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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『今週の試飲』
いつもありがとうございます。

今週の試飲のご紹介です。

喜多酒造さん(滋賀県)と仁井田本家さん(千葉県)が試飲出来ます。

喜楽長 にいだしぜんしゅ

喜楽長 特別純米 あらばしり生
容量&価格:1800ml‐2,920円 720ml‐1,460 (税込)

にいだしぜんしゅ 生もと たるざけ 生詰
容量&価格:1800ml‐完売 720ml‐1,760 (税込)

試飲をご用意いたしました。
お試しください。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『喜楽長 特別純米 あらばしり生』
いつもありがとうございます。

喜多酒造さん(滋賀県)のご案内です。

喜楽長

喜楽長 特別純米 あらばしり生
原料米:山田錦&吟吹雪
精米歩合:60%
アルコール分:17度
容量&価格:1800ml‐2,920円 720ml‐1,460 (税込)

新酒搾りたての味わいをお楽しみ頂けるかと思います。
試飲をご用意いたしました。
お試しください。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士 純米吟醸 しぼりたて 仙龍』
いつもありがとうございます。

冨士酒造さん(山形県)のご案内です。

栄光冨士


栄光冨士 純米吟醸 しぼりたて 仙龍
原料米:美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:1.4
アルコール分:16.6度
容量&価格:1800ml‐2,750円 720ml‐1,528円 (税込)

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『十二六 どぶろく』
いつもありがとうございます。

武重本家酒造さん(長野県)の『十二六 どぶろく』の   ご案内です。

IMG_2205.jpg


12月の販売予定です。
ご予約いただいた分だけ瓶詰いたします。

       発売日 
第五回  12月13日(金)
第六回  12月27日(金)

容量:600ml
価格:1,562円(税込)

~~~~~お願い
予定の本数に達しますと締め切らせていただきます。
ご予約の客様は、代金を添えてお申し込みください。
12月31日までのお引き取りをお願い致します。
交通事情等により、発売日にお渡しできないこともございます。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『菊姫 にごり酒』
いつもありがとうございます。

菊姫合資会社さん(石川県)のご案内です。

菊姫 にごり酒

菊姫 にごり酒
原料米:山田錦
アルコール分:14度
容量&価格:1800ml‐2,200円 720ml=1,100円 (税込)

菊姫さんの新酒第一弾は、こちらの『にごり酒』です。
普通酒規格になりますが、そこは菊姫さんですから、使用米は 勿論兵庫県吉川町特A山田錦を使用しています。
山廃もとで仕込み、冷やしても、ぬる燗でも美味しくいただけます。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『白金酒造の本にごり』
いつもありがとうございます。

白金酒造さん(鹿児島県)のご案内です。

白金  にごり

白金酒造の本にごり
原材料:さつま芋(鹿児島県産) 米こうじ(国産米)
アルコール分:31度
容量&価格:1800ml‐3,300円 (税込) 720mlはございません 

酒屋を対象にした【試飲会】に出席した者だけが仕入れられる、 この時期の限定品です。
焼酎を蒸留する際、最後に出てくる部分が、《末垂れ》と言われているます。
これは、芋の香は強いのですが、雑味が多いので、 通常はカットされます。
しかし、昔ながらの芋の香りを楽しみたいお客様のご要望にお答えする為に、芋の原料処理に手間をかけた拘りの製法で、蔵元が出荷する限定《芋焼酎》です。
度数も31度に設定しました。

只今、試飲でご紹介しています。
お気軽にお声をお掛けください。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『雪の茅舎 純米吟醸 生酒』
いつもありがとうございます。

齋彌酒造店さん(秋田県)のご案内です。

齋彌酒造店 雪の茅舎


雪の茅舎 純米吟醸 生酒
原料米:山田錦・酒こまち (主な使用米)
精米歩合:55%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,080円 720ml=1,650円 (税込)

色々、新酒、しぼりたてが入荷して来ましたが、やはりこの酒をお待ちいただいている方も多いと思います。
お待たせいたしました。

以前、某放送局の【プロフェッショナル 仕事の流儀】で放送されて以来、品薄状態が続いていまして、【ひやおろし】は出荷されませんでしたが、こちらの《生酒》は予定通り販売開始です。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『純米 初時雨』
いつもありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の限定品の入荷です。

初時雨


初時雨
原料米:ゆめおばこ
精米歩合:60%
日本酒度:‐2.1
酸度:1.4
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,860円 720ml‐1,430 (税込)

【蔵元からのコメント】
冬の到来を告げる『初時雨』。
芳醇な香りと、まろやかな口当たりの純米酒です。

両関ファンとしては、絶対に見逃したくない一本ですね。

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地方発送もお受けいたします。
地方発送をご希望のお客様は、必ず下記のフォームをご参考にメールでお申し込みください。
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com

※は必須項目です。
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※お名前

※お電話番号

※本数
『純米 初時雨』
1800ml
720ml
 
※郵便番号

※ご住所

ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

※お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込

※クール便のご希望
・常温便
・クール便

折り返し明細をお送りいたします。
ゆうパックで発送致します。
限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『作 純米大吟醸 新酒』
いつもありがとうございます。

清水清三郎商店さん(三重県)のご案内です。

作 新酒

作 純米大吟醸 新酒
原料米:国産米
精米歩合:50%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐4,180円 720ml‐2,090円 (税込)

お待たせいたしました、令和元年新酒の登場です。
11月から2月までの間、毎月限定入荷いたします。
恐れ入りますが、完売の際は翌月分をご利用ください。

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地方発送もお受けいたします。
地方発送をご希望のお客様は、必ず下記のフォームをご参考にメールでお申し込みください。
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※お名前

※お電話番号

※本数
『作 純米大吟醸 新酒』
1800ml
720ml
 
※郵便番号

※ご住所

ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

※お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込

※クール便のご希望
・常温便
・クール便

折り返し明細をお送りいたします。
ゆうパックで発送致します。
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ご質問などは、お気軽にお問い合わせください。

どうぞよろしくお願いします。

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営業時間 午前11時~午後8時
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『ボジョレーヌーボー』のご案内
いつもありがとうございます。

ボジョレー・ヌーボー』のご案内です。

ボジョレー

ドミニク・ローラン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー2019
750ml‐3,740円 (税込)

ワイン

ヒトミワイナリーさん(岐阜県)の『Cuvee Ohno』 白/微発泡辛口 
容量&価格:750ml‐2,200円

タケダワイナリーさん(山形県)の『Sans Soufre BLANC』 白/発泡
容量&価格:750ml‐2,200円
酸化防止剤無添加

タケダワイナリーさん(山形県)の『Sans Soufre ROUGE』 赤/
容量&価格:750ml‐2,200円
酸化防止剤無添加

こちらの国産ワインもお試しいただけます。
また、軽いおつまみもご用意しました。
どうぞよろしくお願いします。
価格は、全て税込です。

※お陰様で先日ご案内しました、『ボジョレー・ヌーボー』はご予約で完売しました。
誠にありがとうございます。
本日ご紹介します『ドミニク・ローラン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー2019』は、店頭販売分として仕入れたものになります。

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営業時間 午前11時~午後8時
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『萬歳楽 純米 初しぼり』
いつもありがとうございます。

小堀酒造店さん(石川県)の入荷のご案内です。

萬歳楽

萬歳楽 純米 初しぼり
原料米:石川門
精米歩合:70%
日本酒度:+8
酸度:1.8
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,717円 720ml=1,364円 (税込)

石川県が永年掛けて開発したオリジナル酒米【石川門】で醸した『純米 初しぼり』です。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『百楽門 どぶろく 生酒』
いつもありがとうございます。

葛城酒造さん(奈良県)のご紹介です。

葛城酒造 どぶろく


百楽門 どぶろく 生酒
原料米:雄町(等外米)
精米歩合:76%
日本酒度:‐7
酸度:3.3
アルコール分:16度
容量&価格:500ml‐1,265円 (税込)

今年もこの【どぶろく】の入荷です。
非常にガス圧が強く、開栓時には吹きこぼれる恐れがあります。
よって、720mlの瓶に500mlだけの量が瓶詰されています。

写真の右側に写っているのは、漫画家高瀬斉さんによる注意書きです。
開栓時には、十分ご注意ください。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『にいだしぜんしゅ たるざけ』
いつもありがとうございます。

仁井田本家さん(福島県)のご案内です。

にいだほんけ

『にいだしぜんしゅ たるざけ』
原料米:トヨニシキ
精米歩合:麹米60% 掛米80%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アルコール分:16.5度
容量&価格:1800ml‐3,520円 720ml‐1,760円 (税込)

蔵元からのコメント
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【しぜんしゅブランド】は全て正統派”生酛造り”に加え、蔵独自の《汲み出し四段》仕込みをしております。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『羽根屋 純米吟醸 プリズム』
いつもありがとうございます。

富美菊酒造さん(富山県)のご案内です。

IMG_3229.jpg

羽根屋 純米吟醸 プリズム
原料米:五百万石(富山県産)
精米歩合:60%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,890円 720ml‐1,950円 (税込)

『羽根屋 純米吟醸 プリズム』は、不定期に出荷される特別限定品となります。
搾りたて6時間以内に無濾過で瓶詰されたものだけが、『プリズム』として出荷されるため、毎回非常に少量の出荷となります。
無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『本格芋焼酎 手すき濾過 助太刀』
いつもありがとうございます。

中俣酒造さん(鹿児島県)のご紹介です。

芋焼酎 中俣

本格芋焼酎 手すき濾過 助太刀
原材料:さつまいも、米こうじ
アルコール分:25度
容量&価格:1800ml‐2,443円 (税込) 720mlはございません 

今回こちらを仕入れたのは、”手作業で濾過をする様に変えた為”とお聞きしたからです。
【焼酎のうまみ成分がしっかりと残り、深みのある個性的な味わいと、柔らかく奥深い旨味を醸し出している】と、蔵元のコメントにあります。

ぜひ、お試しください。
試飲をご用意しました。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。

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営業時間 午前11時~午後8時
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琥泉 純米吟醸しぼりたて 無濾過生原酒
いつもありがとうございます。

泉酒造さん(兵庫県)のご紹介です。

琥泉

琥泉純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒
原料米:兵庫県産米
精米歩合:60%
日本酒度:‐1~+1
酸度:1.4~1.6
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,080円 720ml‐1,540円 (税込)

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『小左衛門 純米吟醸 初のしぼり』
いつもありがとうございます。

中島醸造さん(岐阜県)のご紹介です。

IMG_3230.jpg


小左衛門 純米吟醸 初のしぼり

原料米:出羽燦々
精米歩合:60%
日本酒度:±0~+1
酸度:1.7
アルコール分:16.5度
容量&価格:1800ml‐3,135円 720ml‐1,567円 税込

小左衛門さんの【しぼりたて】シリーズのメイン商品となります。

今年は、先日『小左衛門 純米吟醸 雄町 しぼりたて生原酒』が、第一弾として出荷されましたので、第二弾の【しぼりたて】となります。

今週のお勧めとして、試飲をご用意いたしました。
お気軽にお試しください。

無くなり次第終了です。
どうぞよろしくお願いします。

※『小左衛門 純米吟醸 雄町 しぼりたて生原酒』は、お陰様で完売しました。

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『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ゼブラ』
いつもありがとうございます。

新入荷のご案内です。

冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ゼブラ』が、入荷しました。

栄光冨士

原料米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:±0
酸度:1.4
アルコール分:16.6度
容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,832円 税込

11月入荷分です。
無くなり次第終了です。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『まんさくの花 巡米 愛山70』
いつもありがとうございます。

日の丸醸造さん(秋田県)のご案内です。

IMG_3231.jpg

一年を通して米違いの純米酒を楽しむ企画”巡米(じゅんまい)シリーズ”のご案内です。
まんさくの花 巡米 愛山70
原料米:愛山
精米歩合:70%
日本酒度:+1.5
酸度:1.5
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,805円 720ml‐1,540円 (税込)

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『昇龍蓬莱 きもと純吟 雄町 60』
いつもありがとうございます。

大矢孝酒造さん(神奈川県)のご紹介です。

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昇龍蓬莱 きもと純吟 雄町 60
原料米:雄町
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.7
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)

ひや(常温)、お燗でお試しください。

只今、試飲でご紹介しています。
お気軽にお声をお掛けください。

どうぞよろしくお願いします。

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営業時間 午前11時~午後8時
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感謝!『播州一献 七宝 純米 無濾過 生原酒』
いつもありがとうございます。

山陽盃酒造さん(兵庫県)のご案内です。

山陽盃酒造


播州一献 七宝 純米 無濾過 生原酒
原料米:兵庫北錦
精米歩合:65%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,860円 720ml‐1,430円 (税込)
出荷日:令和元年11月8日

蔵元からのコメント
~~~
あれから一年。
私たちは、2018年11月8日をきっかけに紡いだ絆を忘れません。
ボトルに詰めたみなさまへの感謝の気持ちと兵庫県の恵みを通し、関わるすべての方たちの幸せが連鎖しますように。

送って頂いたサンプルがございます。
どうぞお試しください。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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日本初!【トリプル発酵製法】
いつもありがとうございます。

林本店さん(岐阜県)のご案内です。

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百十郎 白炎 純米吟醸 無濾過生原酒
原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+0.2
酸度:2.0
アルコール分:度
容量&価格:1800ml‐2,860円 720ml‐1,485円 (税込) 

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本初、次世代無添加日本酒製法
『トリプル発酵製法』を開発《特許取得》
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

蔵元からの味わいのコメント
《フレッシュなハーブの香りに優しく深みのある酸味。ほのかな酸味がアクセント。飲みやすく飽きのこない爽やかでフルーティな味わい》

新しい試みの日本酒だそうです。
試飲でご紹介しています。

よろしくお願いします。

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営業時間 午前11時~午後8時
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『まんさくの花 純米大吟醸 吟のしずく』
いつもありがとうございます。

日の丸醸造さん(秋田県)のご案内です。

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まんさくの花 純米大吟醸 吟のしずく
原料米:麹米‐山田錦 掛米‐美山錦
精米歩合:45%
日本酒度:+1
酸度:1.7
アルコール分:17度
容量&価格:1800ml‐3,410円 720ml‐1,760円 (税込)

~~~
蔵元からのコメント
春先に搾った純米大吟醸酒を低温で瓶囲いしました。
夏を越し、一段と旨味の増した、飲み飽きしない香味のバランスの取れた味わいです。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

今週は、こちらを試飲でご紹介しています。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『純米吟醸 H×R Fusion Extra edition』
こんばんは。

先日ご案内しました両関酒造さん(秋田県)の『純米吟醸 H×R Fusion Extra edition』が、入荷しました。

H×R

『純米吟醸 H×R Fusion Extra edition』
原料米:雄町&ゆめおばこ
精米歩合:雄町50%・ゆめおばこ59%
日本酒度:‐4.0
酸度:1.3
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,410円 (税込)

地方発送もお受けいたします。
地方発送をご希望のお客様は、必ず下記のフォームをご参考にメールでお申し込みください。
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ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

※お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込

※クール便のご希望
・常温便
・クール便
 酒蔵から品質保持の為クール便で送られて来ますので、当店からもクール便のご利用をお薦めします。

ご質問などは、お気軽にお問い合わせください。
担当は店主ですので、不在の際には折り返しご連絡致します。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『純米吟醸 H×R Fusion Extra edition』
いつもありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の限定品のご案内です。


純米吟醸 H×R Fusion Extra edition
原料米:雄町&ゆめおばこ
精米歩合:雄町50%・ゆめおばこ59%
日本酒度:‐4.0
酸度:1.3
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,410円 (税込) 720mlはございません。
発売予定日:11月7日(木)夕方~

【蔵元のコメント】
岡山県産雄町50%精米の純米吟醸と、秋田県産ゆめおばこ59%精米の純米吟醸の融合(フュージョン)。
完熟した洋梨を連想させる、ふくらみのある吟醸香と、なめらかな舌触り。
一度限りのExtra edition(番外酒)となります。

~~~
両関酒造さんの定番酒『花邑 純米吟醸 雄町』が、ベースになった番外酒です。

ご来店のお客様のご予約、お取り置きはお受けできません。

地方発送もお受けいたします。
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・代金引換(代引き)
・銀行振込

※クール便のご希望
・常温便
・クール便
 酒蔵から品質保持の為クール便で送られて来ますので、当店からもクール便のご利用をお薦めします。
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お願い
※準備の都合上、発送のお客様のご予約をお受けする事になりますが、店頭販売分と発送分の在庫は夫々別に確保してあります。
※発送のご連絡を頂いても、ご注文が込み合った場合は、折り返しのご連絡に数日頂く場合もございます。ご了承下さい。

ご質問などは、お気軽にお問い合わせください。
担当は店主ですので、不在の際には折り返しご連絡致します。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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日置桜 特別純米酒 風趣強力』
いつもありがとうございます。

山根酒造場さん(鳥取県)のご案内です。


日置桜

日置桜 特別純米酒 風趣強力
原料米:強力(杉山信一郎)
精米歩合:65%
日本酒度:+16
酸度:2.2
アルコール分:15度
醸造年度:28BY
容量&価格:1800ml‐2,860円 (税込) 720mlはございません。

速醸酛で仕込んだ特別純米酒の三年熟成です。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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『燗酒』
お早うございます。

お燗酒のご案内です。

神亀  菊姫

神亀酒造さん(埼玉県)の『神亀 純米ひやおろし』と、
菊姫さん(石川県)の『山廃純米 菊姫 鶴乃里』です。


神亀 純米 ひやおろし
原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール分:15~16度
容量&価格:1800ml‐3,520円 720ml‐1,760円 (税込)
こちらの【ひやおろし】は、二回火入れの半年熟成。

山廃純米 菊姫 鶴乃里
原料米:山田錦
精米歩合:65%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐4,400円 720ml‐2,200円 (税込)
こちらは三十BYの一年熟成です。
菊姫さんと取引している酒屋のPB商品です。

ひや(常温)と、お燗でお試しください。
先日の【燗酒試飲会】で見つけて来たおつまみもご紹介します。
一部の商品は、限定入荷の為無くなり次第終了とさせて頂きます。(予定:午後一時~午後五時)

岡永

お気軽にお声を掛けて下さい。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『作 ざく』色々入荷しました
いつもありがとうございます。

清水清三郎商店さん(三重県)のご案内です。

作

作 奏乃智(かなでのとも) 純米吟醸
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,960円 720ml‐1,980円 

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐4,620円 720ml‐2,310円 

作 穂乃智 純米
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,080円 720ml‐1,540円 

作 恵乃智 純米吟醸
アルコール分:15度
容量&価格:720ml‐1,540円 (税込) ※1800mlは完売しました。

暫くぶりで、何種類か揃いました。
どうぞよろしくお願いします。

※価格は、全て税込です。

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