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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『作 純米吟醸 雅乃智 雄町』
いつもありがとうございます。

清水清三郎商店さん(三重県)のご案内です。

作

作 純米吟醸 雅乃智 雄町
原料米:雄町
精米歩合:55%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐4,070円 (税込) 720ml-ございません

極稀にご案内を頂ける限定品の【雄町 バージョン】が、入荷しました。

サイズは1800mlのみで、今回も無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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2月3日(月)の閉店時間変更のお知らせ
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

2月4日(火)発売の『立春朝搾り』の準備の為、
2月3日(月)は、午後6時で閉店いたします。

ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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ご予約締切が間もなくです
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

2月4日(火)立春の日の限定酒『立春朝搾り』のご予約締め切り日が近づいて来ました。

立春

  ご予約締切日:1月27日(月)  
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発売日&時間 :令和2年2月4日(火)午後3時より
ご予約締切日:令和2年1月27日(月)
容量&価格:1,800ml‐3,520円
         720ml‐1,760円  (税込)
日本名門酒会加盟店 https://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=375
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※ご注文方法:店頭で現金を添えてお申し込みください。
※ご予約いただいた分のみ瓶詰めとなります。
※天候、交通事情等により当日お渡しできない事もあります。
※締切日前でも予定数になりますと締め切らせて頂きます。
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 《立春朝搾りとは》 

①【立春の日】(2月4日)の当日

蔵で朝搾ったお酒を、その日の晩酌に飲めるという、おそらく《日本一早い究極のしぼりたて!!》です。

これだけ早い【搾りたて】は、本来蔵元に行ってじゃないと飲めない味わい、それがご自宅で楽しめるとお陰様で大好評です。

②地元の神主さんにお祓いを受けてきます
皆様の「無病息災」「家内安全」「商売繁盛」などを祈願して頂いた日本酒です。

立春の日は、春の始まりを寿ぐめでたき日、搾りたての日本酒を飲んで、今年1年の幸運と繁栄を招く縁起酒としていかがでしょうか?

お陰様で、春の、年初めの縁起物として定着してきていまして、リピートされる方も多く、毎年楽しみにしているとの声も多数頂いています。

ご予約お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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https://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=375
『作 純米大吟醸 新酒』
いつもありがとうございます。

清水清三郎商店さん(三重県)のご案内です。

作 新酒

作 純米大吟醸 新酒
原料米:国産米
精米歩合:50%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐4,180円 720ml-完売しました (税込)

1月分が入荷しました。

今回も無くなり次第終了となります。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『いぶりがっこ』
いつもありがとうございます。

今日は、『いぶりがっこ』のご案内です。

いぶりがっこ

いぶりがっこ発祥の地と言われる秋田県横手市で
開催された《いぶりんピック》の初代チャンピオン
高橋篤子】さんが漬けた『いぶりがっこ』です。

高橋篤子さんの手造りいぶりがっこは、多くのファンを抱え、引く手あまたで入荷が困難になって来ています。

化学調味料不使用で、甘すぎず、しょっぱすぎず、塩分のバランスが絶妙ないぶりがっこです。

ぜひ一度お試しください。
お勧めです。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『長期円熟 小鹿 荒濾過 五年貯蔵』
いつもありがとうございます。

小鹿酒造さん(鹿児島県)のご案内です

小鹿

本格芋焼酎
長期円熟 小鹿 荒濾過 五年貯蔵』が、
入荷しました。

原料米:コガネセンガン
アルコール分:25度
容量&価格:1800ml‐3,630円 (税込) 720mlはございません 

ー蔵からのコメント―
味わい深いその年の芋焼酎をタンクにて5年貯蔵させた円熟味の中に、時の旨味を感じる本格芋焼酎です。

毎年、試飲会で注文する限定品です。
うまみ成分を残す為【荒濾過】で、5年貯蔵による円やかな味わいがお楽しみいただけます。
お勧めです。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『川口まちゼミ』
いつありがとうございます。

今年も『川口まちゼミ』が、開催されます。
↓      ↓
https://kawaguchizemi.jimdofree.com/

夫々の店舗で、店のスタッフが講師となって、専門店ならではの知識や情報、コツを無料で教えてもらえる、街のなかのゼミナール、略して【まちゼミ】です。

当店も参加しています。
お気軽にお問い合わせ下さい。
試飲の日本酒、おつまみ代として500円(税込)頂きます。
どうぞよろしくお願いします。

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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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https://kawaguchizemi.jimdofree.com/
『梅乃宿 特別純米 生酛 無濾過生原酒』
いつもありがとうございます。

梅乃宿酒造さん(奈良県)のご案内です

梅乃宿


梅乃宿 特別純米 生酛 無濾過生原酒

原料米:山田錦
精米歩合:65%
アルコール分:17度
容量&価格:1800ml‐2,640円 720ml‐1,320円 (税込)

ー蔵からのコメント―
通常では、販売しない生酛の無濾過生原酒の【直汲み】バージョンです。
数あるタンクの中から、その時に飲んで美味しいお酒を蔵人が選んで出荷しました。

限定入荷となります。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『富美菊 PROTOTYPE  Flamma 炎』
こんにちは。
いつもありがとうございます。

富美菊酒造さん(富山県)の
富美菊 PROTOTYPE  Flamma 炎』が、
入荷しました。

羽根屋

純米吟醸
原料米:富山県産五百万石
日本酒度:-3
酸度:1.6
精米歩合:60%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,462円 720ml‐1,731円 (税込) 

ー蔵元のコメントー
富山の美しさを日本酒に投影した新シリーズ【富美菊 PROTOTYPE】。
世界を構成する4大元素【風】 【土】 【水】 【火】をテーマに富山のテロワールをイメージして、実験的造りに挑むシリーズです。
今回のテーマは、【火】として、炎を意味するラテン語Flamma(フランマ)。
優しく照らすかがり火のような、清らかでぬくもりのある味わいです。

早速、試飲をご用意しました。
大変綺麗で、透明感のある味わいです。
お試しください。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町』
いつもありがとうございます。

冨士酒造さん(山形県)の
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町』が、入荷しました。

栄光冨士

精米歩合:50%
アルコール分:16.4度
容量&価格:1800ml‐3,666円 720ml‐1,986円 (税込) 

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『翠玉 おりがらみ』
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の『翠玉』限定品が入荷しました。

翠玉

翠玉 純米吟醸 滓がらみ生

原料米:秋田県産米
精米歩合:麹米50% 掛米50% 
度数:15度
日本酒度:‐4.1
酸度:1.5
容量&価格:1800ml‐3,410円 720ml‐1,705円 (税込)


翠玉

翠玉 特別純米 滓がらみ生

原料米:秋田県産米
精米歩合:麹米55% 掛米59% 
度数:15度
日本酒度:-2.5
酸度:1.4
容量&価格:1800ml‐3,047円 720ml‐1,524 (税込)

地方発送もお受けいたします。
地方発送をご希望のお客様は、必ず下記のフォームをご参考にメールでお申し込みください。
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com

※は必須項目です。
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※お名前

※お電話番号

※銘柄と本数
『翠玉 純米吟醸 滓がらみ生』 1800ml‐3,410円 720ml‐1,705円
 
『翠玉 特別純米 滓がらみ生』 1800ml‐3,047円 720ml‐1,524円
 
※郵便番号

※ご住所

ご希望の時間帯
午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時の中からお選び下さい

※お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込

※クール便のご希望
・常温便
・クール便
 酒蔵から品質保持の為クール便で送られて来ますので、当店からもクール便のご利用をお薦めします。

~~~

お願い
※発送のご連絡を頂いても、ご注文が込み合った場合は、折り返しのご連絡に数日頂く場合もございます。ご了承下さい。


毎年春先に限定で翠玉の生が出ますが、一足早く
滓がらみ 生』が出荷されます。
また、今回初めて720mlサイズも登場となり、お求め易くなりました。
しかし、数量は限定ですので無くなり次第終了とさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『十二六 どぶろく』
いつもありがとうございます。

武重本家さん(長野県)の『十二六 どぶろく』のご案内です。

武重 どぶろく

十二六 どぶろく
アルコール分:5度
容量&価格:600ml‐1,562円 (税込)

今回は、三連休ですので店頭販売分もご用意しました。
ご利用ください。
どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『まんさくの花 巡米シリーズ70 秋田酒こまち』
いつもありがとうございます。

日の丸醸造さん(秋田県)のご案内です

まんさく

まんさくの花 巡米シリーズ70 秋田酒こまち

お陰様で順調に回を重ね、今回が第4回目の
巡米70 米違いシリーズ】は、《秋田酒こまち》です。

このシリーズは、酒米以外は同条件で仕込みを行い、それぞれの良さや、味わいを楽しんで頂こうという企画になります。
従いまして、使用酵母は穏やかな香りの【秋田12号酵母】を使用しています。

原料米:秋田酒こまち
精米歩合:70%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,640円 720ml‐1,375円 (税込)

限定入荷となります。
どうぞよろしくお願いします。

※巡米シリーズ
【2019.9月 美郷錦】 
【2019.11月 愛山】 
【2020.1月 秋田酒こまち】 
【2020.3月 亀の尾】 
【2020.5月 山田錦】
価格は、酒米により夫々異なります。

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埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『零ZERO 赤江』
いつもありがとうございます。

落合酒造場さん(宮崎県)の本格芋焼酎『赤江』の限定品のご案内です。

赤江

零ZERO 赤江
アルコール分:25度
容量&価格:1800ml‐2,750円 (税込)  720ml ございません 

熟成させた焼酎が多い落合さんが、ごく少量の『蒸留直詰』を出荷しました。

熟成された落ち着いた味わいとは別の趣の、【蒸留直ぐに加水し無濾過で仕上げた蒸留直詰ならではのクセのある味わい】をお楽しみ下さい。

限定入荷ですので無くなり次第終了とさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『しぼりたて』のご案内
いつもありがとうございます。

しぼりたて』のご案内が続きます。

宗玄

宗玄酒造さん(石川県)の
宗玄 初しぼり純米生酒 石川門
精米歩合:65%
アルコール分:18度
容量&価格:1800ml‐3,190円 720ml‐1,595円 (税込)  


栄光冨士

冨士酒造さん(山形県)の
栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん  無濾過生原酒 おりがらみ
精米歩合:50%
アルコール分:16.7度
容量&価格:1800ml‐3,513円 720ml‐1,934円 (税込)  

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『しぼりたて』のご案内
いつもありがとうございます。

しぼりたて』が、色々入荷しました。

小左衛門

中島醸造さん(岐阜県)の
小左衛門 特別純米 香露酵母 しぼりたて
精米歩合:55%
アルコール分:16.5度
容量&価格:1800ml‐2,920円 720ml‐1,460円 (税込)  


月山

吉田酒造さん(島根県)の
月山 芳醇辛口純米 しぼりたて無濾過生酒
精米歩合:70%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,695円 720ml‐1,408円 (税込)  


明鏡止水

大澤酒造さん(長野県)の
明鏡止水 純米 初しぼり 日本の冬
精米歩合:60%
アルコール分:16~17度
容量&価格:1800ml‐2,700円 720ml‐1,218円 (税込)  

どうぞよろしくお願いします。

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立春朝搾り
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

今年も最初のご案内は、このお酒から始めたいと思います。

1年に1回の限定品、《究極のしぼりたて》と言われる
立春朝搾り』のご案内です。

今年も、埼玉県飯能市の五十嵐酒造さんの
天覧山 純米吟醸 無濾過生原酒』です。

立春

立春

下記の要領でご予約をお受けいたします。
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発売日&時間 :令和2年2月4日(火)午後3時より
ご予約締切日:令和2年1月27日(月)
容量&価格:1,800ml‐3,520円
         720ml‐1,760円  (税込)
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※ご注文方法:店頭で現金を添えてお申し込みください。
※ご予約いただいた分のみ瓶詰めとなります。
※天候、交通事情等により当日お渡しできない事もあります。
※締切日前でも予定数になりますと締め切らせて頂きます。
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ご予約お待ちしております。


《立春朝搾りとは》

①【立春の日】(2月4日)の当日

蔵で朝搾ったお酒を、その日の晩酌に飲めるという、おそらく《日本一早い究極のしぼりたて!!》です。

これだけ早い【搾りたて】は、本来蔵元に行ってじゃないと飲めない味わい、それがご自宅で楽しめるとお陰様で大好評です。

②地元の神主さんにお祓いを受けてきます
皆様の「無病息災」「家内安全」「商売繁盛」などを祈願して頂いた日本酒です。

立春の日は、春の始まりを寿ぐめでたき日、搾りたての日本酒を飲んで、今年1年の幸運と繁栄を招く縁起酒としていかがでしょうか?

お陰様で、春の、年初めの縁起物として定着してきていまして、リピートされる方も多く、毎年楽しみにしているとの声も多数頂いています。

IMG_2471 (1) 午前0時から搾りが始まり、次にラベル貼りです。


IMG_2480 (1) 
これを使い、一枚一枚【立春のラベル】を手貼りします。


IMG_2469 (1) ラベルが貼り終わると、神主さんの到着待ちです。


IMG_2477.jpg 全てが終わり、蔵元さんご厚意の朝食を頂きます。

この後、夫々の車にご予約頂いた『立春朝搾り』を積み込み、店舗に戻ります。
この様な流れの作業になります。

ご予約お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

今日と、明日5日(日)は、午後6時まで営業します。
どうぞよよろしくお願いします。

昨日は、ご先祖様にご挨拶に。
穏やかな天気に恵まれ、今年一年も穏やかに過ごせますように。

錫杖寺

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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ご挨拶
謹んで新春のお慶びを申し上げます。

旧年中は、ご来店頂き誠にありがとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

正月

営業予定です。
本日は、短縮営業で午後6時まで営業しています。
2日(木)~3日(金) 正月休み
4日(土)~5日(日) 短縮営業(11時~18時)
6日(月)~通常営業です。

よろしくお願い致します。

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営業時間 午前11時~午後8時
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