旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【年末年始の営業のご案内】
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。



年末年始の営業のご案内です。


12月26日(月)は定休日の為お休みします。

12月27日(火)~
12月31日(土) : 通常営業

 1月 1日(日) : 11時~18時まで営業
 1月 2日(月) : 11時~18時まで営業
 1月 3日(火) : お休み
 1月 4日(水) : お休み
 1月 5日(木) : お休み

 1月 6日(金) : 通常営業



よろしくお願いします。


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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【入荷】 小左衛門 迎春
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


数量限定品のご紹介です。


小左衛門(こざえもん) 純米吟醸 迎春

P1080398.jpg

岐阜県 / 中島醸造

原料米:備前雄町
精米歩合:55%
度数:15.5度

720ml 2,160円  /  1800ml 4,320円  (税込)


岐阜県の中島醸造さんより
数量限定の日本酒が入荷しました。

日の丸をバックに大きく迎春と書かれた周りには
笑顔の七福神が描かれています。

他にも打ち出の小槌や門松など縁起物が
描かれているので、
お正月にご自身で召し上がるのはもちろん、
年末年始のご贈答にもおすすめです。


よろしくお願いします。


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ワイン試飲会のお知らせ
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

明日、明後日【ココファーム】さんのワイン試飲会を行います。

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日時:12月23日(金) 24日(土) 午後2時~5時
場所:白鳥屋酒店
会費:無料
出品酒:こころぜ 農民ロッソ 足利ココ和飲

どうぞお気軽にお越しください。
お待ちしてます。

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【新酒入荷】 船中八策、奥播磨、五橋
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。



本日も新酒のご紹介です。


船中八策(せんちゅうはっさく)
純米しぼりたて 生原酒


tsukasabotan_senchuu_nama.jpg

高知県 / 司牡丹酒造

原料米:山田錦・五百万石・ナツヒカリ
精米歩合:60%
度数:17~18度

720ml 1,598円  /  1800ml 3,186円


高知県の老舗蔵「司牡丹酒造」の
限定流通銘柄です。

明治新政府のあり方について、
坂本龍馬が船中にて考え出した策にちなんで
「船中八策」と名付けられました。



奥播磨(おくはりま) 純米おりがらみ

P1080395.jpg
写真は去年のものです。

兵庫県 / 下村酒造店

原料米:兵庫夢錦
精米歩合:55%
度数:17~18度

720ml 1,643円  /  1800ml 3,288円

ボリュームたっぷりの旨口酒です。

アルコール度数が高いようでしたら、
ご自分ですこ~しだけ加水しても美味しいですよ。



五橋 純米吟醸 しぼりたて

五橋

山口県 / 酒井酒造

原料米:山田錦・西都の雫(さいとのしずく)
精米歩合:55%
度数:17度

720ml 1,674円  /  1800ml 3,348円


山口県のオリジナル酒米「西都の雫」を使用したしぼりたてです。


よろしくお願いします。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【営業日のご連絡】
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。



営業日のご連絡です。


通常は第三火曜日は定休日ですが


12月は第三火曜日(20日)も営業します。



ご来店お待ちしております。



よろしくお願いします。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【新酒入荷】 播州一献、まんさくの花
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。



本日はこちらのご紹介です。

価格は税込です。



播州一献 純米 超辛口 生

banshuuikkon_choukara_nama02.jpg

兵庫県 / 山陽盃酒造

原料米:兵庫北錦
精米歩合:60%
度数:16度

1800ml 2,916円


日本酒度+15の通り、
凛とした口当たりでキレのよい超辛口です。



まんさくの花 槽(ふね)しずく 純米吟醸生原酒

まんさく

秋田県 / 日の丸醸造

原料米:吟の精
精米歩合:55%
度数:17度

720ml 1,447円  /  1800ml 2,894円


昔ながらの槽で搾っている為
うす~くにごっていますが、味わいは比較的軽めです。


よろしくお願いします。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【樽酒】と【搾りたて生酒】の試飲会のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

今回は、試飲会のご案内です。

明日12月17日(土)と明後日18日(日)、午後2時~5時まで、
当店にて試飲会を行います。

出品酒は、【樽酒】と【しぼりたて生酒】を予定してます。

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真澄の樽酒

神亀
神亀の樽酒

年末年始恒例の【真澄の樽酒】の量り売りと、純米酒の大御所
【神亀の樽酒】の2種類が試飲できます。

またこの時期は、【搾りたて生酒】が入荷してます。

shichida_gohyaku_nama01.jpg
しぼりたての新酒は、【七田 純米吟醸 無濾過生】等を
予定してます。

こちらも試飲できます。

大変お寒い中恐縮ですが、お時間ございましたらどうぞお気軽にお越しください。

どうぞよろしくお願いします。
【新酒入荷】 吟撰 射美(いび) 槽場無濾過生原酒
【追記】 こちらのお酒は完売しました。
ありがとうございました(12月14日付)



こんにちは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


本日は特別限定品のご紹介です。



吟撰 射美(いび) 槽場無濾過生原酒

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岐阜県 / 杉原酒造

原料米:揖斐の誉S7(いびのほまれ)
精米歩合:60%
度数:17度
日本酒度:-2
酸度:1.5

720ml 1,404円  (税込)


杉原酒造さんの28BY新酒が入荷しました。

一発目は、醸造アルコールを添加した
お馴染みの吟撰(ぎんせん)です。

ただの醸造アルコールではなく、
温度や貯蔵期間など
杉原さんのこだわりが沢山つまってます。



射美はとっても入荷数が少ないので
一グループで一本までとさせて頂きます。

数量限定商品ですので
なくなり次第終了となります。

お取り置きやご予約は出来かねますので
ご了承下さい。


よろしくお願いします。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【新酒入荷】 神亀 純米 上槽中汲
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


お燗で美味しいことで有名な「神亀」ですが
本日は室温や冷やして美味しい「神亀」のご紹介です。


神亀(しんかめ) 純米 上槽中汲(じょうそうなかぐみ)

shinkame_nakagumi01.jpg

埼玉県 / 神亀酒造

原料米:阿波山田錦(徳島県産)
精米歩合:60%
度数:17~18度

720ml 2,365円  /  1800ml 4,730円


一説には兵庫県の特A山田錦よりも
酒造りに適していると言われる
徳島県産の「阿波山田錦」を全量使用しています。


しかもこのお酒、なんと...

shinkame_nakagumi02.jpg

仕込一号なんです。

神亀酒造さんの28BY最初の仕込タンクです。

先日、蔵にお邪魔したときに
丁度搾っているところだったので仕入れちゃいました。

特別に利き酒もさせて頂いたのですが、
フレッシュさがありながらも
旨みたっぷりですごく美味しかったです。


槽(ふね)から自然に流れ出たお酒を
その場で瓶詰してますので、
少しオリが絡んでいます。

shinkame_nakagumi03.jpg

このオリがあるから
より旨みがしっかりしているんですね。


仕込一号は1800mlで100本ほどしか
つくっていないそうですので、
ご興味のある方はお早めにお願いします。


よろしくお願いします。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【新酒入荷】 五橋、菊姫、七田
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


本日はこちらのご紹介です。

価格は税込です。


五橋 純米 あらばしり

五橋

山口県 / 酒井酒造

原料米:山田錦・日本晴
精米歩合:60%
度数:17度

720ml 1,566円  /  18000ml 3,132円


あらばしり特有の微かなガス感と
甘旨みが合わさったジューシーな味わいです。



菊姫 山廃純米 無濾過生原酒

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石川県 / 菊姫

原料米:特A山田錦
精米歩合:70%
度数:19度

720ml 1,974円  /  1800ml 3,732円


良質な山田錦が採れる兵庫県三木市吉川町の
「特A山田錦」を全量使用。

ガツンとした濃醇な味わいです。



七田 純米吟醸 無濾過生

shichida_gohyaku_nama01.jpg

佐賀県 / 天山酒造

原料米:五百万石(兵庫県産)
精米歩合:50%
度数:16度

720ml 1,674円  /  1800ml 3,456円


今年から精米歩合を
大吟醸クラスの50%精米にしました。

お酒もラベルもリニューアルした七田をお楽しみ下さい。


よろしくお願いします。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【新酒入荷】 小左衛門、蓬莱泉、栄光冨士
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


本日はこちらのご紹介です。

価格は税込です。


小左衛門(こざえもん) 純米吟醸 初のしぼり

P1080381.jpg

岐阜県 / 中島醸造

原料米:出羽燦々
精米歩合:60%
度数:16.5度

720ml 1,539円  /  1800ml 3,078円


今年は原料米を山形県産の「出羽燦々(でわさんさん)」にしました。



蓬莱泉(ほうらいせん) 純米しぼりたて

P1080367.jpg

愛知県 / 関谷醸造

原料米:酒造好適米・一般米
精米歩合:55%
度数:17度

720ml 1,350円  /  1800ml 2,700円


「純米大吟醸 空(くう)」で有名な
蓬莱泉のしぼりたてです。



栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒

eikoufuji_miyama50.jpg

山形県 / 冨士酒造

原料米:美山錦
精米歩合:50%
度数:17~18度

720ml 1,799円  /  1800ml 【完売】


ブログに載せる前に
1800mlがあっという間に完売してしまいました。

720mlもあまり残っていないので、
お早めにお願いします。


よろしくお願いします。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【再入荷】 獺祭 各種
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


獺祭(だっさい)が各種入荷しました。

価格は税込です。


dassai_mix01.jpg

右から

獺祭 発泡にごり酒50

360ml 972円  /  720ml 1,944円


獺祭 発泡にごり酒39

360ml 1,674円  /  720ml 3,348円


獺祭 寒造早槽(かんづくりはやふね)

720ml 1,696円


獺祭 等外23 生酒

720ml 2,484円


獺祭 等外30

720ml 1,404円


どれも数量限定ですので、なくなり次第終了です。

お取り置きやご予約は出来かねますので
ご了承下さい。


よろしくお願いします。


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【新入荷】 獺祭 磨き二割三分 発泡にごり酒 クリスマス限定Ver
こんばんは。

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近年、シュワシュワとガスが溶け込んだ
『スパークリングタイプ』の日本酒の人気が高まる中、

「獺祭 発泡にごり酒」最高峰が当店初入荷です。



獺祭 磨き二割三分 発泡にごり酒 クリスマス限定Ver

dassai_awa23.jpg

山口県 / 旭酒造

原料米:山田錦
精米歩合:23%

360ml 3,564円  /  720ml 7,128円


『酒米の王様』といわれる山田錦を
贅沢にも23%まで磨き醸しました。

しかも今回のはクリスマス限定Verということで
こちらのかわいい化粧箱付きです。

dassai_awa23_box.jpg

この箱が付くのは今だけなんですよ。

箱を開ける前から盛り上がりますね(笑)

デザインが360mlと720mlで
微妙に違うのがおもしろいですね。


もちろんクリスマスに召し上がるのもいいですが、
忘年会や女子会などでもおすすめです。


数量限定商品ですので
なくなり次第終了となります。

お取り置きやご予約は出来かねますので
ご了承下さい。


よろしくお願いします。


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【新酒入荷】 七賢、越乃景虎
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本日はこちらのご紹介です。


七賢(しちけん) 一番しぼり 純米吟醸

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山梨県 / 山梨銘醸

原料米:夢山水(ゆめさんすい)
精米歩合:57%
度数:15度

720ml 1,296円  /  1800ml 2,592円


華やかな香りや、甘み・旨み・微かな苦みが
バランス良くまとまった一本。

ワイングラスで召し上がると
より香りや甘みを味わえるかと思います。

七賢の中でも特にコストパフォーマンスが高く
おすすめです。



越乃景虎 純米しぼりたて 生

P1080380.jpg

新潟県 / 諸橋酒造

原料米:国産米
精米歩合:65%
度数:17~18度

720ml 1,404円  /  1800ml 2,808円



越乃景虎 にごり酒 生

P1080379.jpg

原料米:国産米
精米歩合:65%
度数:19~20度

720ml 1,296円  /  1800ml 2,700円


当店の新酒の定番である
「景虎」のしぼりたてとにごり酒が入荷しました。


にごり酒と一口に言っても
銘柄によってもろみ(にごってる部分)の量は様々ですが、

kagetora_nigori.jpg

こんなにもろみがたっぷり入っているにごり酒は
景虎ならではですね(嬉)


どれもなくなり次第終了ですので
ご注意下さい。


よろしくお願いします。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【新酒入荷】 風香(ふうか)、雪の茅舎、真澄、栄光冨士
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


本日はこちらのご紹介です。


風香(ふうか) しぼりたて生原酒

P1080378.jpg

奈良県 / 梅乃宿酒造

原料米:山田錦・アケボノ
精米歩合:70%
度数:17度

720ml 1,242円  /  1800ml 2,484円  (税込)

梅乃宿酒造が新たに立ち上げた銘柄
「風香(ふうか)」のしぼりたてです。

720mlは在庫が少ないので、
お求めの方はお早めにお願いします。



雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 純米吟醸 生酒

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秋田県 / 斎彌酒造店(さいやしゅぞうてん)

原料米:山田錦・秋田酒こまち
精米歩合:55%
度数:16度

720ml 1,620円  /  1800ml 3,024円  (税込)



真澄(ますみ) 純米あらばしり 生原酒

masumi_arabashiri.jpg

長野県 / 宮坂醸造

原料米:美山錦・ひとごこち
精米歩合:60%
度数:17度

720ml 1,404円  /  1500ml 2,527円  (税込)

こちらの商品は
1800mlではなく、1500mlですので
ご注意下さい。



栄光冨士(えいこうふじ)
純米大吟醸 無濾過生原酒


eikoufuji_yamada02.jpg

山形県 / 冨士酒造

原料米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:50%
度数:16~17度
日本酒度:-3
酸度:1.7

720ml 2,160円  (税込)

兵庫県産の山田錦を50%まで磨きあげ、
フルーティーな吟醸香に甘味と酸味のバランスが
魅力的な大吟醸です。(裏ラベルより)

栄光冨士は毎回すぐに完売してしまう為、
お求めの方はお早めにお願いします。


よろしくお願い致します。


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【獺祭 元旦届け】のご案内
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

本日は、「年に1回だけ発売」の限定商品のご案内です。

獺祭 磨き二割三分 遠心分離 おりがらみ 元旦届け
旭酒造/山口県

<strong>獺祭元旦届</strong>
(写真は過去のもので、今回は720mlのみの販売です)

この商品案内が蔵元さんから届きますと、いよいよ年末だな~と実感します。

そう、このお酒は、

正月の祝い酒として飲まれる事を前提に、直近に搾って滓(おり)を離さずにそのまま瓶詰めしてお届けされる商品でございます!!

滓がシルキーな飲み心地を感じさせ、味のボディとしてふくらみを与え、少し濃厚な味と香りを引き出しています。

まとめますと、
・ギリギリまで、搾るタイミングを見極めることで、
より新鮮な獺祭 磨き二割三分」を堪能できます


・通常品とは一味違う「おりがらみの獺祭」を味わうことが出来ます

数に限りが御座いますので、お早めのご予約をお薦め致します!
予定数に達しますと締め切らせていただきます。

容量:720ml
価格:8100円(税込)
発売日:12月27日(火)夕方~
※ご予約のお客様は、恐れ入りますが12月31日午後8時までにお引き取りをお願いします。

「ご予約方法について」

店頭にお申込用紙がございます。
代金を添えてお申し込みください。

一年に一度だけの究極の【獺祭】です。
年末年始の必須アイテムになりました。
どうぞよろしくお願いします。

ご注文お待ちしております。

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【新酒入荷】 琥泉、八海山、加賀鳶
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


早いものでもうすぐ、12月ですね!!

お酒の方も、「しぼりたて」が各蔵元さんから届き始めました

今年の出来はどうかな?と楽しみながら、飲んで頂けると幸いです♪


それでは、本日の新入荷のご案内です!

「琥泉 純米吟醸 しぼりたて 生原酒」

琥泉

兵庫県 / 泉酒造

原料米:五百万石・一般米
精米歩合:60%
度数:17~18度

720ml 1,465円  /  1800ml 2,935円  (税込)



「八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて生原酒」

八海山

新潟県 / 八海醸造

原料米:山田錦・五百万石・他
精米歩合:60%
度数:19度

720ml 1,231円  /  1800ml 2,560円  (税込)



「加賀鳶 極寒純米 無濾過生原酒」

加賀鳶

石川県 / 福光屋

原料米: フクノハナ・五百万石
精米歩合:65%
度数:18度

720ml 1,330円  /  1800ml 2,646円  (税込)

こちらのお酒は在庫が少ないので
お求めの方はお早めにお願いします。



よろしくお願いします


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