この等外米を使うと特定名称(純米酒や本醸造など)が名乗れません。

ですが、高級酒米【雄町】を100%使用し、大吟醸並の50%磨きでこの価格はすご~くお買い得です。

是非、ご賞味下さい。

※等外米を使用した限定品ということで、裏ラベルとなっております。

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