旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【獺祭 限定酒】入荷しました!
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は「獺祭 限定酒」のご案内です♪

獺祭

・獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽

720ml 1,696円(税込)


・獺祭 等外23

720ml 2,484円(税込)

限定入荷のため無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
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☆スタッフおすすめの1本☆
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、スタッフおすすめの1本のご紹介です

今日ご紹介するのはこちら!

「まんさくの花 純米吟醸 一度火入原酒

親子米仕立て」


まんさく


秋田県 / 日の丸醸造

原料米:美郷錦・山田錦・美山錦
精米歩合:55%
度数:16度
日本酒度±0 酸度1.4

720ml 1,728円  /  1800ml 3,348円  (税込)


もう飲んで頂いたり、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

こちらのお酒は非常に珍しい1本なんです!

といいますのも、この3種類の酒米を同時に使用しているところがポイント♪

「美郷錦」は「山田錦」と「美山錦」を掛け合わせてつくられた酒米

いわば、「山田錦」と「美山錦」を両親にもっているとも言えます!

その酒米が一つのタンクで共演したので「親子米仕立て」なのです!

といってもなかなか、酒米通の方じゃないかぎり、
「よし!飲んでみよう」とはならないかも(笑)

肝心の味ですね!


上立ち香はしっかり感じます。

第一印象は、キラキラと輝くような品の良さを感じさせ、思わず「おっ!」と思いました

加えて、華やかなお花のような甘い香りが程よく香ります!

柔らかな口当たりから広がる、ツルツルとした舌触りの良い酒質

華やかな香りをまとった透明感のある甘み
どこか艶っぽさも感じさせます

味わい全体のバランスも良く、最後は辛さと苦味で味わいを引き締めています


うん、良い出来だな~と思わず感じた1本

ご紹介が遅くなり、在庫が残り僅かとなってしまいました

是非この機会にお試しください!

よろしくお願いします


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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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【日本酒・ワイン試飲会】のお知らせ
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日はイベントのご案内です


日本酒・ワイン試飲会のお知らせ

日時:11月26日(土) 27日(日) 午後2時~5時
場所:白鳥屋酒店
参加費:無料

①日本酒の飲み比べ
・花邑 純米酒
・花邑 純米吟醸

P1080099.jpg

この【花邑】は、両関酒造さん(秋田県)が指定した酒販店にのみ出荷する限定品です。
実はこの日本酒は、幻の酒の一つ、「十四代」を醸す高木社長が全てを監修しております。

フルーティーな香りと瑞々しさ溢れる
優しい甘さは絶品です!ぜひこの機会にお試し下さい。

純米吟醸 1800ml 3341円/純米酒 1800ml 2700円 (共に税込)

※通常は1.8Lのサイズだけですが、今回の試飲会に限り720mlに小分けして販売致します!
 1.8Lのサイズだと冷蔵庫に…と躊躇されてたお客様、是非この機会にご利用ください。


②スパークリングワイン(イタリア)飲み比べ

ワイン

左から
カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァジーア セッコ フリッツァンテ
「雑誌リアル・ワイン・ガイド」 3000円以下の本当に美味しいスパークリングワイン「旨安大賞」獲得!

サンテロ ブリュット
輸入元試飲会にて高額商品をおさえ、泡部門第一位に選出!

セレナ グラン・キュヴェ スプマンテ エクストラ・ドライ
輸入業者も太鼓判! 遂に出会ったコスパ抜群のスプマンテ!

セレナ プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット
英国でシャンパーニュを超える売り上げをあげている人気の「プロセッコ」!

ワインは試飲会特典がございます。
※予定ですので、変更する場合もございます。
※未成年の方、車、バイクでお越しのお客様の試飲はご遠慮下さい。

この機会にぜひ味をお確かめください。
無くなり次第終了とさせて頂きます。

よろしくお願いします


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新酒入荷しました
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

11月17日の第3木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日でした。

実はこの日に合わせてもう一つ新酒のワインが発売されました。

これです。

IMG_1321.jpg

井筒ワインさん(長野県)の【酸化防止剤無添加 生にごりワイン】が、入荷しました。

信州桔梗ヶ原のコンコード種ぶどうを使った『赤』と、同じく桔梗ヶ原のナイヤガラ種ぶどうを使った『白』がございます。

果実味と発酵の余韻を残す出来立ての新酒の味わいをお楽しみいただけます。
この時期お薦めの一品かと。

『赤』『白』共に、720ml-1,620円 360ml-940円(税込)です。

初回入荷分は、ご予約で完売しましたが、2回目が入荷しました。
どうぞよろしくお願いします。

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久しぶりに感動しました!
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


上記のタイトルは、お客様から頂いた感想です

試飲で、とあるお酒をお客様にご紹介した際、
お酒を飲んで久しぶりに感動しました!」と頂きました

私たちも、テイスティングした際に「これはすごい!」と同じ感想をもちました

美味しいお酒は数あれど、
人を感動させるお酒に巡り合う機会はそうそうありません!


一度目の入荷は即完売してしまい、ご紹介出来なかったのですが

二度目の入荷をしましたのでアップしました!(おそらく蔵には在庫がもうないかと…)

それがこちらのお酒です!


奥播磨 山廃純米 播秋 生酒

兵庫夢錦 五拾五 27BY


image1.jpg

兵庫県/下村酒造店

原料米:兵庫夢錦
精米歩合:55%
度数:17~18度

720ml 1,643円  /  1800ml 3,288円  (税込)

27BYに搾られた山廃の生酒を「生のまま蔵で熟成」させ、
味乗りした秋口に出荷された季節限定品

香りは華やかでナッツやチョコレート、ロースト香など芳醇な印象

酒質は艶があり、まだみずみずしさをかんじさせ、口当たりには熟感のある甘み

山廃ですがワイングラスのおかげか、酸はマスキングされ、滑らかな舌触り

奥深さをもつ味乗りした旨みとともにのどをつたいます♪

是非ともワイングラス🍷でお楽しみください!

久々に感動した美酒 この機会に是非お試しください!

よろしくお願いします


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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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年末の定番酒 【梵 超吟】 【日本の翼】

こんばんは、いつも当店をご利用いただきまして有難うございます。

今日は、この時期になるとお問い合わせを頂きます『純米大吟醸』のご案内です。

加藤吉平商店さん(福井県)の【梵 超吟】と【日本の翼】が、入荷しました。

IMG_1319.jpg

【梵 超吟】
契約栽培の兵庫県特A地区産山田錦を20%まで磨き、マイナス8度以下の超低温で5年間熟成された一品です。
720ml-10,800円

【日本の翼】
こちらは山田錦を30%まで磨き(掛米は35%です)、0度で2年間熟成しました。
名前の通り、日本政府専用機の正式機内酒です。
720ml-5,500円

どちらも限定入荷です。
本数制限はございませんが、無くなり次第終了とさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いします。

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純米大吟醸『空』が入荷しました
こんにちは、いつも当店をご利用いただきまして有難うございます

本日は「とっておき限定大吟醸」入荷のご案内です。

純米大吟醸 空 関谷醸造 埼玉県

愛知県 関谷醸造さん
・「蓬莱泉 純米大吟醸 空」が、入荷しました。

大吟醸ブームの先駆けとなり、愛知県下では即完売の人気を誇る関谷醸造の看板銘柄

口当たりの繊細さに驚かされますが、その中にも芯のある旨みを感じる味わい、1年間熟成の時を経た味わいをお楽しみください

本数制限はございませんが、無くなり次第終了とさせて頂きます。

720mlギフトカートン入り-3,618円(税込)です。

どうぞよろしくお願いします。

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初めての蒸留仕立て
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

本格焼酎は、秋に蒸留します。
通常ですとその後熟成に入りますが、今回その蒸留仕立てを少しだけ出荷して頂きました。

小玉醸造さん(宮崎県)の【杜氏潤平 蒸留仕立て】です。

IMG_1309.jpg

小玉さんが『蒸留仕立て』をリリースするのは、今回が初めてなのです。

芋焼酎は、一部を除き熟成したものが好きな店主なので、最初聞いた時は正直「う~ん・・」でしたが、送って頂いたサンプルを試飲したところ、こちらは大変GOODでした。
それで急遽送って頂きました。

非常に数が少ないです。無くなり次第終了となります。


また、春と秋に限定出荷されるこちらも入荷しました。

霧島酒造さん(宮崎県)の【赤霧島】です。

IMG_1311.jpg

1800ml-2,410円  900ml-1,270円

希少な『ムラサキマサリ』という芋を使っています。
よろしくお願いします。


最後に【獺祭 スパークリング50】も今月分が入荷しました。

獺

720ml-1,944円  360ml-972円

また、先日ご案内しました【獺祭 スパークリング39】は、完売しました。
ありがとうございます。

今週土曜日、日曜日は、日本酒や本格焼酎、日本ワイン【中央葡萄酒】が試飲できます。
午後2時~5時の予定です。
どうぞよろしくお願いします。

※カメラの調子が悪くピンボケの写真になってしまいました。
申し訳ありません。

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【樽酒】
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段々寒くなり年末が近づいて来るとあの日本酒のご紹介です。

真澄 樽酒あらばしり】です。

IMG_1306.jpg

【真澄 純米あらばしり】の新酒(生酒)を樽に摘め、程よい香りが付いたところで瓶に詰め替えます。

【樽】は北山杉の『甲付』と呼ばれる最高のものを使います。

真澄の純米あらばしりと、樽の相性が抜群です。

1800ml-3,456円 720ml-1,728円
12月中旬の販売予定です。

只今、ご予約受付中です。


そしてもう一つの樽酒が、【神亀樽酒】になります。

IMG_1300.jpg

こちらはご存知純米酒の大御所神亀酒造さんの定番酒『純米神亀』の樽酒です。

蔵の方で樽に摘め、それを瓶に詰め替えたものを仕入れています。

例年ですと、12月から店頭に並びますが、今年はちょっと早めに頂いたので、只今店頭に並んでいます。

1800ml-3,780円 720ml-1,890円

今や、年末年始の風物詩となりました【樽酒】ですが、冬の食べ物や、おせちに抜群の相性です。
『真澄 樽酒』は冷たくして、『神亀 樽酒』は冷やしてもいいですが、ぬる燗もお薦めですよ。

どうぞよろしくお願いします。

※真澄樽酒は、昨年まで透明瓶でしたが、今年度より茶瓶に変わります。
 写真は、昨年のものです。

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【獺祭 寒造早槽】が入荷しました
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今月分の【獺祭 寒造早槽】が、入荷しました。

IMG_1297.jpg

720ml-1,696円です。

今月から緑瓶から黒瓶に変わりました。

限定入荷のため無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。

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越乃景虎 梅酒
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諸橋酒造さん(新潟県)から【越乃景虎 梅酒】が、入荷しました。

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【清酒 越乃景虎】を使った日本酒ベースの梅酒で、糖分控えめになってます。

1800ml-2,592円  720ml-1,404円  (税込)

限定入荷のため無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。

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【作 純米大吟醸 原酒】入荷しました

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清水清三郎商店さん(三重県)から28BYの新酒が入荷しました。

IMG_1291 (1)

【作 純米大吟醸 原酒】

原料米:イクヒカリ
精米歩合:50%
アルコール分:15度
価格:1800-3,888円 720ml-1,944円 (税込)

今年の新米で造った新酒です。

どうぞよろしくお願いします。

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【獺祭 磨き三割九分 スパークリング】
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【獺祭 磨き三割九分 スパークリング】入荷のご案内です。

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720ml-3,348円
360ml-1,674円 (税込)

毎月販売してます【磨き50 スパークリング】の上級バージョンになります。

【磨き50】も美味しいですが、【磨き 三割九分】は透明感と旨みがワンランクアップしています。

限定入荷のため無くなり次第終了となります。

よろしくお願いします。

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