旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒】
いつもブログをご覧頂き誠に有難うございます。

新入荷のご案内です。

関谷醸造さん(愛知県)の【蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒】が、入荷しました。

P1080323.jpg

まろやかで、優しさの中に綺麗な旨みがあります。

関谷醸造さんと言えばあの『純米大吟醸 空』で有名な地元愛知県で絶大なる人気のお蔵さんです。

1800ml-3,532円  720ml-1,771円  (税込)

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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【再入荷】獺祭 純米大吟醸 50
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は再入荷のご案内です♪



獺祭 純米大吟醸50

獺祭

旭酒造 / 山口県
原料米:山田錦
精米歩合:50%

720mlのみ 1,539円 (税込)


定番の50 四合瓶が入荷しました!

お待たせしてしまい申し訳ございません


本数制限は特にございません♪

数量限定商品の為、完売の際はご了承ください。


よろしくお願いします


※ご予約・お取り置きは承れませんので、ご了承ください。


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【越乃景虎 梅酒】が入荷しました
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諸橋酒造さん(新潟県)の【越乃景虎 梅酒】が、入荷しました。

P1070984.jpg

清酒『越乃景虎』をベースに使った糖分控えめの梅酒です。

1800ml-2,592円 720ml-1,404円 (税込) です。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

よろしくお願いします。

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【再入荷】獺祭 寒造早槽
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本日は再入荷のご案内です♪


獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽

獺祭

旭酒造 / 山口県
原料米:山田錦
精米歩合:48%

720mlのみ 1,696円 (税込)


よろしくお願いします


数量限定商品の為、完売の際はご了承下さい


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現地フランスでも人気です♪
こんにちは☆

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本日は久々のワインのご紹介です♪


日本酒の取り扱い量と比べたら、ワインはほんの少しですが

それでも、店で扱うワイン(主に外国産)は毎回テイスティングを行い

これはイイ!と思ったものを販売しています
(数年前に日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザーの資格も取得しました)

これからちょっとずつですが、
おすすめのワインや生産者さんをご紹介していきたいと思います

本日のおすすめはこちらです!

ワイン

コトー デュ ポン ガール キュヴェ デ ガレ

生産地:フランス ローヌ地方
生産者:エステザルク葡萄栽培者組合
葡萄品種:シラー、グルナッシュ

個人的にとっても好みの生産者さんです

エステザルク葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合です。

小規模ですが、素晴らしい品質とコストパフォーマンスが魅力で、
イギリスを代表する雑誌「デカンター」でも、「良心的な価格のローヌ」と太鼓判をおされています!

こちらのワインは現地フランスのワインショップでも人気のアイテムだそうで、
輸入元も「毎年すぐ売り切れてしまい、やっと入手することが出来ました!」と言っております。


さて、ワインのご紹介です!

農薬や除草剤を使わず自然な葡萄栽培をしており、このワインのグルナッシュの平均樹齢は30年。

法律で定められた収穫量より少なく抑えています。

天然酵母を使用し、ワインは無濾過・無清澄。通常6か月タンク熟成されます。

香りの第一印象はスパイス香がメインで複雑。
黒コショウ、スミレの花、黒系果実とシラーらしい香りが主です。

口当たり良く、スムーズ。快適な飲み心地♪

味わいのバランスが良く、程よいボディでフルーティーな果実味。
渋味は気持ち口がかわく程度です。

おすすめは抜栓30分後! 開けたてとは違う凝縮感や濃さも出てきて飲み応え充分です!

この価格帯では中々レベルが高いのではないでしょうか!?


とってもおすすめのワインなのでより多くのお客様にお試しいただきたく、
初回12本限定」ですが「お試し価格」にて販売致します!

メーカー希望小売価格 1,296円 → 1,166円 (税込)


是非この機会にお試しください


よろしくお願いします


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ワンランク上の味わいです!
こんにちは☆

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本日のご紹介はこちらです!


梅乃宿

梅乃宿 純米大吟醸 アンフィルタード・サケ 山田錦

原料米:山田錦
精米歩合:50%
度数:17度
醸造:袋しぼり 無濾過・生原酒

1800ml 3,780円 (税込)


奈良県の梅乃宿酒造さんのお酒です。

アンフィルタード=無濾過の通り、ほんのりおりが絡んでいます。

大吟醸の袋しぼり」という贅沢な1本です


香りはフレッシュでフルーティー。
洋梨、ラ・フランスのような少し熟感のある果実香やおり由来の香りを感じます。

非常に快適な口当たりで、とてもスムーズ。
雑味を感じさせない綺麗で流れるような酒質。ひっかかりなど全くありません。

まるで果実を頬張ったような瑞々しい甘み、旨みが口一杯に広がります♪

さすが!と言うべき、ワンランク上の上品な仕上がりになっています


梅乃宿さんのお酒の中でも人気が高く、おすすめの1本

4合瓶は完売してしまいましたが、1,8Lはまだ少し在庫がございます!

この機会に是非お試しください!


よろしくお願いします


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【再入荷】作 各種
こんにちは☆

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本日は再入荷のご案内です♪


作


作 純米酒 玄乃智

原料米:国産米
精米歩合:60%
度数:15度

720ml 1,324円  /  1800ml 2,646円 (税込)


作 純米大吟醸 雅乃智 中取り

原料米:国産米
精米歩合:50%
度数:16度

720ml 2,106円  /  1800ml 4,212円 (税込)


中々商品が入って来ず、ご迷惑をお掛けしております

本数制限などはございませんが、入荷本数も僅かですので、完売の際はご了承ください。


まだお試しになられたことがない方はこの機会に是非

昨年開催されました「伊勢・志摩サミット」に採用された蔵元さんです!


個人的なおすすめは「作 雅乃智」

上品で華やかな香り。雑味がなく滑らかな口当たり。

フルーティーな香味が口中に広がり、余韻もキレイに消えていきます。

雅の名の通り、どこか「優雅さ」を感じさせてくれる味わいです♪


よろしくお願いします


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【入荷】 るみ子の酒&英(はなぶさ)
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


三重県の森喜酒造場さんより日本酒が入荷しました。

「るみ子の酒」のラベルは、ドラマにもなった漫画『夏子の酒』の作者である尾瀬あきら先生が描かれました。

蔵を代表する銘柄です。

「英(はなぶさ)」は無農薬で育てた「山田錦」を使用しているこだわりの一本です。

どちらもひや(常温)やお燗がおすすめです。

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るみ子の酒 特別純米 9号酵母 27BY

原料米:山田錦(三重県産)、ひとごこち(長野県産)
精米歩合:60%
度数:15度

720ml 1,431円  /  1800ml 2,862円 (税込)


英(はなぶさ) 特別純米 27BY

原料米:山田錦(無農薬米)
精米歩合:60%
度数:15度

720ml 1,566円  /  1800ml 3,132円 (税込)


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【花邑 生】のご案内
《追記》 2月12日
こんばんは。
ブログをご覧頂き誠に有難うございます。

【花邑 純米吟醸 生】 【花邑 純米 生】のご予約は、締め切らせて頂きました。

大変多くのご注文誠に有難うございます。

次回の入荷は、3月上旬を予定しております。

次回もどうぞよろしくお願いします。

~~~~~~~~~~~

いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の【花邑 純米吟醸・生】 【花邑 純米・生】のご案内です。

詳細が決まりましたので、ご案内致します。
よろしくお願いします。

発売日:2月25日(土)夕方~
【花邑 純米吟醸 生】 1800ml:3,341円(税込)
【花邑 純米 生】 1800ml:2,700円(税込)

P1060968.jpg
(写真は一昨年のものです)

今回もご予約をお受け致しますが、昨年と少し違いますのでよろしくお願いします。

①ご来店のお客様で、ご予約をご希望の方は、2月25日(土) 26日(日)の両日、来店頂ける方限定とさせて頂きます。

②地方発送をご希望のお客様は、今回のお支払は、代引きのみとさせて頂きます。
また、必ず下記のフォームをご参考にお申し込みください。


は必須項目です。

--

お名前

電話番号

商品名と本数

郵便番号

ご住所

ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

お支払方法
今回は、代金引換(代引き)のみとなります。
恐れ入りますが、代引き手数料はお客様負担とさせて頂きます。

酒蔵から品質保持の為クール便で送られてくるので、当店からもクール便で発送致します。

--

宜しくお願いします。

ご注意とお願い
※2月25日発売分が、ご予約で完売の場合は、店頭販売分はございません。

※次回入荷分は、3月上旬を予定しております。
発送をご希望で、銀行振込をご希望のお客様はこちらをご利用ください。
3月上旬販売分のご予約は、まだお受けしておりません。
改めてご案内致します。

※1800mlのサイズのみです。720mlは発売されておりません。
※予定数に達した時点で締め切らせていただきますのでご了承下さい。


『花邑』について
秋田県の両関酒造が、十四代の銘柄でお馴染みの高木酒造から酒米の選別から最後の搾りまで、酒造りのすべてにおいて監修して頂いた酒です。

今回の「花邑」も、風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めをしました。
適度に冷やして、香りと、優しい味わい、綺麗な甘みなど、お楽しみ下さい。

※「花邑」は、両関酒造さんが指定した酒販店でのみ販売される限定品となります。

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【入荷】 七田 純米吟醸&七割五分 雄町
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


佐賀県の天山酒造さんより新酒が入荷しました。

以前酒蔵さんから「岡山県産の雄町米は希望数量入らないかも」とのご連絡を頂いていましたが、その後なんとか確保できたそうです。

しかし、希望数量確保できたとはいえ「七割五分磨き 雄町」は大人気商品で相変わらず出荷制限がかかってしまう為、再入荷はございません。

在庫がなくなり次第終了となりますのでご了承下さい。

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七田 純米吟醸 無濾過生

原料米:山田錦・さがの華
精米歩合:55%
度数:16度(原酒)

720ml 1,566円  /  1800ml 3,240円 (税込)


七田 七割五分磨き 雄町 無濾過生

原料米:雄町(岡山県産)
精米歩合:75%
度数:17度

720ml 1,242円  /  1800ml 2,592円 (税込)



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営業時間 午前10時~午後8時
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【再入荷】獺祭 寒造早槽
こんにちは☆

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本日は再入荷のご案内です♪


獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽

獺祭

旭酒造 / 山口県
原料米:山田錦
精米歩合:48%

720mlのみ 1,696円 (税込)

【獺祭】の中でも数の少ない生酒です

もうそろそろ、この商品も季節限定品なので終わりが近づいてきました

この時期にしか味わいえない1本です!

よろしくお願いします


数量限定商品の為、完売の際はご了承下さい


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【入荷】 明鏡止水 各種
こんばんは。

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長野県の大澤酒造さんより新酒が入荷しました。

meikyoushisui.jpg

右から

明鏡止水 純米吟醸 新酒生酒

原料米:美山錦
精米歩合:50%(麹米)、55%(掛米)
度数:16~17度

720ml 1,425円  /  1800ml 2,830円 (税込)


明鏡止水 純米吟醸 吟織(ぎんおり) 生酒

原料米:美山錦
精米歩合:50%(麹米)、55%(掛米)
度数:16~17度

720ml 1,360円  /  1800ml 3,024円 (税込)


「吟織 生酒」は今季からつくられた新商品です。

「明鏡止水 秋上がり」と同じく、純米大吟醸(山田錦35%精米)のオリを絡ませた特別仕様です。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【再入荷】獺祭 お試しセット
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獺祭 お試しセット

お試しセット 獺祭

【獺祭】の定番商品、純米大吟醸【磨き二割三分】【磨き三割九分】【磨き五割】、それぞれ180mlが1本入ったセットです。

なかなか入荷せず申し訳ありません

それぞれのお酒の味わいがわかる、またとない機会です

180ml×3本 2,780円 (税込)


よろしくお願いします


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『立春 朝搾り』は明日です
2月3日、今日は節分、ニコニコ笑って、コワ~イ鬼をおいはらい、福を招きましょう!

さて、明日2月4日、暦の上では春、立春ですね。

立春といえば『立春 朝しぼり』、皆々様にとって今年も良い事がいっぱいありますように、お酒に願いを込めて参ります。

悪いことは頭の中から飛んでいけ~
良い事は心に残していきましょう!

明日、4時起きして飯能の五十嵐酒造さんまで行くので、体調を整えながら、今日もお仕事ガンバリたいと思います。

ご予約頂いた皆様、お酒が無事に届けられるますよう祈って下さいね~

早朝にしぼる本当の搾りたてのお酒、どうぞお楽しみに!

             白鳥屋酒店 女将

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