旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【入荷】ゆきの美人 雄町 生酒
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


いやはや、早く皆様にご紹介したいなあー!
と思っておりました商品がようやく入荷いたしました

こちらです♪

ゆき美④

ゆきの美人 純米吟醸 雄町 生酒

秋田県 / 秋田醸造

原料米:雄町
精米歩合:55%
度数:16度

720ml 1,650円  /  1800ml 3,300円 (税込)


と言いますのも、先日行われました問屋さんの試飲会で「これ、美味しいなあ~!」と思ったからなのですが、それだけではないのです!

実はこの商品は元々、「生酒」で出す予定の商品ではなかったのです!


試飲会で蔵元の方に、

「これ美味しいですね~!いつ出るんですか?」と聞きましたところ

「これは4月頃に火入れして出す予定なんです」と言われていたのです。

(えー!!生酒のまま欲しいけど、しょうがないか…)と諦めていました。


ところが、後日、問屋さんの方から「生酒で出します」と案内が来ました!

やっぱり他の方も飲まれて、同じ感想をお持ちになったのだなーと思い(だって美味しかったのですから♪)

即効注文したという次第です!!


定番のゆきの美人さんももちろん美味しくて好きですが、「ゆきの美人×雄町」の組み合わせはその中でも抜群の相性だと思っており、個人的に大好きです


数量限定入荷の為、この機会に是非お試し下さい!

よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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【入荷】 蓬莱泉 空
おはようございます。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


愛知県の関谷醸造さんより日本酒が入荷しました。

数量限定品につき、完売の際はご容赦下さい。

houraisen_kuu.jpg

蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 空(くう) 化粧箱付き

原料米:山田錦
精米歩合:40%・45%
度数:15度

720ml 3,618円 (税込)


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【入荷】 金寳自然酒
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


福島県の仁井田本家さんより日本酒が入荷しました。

今年の「dancyu」の日本酒特集に取り上げられて以来、人気が高まっています。

農薬や化学肥料を一切使用せず育てた「自然米」で醸すことで実現した、低精米のたっぷりとした旨みをお楽しみ下さい。

kinpou_shizenshu1703.jpg

金寳 生もと純米原酒 自然酒の生 しぼり

原料米:自然米
精米歩合:70%
度数:16.5度

720ml 1,620円 (税込)


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【入荷】 上喜元(じょうきげん) 渾身&八反
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


山形県の酒田酒造さんより日本酒が入荷しました。

入荷した日に買われるお客様が多くいらっしゃる程、「上喜元」の中では毎年人気の商品です。

特に「渾身」の方は第一便が入荷後2~3日で完売し、昨日第二便が入荷しました。

ご来店のタイミングによっては在庫がない場合もございますが、ご容赦下さい。

joukigen1703.jpg

右から

上喜元 渾身 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込六一号

原料米:山田錦(兵庫県特A地区産)・白玉(兵庫県産)
精米歩合:55%
度数:16度

720ml 1,435円  /  1800ml 2,865円 (税込)


上喜元 生もと純米吟醸 無濾過生原酒 八反

原料米:八反(はったん)
精米歩合:50%
度数:16度

720ml 1,728円  /  1800ml 3,450円 (税込)


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『赤霧島』と『赤江』
こんにちは、いつもブログをご覧頂き誠に有難うございます。

今回は、限定入荷の芋焼酎のご案内です。

霧島酒造の『赤霧島』が入荷しました。

akaeakakiri.jpg

1800ml-2,410円
 900ml-1,270円
税込です。

無くなり次第終了となります。


また、写真向かって左側に写っているのが、同じく本格芋焼酎の【赤江】です。

本格芋焼酎【赤江】 落合酒造場(宮崎県)
1800ml-2,780円
 720ml-1,460円 (税込)

なぜ今回赤霧島とアップしたかと言いますと、原料のお芋が同じなのです。

共に『紫優り』という芋を原料にしています。

飲み比べもお薦めです。

よろしくお願いします。

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『翠玉』と『獺祭』のご案内
こんにちは。

今日は、春らしい気持ちの良いお天気になりました。

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。


入荷のご案内です。

両関酒造さん(秋田県)の限定流通ブランド『翠玉』の生が入荷しました。

翠玉 純米吟醸 無濾過・生酒

P1080608.jpg

価格:1800ml-3,348円
    720ml-1,728円


翠玉 特別純米酒 無濾過・生酒

P1080607.jpg

価格:1800ml-2,995円
    720ml-1,580円

『生酒』シリーズは、無くなり次第終了となります。
よろしくお願いします。


旭酒造さん(山口県)から『獺祭』が、入荷しました。

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽

獺祭

旭酒造 / 山口県
原料米:山田錦
精米歩合:48%
容量:720mlのみ
価格:1,696円


獺祭 お試しセット

お試しセット 獺祭

【獺祭】の定番商品、純米大吟醸【磨き二割三分】【磨き三割九分】【磨き五割】、それぞれ180mlが1本入ったセットです。

なかなか入荷せず申し訳ありません

それぞれのお酒の味わいがわかる、またとない機会です

180ml×3本 2,780円 (税込)

数量限定商品の為、完売の際はご了承下さい

どうぞよろしくお願いします。

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【入荷】 残草蓬莱(ざるそうほうらい) 槽場直詰生原酒
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


神奈川県の大矢孝酒造さんより数量限定の新酒が入荷しました。

槽場直詰(ふなばじかづめ)なのでとってもフレッシュです。

写真には載っていないですが、左の「五百万石」は1800mlもございます。


zarusou1702.jpg

右から

残草蓬莱(ざるそうほうらい) 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒 28BY

原料米:出羽燦々(山形県産)
精米歩合:60%
度数:14度

720ml 1,458円 (税込)

直詰によるほのかなガス感と生き生きとしたジューシーな酸で、まるで大人のレモンスカッシュです。

アルコール度数が低いのでスイスイと飲めます。


残草蓬莱 特別純米 五百万石60 槽場直詰 無濾過生原酒 28BY

原料米:五百万石(新潟県産)
精米歩合:60%
度数:17度

720ml 1,512円  /  1800ml 3,024円 (税込)

こちらも直詰によるほのかなガス感とジューシーな酸を感じますが、余韻に適度な苦みがきいていて爽やかな味わいになっています。

上記の「出羽燦々」よりもアルコール度数は高いですが、それを感じさせないバランスの良い仕上がりです。


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営業時間 午前10時~午後8時
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【新入荷】五橋 各種
こんにちは☆

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本日の新入荷はこちらです♪


五橋

五橋 純米酒 春ラベル

山口県 / 酒井酒造

原料米:日本晴・山田錦
精米歩合:60%
度数:15度
日本酒度+2 酸度1.7

1800ml-2,700円  720ml-1,350円  (税込)


山口県産米×新酵母の組み合わせ!

2年前に頒布が開始されたばかりの新酵母「きょうかい1901号」を使用

1801号から分離された、この新酵母は、1801号に比べてカプロン酸エチルの香りを抑えて、酢酸イソアミルを高生成する特徴があり、また、酸度を増やして味の幅を持たせる特徴を持ち合わせています♪




五橋 純米吟醸生原酒 あらばしり 無垢之酒

山口県 / 酒井酒造

原料米:山田錦
精米歩合:55%
度数:17度
日本酒度+4~5 酸度1.6~1.7

1800ml-3,240円  720ml-1,674円  (税込)


~無垢之酒とは?~

生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、加熱殺菌せず(無濾過・素濾過)にて瓶詰しました。

また、搾りにもこだわり、上槽時の「責め」の部分を一切使用していない商品です。

本来蔵元でしか味わいえない無垢な美味しさをご堪能ください♪


よろしくお願いします


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営業時間 午前10時~午後8時
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【新入荷】春霞 瓶囲い 花ラベル
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本日の新入荷はこちらです♪


春霞 瓶囲い 花ラベル

春霞

秋田県 / 栗林酒造店

原料米:秋田県産米(美郷錦 他)
精米歩合:60%
度数:16度
日本酒度+4 酸度1.7

1800ml-2,484円  720ml-1,242円  (税込)


毎年ご好評を頂いている、純米新酒の商品です

蔵元さんの心配りで、お花見などでも気軽に楽しめるよう瓶燗火入れしてあります!

穏やかな香りと新酒らしいはつらつとした味わいが特徴です♪


よろしくお願いします



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【新入荷】浦霞 春酣
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本日の新入荷はこちらです♪


浦霞 純米吟醸 生酒 春酣(はるたけなわ)

浦霞

原料米:山田錦・トヨニシキ
精米歩合:50%
度数:16~17度
日本酒度+1.5 酸度1.5

720ml 2,180円  (税込)


浦霞さんの季節限定商品「春酣」です

春の訪れを感じるフレッシュでフルーティーな香り、清々しくやわらかな味わいをお楽しみください。


よろしくお願いします


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営業時間 午前10時~午後8時
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【新入荷】七田 七割五分 愛山
こんにちは☆

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新入荷のご案内です♪

天山酒造さん(佐賀県)の【七田 純米 七割五分磨き 愛山 無濾過生】が、入荷しました。

七田

原料米:愛山
精米歩合:75%
度数:17度

1800ml-2,700円  720ml-1,296円  (税込)


七割五分磨きシリーズの中でも抜群の人気を誇る「愛山」

大人気商品のため相変わらず出荷制限がかかってしまう程です。

是非この機会にお試しください


よろしくお願いします


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【翠玉 生】と【花邑 生】
こんにちは。

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

【ご予約商品のご案内です。】

翠玉 純米吟醸 無濾過・生酒

P1080608.jpg

両関酒造 / 秋田県

原料米:秋田県産米
精米歩合:麹米50% 掛米50%
度数:15.8度
日本酒度:-7.1
酸度:1.2
価格:1800ml-3,348円
    720ml-1,728円
入荷予定日:3月16日(木)夕方
ご予約:受付中

翠玉 特別純米酒 無濾過・生酒

P1080607.jpg

両関酒造 / 秋田県

原料米:秋田県産米
精米歩合:麹米55% 掛米59%
度数:15.5度
日本酒度:-4.8
酸度1.3
価格:1800ml-2,995円
720ml-1,580円
入荷予定日:3月16日(木)夕方
ご予約:受付中

『花邑』でおなじみの両関さんのオリジナルブランド【翠玉】の季節限定品・生酒です

只今ご予約をお受けしております。

お預かり期間は、3月19日(日)迄とさせて頂きます。

※発送をご希望のお客様は、下記をご参考にご連絡下さい。

は必須項目です。

--

お名前

電話番号

商品名と本数

郵便番号

ご住所

ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

お支払方法
銀行振込、又は代金引換(代引き)となります。
恐れ入りますが、お振込み手数料、代引き手数料はお客様負担とさせて頂きます。
銀行振込は、お振込み確認後の発送となります。

酒蔵から品質保持の為クール便で送られてくるので、当店からもクール便で発送致します。

--

よろしくお願いします


【花邑のご案内】は ↓ ↓
[【翠玉 生】と【花邑 生】]の続きを読む
今季最後です
いつもブログをご覧頂き誠に有難うございます。

「十二六(どぶろく)」のご案内です。

昨年10月よりご紹介してきましたこの【どぶろく】もいよいよ今回のご案内が最後となりました。

十二六

長野県 武重本家
甘酸泡楽 どぶろく

今回もご予約頂いた分だけ瓶詰致します。
3月5日(日)締切で、3月25日(土)のお渡しになります。
容量:600ml
価格:1,440円(税込)
しかし予定数に達しますと、締切日前でも締切らせて頂きます。

また今回は、半年間お付き合い頂いた御礼として下記の保冷ボトルをご用意いたしました。

IMG_1494.jpg

ご希望のお客様は、お引き取りの際お申し付けください。
ただし、数に限りがございます。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いします。

また、この次の発売は、秋10月の予定ですので、この最後の発売をお見逃しなく。


~~~~~~~~

以下【どぶろく】の説明です。

「十二六フェスタ」(どぶろくフェスタ)で日本一にも輝いたことのある武重本家さんのどぶろく

麹の力でお米から十分に甘みを出し、これを酵母がアルコールと炭酸ガスに変え、醸されたもろみを濾さずに瓶詰めしました。

米の甘み十分に、キリリとした酸、程よい刺激の炭酸の泡、口の中も飲んでるみんなも楽しくなる珍しいお酒です

アルコール分5%で、従来の【どぶろく】とは違い、とても飲みやすい【どぶろく】です。

~~~~~~~~

どうぞよろしくお願いします。

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