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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
夏酒の試飲
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

今週の試飲の日本酒ですが、『夏酒』が入荷してます。

豊久仁 ゆきの美人 夏

豊國酒造さん(福島県)の『豊久仁 純米14度 生原酒』と秋田醸造さん(秋田県)の『ゆきの美人 純米吟醸 夏しぼりたて生酒』のご紹介です。

豊久仁は、アルコール14度とは思えないしっかりとした味わい、ゆきの美人は、四季醸造ならではのフレッシュな味わいです。

お気軽にお声を掛けて下さい。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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蔵元秘蔵 長期熟成焼酎
いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

来月の【父の日】に向けたお勧めの逸品です。

蔵元秘蔵 長期熟成焼酎』が入荷しました。

喜多屋


・『喜多屋 長期熟成 芋焼酎』 
 原酒を甕で仕込んだ後、琺瑯タンクで熟成し、更に一年半樫樽で熟成しました。
 芋焼酎ならではの旨味や甘みが、熟成により洗練された逸品へとレベルアップされました。

・『喜多屋 長期熟成 麦焼酎』
 常圧蒸留の原酒を甕で五年以上熟成させました。
 麦の旨味、香りを残しながら熟成によるまろやかな風味、コクは流石です。

・『喜多屋 長期熟成 米焼酎』 
 減圧蒸留の原酒を甕で五年以上させました。
 米焼酎の味わいが、熟成により一段と深い味わいになりました。

※全て、1800ml‐4,730円(税込) 度数‐33度 です。
※年に一度だけ出荷される㈱喜多屋の限定品です。
 出荷本数は、1800mlで18本~30本限りだそうです。
※試飲会で店主が利き酒して選びました。
※父の日のプレゼント、本格焼酎がお好きな方へのお使い物、ご自分へのご褒美にお勧めです。
※無くなり次第終了となります。

よろしくお願いします。
 
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発泡の日本酒
いつブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

本日二つ目の試飲のご紹介です。

諏訪泉 発泡

諏訪酒造さん(鳥取県)の  『諏訪泉 純米にごり酒 生原酒』  です。

720ml‐1,701円 (税込)

発泡タイプなので720mlだけの取り扱いとなります。

お気軽にお声を掛けて下さい。

よろしくお願いします。
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営業時間 午前11時~午後8時
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神亀 入荷しました
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日のご紹介はこちらです♪


神亀


神亀 純米酒 生酒 ライト

阿波山田錦 55%精米 16度

720ml...1,650円 / 1800ml...3,300円


埼玉県蓮田市 神亀酒造さんの季節限定 生酒


定番の純米神亀より、軽めに仕上がっており

スッキリとした透明感のある旨味

飲み心地がスムーズで、キレもよいため

飲み飽きしない食中酒となっております♪


今日のような暑い日にはピッタリの味わいです!


お試しも出来ますのでお声がけください


よろしくお願いします



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定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『hm55 純米吟醸』完売のお知らせ
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

先日ご案内しました 『hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ』 初回入荷分が完売となりました。

誠にありがとうございます。

次回は、6月上旬の入荷となります。

入荷次第ブログにアップいたします。


只今、同じ両関酒造さんの
【Rz55 特別純米 Summer Evolution】 
【Rz55 特別純米 Summer Emotion】 が、入荷しております。

この【Rz55 特別純米】シリーズも、『花邑』の造りをそのまま受け継いで仕込んだものです。
試飲も出来ますのでお気軽にお試しください。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mailto:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『花邑 純米吟醸』限定バージョン入荷しました
 【追記】完売のお知らせ! 
01.5.25.20:29

お陰様で初回入荷分は完売しました。
次回は、6月上旬の予定です。
入荷しましたら、改めてアップいたします。
また、地方発送のご予約を一時中止させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
~~~~

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)から『花邑 純米吟醸』の限定バージョンが入荷しました。

IMG_2708.jpg

 『hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ』 
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:‐6.1
酸度:1.3
アルコール分:16度
容量:1800ml
価格:3,380円 税込

『花邑 純米吟醸』は、十四代の銘柄でお馴染みの高木酒造が、【酒米の選別から最後の搾りまで、酒造りのすべてにわたり監修して、両関酒造が造った酒】です。
今回の『hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ』は、これと同様の醸造法を用い、原料米を【秋田酒こまち】仕様にしたものになります。

お陰様で、2015年に当店を含め全国限定3店舗にて始めた『hmシリーズ』も、順調に回を重ねてまいりました。
私は、発売に先立ち、秋田から蔵の方がお見えになられた時一足早く試飲をさせて頂きました。
花邑を想わせる綺麗な甘さと、透明感のある酒質は流石かと。
ぜひ今回の『hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ』もお試しください。

~~~~
:地方発送もお受けいたします。
ご希望のお客様は、下記を参考にメールでお申し込みください。
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com
折り返しメールで明細をお送りいたします。
※印は必須です。

お名前

郵便番号

ご住所

お電話番号

ご希望の本数
『hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ』 1800ml 
(720mlは無し)

ご希望の時間帯
・午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時 の中からお選び下さい

・ご希望の配送日 
 (最長1週間先までの日付指定が可能です)

お支払方法
・代金引換(代引き) のみとなります
銀行振込の方は、ご相談させてください。

クール便又は常温便
蔵元よりクール便で納品されます。 当店からの発送もクール便をおすすめ致します。

~~~~~
お願いとお知らせ
・無くなり次第終了となります。
・担当は店主になります。
・ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。店主が不在の場合は、折り返しのご連絡になります。
~~~~~

よろしくお願いします

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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mailto:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『獺祭 島耕作令和記念ボトル』入荷しました
『追記』 01.5.24 19:45
お陰様で完売いたしました。
ありがとうございます。
~~~

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

旭酒造さん(山口県)から『獺祭 島耕作令和記念ボトル』が入荷しました。

IMG_2707.jpg

『獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分』を、令和元年5月1日に上槽した酒になります。

前回にも一度ありましたが、今回も島耕作さんとのコラボ企画になります。

また、今回は特別なプレゼントもございます。
詳しくは、下記のチラシをご覧ください。

店頭で販売開始しました。
720ml‐2,494円(税込)
数量限定商品の為、無くなり次第終了とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

SCN_0073.jpg


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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【Rz55 特別純米】シリーズ入荷しました
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

『花邑』 『翠玉』ファンのお客様お待たせいたしました。

下記の商品が入荷しました。

IMG_2706.jpg

花邑の仕込みを参考に両関酒造ならではのオリジナリティを生かした一品です。
酒販店からの強い要望で今年度から720mlサイズも新たに加わりました。

(写真向かって左から)
 【Rz55 特別純米 Summer Evolution】 
原料米:五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:+4.6
アルコール分:16度
酸度:1.5
容量&価格:1800ml‐3,197円  720ml‐1,598円

蔵元からのコメント【酒造好適米〈五百万石〉を55%まで精米。日本酒度+4.6という”旨辛口”を表現しました。辛み・旨味・香りがバランス良く調和した直タンク汲みの純米酒です。】


 【Rz55 特別純米 Summer Emotion】 
原料米:五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:-2.1
アルコール分:16度
酸度:1.6
容量&価格:1800ml‐3,197円  720ml‐1,598円

蔵元からのコメント【酒造好適米〈五百万石〉を55%まで精米。日本酒度-2.1という爽やかな甘みを表現しました。旨味・香りがバランス良く調和した直タンク汲みの純米酒です。】

どちらも数量限定品となります。
無くなり次第終了とさせていただきます。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『花邑』の限定品と『両関酒造』の限定品のご案内
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の限定品のご案内です。

以下の3種類が近日入荷します。

~~~
『花邑』の限定品
①『hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ』

『両関酒造』の限定品
②【Rz55 特別純米 Summer Evolution】

③【Rz55 特別純米 Summer Emotion】
~~~

IMG_2040.jpg   Rz.jpg
         ( 昨年の写真です ) 

左から
 ①『hm55 米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ』 
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:‐6.1
酸度:1.3
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,380円 720ml無し
発売予定日:5月25日(土)夕方
※運送会社の都合により前後する場合がございます。入荷次第ブログにアップします。
蔵元のコメント【昨年の出羽燦々使用に続き、花邑純米吟醸生と同様の醸造方法に倣い、30BYは原料米を秋田酒こまちにて試験醸造致しました。花邑同様に芳醇で、際立つ旨味が特徴です。


②【Rz55 特別純米 Summer Evolution】   

原料米:五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:+4.6
アルコール分:16度
酸度:1.5
容量&価格:1800ml‐3,197円  720ml‐1,598円
発売予定日:5月24日(金)夕方
※運送会社の都合により前後する場合がございます。入荷次第ブログにアップします。
蔵元からのコメント【酒造好適米〈五百万石〉を55%まで精米。日本酒度+4.6という”旨辛口”を表現しました。辛み・旨味・香りがバランス良く調和した直タンク汲みの純米酒です。】


③【Rz55 特別純米 Summer Emotion】   

原料米:五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:-2.1
アルコール分:16度
酸度:1.6
容量&価格:1800ml‐3,197円  720ml‐1,598円
発売予定日:5月24日(土金夕方
※運送会社の都合により前後する場合がございます。入荷次第ブログにアップします。
蔵元からのコメント【酒造好適米〈五百万石〉を55%まで精米。日本酒度-2.1という爽やかな甘みを表現しました。旨味・香りがバランス良く調和した直タンク汲みの純米酒です。】

 【販売方法】 

A:店頭販売
店頭で入荷次第お求めください。ご予約はお受けできません。
限定入荷の為、無くなり次第終了です。

B:地方発送
ご希望のお客様は、下記を参考にメールでお申し込みください。
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com
折り返しメールで明細をお送りいたしますが、数日を要する場合もございます。
※印は必須です。

お名前

郵便番号

ご住所

お電話番号

ご希望の商品と本数
①『hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ』
1800ml 
(720mlは無し)

②【Rz55 特別純米 Summer Evolution】
1800ml 720ml

③【Rz55 特別純米 Summer Emotion】
1800ml 720ml

ご希望の時間帯
・午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時 の中からお選び下さい

・ご希望の配送日 
 (最長1週間先までの日付指定が可能です)

お支払方法
・代金引換(代引き) のみとなります

クール便又は常温便
蔵元よりクール便で納品されます。 当店からの発送もクール便をおすすめ致します。

・配送会社は、ゆうパックになります。

~~~~~
お願いとお知らせ
・無くなり次第終了となります。
・銀行振込は、お受けできません。
・担当は店主になります。
・ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。店主が不在の場合は、折り返しのご連絡になります。
~~~~~

よろしくお願いします

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mailto:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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日置桜 入荷しました
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日のご紹介はこちらです♪


日置桜

日置桜 特別純米 生酒 山滴る

山田錦・鳥系105号 65%精米 日本酒度+10.5

720ml...1,620円 / 1800ml...3,132円


鳥取県鳥取市 山根酒造場さんの季節限定 生酒です


スッキリとした透明感のある旨味

酸がきいていて、引き締まった酒質のキレの良い辛口タイプ!


気温が高くなってくると、

こういった甘さを控えたスッキリタイプが欲しくなります


お試しも出来ますのでお声がけください


よろしくお願いします



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定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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仁井田本家 入荷しました
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は新入荷のご案内です♪


にいだほんけ


にいだしぜんしゅ 生酛純米 無濾過原酒

80% 16.5度 自然栽培米 酵母無添加

720mlのみ...1,944円(税込)


福島県郡山市 仁井田本家さんの数量限定品


火入れですが、ピチピチとした微発泡感があり

柔らかでたっぷりとした甘旨味にジューシーな酸がきいた芳醇旨口タイプです!


※開栓した際に、キャップが勢いよく飛んでしまったので

開ける際には、十分お気を付け下さい(瓶ムラがあるとは思いますが)



お試しも出来ますのでお声がけください


よろしくお願いします


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定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『梅乃宿 純米吟醸 生酛 無濾過生原酒』
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

新入荷のご案内です。

梅乃宿酒造さん(奈良県)の『梅乃宿 純米吟醸 生酛 無濾過生原酒』が、入荷しました。

IMG_2697.jpg

原料米:雄町100%
日本酒度:+1.5
酸度:1.5
精米歩合:60%
容量&価格:1800ml‐2,808円 720ml‐1,404円 (税込)

只今試飲ができます。
お気軽にお声をかけて下さい。

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定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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作 2種類入荷しました
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


三重県の銘酒「」が2種類入荷しました


作 奏乃智 純米吟醸

720ml...1,944円 / 1800ml...3,888円


作 玄乃智 純米

720ml...1,512円 / 1800ml...3,024円


奏乃智の衝撃の美味しさがまた味わえると思うと…

テンションが上がります


少量入荷の為、完売の際はご了承下さい。


よろしくお願いします


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定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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諏訪泉 入荷しました
鳥取県八頭郡は諏訪酒造さんの「諏訪泉 すわいずみ」のご紹介です。

IMG_5064.jpg

諏訪泉 満天星そら 生酒

玉栄・山田錦 50%精米 15度 酵母S21

720ml...1,593円 / 1800ml...3,186円

滑りの良いさらっとした口当たり、夏酒らしい軽快な味わい。

軽めの旨味と後口のほのかな苦味が心地良いです。

お試しも出来ますのでお声がけください。

価格は税込みです。


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定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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花垣 入荷しました
福井県大野市は南部酒造場さんの「花垣 はながき」のご紹介です。

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花垣 山廃純米 無濾過生原酒

60%精米 18度

720ml...1,544円 / 1800ml...3,078円

旨味や酸がしっかりして、度数も高く飲み応えのある濃醇旨口な一本。

お試しも出来ますのでお声がけください。

価格は税込みです。


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定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『花邑 純米吟醸 酒未来』最終入荷のご案内
【追記】 令和元年5月22日 10時43分

お陰様で『花邑 純米吟醸 酒未来』は、完売しました。
誠にありがとうございます。


いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

先日ご案内しました『花邑 純米吟醸 酒未来』が入荷しました。

IMG_2678.jpg


今回の入荷が最後となりますので、無くなり次第終了となります。

また、『花邑 純米 美郷錦』は既に完売しています。

どうぞよろしくお願いします。

~~~
※『純米吟醸 酒未来』の地方もお受けしています。
ご希望のお客様は、下記を参考にメールでお申し込みください。
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com

※お名前

※郵便番号

※ご住所

※お電話番号

※ご希望の本数
『花邑 純米吟醸 酒未来』 1800ml‐3,607円

ご希望の時間帯
・午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時 の中からお選び下さい
・ご希望の配送日
 (最長1週間先までの日付指定が可能です)

※お支払方法
・代金引換(代引き) のみとなります

※クール便又は常温便
蔵元よりクール便で納品されます。 当店からの発送もクール便をおすすめ致します。
~~~~~

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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花邑 酒未来 第一便 完売のご案内
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。


お陰様で、第一便の『花邑 純米吟醸 酒未来』は、完売しました。

ありがとうございます。

第二便が入荷次第アップ致しますので、しばらくお待ちください。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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今週の試飲の日本酒
お早うございます。

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

今週の試飲日本酒のご紹介です。

IMG_2668.jpg

明鏡止水 特撰純米吟醸
七田 純米七割五分磨き 山田穂 無濾過生
作 純米大吟醸 中取り

当店は、5月6日(月)まで通常通り営業してます。

暫くぶりで入荷しました『作 純米大吟醸 中取り』もお試しいただけます!
お気軽にお声を掛けて下さい
午後6時までとなります。

よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
----------------------------------
『花邑 純米 美郷錦』完売しました
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

お陰様で、『花邑 純米 美郷錦』は、完売しました。

店頭販売分、地方発送分共に完売です。

ありがとうございます。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『花邑 酒未来&美郷錦』
追記】5月1日
お陰様で、『花邑 純米 美郷錦』は、完売しました。

店頭販売分、地方発送分共に完売です。

ありがとうございます。
どうぞよろしくお願いします。

~~~


いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)から『花邑』の限定品のご案内です。

P1080099.jpg
(写真は以前の花邑です)

今回は酒米違いの2種類が出荷されます。

=============
『花邑 純米吟醸 酒未来』
容量:1800ml
価格:3,607円(税込)
原料米:酒未来100%
日本酒度:-7.7
酸度:1.3
販売予定:4月20日(土)夕方~
=============

=============
『花邑 純米 美郷錦』
容量:1800ml
価格:3,078円(税込)
原料米:美郷錦100%
日本酒度:-5.8
酸度:1.4
販売予定:4月20日(土)夕方~
=============

※必ずお読みください
【店頭販売】
4月20日(土)夕方からの予定です。
ご予約の必要はございません。

【地方発送について】
お受けいたします。注1

今回の花邑の限定品は、先日の【生酒】と同様に数量限定の商品となります。
両関酒造の他の商品を買って頂けるお客様から優先販売とさせて頂きます。 



花邑のみのご注文は、5月1日よりお受けいたします。
5月1日以前のご注文は、お受けできません。
一定数を確保してありますが、無くなり次第とさせていただきます。


~~~~~
【両関酒造のお勧め商品】
『翠玉 純米吟醸 無濾過生』 1800ml‐3,348円 720ml‐1,728円
『翠玉 特別純米 無濾過生』 1800ml‐2,992円 720ml‐1,577円
『両関 純米 火入れ』 1800ml‐2,365円

今回の『翠玉』は、無濾過生の限定品となります。
~~~~~

注1
地方発送のお客様へ

発送をご希望のお客様は、下記をご参考に、メール、又はFAXでご注文下さい。
~~~
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com
今年から、メールアドレスが新しくなりました。
FAX:048-222-2801
~~~
ご注文を頂くと、折り返しご連絡いたします。
多少お時間を頂きます。
店主が、担当していますが、お問い合わせはメールでお願いします。
~~~~
※は必須項目です。

お名前

郵便番号

ご住所

お電話番号

ご希望の銘柄と本数
『花邑 純米吟醸 酒未来』 1800ml‐3,607円
『花邑 純米 美郷錦』 1800ml‐3,078円
『翠玉 純米吟醸 無濾過生』 1800ml‐3,348円 720ml‐1,728円
『翠玉 特別純米 無濾過生』 1800ml‐2,992円 720ml‐1,577円
『両関 純米 火入れ』 1800ml‐2,365円

ご希望の時間帯
・午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時 の中からお選び下さい
・ご希望の配送日
 (ご指定可能は、地域にもよりますが、26日以降かと思われます。)

※お支払方法
・代金引換(代引き) のみとなります

クール便又は常温便
蔵元よりクール便で納品されます。 当店からの発送もクール便をおすすめ致します。
~~~~~

価格は全て税込み金額になります。
ご注文お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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