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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
定休日と営業時間の変更のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうござます。

この度、定休日と営業時間を下記の様に変更させて頂きます。

定休日 :毎週火曜日と水曜日
営業時間:午前11時~午後8時
実施日 :7月1日より


※諸事情により変更させて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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日本酒ぷち試飲会のご案内
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日はイベントのご案内です


今週の土日【日本酒ぷち試飲会】を開催します!

ラインナップはこちら!!

試飲会

左から
・喜楽長 純米吟醸 生酒 +14
・作 純米酒 玄乃智
・青時雨 純米酒
・栄光冨士 純米大吟醸 酒未来
・栄光冨士 純米大吟醸 サバイバル

いま、お勧めしたい定番品から、辛口酒、夏酒、季節限定商品と幅広いラインナップを組んでみました


同時に、店主一押しの「浦霞 純米原酒につけた梅酒」も試飲が出来ます!

これは私も太鼓判
新鮮な青梅のエキスが綺麗にギュッと抽出され、上品な味わいの梅酒に仕上がっています


場所:白鳥屋酒店
日時:6月30日(土)/7月1日(日)
    13時~17時
会費:無料

是非お酒選びの参考に♪
これだけ一度にテイスティングできる機会もなかなかありませんので、どうぞお気軽に

※試飲のお酒はなくなり次第終了とさせていただきます。


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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伊予賀儀屋 夏の季節限定品
こんにちは☆

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本日は新入荷のご案内です


かぎや5

【伊予賀儀屋 清涼純米 HANABI しずく媛】

愛媛県 / 成龍酒造

原料米:しずく媛(愛媛県産)
精米歩合:60%
日本酒度:
アルコール分:15.5度

720ml...1,485円 / 1800ml...2,970円 (税込)

以前ブログでご紹介しました「空色ラベル」の商品を加水して、火入れをした、切り絵シリーズの一つ「HANABI

こちらも蔵元の弟さんが初めて仕込んだ商品なので、裏ラベルにこんなマークが!

かぎや6


賀儀屋のネーム隣に若葉マークが
ユーモアのあるデザインですね

開けたては口当たりよく優しい味わいですが、時間が経つと、ふくらみのある旨口の味わいに!!
柔らかな酸とのバランスがよいクラシック・ミディアムです♪




かぎや4

【伊予賀儀屋 純米 陽の光 サンシャイン】

愛媛県 / 成龍酒造

原料米: 麹米 松山三井 掛米 ひのひかり(愛媛県産)
精米歩合:60%・60%
日本酒度:
アルコール分:15.5度

720mlのみ...1,350円 / 1800ml...2,700円 (税込)
1.8Lは残り僅かです

「松山三井」や「しずく媛」が中心の賀儀屋において、このお酒は愛媛県産「ひのひかり」を使用した1本

スッキリとした甘みと透明感のある旨味。
さっぱりとした酸のバランスがよいモダン・ミディアム♪

暑い時期にはこういった味わいが個人的には美味しく感じます


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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栄光冨士の数量限定品
こんにちは☆

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本日は新入荷のご案内です


えいこうふじ1

【栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来】

山形県 / 冨士酒造

原料米:酒未来
精米歩合:50%
日本酒度:-1.0
アルコール分:16,6度

720ml...1,864円 / 1800ml...3,266円 (税込)

「無濾過・生原酒シリーズ」の中でも1番人気の商品「酒未来

ご存知の方も多いと思いますが、「酒未来」は十四代で有名な高木酒造が開発した酒米!
なので、どこの蔵でも使うことが出来る酒米ではなく、
「栄光冨士」×「酒未来」という貴重なタッグが実現した限定品!!

透明感のある爽やかな甘い香水のような香り
果実感のような甘みや旨みがギュッと凝縮
フレッシュで瑞々しい味わいとなっています

お米からどうしてこのような「果実感」が出るのかと不思議になるフルーティーな味わいです♪



えいこうふじ2

【栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル】

山形県 / 冨士酒造

原料米:玉苗
精米歩合:50%
日本酒度:-2.0
アルコール分:16,5度

720mlのみ...1,799円 (税込)

山形県で4番目に登録された幻の酒米「玉苗」を使用した珍しい1本

(ちなみに玉苗は「山田錦」と「金紋錦」を交配させた品種です)

梨のような香りや、甘く煮詰めた芳香豊かな香り
柔らかなタッチで、ほんのり艶っぽさを感じさせる深みのある甘味が滑らかに広がります。

結構甘みが濃く感じるので、個人的に炭酸で割ったら美味しかったです♪
今日みたいな暑い日にはシュワシュワしてるのがいいですね


この2本は試飲が出来ますので、お気軽にどうぞ!!


よろしくお願いします


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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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獺祭 50と限定商品
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本日は新入荷のご案内です


だっさい

【獺祭 純米大吟醸 50】

山口県 / 旭酒造

原料米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:
アルコール分:16度

720ml...1,539円 / 1800ml...3,078円 (税込)

品薄状態が続いていた、定番の「純米大吟醸50」がようやく定期的にご紹介できるようになりました!!

蔵元が目指していた「幻の酒にしたくない」との思いが一歩実現した次第です。

川口で唯一の特約店となっておりますので、安心してお買い求めください



だっさい2

【獺祭 等外】

山口県 / 旭酒造

原料米:山田錦
精米歩合:麹米50%・掛け米30%
日本酒度:
アルコール分:16度

720ml...1,404 (税込)

山田錦の等外米を使用したお酒です

等外米は粒ぞろいが悪いため、麹は普通の等級付き山田錦の50%精米を使用し、掛け米は精米歩合30%の等外米を使っています。

個人的には「大吟醸50を超すコスパの良さ」だと思っており、お客様の中にも「これ飲んじゃったら、他のは飲めない」なんて方もいらっしゃったり…

不定期入荷の為、見つけたら即買いをおすすめする1本です!!



だっさい3

【獺祭 等外23 生】

山口県 / 旭酒造

原料米:山田錦(等外米100%)
精米歩合:23%
日本酒度:
アルコール分:16度

720ml...2,484 (税込)

山田錦の等外米を23%まで磨いて造った1本

23%磨きのお酒がこの価格で飲めるなんて
等外米であることや、もちろん旭酒造さんの努力もあってのことでしょう。

こちらも不定期入荷の為、ご興味ある方はお早めにどうぞ!!



よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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限定品のご案内
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

 【限定入荷のご案内です。】 
一部数量が少ないのがございますので、ご予約もお受けいたします。(注1)
また地方発送もお受けいたします。(注2)

IMG_2059.jpg

(向かって左側)
①『Rz55 特別純米 Summer Emotion』
両関酒造(秋田県)
容量:1800ml
価 格:2,970円(税込)
原料米:五百万石100%
精米歩合:55%
アルコール分:16度
日本酒度:-1.0
酸度:1.4
※要冷蔵(生酒)
~~~~~
酒造好適米【五百万石】を55%まで精米し、日本酒度-1.0という爽やかな甘みを表現しました。
旨味・香りがバランスよく調和した、直タンク汲みの特別純米酒です。
~~~~~

 (向かって右側) 
②『Rz55 特別純米 Summer Evolution』
両関酒造(秋田県)
容量:1800ml
価格:2,970円(税込)
原料米:五百万石100%
精米歩合:55%
アルコール分:16度
日本酒度 :+4.7
酸度:1.4
※要冷蔵(生酒)
~~~~~
酒造好適米【五百万石】を55%まで精米し、日本酒度+4.7という旨辛口を表現しました。
辛み・旨味・香りがバランスよく調和した、直タンク汲みの特別純米酒です。
~~~~~~


IMG_2058.jpg

③『青時雨・あおしぐれ 純米酒』
両関酒造(秋田県)
容量:1800ml
価格:2,808円(税込)
原料米:ゆめおばこ100%
精米歩合:60%
アルコール分:16度
日本酒度 :-3.5
酸度:1.4
※要冷蔵(瓶火入一回)

④『青時雨・あおしぐれ 純米酒』
容量:720ml
価格:1,404円(税込)
原料米:ゆめおばこ100%
精米歩合:60%
アルコール分:16度
日本酒度 :-3.5
酸度:1.4
※要冷蔵(瓶火入一回)

~~~~~
生の風味を残し、上品な香りとまろやかな口当たりを目指し、火入れを瓶火入れ一回のみとしました。
初夏の風が吹き渡るイメージを醸し出しています。
適度に冷やして、ワイングラスなどでお飲み下さい。
~~~~~


IMG_2071.jpg

⑤『蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒』
関谷醸造(愛知県)
容量:1800ml
価 格:3,726円(税込)
精米歩合:50%
アルコール分:15度
※要冷蔵(生酒)

⑥『蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒』
関谷醸造(愛知県)
容量:720ml
価 格:1,846円(税込)
精米歩合:50%
アルコール分:15度
※要冷蔵(生酒)

~~~~~
年に三回ほど出荷される限定品です。
生のまま低温熟成する事による穏やかで丸みのある旨味、すっきりとした酸味が調和した味わいをお楽しみ頂けます。
この蔵の超限定『蓬莱泉 純米大吟醸 空』と比較しても、味わい、価格など遜色のない一品かと思います。
お勧めです。
~~~~~


ーご予約と地方発送についてー

(注1)ご来店のお客様は、6月24日(日)までにお引き取りをお願いします。
(注2)発送をご希望のお客様は、下記のフォームをご参考にお申し込みください。
※は必須項目です。
--
お名前

お電話番号

商品名と本数
①『Rz55 特別純米 Summer Emotion』
②『Rz55 特別純米 Summer Evolution』
③『青時雨・あおしぐれ 純米酒』 1800ml
④『青時雨・あおしぐれ 純米酒』 720ml
⑤『蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒』 1800ml
⑥『蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒』 720ml

郵便番号

ご住所

ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込

クール便のご希望
・常温便
・クール便
 
~~~~~~~~~~~~~~

お問い合わせ、ご質問などお気軽にお申し付けください。

よろしくお願いいたします。

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白鳥屋酒店
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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羽根屋 夏の純米吟醸
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は新入荷のご案内です


はねや

【羽根屋 夏の純米吟醸 生酒】

富山県 / 富美菊酒造

原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:
アルコール分:15度

720ml...1,700円 / 1800ml...3,400円 (税込)
※1.8Lは残り僅かです


羽根屋の夏季限定商品「夏の純米吟醸

定番の「煌火」より度数は1度低めですが、スッキリにあらず!!

花のような甘く華やかな香り
滑らかで、ボディもしっかり。
濃い目の甘みとふくよかな旨味が調和したモダン・フルボディ♪

フルーティーでわかりやすい味わいなのが人気の秘訣かと

人気商品の為、早期完売が予想されますので、ご興味ある方はお早めに!!


【羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒】も再入荷しました♪(1.8Lのみ)


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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青冴え!
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

鳥取県から新商品の入荷です。

山根酒造場さんから『青冴え生酛 純米酒』が入荷しました。

IMG_2054.jpg

容量:1800ml
価 格:3,348円(税込)
原料米:雄町 特別栽培米100% まめ農園
精米歩合:70%%
アルコール分:15度
日本酒度:-6.5
酸度:1.4

IMG_2056.jpg

今回の商品は、この夏より新たに展開する事になった純米酒です。
火入れの若酒だそうで、最近の山根さんにはなかったタイプの日本酒です。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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緊急のお知らせ
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

現在、当店から発送する際は、『ゆうパック』をご利用いただいております。

7月1日より運賃の値上げの通達がありました。
誠に心苦しいのですが、当店も発送の際は新しい運賃での発送となります。

(6月30日午後3時までの受付分迄となります。3時以降の受付分は、7月1日発送の為新しい運賃となります。)

クール代、代引き手数料、箱代等については変わりはございません。

詳しくはお問い合わせください。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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店主一押しの梅酒です
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

お待たせいたしました『浦霞 純米原酒につけた梅酒』が、入荷しました。

浦梅酒
  (写真は昨年度の梅酒です)


『浦霞 純米原酒につけた梅酒』
原材料:清酒 梅 糖類
アルコール分:12~12.9度
容量:720ml
価格:1,944円 (税込)
佐浦(宮城県)
要冷蔵商品です必ず冷蔵庫で保管してください。


純米浦霞の原酒に、地元佐藤農場さん(大崎市岩出山)の梅とグラニュー糖だけで仕込み、一年間熟成させました。

甘さは控えめで、梅の優しい酸味と純米酒ならではの柔らかな味わいをお楽しみいただけます。

店主一押しの梅酒です。
勿論試飲も可能です。
お気軽にお申し付けください。
よろしくお願いします。

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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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賀儀屋 純米生原酒シリーズ
こんにちは☆

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本日は新入荷のご案内です


かぎや3

【伊予賀儀屋 純米生原酒 松山三井 赤ラベル】

愛媛県 / 成龍酒造

原料米:松山三井(愛媛県産)
精米歩合:60%
日本酒度:
アルコール分:17.5度

720ml...1,485円 / 1800ml...2,970円 (税込)

伊予賀儀屋 生原酒シリーズの一つ
「純米 生原酒 松山三井 赤ラベル」

酵母も「愛媛酵母」で醸された、愛媛色豊かな1本となっております

ボリューム感は控えめですが、滑らかな口当たりのミディアムボディ
クラシックな米の旨みが凝縮した、旨味が美味い1本です♪



かぎや2

【伊予賀儀屋 純米生原酒 しずく媛 空色ラベル】

愛媛県 / 成龍酒造

原料米:しずく媛(愛媛県産)
精米歩合:60%
日本酒度:
アルコール分:17度

720ml...1,647円 / 1800ml...3,294円 (税込)


伊予賀儀屋 生原酒シリーズの一つ
「純米 生原酒 しずく媛 空色ラベル」

今回は杜氏さんに代わり、蔵元の弟さんが初めて仕込んだ「責任仕込み」!!

スッキリとした甘みと爽やかで心地よい酸とのバランスが良いモダン・ライト
飲み疲れせず、杯がすすむ1本です♪



~こちらも好評発売中です♪~

かぎや1

【伊予賀儀屋 純米吟醸生原酒 袋吊りおりがらみ】

愛媛県 / 成龍酒造

原料米:しずく媛40%・松山三井59%(愛媛県産)
精米歩合:しずく媛45%・松山三井50%
日本酒度:
アルコール分:17.5度

720ml...1,998円 / 1800ml...3,996円 (税込)

二種類の異なる醪をそれぞれ袋吊りし、最後に杜氏自らブレンドした「おりがらみ雫酒」です

バランス良好な「純米吟醸 松山三井」と、優しさ溢れる「純米大吟醸 しずく媛」の融合によって生まれたこの番外編は、心地いい香りとキメ細やかで上質なおりが奥行きのある味わいを演出しています♪


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
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春霞 田んぼラベル +10
こんにちは☆

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本日は新入荷のご案内です


はるかすみ1

【春霞 田んぼラベル 純米吟醸 +10】

秋田県 / 栗林酒造店

原料米:美郷錦
精米歩合:55%
日本酒度:+10
アルコール分:15度

720ml...1,512円 / 1800ml...3,024円 (税込)
※1800mlは残り僅かです

地元契約栽培の「美郷錦」と「亀山酵母」で醸した、春霞オリジナルな1本

すこしのぴちぴち感があり、スッキリ爽やかな味わい
透明感のある旨味と引き締まった爽やかな酸とのバランスが◎
甘みはしっかり切ってあり、余韻もキレがよいモダン・ライト
冷やして、食事と一緒に楽しんで下さい♪


~こちらも好評発売中です♪~


はるかすみ3

【春霞 純米吟醸 栗ラベル・白 酒こまち生】

原料米:秋田酒こまち
精米歩合:50%
日本酒度:
⁰アルコール分:16度

720mlのみ...1,620円 (税込)※残り僅か


秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」と「亀山酵母」で醸した、春霞オリジナルな1本

サイダーのような清涼感のある爽やかな香り
透明感のある甘みと酸が調和したジューシーで甘酸っぱい味に♪



はるかすみ2

【春霞 純米酒 赤ラベル】

原料米:美郷錦
精米歩合:60%
日本酒度:
⁰アルコール分:16度

720mlのみ...1,242円 (税込)


春霞さんのスタンダード純米酒「赤ラベル

炊き立てのご飯のような穏やかな香り
柔らかなアタックから広がる、丸みのある味わい
全体的にまとまりがあり、優しいモダン・ミディアム

ご飯のおかずとも相性の良い食中酒です♪


「田んぼラベル」と「赤ラベル」は試飲が出来ますので、お気軽にどうぞ!!

よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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ゆきの美人 夏吟醸 生
こんにちは☆

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ゆき美


ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて夏吟醸 生

秋田県 / 秋田醸造

原料米:山田錦(兵庫県産)・秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:+4
アルコール分:16度

720ml...1,650円 / 1800ml...3,192円 (税込)


四季醸造だからこそ実現できる、この時期に珍しい「しぼりたて

爽やかな心地よい香り
スムーズなアタックで、綺麗な甘みと深みを与えるモダンな旨味。
すこしのピチピチ感と、軽快な酸とのバランスが良く、流れるような味わい♪
後半のほんのりとした苦味が後口を引き締めます!

ジメジメ感をふきとばす、爽やかでフレッシュな味わいに仕上がっています


お試しになりたい方は、試飲が出来ますのでお気軽にどうぞ!


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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今週の日本酒の試飲のご案内です
いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

今週の日本酒の試飲のご案内です。

IMG_2051.jpg

SCN_0063.jpg

泉酒造さん(兵庫県)の『琥泉 純米吟醸原酒 夏の一火
関谷醸造さん(愛知県)の『蓬莱泉 特別純米 生原酒
大矢孝酒造さん(神奈川県)の『昇龍蓬莱 生酛特別純米 槽場直詰生原酒

ぜひお気軽にお試しください。

~~~~~~~~
毎年、限定販売されます『蓬莱泉 純米大吟醸 空』をご希望のお客様は、ぜひこの機会に『蓬莱泉 特別純米 生原酒』もお試しください。
実は、『蓬莱泉 純米大吟醸 空』の仕入れは、『蓬莱泉』の通常商品の仕入れの量と連動しております。
味をお確かめの上、どうぞよろしくお願いします。
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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『花邑 純米吟醸 雄町』 『花邑 純米 陸羽田』のご案内
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

お待たせいたしました、両関酒造さん(秋田県)の【花邑】の定番酒
【純米吟醸 雄町】と【純米 陸羽田】のご案内です。


P1080101.jpg
花邑 純米吟醸 雄町
容量:1800ml
価 格:3,341円(税込)
原料米:雄町100%
精米歩合:50%
アルコール分:15度
日本酒度:-6.5
酸度:1.4


P1080100.jpg
純米 花邑 陸羽田
容量:1800ml
価格:2,700円(税込)
原料米:陸羽田100%
精米歩合:55%
アルコール分:15度
日本酒度 :-3.5
酸度:1.3
データは昨年の値です。ご参考にしてください

今年も下記の要領で販売いたします。
またご予約をお受け致します。

~~~~~~~~~~~~~~

発売日は、
ご予約のお客様:6月15日(金)夕方~(注1) (注2)
一般販売:6月20日(水)午前10時~
とさせて頂きます。

ご予約は、ご来店、FAX、メールでお受け致します。
地方発送もお受けいたします。 

(注1) ご来店のお客様は、6月17日(日)までに来店頂ける方限定とさせて頂きます。

(注2) 地方発送をご希望のお客様は、必ず下記のフォームをご参考にお申し込みください。

※は必須項目です。
--
お名前

お電話番号

商品名と本数
 ・花邑 純米吟醸 雄町
 ・花邑 純米 陸羽田

郵便番号

ご住所

ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込

クール便のご希望
・常温便
・クール便
 今回の花邑は、一回火入ですが、酒蔵から品質保持の為クール便で送られて来ますので、当店からもクール便のご利用をお薦めします。

~~~~~~~~~~~~~~

【花邑】について

秋田県に ある老舗の酒蔵「両関酒造」さんが蔵の威信をかけ、清酒【十四代】で有名な高木社長から直々にアドバイスを授かり醸した商品がこの【花邑】です。
酒米の手配から、もろみ管理、最後のテイスティングまで利いて頂き、ゴーサインが出てからの出荷になります。

両関酒造さんが指定した酒販店でのみ販売される限定流通商品です。

お問い合わせ、ご質問などお気軽にお申し付けください。

よろしくお願いいたします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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本日の試飲の日本酒
いつもご来店頂き誠にありがとうござます。

今日、明日の試飲の日本酒のご紹介です。

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向かって左からになります。

大澤酒造(長野県)の『明鏡止水 日本の夏 夏純米

大矢孝酒造(神奈川県)の『昇龍蓬莱 生酛特別純米 槽場直詰生原酒

諏訪酒造(鳥取県)の『諏訪泉 純米吟醸 満天星 そら 生酒

両日共1時~5時位でお試しいただけます。

お気軽にお声を掛けて下さい。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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