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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『小左衛門 しぼりたて 純米吟醸 雄町 生原酒』
いつもありがとうございます。

中島醸造さん(岐阜県)のご案内です。

小左衛門


小左衛門 純米吟醸 雄町 しぼりたて生原酒
原料米:雄町
精米歩合:55%
日本酒度:+1
酸度:2.3
アルコール分:16.5度
容量&価格:1800ml‐3,498円 720ml‐1,749円 (税込)

令和元年の仕込み第一号です。
小左衛門さんの新しい【しぼりたて】になります。
今週末は、試飲でご紹介したいと思います。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『昇龍蓬莱 きもと純吟 雄町60』
いつもありがとうございます。

大矢孝酒造さん(神奈川県)のご案内です。

昇龍蓬莱

昇龍蓬莱 きもと純吟 雄町60

原料米:雄町
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.7
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)

冷酒やひや(常温)でも美味しく頂けますし、お燗をつくると更に旨味がひろがります。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『五人娘 harvest festa』
いつもありがとうございます。

寺田本家さん(千葉県)の限定品の入荷です。

五人娘

五人娘 harvest festa

原料米:亀の尾
精米歩合:70%
アルコール分:15.5度
容量&価格:720ml‐1,760円 (税込)

寺田本家さんの自我田と、東庄町の【掌~たなごごろ~】さんの無農薬無化学肥料で栽培された【亀の尾】100%で仕込みました。

寺田さんの”こだわり”をお伝えしたく、試飲をご用意しました。

お気軽にお試しください。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒』
いつもありがとうございます。

富美菊酒造さん(富山県)の一押し日本酒入りました。

羽根屋

羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒

原料米:富の香(富山県産)
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:1.3
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,740円 720ml‐1,933円 (税込)

富の香・・・富山県の酒造好適米で、山田錦と雄町錦の交配種

初めてこの『富の香』を飲んで衝撃を受け、直ぐ蔵にお邪魔したのを覚えています。
なかなか栽培の難しい酒米で、良くて年一回の出荷で、更に希望通りの数量は入荷しないのが現状です。
限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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日の丸醸造『まんさくの花 純米吟醸 亀ラベル55』と諏訪酒造『諏訪泉 純米吟醸 杉の雫』
いつもありがとうございます。

今週の試飲の日本酒です。

まんさく 諏訪泉

日の丸醸造さん(秋田県)の『まんさくの花 純米吟醸 亀ラベル55』と諏訪酒造さん(鳥取県)の『諏訪泉 純米吟醸 杉の雫』です。

お気軽にお試しください。

よろしくお願いします。

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営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士 純米大吟醸 極超新星 無濾過生原酒』
いつもありがとうございます。

新入荷のご案内です。

冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士 純米大吟醸 極超新星 無濾過生原酒』が、入荷しました。

栄光冨士

原料米:雪若丸
精米歩合:50%
日本酒度:-2.0
酸度:1.5
アルコール分:16.7度
容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,979円 税込

こちらも、先日行われた試飲会に出席した酒販店が、先着順で購入できる限定品となります。

無くなり次第終了です。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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再入荷のご案内
いつもありがとうございます。

お陰様で、天山酒造さん(佐賀県)の『七田 純米吟醸 無濾過 雄町50』の第一弾が完売しました。

蔵に若干在庫がありましたので、再度頂きました。

七田

【第一回Kura Master (2017年度)】で、見事に《プレジデント賞》に輝いた逸品です。

※【 Kura Master】とは、フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール(品評会)です。
これまで様々な日本酒のコンクールが存在しますが、これはフランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールになります。

原料米:雄町 (岡山県産)
精米歩合:50%
日本酒度:-2.2
酸度:1.3
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐4,015円 720ml‐1,980円 (税込)

毎年この時期入荷する限定品です。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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営業時間 午前11時~午後8時
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『どぶろく』のご案内
いつもありがとうございます。

武重本家酒造さん(長野県)の『どぶろく』のご案内です。


どぶろく

第一回目が入荷しました。
若干数ですが、店頭販売分がございます。
ぜひお試しください。

程よい甘みと酸味、軽い発泡性が人気の秘密です!
容量:600ml
価格:1,562円(税込)

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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営業時間 午前11時~午後8時
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『獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み』
いつもありがとうございます。

先日、ご案内しました旭酒造さん(山口県)の『獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み』が、入荷しました。

獺祭

どうぞよろしくお願いします。

下記を必ずお読みください。
~~~
お願い
・無濾過生ですので、通常の生酒以上のご注意が必要となります。
 必ず5度以下で保管してください。
・無濾過生ですので、ご購入後はすぐにお飲みください。
・贈り物としてお使いの場合は、必ず先様に無濾過生の特性をお伝えください。

精米歩合:39%
アルコール分:16度
720ml‐2,860円(税込)

限定入荷の為、無くなり次第終了とさせて頂きます。
申し訳ございませんが、ご予約、お取り置きは、ご遠慮ください。

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営業時間 午前11時~午後8時
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『手造り甕壷仕込み 貴匠蔵 玉茜』と『手造り甕壷仕込み 貴匠蔵 頴娃紫』
いつもありがとうございます。

新入荷のご案内です。

本坊酒造(鹿児島県)の限定芋焼酎が入荷しました。

本坊

本格芋焼酎、『手造り甕壷仕込み 貴匠蔵 玉茜』と、
手造り甕壷仕込み 貴匠蔵 頴娃紫』です。

【すりおろし生芋製法】
生芋をすりおろして二次仕込みを行う事により、蒸留する時にのみ初めて過熱しますので、さつま芋の甘い香りを焼酎へ閉じ込める事に成功した・・・そうです。

今回、芋違いで二種類仕入れましたので、ぜひ試飲して芋の違いをお確かめください。

今回も”試飲会に出席した酒販店”にのみ入荷する限定品です。

『玉茜』&『頴娃紫』
度数:25度
容量&価格:1800ml‐3,300円  税込

無くなり次第終了とさせて頂きます。
よろしくお願いします。

(試飲のボトルの中身が少ししか有りませんでした。無くなったらゴメンナサイ)

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み』
いつもありがとうございます。

限定品のご案内です。

旭酒造さん(山口県)の『獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み』が、入荷します。

獺祭

初登場になります。

下記を必ずお読みください。
どうぞよろしくお願いします。
~~~
お願い
・無濾過生ですので、通常の生酒以上のご注意が必要となります。
 必ず5度以下で保管してください。
・無濾過生ですので、ご購入後はすぐにお飲みください。
・贈り物としてお使いの場合は、必ず先様に無濾過生の特性をお伝えください。

精米歩合:39%
アルコール分:16度
720ml‐2,860円(税込)
発売予定日:10月17日(木)
時間は未定です。入荷次第発売開始です。

限定入荷の為、無くなり次第終了とさせて頂きます。
申し訳ございませんが、ご予約、お取り置きは、ご遠慮ください。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『にいだしぜんしゅ 生酛 無濾過 純米原酒』
いつもありがとうございます。

引き続き、新入荷のご案内です。

仁井田本家さん(福島県)の『にいだしぜんしゅ 生酛 無濾過生 純米原酒』が、入荷しました。

にいだしぜんしゅ

原料米:トヨニシキ
精米歩合:80%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アルコール分:16.5度
酵母無添加(蔵付き酵母)
容量&価格:1800ml‐3,740円 720ml‐1,870円 税込

こちらも試飲会に出席した酒販店だけが、購入できる限定品となります。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 無濾過生原酒』
いつもありがとうございます。

新入荷のご案内です。

冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 無濾過生原酒』が、入荷しました。

栄光冨士

原料米:出羽の里
精米歩合:38%
日本酒度:‐5.0
酸度:1.7
アルコール分:16.3度
容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,979円 税込

先日行われた試飲会に出席した酒販店が、先着順で購入できる限定品となります。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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臨時休業のご連絡です
いつもありがとうございます。

臨時休業のご連絡です。

10月12日(土)は、台風の為臨時休業させていただきます。

ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いします。

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営業時間 午前11時~午後8時
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『両関 純米吟醸 生酒 山田産山田錦Y』
いつもありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の限定酒のご案内です。

両関 純米吟醸 生酒 山田産山田錦Y』が、入荷しました。

両関

原料米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
アルコール分:16度
容量:1800ml
価格:3,520円 税込

ご予約、お取り置きはお受けできません。
今回は、入荷本数が少ないため、店頭販売のみとさせていただきます、

~~~~~
今回の酒米は、初めて地元産山田錦を使いました。
両関酒造さんの地域では、山田錦が育ちにくいのですが、昨年初めて等級が取れる山田錦が誕生しました。
育て方は、地元の農業生産法人【やまだアグリサービス】さんだそうです。

まだまだ、挑戦中の酒米だそうですが、その熱意に応えるべく、純粋に酒米生産者と同じチャレンジの気持ちで、今回仕込みに挑戦したそうです。

・秋田県湯沢市山田地区
やまだアグリサービス
山田

ラベルには、この三つの頭文字Yをあしらったデザインです。
~~~~

よろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『七田 純米吟醸 無濾過 雄町50』
いつもありがとうございます。

天山酒造さん(佐賀県)の『七田 純米吟醸 無濾過 雄町50』が、入荷しました。

七田

【第一回Kura Master (2017年度)】で、見事に《プレジデント賞》に輝いた逸品です。

※【 Kura Master】とは、フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール(品評会)です。
これまで様々な日本酒のコンクールが存在しますが、これはフランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールになります。

原料米:雄町 (岡山県産)
精米歩合:50%
日本酒度:-2.2
酸度:1.3
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐4,015円 720ml‐1,980円 (税込)

毎年この時期入荷する限定品です。
無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『ボジョレー・ヌーボー』
いつもありがとうございます。

今年も『ボジョレー・ヌーボー』のご予約始めました。

IMG_2302.jpg
               (写真は昨年です)  

銘柄は以下になります。

(A) ドミニク・ローラン ボジョレー・ヌーボー     (3,410円)
新規取り扱い」 ボジョレーの名生産者

(B) シャトー・デ・マラドレ ボージョレ・ヴィラージュ (3,080円)
2度の最高金賞獲得の実力派!人気の為再入荷

(C) ドメーヌ・ローラン ボジョレー・ヴィラージュ     (2,728円)
樹齢50~70年の葡萄を使用した自然派

(D) ルイ・テット ボージョレ・ヌーヴォー       (2,344円)
2017,18年と2年連続金賞獲得!! 

(E) セクレット マコン・ヴィラージュ・ヌーボー     (2,750円)
赤の3倍貴重!!「白のヌーボー

ご予約いただいたお客様は、100円引きになります。
締め切りは、10月末ですが、予定数に達しますとご予約を締め切らせていただきます。
発売日は、11月21日(木)です。
価格は税込みです。

どうぞよろしくお願いします。


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『作 純米吟醸 雅乃智 愛山』
いつもありがとうございます。

先日ご案内しました『作 純米吟醸 雅乃智 愛山』を小分け販売します!

作 愛山

先着一名様限定です。

よろしくお願いします。

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『まんさくの花 純米大吟醸 超限定』 試飲出来ます!
いつもありがとうございます。

新入荷のご案内です。

日の丸醸造さん(秋田県)の『まんさくの花 純米大吟醸 超限定』が、入荷しました。

まんさくの花

原料米:秋田酒こまち・山田錦
精米歩合:45%
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,771円 720ml‐1,980円 (税込)

毎年この時期に入荷します『まんさく』さんの人気商品です。
まんさく』さんらしい味わいは健在です。
試飲出来ますので、ぜひお気軽にお試しください。

よろしくお願いします。

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『山廃純米限定酒 菊姫 鶴乃里』
いつもありがとうございます。

新入荷のご案内です。

菊姫合資会社さん(石川県)の『山廃純米限定酒 菊姫 鶴乃里』が、入荷しました。

菊姫

菊姫さんと菊姫特約店とのオリジナル商品となります。

原料米:山田錦
精米歩合:65%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐4,400円 720ml‐2,200円 (税込)

兵庫県吉川町の契約農家さんの山田錦を使い、山廃仕込みで一年間熟成しました。

IWC日本酒部門の初代チャンピオン酒です。

どうぞよろしくお願いします。

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営業時間 午前11時~午後8時
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旭酒造『獺祭 寒造早槽』
いつもありがとうございます。

いよいよ10月に突入ですね。

今月も色々お知らせなどがございますが、先ずはこちらから。

獺祭

旭酒造さん(山口県)の『獺祭 寒造早槽』(かんづくりはやぶね)が、入荷しました。

毎年10月から翌年の3月まで発売される限定品です。

720ml‐1,782円(税込)

よろしくお願いします。
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