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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
最近の入荷まとめ その2
いつもご覧頂きありがとうございます。


石川県の菊姫さんから『菊姫(きくひめ)』と『加賀の露(かがのつゆ)』が入荷しました。

720mlはどれも残り僅かな上、『吟醸あらばしり』は再入荷はないのでご注意下さい。

きくひめ18_02_22

菊姫 山廃純米
 720ml...1,512円 / 1800ml...3,024円
菊姫 吟醸あらばしり
 720ml...2,052円 / 1800ml...4,104円
加賀の露 《米焼酎》 25度
 720ml...1,296円 / 1800ml...2,700円



兵庫県の下村酒造店さんから『奥播磨(おくはりま)』が入荷しました。

寒い季節は定番の火入れが人気です。普段お燗は飲まないという方も「寒いからお燗が飲みたい」と買っていかれます。

おくはりま18_02_22

奥播磨 純米酒
 1800ml...2,985円
奥播磨 山廃純米 山田錦八割磨き
 1800ml...2,701円
奥播磨 純米吟醸 赤 芳醇超辛
 720ml...1,719円 / 1800ml...3,438円


健康番組の影響で酒粕や甘酒が大人気です。

おくはりま 酒粕18_02_22

奥播磨 純米酒粕 徳用
 500g...540円



愛知県の関谷醸造さんから『蓬莱泉(ほうらいせん)』が入荷しました。

生のまま一年間熟成させることで、柔らかい甘みにまろやかなコクが加わりました。

年に三回しか出荷されない数量限定品ですので、なくなり次第終了です。

ほうらいせん 18_02_24

蓬莱泉 和 純米吟醸 熟成生酒
 720ml...1,771円 / 1800ml...3,532円



千葉県の寺田本家さんから日本酒が入荷しました。

「百薬の長」たるお酒を醸す寺田本家の中でも、特に個性的なお酒が入荷しました。

はまると抜け出せなくなるかも...

てらだほんけ 18_02_24

五人娘 しぼったまんま
 720ml...1,730円
醍醐のしずく
 720ml...1,566円
発芽玄米酒 むすひ
 720ml...1,547円
マイグルト
 160g...312円



三重県の清水清三郎商店さんから『作(ざく)』が入荷しました。

今や入荷までに半年ほどかかるようになってしまいました。次はいつ入荷するか分からないので悪しからず。

ざく 18_02_24

作 恵乃智
 720ml...1,324円
作 雅乃智
 720ml...1,728円



宮崎県の落合酒造場さんから焼酎が入荷しました。

落合さんの芋焼酎はとても上品な味わいですので、芋焼酎が初めての方にもおすすめです。

おちあい 18_02_24

竃猫(へっついねこ) 《芋焼酎》 25度
 720ml...1,835円 / 1800ml...2,880円
田中農場 コン、芋は丸ク茜色 《芋焼酎》 25度
 1800ml...3,024円



大分県の牟礼鶴酒造さんから『牟禮鶴(むれづる)』と『聞牟禮鶴(もんむれづる)』が入荷しました。

しっかりタイプなら黄色ラベルの黄鐘(おうしき)がおすすめ。常圧蒸留による力強い旨みが味わえます。

さっぱりタイプなら緑ラベルの壱越(いちこつ)や聞牟禮鶴がおすすめです。

むれづる18_02_22

牟禮鶴 黄鐘 《麦焼酎》 25度
 720ml...1,189円 / 1800ml...2,182円
牟禮鶴 壱越 《麦焼酎》 25度
 720ml...1,080円 / 1800ml...2,052円
聞牟禮鶴 《麦焼酎》 25度
 720ml...1,404円 / 1800ml...2,700円



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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旨安大賞獲得の1本!!
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日はイタリアの白ワインのご紹介です。

ロチェーノ

「ロチェーノ・グリッロ 2016」

イタリア、シチリア島産の辛口白ワイン
品種はグリッロ100%です

生産者カンティーネ・エウロパはシチリア西部の2000軒を超える農家を束ねる協同組合で、シチリア州の中でも最大規模の生産者の1つとされています。

規模が大きいからといって品質に不安がある訳でもなく、「シビリアーナ」マークという生産者お墨付きのマーク(栽培農家の徹底した畑の管理によって育てられているブドウを使用していることが条件で、特に高品質なラインナップのワインにつけられています)を設けています。

もちろんこのワインにもあります!

ロチェーノ2


また国内外の雑誌でも評価が高く、日本ではリアルワインガイドの特集「3000円以下の本当に美味しいワイン」で見事に旨安大賞を獲得した他、イタリアの雑誌ガンベロロッソの「ベーレベーネ2018」ではオスカーを獲得しています!!


さて味わいの方なんですが、個人的なおすすめは抜栓30分後!

パイナップルなどの南国系果実、黄色い花、ラムネなど果実の良い香りが中心♪

味わいはスッキリとした辛口。
開けたてはシャープだった酸味が消え、フレッシュな酸味と優しい果実味のバランスがグッド!
酒質は綺麗で、雑味もなく飲みやすく、余韻に柑橘系の酸が爽やかに残ります。

とても970円とは思えない仕上がり

輸入元では完売の為、今現在では当店に在庫がある限りとなります。
ご興味がある方はどうぞお早めに!!

よろしくお願いします


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当店のロングセラー商品です!
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は久々にワインのご紹介です。

ベルフォンテーヌ

「ベルフォンテーヌ 赤 2016」

フランス・ローヌの人気ドメーヌ「ブティノ」がラングドック&ルーション地方で手掛けるブランドです。
セパージュはグルナッシュ70%/シラー30%

実はこちらのワイン、新入荷商品ではありませんが
当店の赤ワイン部門の超ロングセラー商品なんです!!

その秘密はなんといってもコスパの良さ!

価格が980円ながら、過去のビンテージでは雑誌「リアルワインガイド」の企画「3000円以下の本当に美味しいワイン」にて見事、旨安大賞にも輝いた実績!

さらに、ワイン業界において最も権威のある資格マスター・オブ・ワインのウェアリング氏も
「この価格では考えられないような丁寧な仕事に裏付けられた素晴らしい赤」と絶賛しています!

さて、肝心の味わいはというと

香りはブラックチェリーのような赤系果実や花、丁子などのスパイス

味わいはスッキリとした口当たりでややミディアムボディ
親しみやすい果実味がメインで酸味、ボディのバランスがよく快適な飲み心地♪
渋みは控えめ。この値段でも雑味がなく人気があるのも納得の味わい!!

是非デイリーワインの1本に加えてみてはいかがでしょうか?

よろしくお願いします


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最近の入荷まとめ その1
いつもご覧頂きありがとうございます。

まだまだブログの書き方が定まっていないスタッフ3号です。


今回は、写真のサムネイル表示をやめてみます。

サムネイルだと写真が小さすぎるので、一段階大きいサイズで写真を載せてみました。

スマホでどのように見れるのか確認できないので、ぶっつけ本番です(笑)

今時、スマホでどのように表示されるか確認できないなんて超不便です...



それはさておき

佐賀県の天山酒造から「七田(しちだ)」が入荷しました。

先日、「おりがらみ」を載せましたが、人気の「七割五分磨き 雄町」や定番のお酒も入荷してます。

しちだ 18_02_21

七田 純米七割五分磨き 無濾過生 《雄町》
720ml...1,242円 / 1800ml...2,592円
七田 純米吟醸 黒 無濾過生
1800ml...3,240円
七田 純米無濾過 火入れ
720ml...1,242円 / 1800ml...2,592円
七田 純米大吟醸 無濾過
720ml...2,592円



兵庫県の泉酒造さんから「琥泉(こせん)」が入荷しました。

定番の純米酒はお燗向きですので、寒さが戻った今日は特におすすめです。

こせん 18_02_21

琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒
720ml...1,465円 / 1800ml...2,935円
琥泉 純米吟醸生原酒 おりがらみ
1800ml...2,985円
琥泉 純米吟醸
1800ml...2,829円
琥泉 純米酒
720ml...1,132円 / 1800ml...2,262円



鳥取県の山根酒造場さんから「日置桜(ひおきざくら)」が入荷しました。

復刻ラベルは28BYの「山眠る」を二度火入れしたものです。火入れと熟成による変化で新酒との違いをお楽しみ下さい。

「きもと純米 玉栄」は本日27BYが入荷しました。26BYと垂直飲み比べをしたいという猛者の方、お待ちしております。

27BYの方は棚には並べていないので、ご希望の方は店主にお声がけ下さい。

ひおきざくら 18_02_21_001

ひおきざくら 18_02_21_002

日置桜 純米 復刻ラベル 28BY
1800ml...2,700円
日置桜 きもと純米 《強力》 26BY
1800ml...3,564円
日置桜 きもと純米 《玉栄》 26BY・27BY
1800ml...3,240円



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《瓶内二次発酵です!》
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天山酒造(佐賀県)の『七田 純米 無濾過 生 おりがりみ』が入荷しました。

P1070771.jpg

精米歩合:65%
アルコール分:17度
容量&価格:1800ml‐2,592円
         720ml‐1,242円  (税込)

年明けから本格的に始まりました『七田の生』シリーズもいよいよ佳境に入って来ました。
大人気の『七田 純米 無濾過 生 おりがりみ』の登場です。

こちらは、七田の純米無濾過生原酒に滓を絡めて瓶内二次発酵させたものになります。

 P1060970.jpg

活性タイプです
  開栓の際はご注意ください

よろしくお願いします。

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《熟成により調和のとれた味わいです。今が飲み時。熱々で!》
いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

案内を頂いてから首をなが~くして待っていた酒が入荷しました。

神亀酒造さん(埼玉県)の『神亀 山廃BLACK熟成酒』です。

IMG_1988.jpg

今回の山廃純米は、【2回火入、びん貯蔵ヴァージョン5年熟成】で、1800mlのみとなります。

『神亀 山廃BLACK熟成酒』
精米歩合:60%
アルコール分:15.5度
容量&価格:3,672円

蔵元からのコメント:
《熟成により調和のとれた味わいです。今が飲み時。熱々で!》

早速、試すしかないでしょうね!
よろしくお願いします。

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【新入荷】 墨廼江 羽根屋 明鏡止水
いつもご覧頂きありがとうございます。

ブログの書き方を数ヶ月前からどんな風にしようかずっと迷走しているスタッフ3号です。


今回は色んな蔵のお酒を一度にご紹介します。

一度に載せる為、ひとつひとつはざっくりとしたご紹介になりますが、書く方としてはとっても楽です(笑)

「こんな書き方が見やすいよ」「こういう情報を書いてほしい」などご要望があれば、スタッフ3号にお伝え下さい。


18_02_14.jpg


左から

『墨廼江(すみのえ)』
 特別純米 生酒
1800ml...2,652円

『墨廼江』
 純米吟醸 中垂れ
1800ml...3,300円 / 720ml...1,650円

『羽根屋』
 特別純米 しぼりたて生酒
1800ml...3,000円 / 720ml...1,580円

『羽根屋』
 純米大吟醸 翼
1800ml...3,888円 / 720ml...1,944円

『明鏡止水』
 純米吟醸生酒 吟織(ぎんおり)
1800ml...3,024円 / 720ml...1,360円



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『花邑 純米吟醸 生』・『花邑 純米 生』のご案内
追記2月13日

いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

『花邑 純米吟醸 生』1800mlが完売しました。

誠にありがとうございます。

なお、『花邑 純米 生』は、ご予約お受けしています。

どうぞよろしくお願いします。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

お待たせいたしました、両関酒造さん(秋田県)の
花邑 純米吟醸・】 【花邑 純米・】の
ご案内です。

P1060968.jpg
   (写真は以前のものです)

発売予定日:2月22日(木)夕方~
【花邑 純米吟醸 生】 1800ml:3,341円(税込) 
【花邑 純米 生】 1800ml:2,700円(税込)


今回もご予約をお受け致します。
お預かり期間は、2月25日(日)迄とさせて頂きます。

また地方発送もお受けいたします。

お申し込みは、店頭の申込用紙、メール、FAXでお願いします。

メール:khhtt-shiratori@u01.gate01.com

※発送をご希望のお客様は、下記をご参考にご連絡下さい。

は必須項目です。

--

お名前

電話番号

商品名と本数

郵便番号

ご住所

クール便又は常温便

ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

お支払方法
銀行振込、又は代金引換(代引き)となります。
恐れ入りますが、お振込み手数料、代引き手数料はお客様負担とさせて頂きます。
銀行振込は、お振込み確認後の発送となります。

酒蔵から品質保持の為クール便で送られてくるので、クール便での発送がお勧めですが、常温便での発送もお受けいたします。

--

よろしくお願いします

※今回も早期の完売が予想されます。
  完売の際は、ご了承ください

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《雪女神》です
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入荷のご案内です。

冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過 生原酒 ザ・プラチナ』が入荷しました。

IMG_1980.jpg

原料米:雪女神
精米歩合:33% 
度数:16.3度
日本酒度:-1.0
酸度:1.6
容量&価格:1800ml‐4,320円 (税込)
         720ml‐2,160円

今回使用している酒米《雪女神》は、山形県が開発した山田錦を越える事を目標に育苗したものになります。

現在、生産量が少ないため、大吟醸、純米大吟醸専用の酒米で、精米歩合50%以上等の制約があるそうです。

栄光冨士、初めての酒米です。
楽しみですね。

よろしくお願いします。

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何年振り?
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久々の入荷のご案内です。

あくがれ蒸留所さん(宮崎県)の『あくがれ黒麹 むろか』が入荷しました。

IMG_1978.jpg

本格芋焼酎
原材料:黄金千貫
度数:27度
蒸留:常圧蒸留
容量&価格:1800ml‐3,609円 (税込)

暫くぶりで案内を頂きました。
6年ぶりのリリースだそうです。
数ある『あくがれ蒸留所』の焼酎のなかでも恐らく一番人気かと思います。

蒸留した後、無濾過、無調整で瓶詰していますので、中々パンチの利いた味わいがお楽しみ頂けるかと思います。
度数も蔵元が一番旨いと思う拘りの27度です。

実は、杜氏が変わりましたので、試飲をご用意いたします。
今週末位からの予定です。
お気軽にお声を掛けて下さい。

よろしくお願いします。

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『生原酒』入荷してます
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先日ご案内しました『菊姫 鶴乃里 生原酒』が2月6日に入荷しました。

IMG_1977.jpg

容量&価格:1800ml‐4,320円
         720ml‐2,160円 (税込)

どうぞよろしくおねがいします。

また12月に販売しました、同じ菊姫さんの『菊姫 山廃純米生原酒』 が今月2回目の瓶詰をしました。

P1080385.jpg

今回は720ml限定ですが少量入荷しましたので、リピートの方、前回お求め出来なかったお客様はこの機会にぜひよろしくお願いします。

原料米:山田錦(兵庫県)
精米歩合:70%
アルコール分:19%
容量&価格:720ml‐1,974円  (税込)

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お知らせです

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

お知らせです。

菊姫合資会社さん(石川県)の『山廃純米 菊姫 鶴乃里』の《無濾過 生原酒》バージョンの入荷日が変更になりました。

発売日が、2月6日(火)の夕方になります。

発送の都合での変更です。

皆様にはご迷惑をお掛け致します。


営業時間変更のお知らせです。

先日のご案内のように営業時間を下記のように変更させて頂きます。

・本日2月3日(土)は午後6時で閉店します。 
・明日2月4日(日)は午後2時の開店になります。
『立春朝搾り』の準備と、引き取りの為、ご迷惑をお掛けします。


今週の試飲のお知らせです。

IMG_1956.jpg

・『翠玉 特別純米 滓がらみ生』
容量&価格:1800ml‐2,992円 (税込)

・『翠玉 純米吟醸 滓がらみ生』になります。
容量&価格:1800ml‐3,348円 (税込)

今週はこの2点が試飲出来ます。
お気軽にお声を掛けて下さい。

以上になります。
どうぞよろしくお願いします。

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