旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【ご連絡】 営業時間変更のお知らせ
こんにちは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


突然のご連絡で誠に申し訳ありませんが

明日4月26日(水)は

16時閉店とさせて頂きます。



ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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【入荷】獺祭 等外
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


山口県の旭酒造さんより限定酒が入荷しました♪


獺祭 等外

獺祭 等外

原料米:山田錦
精米歩合:麹米50% 掛米30%
度数:16度

720ml 1,404円 (税込)

麹は普通の等級付きの山田錦の50%精米を使用し、掛け米は精米歩合30%の等外米を使用しています。

磨き50よりさらにリーズナブルでありながら、美味しく仕上げられたまさにコスパに優れた1本

数量限定品につき、なくなり次第終了です。


よろしくお願いします


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【入荷】 羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


富山県の富美菊酒造さんより限定酒が入荷しました。

数量限定品につき、なくなり次第終了です。

haneya_pri_green.jpg

羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて グリーンラベル

原料米:国産米
精米歩合:60%
度数:16度

720ml 1,836円  /  1800ml 3,672円 (税込)


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【入荷】まんさくの花 各種
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うござます!

本日は、秋田県 日の丸醸造さんの「まんさくの花」のご紹介です♪


まんさく 美郷

まんさくの花 純米吟醸 生原酒 美郷

原料米:秋田県産 美郷錦
精米歩合:50%
度数:16度

720ml 1,728円  /  1800ml 3,400円 (税込)

年に2回発売される、まんさくの「美郷」!
(春は生原酒、秋はひやおろし)

ご存知の方も多いと思いますが、「山田錦」と「美山錦」を両親にもつ酒米

秋田県オリジナルの酒米の為、当店では「春霞さん」や「ゆきの美人さん」も使用しています♪
(なんとも飲み比べが楽しそうな面々です

先日、まんさくさんの試飲会に行ってきましたが、これはおすすめ!!

全体的にはスッキリとした味わいですが、生酒らしい瑞々しさ、フレッシュ感と
味わいのバランスが抜群に良かったイメージ

まんさくファンの方には是非ともおすすめです♪



まんさくMK-X

まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 「MK-X2017」

原料米:山田錦・秋田酒こまち
精米歩合:50%
度数:16度

720ml 1,750円  /  1800ml 3,400円 (税込)

MK-Xとは「まんさく 酵母 プロジェクトX」の略称で、普段、まんさくさんが使用していない酵母を使用し
新たな味にチャレンジする、社長と杜氏の隠し酒です!

今回は「山田錦・秋田酒こまち×自社酵母X(酵母は非公開)」の組み合わせ

今後、MK-Y、MK-Zと続く予定です♪

香りはおとなしめで爽やかな印象
軽やかな飲み口。旨みと甘みのバランスがよく、そこに爽やかな酸味がやってきます
飲み心地が良いのでスイスイといってしまいそうです

今回のXの特徴は「爽やかな酸味」でしょうか!
普段のまんさくさんにはない味わいで、暑くなってくるとこういう味わいがいいですね


よろしくお願いします


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【入荷】 射美(いび) BLACK
『追記』 平成29年4月9日
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

お陰様で【射美】完売しました。

また、よろしくお願いします。

ありがとうございます。



こんにちは。

岐阜県の杉原酒造さんより「射美」が入荷しました。

ibi_black.jpg

射美(いび) BLACK

原料米:揖斐の誉AMS18
精米歩合:80%
度数:17度

720ml 1,944円 (税込)


今季より登場した新作で、80%精米の「低精白」に挑戦しました。

720mlのみの販売です。

一グループ一本までとさせて頂きます。

数が少ないので、お取り置きやご予約はご遠慮下さい。


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【販売】 射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒
【追記】
こちらの商品は完売しました。ありがとうございます。(4月7日)


こんにちは。

岐阜県の杉原酒造さんの「射美」を販売致します。


ibi1704.jpg

射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒

原料米:揖斐の誉「S7」・揖斐の誉「AMS18」
精米歩合:50%
度数:16度

720ml 1,760円 (税込)


720mlのみの販売です。

一グループ一本までとさせて頂きます。

数が少ないので、お取り置きやご予約は一切承れません。


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今週のおすすめ試飲酒!
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


本日は、今週ご紹介します「おすすめの試飲酒」のご案内です♪

是非この機会にお試しください


美田・翠玉

左から

翠玉 特別純米酒 無濾過・生酒

秋田県 / 両関醸造

原料米:秋田県産米
精米歩合:55・59%
度数:15度

720ml 1,580円  /  1800ml 2,995円 (税込)

十四代の髙木社長監修の別ブランド「花邑」で授かった技術を応用して醸された「翠玉」の季節限定「生酒」です!

マスカットを想わせるフルーティーな果実香
フレッシュかつ瑞々しい酒質で、透明感のある甘みが口一杯に広がる芳醇旨口酒♪
余韻はキレが良いので、幅広いお料理とも合わせられます

やはり火入とはまた違った美味しさですね

クセがないので、女性の方にもおすすめの1本です



豊穣 美田 山廃純米 無濾過・生酒

福岡県 / みいの寿

原料米:糸島産山田錦
精米歩合:70%
度数:16度

720ml 1,542円  /  1800ml 3,084円 (税込)

チョコレートやローストしたナッツのような香ばしく、甘苦い香り
旨みと適度な酸が調和した深みのある味わい!
やや飲み応えがるので、お肉料理との相性がよさそうです♪


よろしくお願いします


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