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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
30%キャッシュバック!!
こんにちは。

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日はキャンペーンのご案内です。


現在、アメリカンエキスプレスで

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キャンペーンが行われています♪


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事前登録のうえ、対象店舗にて

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キャンペーンの期間は

2020年9月24日(木)まで


是非この機会に当店でのお買い物をお楽しみ下さい☆


よろしくお願いします。


※ご登録いただいたカード1枚につき、
キャッシュバックの上限は5000円までとなっております。

その他、詳しい内容はアメリカンエキスプレスのHPにてご確認下さい。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『小左衛門 純米 播州山田錦 六割五分 生原酒』
お早うございます。

いつもありがとうございます。

中島醸造さん(岐阜県)のご紹介です。

小左衛門


小左衛門 純米 播州山田錦 六割五分 生原酒
原料米:山田錦
精米歩合:65%
日本酒度+8
酸度:2.3
アルコール分:18度
容量&価格:720ml‐1,540円 (税込)

蔵の案内よりーーー
芯のある旨み。
力強く透明感高い酒質。押し味とキレの良いアフターは、酒通には堪りません。

前回ご紹介しました『小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒』とは、趣が異なり違った味わいがお楽しみ頂けます。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『ダバダ火振り』
こんばんは。

いつもありがとうございます。

暫くぶりのご案内です。

無手無冠さん(高知県)の栗焼酎『ダバダ火振』入荷しました。

ダバダ

栗焼酎 ダバダ火振り
原材料:栗・麦・米・米こうじ
アルコール分:25度
容量&価格:1800ml‐2,845円 (税込) 
蔵からの案内~~~
栗をたっぷりと50%も使用しており、口に含むとほのかな香りと、ソフトな甘みがふわっと広がります。

無くなり次第終了とさせて頂きます。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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蓬莱泉純米大吟醸【空】
お早うございます。

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

関谷醸造さん(愛知県)から、蓬莱泉純米大吟醸【空】7月分が入荷しました。

IMG_0804.jpg

品名:純米大吟醸【空】 ギフトカートン入り
容量:720ml
価格:3,685円 (税込)

既にご案内の様に、今回は抽選販売とさせて頂きます。
先日販売しました 『蓬莱泉 特別純米 可 生原酒』
『蓬莱泉 熟成生酒 和』
を買って頂き、申し込まれたお客様の中から、抽選させて頂きます。
結果は、直接ご連絡させていただきます。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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『まんさくの花 巡米シリーズ 雄町』
お早うございます。

日の丸醸造さん(秋田県)のご案内です。

まんさくの花

昨年より新たにスタートした【まんさくの花 巡(じゅん)米シリーズ】が、今年も入荷しました。
このシリーズは、酒米以外は同一条件(精米歩合、酵母、仕込み規模・時期、一度火入れ、低温瓶貯蔵)で製造、酒米の違いを飲み比べ、愉しんで頂くものです。
お陰様で、昨年も大変好評のうちに終了しましたが、今年は更にグルコース管理や適切な火入れ処理、さらに溶存酵素を少なくすることで、よりフレッシュでクリーンな酒質を目指したそうです。

初回は、昨年同様【雄町】からのご案内になります。

まんさくの花 巡米シリーズ 雄町
原料米:雄町
精米歩合:70%
アルコール分:17度
日本酒度:+2.0
酸度:2.0
容量&価格:1800ml‐2,750円 720ml‐1,485 (税込)

蔵元のコメント~~~~
綺麗な酒質で上質な酸味と甘みのバランスが良好です。
味の奥に辛みや旨味を感じる。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『日置桜 生酛強力 純米酒 28BY』&『野良 FUKUNEKO LABEL』
いつもありがとうございます。

山根酒造場さん(鳥取県)のご案内が二つございます。

日置桜

日置桜 生酛強力 純米酒 28BY
原料米:強力 (数馬豊)
精米歩合:65%
アルコール分:15度
日本酒度:+7
酸度:1.9
容量&価格:1800ml‐3,696円 720‐1,848円 (税込)

蔵元のコメント~~~~
古代技法【生酛酒母】で育てた純米酒です。
近代技法では醸出し得ない味わいが随所に見られます。
蔵付きの乳酸菌をはじめととする様々な微生物が発酵に関与することで、より複雑で多面体・立体的な味わいを有します。


【もう一つがこちらです。】

日置桜

日置桜 野良 FUKUNEKO LABEL
純米酒 28BY

原料米:強力 (数馬豊)
精米歩合:65%
アルコール分:15度
日本酒度:+11.0
酸度:2.1
容量&価格:1800ml‐3,586円 (税込)

こちらの商品は、一升瓶一本当たり200円の寄付金を含んでいます。
詳しくは、山根酒造場のHPをご覧ください。↓
http://hiokizakura.jp/

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『上喜元 白麹仕込み 白明かり 生酒』
お早うございます。

いつもありがとうございます。

酒田酒造さん(山形県)のご案内です。

上喜元

上喜元 白麹仕込み 白明かり 生酒
原料米:国産米 
度数:15度
容量&価格:1800ml‐3,080円 720ml‐1,540円(税込)

蔵元のコメント・・・・
白麹を麹の一部に使用し、白麹由来の爽やかな酸味、米本来の甘みを上喜元流に仕上げた純米造りの生酒です。

よろしくお願いします

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒』
お早うございます。

いつもありがとうございます。

中島醸造さん(岐阜県)のご紹介です。

小左衛門

小左衛門 特別純米 信濃美山錦 生酒
原料米:美山錦
精米歩合:55%
日本酒度+1
酸度:1.8
アルコール分:16度
容量&価格:720ml‐1,485円 (税込)

蔵の案内よりーーー
含み香にパイナップルやメロンを感じ、スッキリと透明感ある旨味(甘味)、口当たり軽やかに輪郭のある味わいです。

中島醸造さんの大定番酒『小左衛門 特別純米 信濃美山錦』の生酒バージョンです。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『作 純米吟醸 恵乃智』他入荷しました
お早うございます。
いつもありがとうございます。

清水清三郎商店さん(三重県)のご案内です。

【入荷しました】
作 恵乃智

作 純米吟醸 恵乃智
原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,080円 720ml‐1,540円 


【在庫あります】
作 玄乃智

作 純米 玄乃智
原料米:国産米
精米歩合60%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,080 720ml‐1,540円 (税込)


作

作 純米 穂乃智
原料米:国産米
精米歩合60%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐入荷待ち 720ml‐1,540円 (税込)

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『羽根屋 夏の純米吟醸 生原酒』他再入荷しました
いつもありがとうございます。

富美菊酒造さん(富山県)のご案内です。

羽根屋

羽根屋 夏の純米吟醸 生原酒
原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール分:14度
容量&価格:1800ml‐3,462円 720ml‐1,731円 (税込)
蔵元のコメント~~~~
夏のマリンブルーの海に抱かれるような透明感、寄せて広がる優しい余韻・・・・
※1800ml・720ml再入荷しました。

羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒
原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,300円 (税込)

羽根屋 純米大吟醸50 翼
原料米:五百万石
精米歩合:50%
アルコール分:16度
容量&価格:720ml‐2,035円 (税込)


羽根屋

前回ご案内しました『羽根屋 純米吟醸 協会酵母10号』は、残り少なくなりました。
原料米:米・米麹
精米歩合:60%
アルコール分:15度
日本酒度:+3
酸度:1.4
容量&価格:720ml‐1,698円 (税込)

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来』
いつもありがとうございます。

冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士』のご紹介です。

IMG_3947.jpg

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
酒未来

原料米:酒未来
精米歩合:50%
日本酒度:-10.0
酸度:1.4
アルコール分:16.3度
容量&価格:18ml‐3,326円 720ml‐1,898円 (税込)

裏ラベルよりーーー
冨士酒造が出荷する数量限定の無濾過生原酒シリーズの中でも一番人気が、今回の【酒未来】になります。
果実味のある吟醸香と後味までキレイな甘みが特徴の、お食事と合わせて楽しめる純米大吟醸です。

無くなり次第終了となります。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『森喜酒造場 るみ子の酒』色々入荷しました
いつもありがとうございます。
7月18(土)日開店しました。
~~~~~

森喜酒造場さん(三重県)のご案内です。

るみ子  森喜

純米酒 るみ子の酒 特別純米無濾過 生 花火バージョン
原料米:山田錦・八反錦
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.4
アルコール分:14度
容量&価格:1800ml‐2,915円 (税込)
裏ラベルより~~~
槽口から自然に滲め出たきた無濾過あらばしり生原酒を飲みやすい様に14%まで割水しました。
食中に気軽に飲んで戴けるお酒です。
夏酒第2弾・花火バージョンになります。


るみ子  森喜

特別純米酒 英 きもと無濾過生原酒
原料米:山田錦(無農薬)
精米歩合:60%
日本酒度:+7.5
酸度:2.0
アルコール分:18度
容量&価格:720ml‐1,925円 (税込)
無農薬で育てた山田錦を使った日本酒本来の造り【きもと造り】の酒です。


るみ子  森喜

山廃純米酒 英 無濾過生原酒
原料米:山田錦(無農薬)
精米歩合:70%
日本酒度:+6.0
酸度:2.0
アルコール分:18度
容量&価格:1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)
無農薬の山田錦を使い、山廃もとで仕込んだ酒です。


るみ子  森喜

BLACK RUMIKO
原料米:純米酒・コーヒー豆・氷砂糖
アルコール分:14度
容量&価格:500ml‐1,320円 (税込)
裏ラベルより~~~
薫り高い上質のコーヒー【㈱冨士コーヒー、津市】を純米酒に漬け熟成しました。
オンザロックや少量のミルクを入れてカルーア風に。
または暖めて燗コーヒーでお楽しみください。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『池田物産 食べる削り節』
お早うございます。

いつもありがとうございます。

今回は、食品の『かつをぶし池田屋 (有)池田物産』さんのご案内です。

削り節

食べる削り節
内容量:70g
価格:700円(税込)
有限会社池田物産 埼玉県和光市白子

裏ラベルより~~~
鹿児島県枕崎産かつお削りを、生ハムのようにしっとりやわらかな食感に仕上げました。

この商品は、【化学調味料】【着色料】【保存料】は全て無添加です。
おにぎりの具に、パスタやピザのトッピングに、サンドイッチやサラダに、等々おつまみや、おやつに、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『hm55 純米 生 美山錦 ActⅥ』
いつもありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の『hm55 純米 生 美山錦 ActⅥ』が、入荷しました。

両関

hm55 純米 生 美山錦 ActⅥ
原料米:美山錦
日本酒度:-4.1
酸度:1.3
容量&価格:1800ml‐3,080円 (税込)

蔵元からの案内~~~~
『hm』シリーズの第6作になります。
花邑純米生の醸造法に倣い、原料米を秋田県産美山錦にて試験醸造致しました。
美山錦由来のコクと旨味を感じる味わいになっています。

~~~~~~
【地方発送について】
お受けいたします。
発送をご希望のお客様は、下記をご参考にメールでご注文下さい。
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com
は必須項目です。

お名前

郵便番号

ご住所

お電話番号

ご希望の本数
『hm55 純米 生 美山錦 ActⅥ』 1800ml‐3,080円

ご希望の時間帯
・午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時 の中からお選び下さい
お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込
クール便又は常温便
蔵元よりクール便で納品されます。 当店からの発送もクール便をおすすめ致します。
~~~~~
ご注文を頂くと、折り返し明細をお送りいたします。
ご質問等はお気軽にお問い合わせ下さい。
店主が担当していますが、不在の場合は折り返しのご連絡になります。

どうぞよろしくお願いします。

--------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
--------------------------------
『諏訪酒造』
お早うございます。
7月13日(月)開店しました。
よろしくお願いします。
~~~~~

いつもありがとうございます。

鳥取県八頭郡は諏訪酒造さんの『諏訪泉 すわいずみ』のご紹介です。

【先ずは新入荷です】

諏訪泉

諏訪泉 純米酒 阿波山田山廃純米酒 H27BY
原料米:阿波山田錦
精米歩合:70%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐3,465円

諏訪泉 純米吟醸 田中農場きぬむすめ原酒 H30BY
原料米:きぬむすめ
精米歩合:55%
アルコール分:18度 
容量&価格:1800ml‐3,465円


【再入荷です】

諏訪泉

冨田 スペシャルブレンド 精米五割
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,245円
前回好評を頂きました『スペシャルブレンド』です。
割合は、H21BY:24%・H22BY:36%・H23BY‐40%になります。
『冨田』は、冨田尚嗣(とみたひさつぐ)さんと言う兵庫県西脇市で米造りをされている方で、有機堆肥をしっかり入れた土造りを基本とした農家さんです。

諏訪泉 純米酒 うさぎラベル 熟成二夏
精米歩合:70%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐2,970円 720ml‐1,512円
ラベルは、いろんな植物、菌類、動物で構成されたうさぎになります。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
臨時休業 月曜日
営業時間 午前11時~午後6時
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『hm55 純米 生 美山錦 ActⅥ』
いつもありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)のご案内です。

IMG_2708.jpg
       (写真は以前の『hm』です)

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hm55 純米 生 美山錦 ActⅥ
容量:1800ml
価格:3,080円 (税込)
原料米:美山錦
日本酒度:-4.1
酸度:1.3
販売予定:7月16日(木)夕方~
=============

蔵元からの案内~~~~
『hm』シリーズの第6作になります。
花邑純米生の醸造法に倣い、原料米を秋田県産美山錦にて試験醸造致しました。
美山錦由来のコクと旨味を感じる味わいになっています。
生酒ですので、品質を保つため蔵元からクール便で出荷させて頂きます。

~~~~~~
※必ずお読みください
【店頭販売】
発売予定日:7月16日(木)夕方より
ご予約の必要はございません。

【地方発送について】
お受けいたします。
発送をご希望のお客様は、下記をご参考にメールでご注文下さい。
~~~
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com
は必須項目です。

お名前

郵便番号

ご住所

お電話番号

ご希望の本数
『hm55 純米 生 美山錦 ActⅥ』 1800ml‐3,080円

ご希望の時間帯
・午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時 の中からお選び下さい
お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込
クール便又は常温便
蔵元よりクール便で納品されます。 当店からの発送もクール便をおすすめ致します。

両関酒造の『花邑』の在庫です。
同送ご希望のお客様は、お申し付けください。
IMG_3595.jpg

『花邑 純米吟醸 雄町』 1800ml‐3,540円
『花邑 純米吟醸 出羽燦々』 1800ml‐3,540円
『花邑 純米 陸羽田』 1800ml‐2,948円
~~~~~
ご注文を頂くと、折り返し明細をお送りいたします。
込み合った場合は、多少お時間を頂きます。
ご質問等はお気軽にお問い合わせ下さい。
店主が担当していますが、不在の場合は折り返しのご連絡になります。

価格は全て税込み金額になります。
ご注文お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰生原酒』
いつもありがとうございます。
7月12日開店しました。
~~~~~~

大矢孝酒造さん(神奈川県)のご案内です。

残草蓬莱

残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰生原酒
原料米:美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:+7
酸度:2.0
アルコール分:17度
容量&価格:1800ml‐2,970円 720ml‐1,540円 (税込)

蔵元からの案内~~~
ドライな仕上がりの中にしっかりとした奥行きのある味わいが特徴的です。

只今、試飲でご紹介しています。
一見白麹を使ったようなジューシーで旨味の中に独特の酸味があります。
しっかりとした味わいは、暑い夏に食べたくなるパンチの効いた味わいの料理と合わせても面白いかと。
ご希望のお客様は、お声をお掛けください。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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新入荷のご案内
お早うございます。
今月から平常営業になります。
よろしくお願いします。
~~~~~~

南部酒造場さん(福井県)から新入荷があります。

花垣

花垣 純米 無濾過生原酒
原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール分:18度
容量&価格:1800ml‐3,190円 720ml‐1,595円 (税込) 
蔵の案内~~~
槽口から出てきた搾り立てのお酒をそのまま瓶に詰めました。


花垣

純米 微発泡にごり生原酒 shushushu
原料米:国産米
精米歩合:65%
アルコール分:16度
容量&価格:720ml‐1,650円 (税込) 
蔵の案内~~~
酵母が生きているため、瓶内二次発酵により発生した炭酸ガスのきめ細かな泡が楽しめます。
やや甘口のもろみの旨味と、シュワっと弾ける爽やかさは、今までの花垣にはなかった新しい味わい☆
※微発泡ではありますが、開栓の際、吹き出す場合もございます。十分ご注意くださいませ。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『本日の新入荷』
お早うございます。
今月は通常営業です。閉店は午後8時です。
どうぞよろしくお願いします。
~~~~~

土佐酒造さん(高知県)のご案内です。

桂月

桂月 超辛口 特別純米酒 60 生酒
原料米:秋津穂
日本酒度:+11
酸度:1.3
精米歩合:60%
アルコール分:15度
容量&価格:1800ml‐2,585円 720ml‐1,265円 (税込) 

蔵の案内より~~~~~
土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂(アキツホ)』を使用し、すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた特別純米酒の生酒です。
本来のキレに加えて瑞々しさも加わりました。
鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。


もう一点はこちらです。
寒菊銘醸さん(千葉県)から、新入荷のご案内です。

寒菊

寒菊 純米大吟醸 Limited Edition 
槽場直汲

原料米:五百万石
精米歩合:50%
アルコール分:16度
日本酒度:‐1
酸度:1.6
容量&価格:1800ml‐3,630円 720ml‐2,035円 (税込)

蔵元のコメント~~~~
千葉県産米を中心に展開している【Limited Edition】シリーズ。
醪を低温発酵させ、天然の微発泡感をお愉しみいただくために槽場で直汲みし、中取り部分を瓶詰した無濾過生原酒です。

無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『日置桜 青冴え玉栄 純米酒』
お早うございます。
今月は通常営業です。閉店は午後8時です。
どうぞよろしくお願いします。
~~~~~

山根酒造場さん(鳥取県)のご案内です。

日置桜


日置桜 青冴え玉栄 純米酒
原料米:玉栄
生産者:白川大介
日本酒度:+8.5
酸度:2.1
精米歩合:60%
アルコール分:度
容量&価格:1800ml‐3,146円 (税込) 
        ※一升瓶のみの瓶詰になります。

蔵の案内より~~~~~
【青冴え】とは酒の色を表現する言葉の一つ。
新酒時における青みがかった単黄色の光沢を持つ酒であり、若酒はこれをもって最上とされます。
出来栄えの良い酒に現れるこの色沢を持つ酒を、夏酒として提案する純米酒です。
今回のテーマは、舌の上を玉が転がるような涼感を出したいと考えました。その中で仕込13号であるこの酒からアプローチを試み、十数点の試作の末この味わいを探し出しました。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士  純米大吟醸  星祭 無濾過生原酒』
お早うございます。
7月6日(月)開店しました。
今月より平常営業となります。
閉店は、午後8時です。
よろしくお願いします。
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いつもありがとうございます。

冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士』のご紹介です。

栄光冨士

栄光冨士 純米大吟醸 星祭 無濾過生原酒
原料米:まなむすめ
精米歩合:50%
日本酒度:-1.0
酸度:1.4
アルコール分:16.7度

蔵の案内ーーー
冨士酒造が出荷する数量限定の夏酒【STARS】第三弾。
フレッシュな果実味溢れる吟醸香とスッキリとした旨味は、夏のお食事と合わせてお楽しみ頂けます。

無くなり次第終了となります。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『奥播磨 純米吟醸 深山霽月』
いつもご来店頂きありがとうございます。

下村酒造店さん(兵庫県)のご案内です。

奥播磨

奥播磨 純米吟醸 深山霽月
原材料:山田錦・兵庫夢錦
精米歩合:55%
アルコール分:15~16%
日本酒度:+6.4
酸度:1.7
容量&価格:720ml1,740円 (税込)

試飲でご紹介しております。
ご希望のお客様は、お声をお掛けください。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『羽根屋 純米吟醸』限定品のご案内
いつもありがとうございます。
7月より平常営業となります。
閉店は、午後8時です。
どうぞよろしくお願いします。
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先ほど、入荷しました。

富美菊酒造さん(富山県)のご案内です。

羽根屋

羽根屋 純米吟醸 協会酵母10号
原料米:米・米麹
精米歩合:60%
アルコール分:15度
日本酒度:+3
酸度:1.4
容量&価格:720ml‐1,698円 (税込)

蔵元のコメント~~~~
羽根屋のイメージを覆すかもしれない?協会酵母10号で醸した
純米吟醸!
今回のみの売り切りにて、限定発売!
白桃を思わせる香り、エレガントかつ上品な余韻が優しく綺麗に広がります。
初チャレンジの当該品、ごく少量にての限定販売です。

注文数よりかなり少なめの入荷となりました。
在庫限りとなります。
ご希望のお客様は、お早めにご来店ください。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒サバイバル 2020』
お早うございます。
7月4日(土)開店しました。
通常営業になりました。閉店は、午後8時になります。
よろしくお願いします。
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いつもありがとうございます。

冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士』のご紹介です。

栄光冨士

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
サバイバル 2020

原料米:玉苗
精米歩合:50%
日本酒度:-5.0
酸度:1.5
アルコール分:16.3度

裏ラベルからーーー
冨士酒造が出荷する限定酒の中でも、山形県で4番目に登録された幻の酒米【玉苗】=【山酒4号】を使用した超限定品です。
澄んだ吟醸香としっかりとした旨味は、気軽にお食事と合わせてお楽しみ頂ければ幸いです。

無くなり次第終了となります。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『菊姫 山廃純米 呑切原酒』
お早うございます。
今月から通常営業となります。
閉店は、午後8時です。
どうぞよろしくお願いします。
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いつもありがとうございます。

菊姫さん(石川県)から『菊姫 山廃純米 呑切原酒』が入荷しました。

菊姫

菊姫 山廃純米 呑切原酒
原料米:山田錦100%(兵庫県吉川町特A地区)
精米歩合:70%
アルコール分:19%
容量&価格:720ml‐2,010円 (税込)

菊姫の定番酒『菊姫 山廃純米』の熟成中の今の味わいをお楽しみいただけます。
限定入荷の為無くなり次第終了とさせて頂きます。
※以前の呑切原酒の記事です。↓
http://oisiisake.blog119.fc2.com/blog-entry-1849.html


これより【再入荷】のご案内です。
菊姫

菊姫 山廃純米
原料米:山田錦100%(兵庫県吉川町特A地区)
精米歩合:70%
アルコール分:16%
容量&価格:1800ml‐3,080720ml‐1,540円 (税込)
こちらが菊姫の定番酒『菊姫 山廃純米』です。


菊姫

菊姫 鶴乃里 山廃純米 限定酒 30BY
原料米:山田錦100%(兵庫県吉川町特A地区)
精米歩合:65%
アルコール分:16%
容量&価格:1800ml‐4,400円 720ml‐2,200円 (税込)
私達菊姫取扱店が、特別にお願いして造って頂いている【PB】です。
『菊姫 鶴乃里 山廃純米限定酒 30BY』
兵庫県吉川町の山田錦の良さを十分堪能できる酒です。
冷酒~冷(常温)~燗まで、色々お試しください。
※インターナショナル・ワインチャレンジ・日本酒部門で初代チャンピオンに輝きました。


菊姫

菊姫 純米 先一杯
原料米:山田錦100%(兵庫県吉川町特A地区)
精米歩合:65%
アルコール分:14%
容量&価格:1800ml‐2,700円 (税込)
菊姫さんの中では、アルコール度数が低めの軽く飲める一本です。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『賀儀屋』
お早うございます。
本日より通常営業となります。
閉店は、午後8時です。
どうおぞよろしくお願いします。
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いつもありがとうございます。

成龍酒造さん(愛媛県)のご案内です。

賀儀屋

賀儀屋 しずく媛 純米生原酒
原料米:しずく媛
精米歩合:60% 
度数:17.5度
容量&価格:720ml‐1,732円(税込)

賀儀屋 清涼 純米
原料米:しずく媛
精米歩合:60% 
度数:15.5度
容量&価格:720ml‐1,512円(税込)
はさみ切り絵作家【塩崎剛】氏の代表作「天正の涙」をラベル前面にあしらいました。

よろしくお願いします

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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