旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
獺祭色々入荷してます
こんばんは。

いつも当ブログをご覧頂きありがとうございます。


【獺祭】の入荷のご案内です。

価格は税込です。



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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離 化粧箱入
旭酒造 / 山口県


原料米:山田錦
精米歩合:39%

720ml 3,780円

遠心分離とは、圧力をかけずにお酒を搾る方法です。

通常の【三割九分】のワンランク上の限定品です。



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獺祭 温め酒
旭酒造 / 山口県


原料米:山田錦
精米歩合:50%

720ml 1,539円

【獺祭】がつくるお燗専用のお酒です。

通常商品と同様、【獺祭】の繊細さ、優しさが感じられる味わいですので、お燗初心者におすすめです。

くれぐれも冷たくして召し上がらないで下さい。



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獺祭 純米大吟醸 45
旭酒造 / 山口県


原料米:山田錦
精米歩合:50%

定番の【純米大吟醸 50】と【三割九分】の間の商品です。


申し訳ありませんが

どの商品も入荷量が少ないので、容量・種類にかかわらず一組一本までとさせて頂きます。

なるべく多くのお客様にお渡ししたいので、ご理解の程宜しくお願いします。


また、どの商品も早期完売が予想されます。

お求めの際は、お早めにご来店下さい。


当店は【獺祭】の正規特約店です。

故に、当店は適正価格で販売してますので、ご安心下さい。


宜しくお願いします。


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
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獺祭入荷しました
こんにちは。

いつも当ブログをご覧頂きありがとうございます。


【獺祭】が入荷したので、ご案内します。

価格は税込です。


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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入
旭酒造 / 山口県


原料米:山田錦
精米歩合:23%

720ml 5,400円 / 1,800ml 10,800円



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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 化粧箱入
旭酒造 / 山口県


原料米:山田錦
精米歩合:23%

720ml 8,100円 / 1,800ml 16,200円

遠心分離とは、圧力をかけずにお酒を搾る方法です。

通常の【二割三分】のワンランク上の限定品です。


申し訳ありませんが

種類・容量にかかわらず、お一人様一本までとさせて頂きます。

なるべく多くのお客様にお渡ししたいので、ご協力をお願いします。


当店は獺祭の正規特約店です。

故に、当店は適正価格で販売してますので、ご安心下さい。


宜しくお願いします。


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~秋の限定品②~
こんばんは。

いつも当ブログをご覧頂き、ありがとうございます。


今回も、引き続き『秋の限定品』のご案内です。



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栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)
冨士酒造 / 山形県


原料米:出羽の里(山形県産)
精米歩合:38%
アルコール度数:17~18度
日本酒度:-3

1,800ml 3,240円 / 720ml 1,799円

山形県の冨士酒造が醸す『秋の限定品』

その名も【闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)】

真っ暗な闇の中でも、目を閉じていても、お米のジューシーな甘旨みが口いっぱいに響き渡るような味わいです。

酒造好適米を38%まで磨いた純米大吟醸の無濾過生原酒でこの価格は、滅多にお目にかかれないです。

しかも1年に一回ぽっきりしか出荷されない商品ですので、再入荷はありません。

当店の在庫がなくなり次第終了です。


宜しくお願いします。


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~秋の限定品①~
こんばんは。

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今日は、一風変わった『秋の限定品』をご紹介します。

どれも追加注文出来ないので、店頭の在庫がなくなり次第終了となる限定品です。

価格は税込です。


まずはこちら。



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春霞 純米酒 仕込29号 山廃秋上がり
栗林酒造店 / 秋田県


原料米:秋田酒こまち・他
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+1.5

1,800ml 2,820円

一度瓶燗火入れをした後、瓶貯蔵を行い、半年熟成させた山廃仕込の秋上がりです。

半年熟成させたことで程よく味がのっています。

冷やでも楽しめますが、酸がしっかりしているのでお燗もおすすめです。



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まんさくの花 純米大吟醸 超限定 瓶燗一度火入原酒
日の丸醸造 / 秋田県


原料米:山田錦・秋田酒こまち
精米歩合:45%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0

1,800ml 3,703円 / 720ml 1,944円

一度瓶燗火入れをした後、低温で瓶貯蔵をした純米大吟醸の原酒です。

穏やかな香り、甘みと旨みのバランスが秀逸です。



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まんさくの花 純米吟醸 亀ラベル 一度火入原酒
日の丸醸造 / 秋田県


原料米:亀の尾
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:+2

1,800ml 3,240円 / 720ml 1,782円

漫画『夏子の酒』のモデルにもなった幻の酒米『亀の尾』

こちらは、地元の契約農家に栽培してもらった『亀の尾』を自家精米し、小仕込で醸した一本です。

『亀の尾』らしい力強さと奥行きのある味わいをお楽しみ下さい。

【まんさくの花】の中でも特に販売本数が少ないですので、ご興味あればお早めにお願いします。


宜しくお願いします。


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その名は『プレミアムひやおろし』
こんにちは。

いつも当ブログをご覧頂き、ありがとうございます。


今回はひやおろしの中でも珍しい一本をご紹介します。


こちらです。


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誠鏡 純米生詰原酒 プレミアムひやおろし 二夏越えの安芸便り
中尾醸造 / 広島県


原料米:広島県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.4

1,800ml 2,883円 / 720ml 1,442円

現在出荷されているひやおろしは平成26年度醸造のものが多いですが、

こちらは平成25年度醸造のひやおろしで、更にもう1年間蔵の中で寝かせた番外品です。

二夏を越し熟成させることにより五味のバランスが調和し、滑らかで旨み豊かな味わいに仕上がっています。


少量しか出荷されない限定品ですので、なくなり次第終了となります。


宜しくお願いします。


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~九州地方のひやおろし~
こんにちは☆

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

本日は「九州地方のひやおろし」です♪

当店初入荷の商品もございます

是非お試しください。


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七田 純米酒 七割五分磨き 雄町 ひやおろし
天山酒造 / 佐賀県


原料米:雄町(岡山県産)
精米歩合:75%
アルコール度数:17度
日本酒度:+2.7

1,800ml 2,592円 / 720ml 1,242円


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七田 純米酒 七割五分磨き 愛山 ひやおろし
天山酒造 / 佐賀県


原料米:愛山(兵庫県産)
精米歩合:75%
アルコール度数:17度
日本酒度:+0.3

1,800ml 完売 / 720ml 1,296円


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限定発売
七田 純米酒 七割五分磨き 山田穂 ひやおろし 無濾過
天山酒造 / 佐賀県


原料米:山田穂(兵庫県産)
精米歩合:75%
アルコール度数:17度
日本酒度:+3
酸度:2.2

1,800ml 2,592円 / 720ml 1,242円


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庭のうぐいす 特別純米酒 ひやおろし
山口酒造場 / 福岡県


原料米:山田錦・夢一献
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+1
酸度:1.7

1,800ml 完売 / 720ml 1,380円


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庭のうぐいす 純米吟醸 あきあがり
山口酒造場 / 福岡県


原料米:神力
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:±0
酸度:1.6

1,800ml 3,138円 / 720ml 1,596円


よろしくお願い致します


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~中国地方のひやおろし~
こんにちは☆

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

本日は「中国地方のひやおろし」です♪

価格は税込です。


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月山(がっさん) 純米酒 ひやおろし
吉田酒造/島根県


原料米:五百万石
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:+9(昨年値)

1,800ml 完売 / 720ml 1,182円



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月山 純米吟醸 ひやおろし
吉田酒造/島根県


原料米:佐香錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15~16度
日本酒度:+1.5(昨年値)

1,800ml 完売 / 720ml 1,759円



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扶桑鶴(ふそうづる) 特別純米酒 ひやおろし
桑原酒場/島根県


原料米:佐香錦・神の舞
精米歩合:60%
アルコール度数:18度
日本酒度:+6 酸度2.3

1,800mlのみ 3,159円



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日置桜 純米酒 ひやおろし 山装う
山根酒造場/鳥取県


原料米: 山田錦・玉栄
精米歩合:60%
アルコール度数:15~16度
日本酒度: +12

1,800ml 2,808円 / 720ml 1,404円



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五橋 純米酒 ひやおろし
酒井酒造/山口県


原料米:山田錦・日本晴
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2

1,800ml 2,700円 / 720ml 1,350円


よろしくお願い致します



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~中部地方のひやおろし② & 近畿地方のひやおろし~
こんばんは。

いつも当ブログをご覧頂きありがとうございます。


今回は、中部地方と近畿地方のひやおろしのご案内です。

価格は税込です。



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花垣 米しずく 純米ひやおろし
南部酒造場 / 福井県


原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+4

1,800ml 2,808円 / 720ml 1,404円



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梵 純米吟醸 ひやおろし
加藤吉平商店 / 福井県


原料米:兵庫県産 特A山田錦・福井県産 五百万石
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:+3

1,800ml 2,996円 / 720ml 1,455円



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梅乃宿 山廃純米吟醸 ひやおろし
梅乃宿酒造 / 奈良県


原料米:山田錦・アケボノ
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2.4

1,800ml 2,808円 / 720ml 1,404円



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喜楽長 特別純米酒 ひやおろし
喜多酒造 / 滋賀県


原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:17度
日本酒度:+4

1,800ml 2,760円

コクのある甘みが病み付きになる、甘旨な味わいです。



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奥播磨 播秋(ばんしゅう) 山廃純米 生酒
下村酒造店 / 兵庫県


原料米:兵庫夢錦
精米歩合:55%
アルコール度数:17~18度
日本酒度:+4.5

1,800ml 3,288円 / 720ml 1,643円



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奥播磨 播秋(ばんしゅう) 山廃純米 生酒
下村酒造店 / 兵庫県


原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:17~18度
日本酒度:+5

1,800ml 3,855円 / 720ml 1,927円


この【奥播磨】は生酒ですので

正確には『ひやおろし』ではないのですが、

毎年秋に出てくる季節限定商品ですので、

是非お手に取ってご覧下さい。


宜しくお願いします。


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獺祭の入荷のご案内
こんにちは☆

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

本日は2点、獺祭の入荷がございます。

二割三分 遠心分離 獺祭

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 化粧箱付
旭酒造 / 山口県


獺祭のレギュラー商品の中で最高峰の「磨き二割三分
その醪を「遠心分離システム」で分離させた一品です!

純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみなどの美点が崩れることなく、このお酒に表現されています。

1,800ml 16,200円(税込)

※現在 720ml の在庫はございません。


お試しセット 獺祭

獺祭 お試しセット<完売致しました>
旭酒造 / 山口県

獺祭のメイン商品である
磨き50、磨き三割九分、磨き二割三分が
180mlずつ愉しめるセット商品となっております!

2780円(税込)

数が少ない為、容量・種類にかかわらずお一人様一本までとさせて頂きます。
場合によっては、複数の方でご来店でも一本までとさせて頂きます

限定入荷の為、無くなり次第終了とさて頂きます。

※当店は獺祭の正規特約店です。(埼玉県川口市で唯一)

ですので「当店の販売価格は全て適正価格」でございます。

どうぞご安心してお買い物をして下さいませ。


ご来店お待ちしてます。

宜しくお願いします。



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~中部地方のひやおろし~
こんばんは☆

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

本日は中部地方の『ひやおろし』のご紹介です♪

価格は税込です。



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一本義 純米酒 秋あがり 生貯蔵
一本義久保本店 / 福井県


原料米:五百万石・福井県産米
精米歩合:70%
アルコール度数:15
日本酒度:+1

1,800ml 2,592円 / 720ml 1,296円



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菊姫 純米酒 ひやおろし
菊姫合資 / 石川県


原料米: 山田錦(特A地区産)
精米歩合:65%
アルコール度数:18度

1,800ml 3,948円 / 720ml 1,974円



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明鏡止水 特撰純米吟醸 ひやおろし
大澤酒造 / 長野県


原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+4

1,800ml 3,240円 / 720ml 1,458円



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明鏡止水 純米吟醸 吟織(ぎんおり) 秋上がり
大澤酒造 / 長野県


原料米:美山錦・35%精米した山田錦のオリ
精米歩合:49%・55%
アルコール度数:16度
日本酒度:+3

1,800ml 3,024円 / 720ml 1,360円



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真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし
宮坂醸造 / 長野県


原料米:ひとごこち・美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+1前後

1,800ml 3,456円 / 720ml 1,728円



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蓬莱泉(ほうらいせん) 特別純米 ひやおろし 夢筐(ゆめこばこ)
関谷醸造 / 愛知県


原料米:夢山水
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開

1,800ml 2,905円 / 720ml 1,458円


ブログの方もひやおろしが大分揃ってきました。

まだまだ更新していきますのでご覧ください。


宜しくお願いします。


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