いつもありがとうございます。
限定品のご案内です。
『梵の初雪 純米大吟醸 しぼりたて
生原酒』
原料米：五百万石
精米歩合：50 ％
アルコール分：16度
容量&価格：720ml‐1,820円 (税込)
蔵の案内より～～～
今年の福井県産五百万石は、素晴らしい出来栄えです。
上品でさわやかな香りが立ち上がり、お米の旨さが十分に感じられる“芳醇旨口”薄にごり生原酒です。
よろしくお願いします。
--------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
限定品のご案内です。
『梵の初雪 純米大吟醸 しぼりたて
生原酒』
原料米：五百万石
精米歩合：50 ％
アルコール分：16度
容量&価格：720ml‐1,820円 (税込)
蔵の案内より～～～
今年の福井県産五百万石は、素晴らしい出来栄えです。
上品でさわやかな香りが立ち上がり、お米の旨さが十分に感じられる“芳醇旨口”薄にごり生原酒です。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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お早うございます。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
両関酒造さん(秋田県)のご案内です。
『Rz55 特別純米 Dual Harmony Special Edition』
原料米：五百万石
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋2.7
酸度：1.4
容量&価格：1800ml‐3,256円 720ml‐1,628円 (税込)
蔵の案内より～～～
初夏に蔵出しいたしました【Summer Evolution】と【Summer Emotion】をブレンドし、半年以上ゆっくりと蔵内で熟成。
まろやかな風味と旨味豊かな味わいに仕上がりました。
コロナ禍ゆえの、期せずして生まれた一度きりの限定ブレンドとなっております。
『翠玉 純米吟醸 山田錦』
原料米：山田錦
精米歩合：50％
アルコール分：16度
日本酒度：＋1.8
酸度：1.3
容量&価格：1800ml‐ございません 720ml‐1,980円 (税込)
蔵の案内より～～～
地元【秋田県湯沢市山田地区】の農家が、あえて寒冷地での栽培に挑戦した【山田錦】で醸した純米吟醸です。
穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨味は、まるで宝石【翠玉】のように感じられるお酒です。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
両関酒造さん(秋田県)のご案内です。
『Rz55 特別純米 Dual Harmony Special Edition』
原料米：五百万石
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋2.7
酸度：1.4
容量&価格：1800ml‐3,256円 720ml‐1,628円 (税込)
蔵の案内より～～～
初夏に蔵出しいたしました【Summer Evolution】と【Summer Emotion】をブレンドし、半年以上ゆっくりと蔵内で熟成。
まろやかな風味と旨味豊かな味わいに仕上がりました。
コロナ禍ゆえの、期せずして生まれた一度きりの限定ブレンドとなっております。
『翠玉 純米吟醸 山田錦』
原料米：山田錦
精米歩合：50％
アルコール分：16度
日本酒度：＋1.8
酸度：1.3
容量&価格：1800ml‐ございません 720ml‐1,980円 (税込)
蔵の案内より～～～
地元【秋田県湯沢市山田地区】の農家が、あえて寒冷地での栽培に挑戦した【山田錦】で醸した純米吟醸です。
穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨味は、まるで宝石【翠玉】のように感じられるお酒です。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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お早うございます。
いつもありがとうございます。
富美菊酒造さん(富山県)のご案内です。
『羽根屋 純米吟醸 愛山 無濾過』
原料米：愛山
精米歩合：60％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml‐4,398円 720ml‐2,300円 (税込)
蔵の案内より～～～
希少な酒米【愛山】を使用し、一切の加工をせずしぼりたてをそのまま無濾過で瓶詰。
無濾過ならではのジューシーかつ厚みのある芳醇な味わい、丁寧な造りが活きた綺麗な後味をお楽しみください。
限定入荷の為、無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。
-----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもありがとうございます。
富美菊酒造さん(富山県)のご案内です。
『羽根屋 純米吟醸 愛山 無濾過』
原料米：愛山
精米歩合：60％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml‐4,398円 720ml‐2,300円 (税込)
蔵の案内より～～～
希少な酒米【愛山】を使用し、一切の加工をせずしぼりたてをそのまま無濾過で瓶詰。
無濾過ならではのジューシーかつ厚みのある芳醇な味わい、丁寧な造りが活きた綺麗な後味をお楽しみください。
限定入荷の為、無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。
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TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
-----------------------------
こんばんは。
いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
大変お待たせいたしました。
井筒ワインさん(長野県)の【酸化防止剤無添加 生にごりワイン】が、只今入荷しました。
『酸化防止剤無添加 生にごりワイン』
原材料名：ぶどう(長野県産)
アルコール分：12.5％
容量&価格：720ml‐1,650円 720ml‐957円 (税込)
信州桔梗ヶ原のコンコード種ぶどうを使った『赤』と、同じく桔梗ヶ原のナイヤガラ種ぶどうを使った『白』の2種類です。
ぶどうがタンクでの発酵を終え、ワインへと変貌を遂げたばかりの段階をそのまま瓶詰めしました。
まだ収穫から間もない果実味と発酵の余韻を残す爽やかな味わいをお楽しみください。
ご来店お待ちしてます。
----------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
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いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
大変お待たせいたしました。
井筒ワインさん(長野県)の【酸化防止剤無添加 生にごりワイン】が、只今入荷しました。
『酸化防止剤無添加 生にごりワイン』
原材料名：ぶどう(長野県産)
アルコール分：12.5％
容量&価格：720ml‐1,650円 720ml‐957円 (税込)
信州桔梗ヶ原のコンコード種ぶどうを使った『赤』と、同じく桔梗ヶ原のナイヤガラ種ぶどうを使った『白』の2種類です。
ぶどうがタンクでの発酵を終え、ワインへと変貌を遂げたばかりの段階をそのまま瓶詰めしました。
まだ収穫から間もない果実味と発酵の余韻を残す爽やかな味わいをお楽しみください。
ご来店お待ちしてます。
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TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間 午前10時～午後8時
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お早うございます。
しぼりたてが続きます。
今日は、齋彌酒造店さん(秋田県)のご案内です。
『雪の茅舎 純米吟醸 生酒』
原料米：山田錦・あきた酒こまち
精米歩合：55％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml＝1,650円 (税込)
蔵の案内より～～～
爽やかな果実を思わせる香りと、淡雪が解けてゆくようなスッキリとした喉ごしの無濾過生原酒です。
お待たせいたしました。
高橋杜氏(以前【プロフェッショナル 仕事の流儀】に登場されました)の【しぼりたて】が、入荷しました。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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しぼりたてが続きます。
今日は、齋彌酒造店さん(秋田県)のご案内です。
『雪の茅舎 純米吟醸 生酒』
原料米：山田錦・あきた酒こまち
精米歩合：55％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml＝1,650円 (税込)
蔵の案内より～～～
爽やかな果実を思わせる香りと、淡雪が解けてゆくようなスッキリとした喉ごしの無濾過生原酒です。
お待たせいたしました。
高橋杜氏(以前【プロフェッショナル 仕事の流儀】に登場されました)の【しぼりたて】が、入荷しました。
どうぞよろしくお願いします。
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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お早うございます。
今日もしぼりたてのご紹介です。
先ずは、冨士酒造さん(山形県)です。
『栄光冨士 純米吟醸 しぼりたて 仙龍』
原料米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：‐3.0
酸度：1.5
アルコール分：16.9度
容量&価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,528円 (税込)
蔵の案内～～～
美山錦を60％まで磨き上げた、新酒ならではの鮮烈な吟醸香と果実のような爽快な味わいが特徴です。
どうぞよろしくお願いします。
もう一つはこちら。
『純米吟醸あらばしり』
原料米：山恵錦・ひとごごち
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,650円 (税込)
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今日もしぼりたてのご紹介です。
先ずは、冨士酒造さん(山形県)です。
『栄光冨士 純米吟醸 しぼりたて 仙龍』
原料米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：‐3.0
酸度：1.5
アルコール分：16.9度
容量&価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,528円 (税込)
蔵の案内～～～
美山錦を60％まで磨き上げた、新酒ならではの鮮烈な吟醸香と果実のような爽快な味わいが特徴です。
どうぞよろしくお願いします。
もう一つはこちら。
『純米吟醸あらばしり』
原料米：山恵錦・ひとごごち
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,650円 (税込)
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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お早うございます。
しぼりたての日本酒のご紹介です。
先ずは、中島醸造さん(岐阜県)のご紹介です。
『小左衛門 純米吟醸 初のしぼり』
原料米：出羽燦々
精米歩合：60％
アルコール分：16.5度
容量＆価格：1800ml‐3,190円 720ml‐1,595円 税込
蔵の案内より～～～
昨年の【初のしぼり】より、香りは高く味わいを少し出す、イメージで造りました。
上立香は瑞々しいマスカット系、香り高く透き通る様な印象です。
柔らかな旨味と後を引かない程よい甘みで、次の一口を迎えられます。
もう一つは、こちらです。
泉酒造さん(兵庫県)の【しぼりたて】です。
『琥泉 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒』
原料米：兵庫県産米
精米歩合：60％
日本酒度：‐1～＋1
酸度：1.4～1.6
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml‐1,540 (税込)
蔵の案内～～～
地元兵庫県産の新米で醸した【しぼりたての純米吟醸】を、一切手を加えず無濾過のまま生詰した、蔵元が送る今年最初のお酒です。
華やかな香りと、口に含むとフレッシュで旨みが膨らみます。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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しぼりたての日本酒のご紹介です。
先ずは、中島醸造さん(岐阜県)のご紹介です。
『小左衛門 純米吟醸 初のしぼり』
原料米：出羽燦々
精米歩合：60％
アルコール分：16.5度
容量＆価格：1800ml‐3,190円 720ml‐1,595円 税込
蔵の案内より～～～
昨年の【初のしぼり】より、香りは高く味わいを少し出す、イメージで造りました。
上立香は瑞々しいマスカット系、香り高く透き通る様な印象です。
柔らかな旨味と後を引かない程よい甘みで、次の一口を迎えられます。
もう一つは、こちらです。
泉酒造さん(兵庫県)の【しぼりたて】です。
『琥泉 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒』
原料米：兵庫県産米
精米歩合：60％
日本酒度：‐1～＋1
酸度：1.4～1.6
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml‐1,540 (税込)
蔵の案内～～～
地元兵庫県産の新米で醸した【しぼりたての純米吟醸】を、一切手を加えず無濾過のまま生詰した、蔵元が送る今年最初のお酒です。
華やかな香りと、口に含むとフレッシュで旨みが膨らみます。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
いつもありがとうございます。
清水清三郎商店さん(三重県)のご案内です。
『作 新酒2020 純米大吟醸』
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐4,180円 750ml‐2,090円 (税込)
蔵の案内より～～～
華やかで若々しい香りが立ち上がり、弾ける味わいが口中に広がります。
生まれたての柔らかな口当たりです。
『作 新酒2020 純米大吟醸』の入荷です。
11月から2月までの間、毎月限定入荷いたします。
今年から720ml→750mlに容量変更しました。
価格は据え置きです。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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清水清三郎商店さん(三重県)のご案内です。
『作 新酒2020 純米大吟醸』
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐4,180円 750ml‐2,090円 (税込)
蔵の案内より～～～
華やかで若々しい香りが立ち上がり、弾ける味わいが口中に広がります。
生まれたての柔らかな口当たりです。
『作 新酒2020 純米大吟醸』の入荷です。
11月から2月までの間、毎月限定入荷いたします。
今年から720ml→750mlに容量変更しました。
価格は据え置きです。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
いつもありがとうございます。
白金酒造さん(鹿児島県)のご案内です。
『白金酒造の本にごり』
原材料：さつま芋(鹿児島県産) 米こうじ(国産米)
アルコール分：31度
容量&価格：1800ml‐3,300円 (税込) 720mlはございません
お待たせいたしました、年に一度出荷される【限定芋焼酎】です。
【本にごり】の秋バージョンになります。
焼酎を蒸留する際、最後に出てくる部分が、《末垂れ》と言われているます。
これは、芋の香は強いのですが、雑味が多いので、 通常はカットされます。
しかし、昔ながらの芋の香りを楽しみたいお客様のご要望にお答えする為に、芋の原料処理に手間をかけた拘りの製法で、蔵元が出荷する限定《芋焼酎》です。
限定入荷の為、無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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営業時間 午前11時～午後8時
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白金酒造さん(鹿児島県)のご案内です。
『白金酒造の本にごり』
原材料：さつま芋(鹿児島県産) 米こうじ(国産米)
アルコール分：31度
容量&価格：1800ml‐3,300円 (税込) 720mlはございません
お待たせいたしました、年に一度出荷される【限定芋焼酎】です。
【本にごり】の秋バージョンになります。
焼酎を蒸留する際、最後に出てくる部分が、《末垂れ》と言われているます。
これは、芋の香は強いのですが、雑味が多いので、 通常はカットされます。
しかし、昔ながらの芋の香りを楽しみたいお客様のご要望にお答えする為に、芋の原料処理に手間をかけた拘りの製法で、蔵元が出荷する限定《芋焼酎》です。
限定入荷の為、無くなり次第終了となります。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
お早うございます。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
『Beaujolais Nouveau 2020』
本日解禁の『Beaujolais Nouveau 2020』が、若干ですが店頭販売分がございます。
写真の向かって左側が、【ﾙｲ･ﾃｯﾄ ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ・ﾇｰﾎﾞｰ ｱﾝ･ｳﾞｨ】 2,933(円）
・・・【新規取扱】酸化防止剤無添加、アンヴィとは生きているという意味で、樹齢２０～４０年のぶどうを使用しています。
右側が、【ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾛｰﾗﾝ ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ・ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ・ﾇｰﾎﾞｰ】 2,728(円)
・・・【自然派】しっかりとした果実味と奥深い旨味をもつヌーボーです。
価格は共に税込みになります。
もう一つ、ワインに合う徳島県の燻製屋さんから美味しいおつまみのご紹介です。
ここのおつまみは、山櫻の原木でじっくり燻し上げる保存料着色料を使わないくんせい造りにこだわっています。
徳島県南産の旬の魚介を使った、自信を持って提供できる商品です。
ぜひ、一度ご賞味ください。只今お試し価格です。
燻製品を使ってサラダのトッピング、ピザトースト、パスタ、炒飯にもお試しあれ。
チーズとの相性が抜群ですね。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いします。
--------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
『Beaujolais Nouveau 2020』
本日解禁の『Beaujolais Nouveau 2020』が、若干ですが店頭販売分がございます。
写真の向かって左側が、【ﾙｲ･ﾃｯﾄ ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ・ﾇｰﾎﾞｰ ｱﾝ･ｳﾞｨ】 2,933(円）
・・・【新規取扱】酸化防止剤無添加、アンヴィとは生きているという意味で、樹齢２０～４０年のぶどうを使用しています。
右側が、【ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾛｰﾗﾝ ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ・ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ・ﾇｰﾎﾞｰ】 2,728(円)
・・・【自然派】しっかりとした果実味と奥深い旨味をもつヌーボーです。
価格は共に税込みになります。
もう一つ、ワインに合う徳島県の燻製屋さんから美味しいおつまみのご紹介です。
ここのおつまみは、山櫻の原木でじっくり燻し上げる保存料着色料を使わないくんせい造りにこだわっています。
徳島県南産の旬の魚介を使った、自信を持って提供できる商品です。
ぜひ、一度ご賞味ください。只今お試し価格です。
燻製品を使ってサラダのトッピング、ピザトースト、パスタ、炒飯にもお試しあれ。
チーズとの相性が抜群ですね。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いします。
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
お早うございます。
冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士』のご案内です。
『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ZEBRA』
原料米：五百万石
精米歩合：50％
日本酒度：‐4.0
酸度：1.7
アルコール分：16.6度
容量＆価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,832円 税込
蔵の案内より～～～
酒造好適米【五百万石】を醸した、穏やかな旨味と、スッキリとしたキレ味が特徴の純米大吟醸です。
どうぞよろしくお願いします。
--------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士』のご案内です。
『栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ZEBRA』
原料米：五百万石
精米歩合：50％
日本酒度：‐4.0
酸度：1.7
アルコール分：16.6度
容量＆価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,832円 税込
蔵の案内より～～～
酒造好適米【五百万石】を醸した、穏やかな旨味と、スッキリとしたキレ味が特徴の純米大吟醸です。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
いつもありがとうございます。
11月13日(金)開店しました。
よろしくお願いします。
一ノ蔵(宮城県)さんのご案内です。
『一ノ蔵 スパークリング純米酒 微発泡
にごり』
原料米：宮城県産米
精米歩合：55％
アルコール分：14度
容量＆価格：720ml‐1,540円 (税込)
蔵の案内より～～～
●特別純米酒：ベースとなるお酒は全量宮城県産米使用した、精米歩合55％の特別純米酒です。伝統的醸造法である三段仕込みにより醸造されたお酒は、しっかりとした日本酒独特の旨味と味のボリュームを兼ね備え、微かに感じる苦味も心地よいものとなります。薄にごりであることもその味わいに一役も二役も買っていて、極めてシルキーな飲み心地と見た目の爽やかさを演出します。
●瓶内二次発酵による繊細な泡と、美しい薄にごりのスパークリングで、日本酒らしい程よい苦味と米のふくよかさ、微炭酸の清涼感ある軽やかな味わい、シャンパンを想わせるキレの良い喉越しをお楽しみください。
どうぞよろしくお願いします。
--------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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11月13日(金)開店しました。
よろしくお願いします。
一ノ蔵(宮城県)さんのご案内です。
『一ノ蔵 スパークリング純米酒 微発泡
にごり』
原料米：宮城県産米
精米歩合：55％
アルコール分：14度
容量＆価格：720ml‐1,540円 (税込)
蔵の案内より～～～
●特別純米酒：ベースとなるお酒は全量宮城県産米使用した、精米歩合55％の特別純米酒です。伝統的醸造法である三段仕込みにより醸造されたお酒は、しっかりとした日本酒独特の旨味と味のボリュームを兼ね備え、微かに感じる苦味も心地よいものとなります。薄にごりであることもその味わいに一役も二役も買っていて、極めてシルキーな飲み心地と見た目の爽やかさを演出します。
●瓶内二次発酵による繊細な泡と、美しい薄にごりのスパークリングで、日本酒らしい程よい苦味と米のふくよかさ、微炭酸の清涼感ある軽やかな味わい、シャンパンを想わせるキレの良い喉越しをお楽しみください。
どうぞよろしくお願いします。
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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
お早うございます。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
泉酒造さん(兵庫県)のご案内です。
『琥泉 純米無濾過生酒 原酒』
原料米：兵庫県産米
精米歩合：70％
日本酒度：＋4～＋5
酸度：1.8～2.0
アルコール分：17度
容量&価格：720ml‐1,375 (税込)
どうぞよろしくお願いします。
--------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
泉酒造さん(兵庫県)のご案内です。
『琥泉 純米無濾過生酒 原酒』
原料米：兵庫県産米
精米歩合：70％
日本酒度：＋4～＋5
酸度：1.8～2.0
アルコール分：17度
容量&価格：720ml‐1,375 (税込)
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
お早うございます。
いつもありがとうございます。
清水清三郎商店さん(三重県)の再入荷のご案内です。
『作 純米大吟醸 雅乃智 中取り』
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐4,620円 720ml-2,310(税込)
蔵の案内より～～～
『雅乃智』を製造する過程で、もろみを搾る際最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを詰めたお酒です。
雅乃智の特徴が更に極まったデリケートでエレガントな味わいが特徴です。
『作 純米大吟醸 雅乃智 中取り』が、入荷しました。
恐らく年内最後の入荷と思われます。
ぜひこの機会をお見逃しなく。
～～～
また、下記の商品の在庫が残り少なくなりました。
『作 純米吟醸 雅乃智』
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐完売 720ml-1,980(税込)
蔵の案内より～～～
口中に含んだときの花の香りは喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。
『作 純米 穂乃智』
原料米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐完売 720ml-1,540円 (税込)
蔵の案内より～～～
口中で甘いフルーツの香りを感じますが、喉越しが良く後味はすっきりとキレが良い純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
『作 純米吟醸 奏乃智』
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐完売 720ml-1,980円(税込)
蔵の案内より～～～
爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わいが特徴です。
『作 純米大吟醸 滴取り 智』
アルコール度数：17度
使用米：山田錦
精米歩合：40%
容量：750ml
価格：22,000円 (税込)
蔵の案内から～～～
山田錦を40％まで磨き、醪を入れて吊るした袋から、余分な力を入れずに、したたり落ちる滴だけを【斗瓶(とびん)】と呼ばれる容器に受ける。そうやって集めた斗瓶の中から、さらに目的の一本を選び出す。
伊勢志摩サミットの際、乾杯に使われた日本酒になります。
年末年始のご贈答に、ご自分へのご褒美に如何でしょうか。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもありがとうございます。
清水清三郎商店さん(三重県)の再入荷のご案内です。
『作 純米大吟醸 雅乃智 中取り』
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐4,620円 720ml-2,310(税込)
蔵の案内より～～～
『雅乃智』を製造する過程で、もろみを搾る際最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを詰めたお酒です。
雅乃智の特徴が更に極まったデリケートでエレガントな味わいが特徴です。
『作 純米大吟醸 雅乃智 中取り』が、入荷しました。
恐らく年内最後の入荷と思われます。
ぜひこの機会をお見逃しなく。
～～～
また、下記の商品の在庫が残り少なくなりました。
『作 純米吟醸 雅乃智』
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐完売 720ml-1,980(税込)
蔵の案内より～～～
口中に含んだときの花の香りは喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。
『作 純米 穂乃智』
原料米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐完売 720ml-1,540円 (税込)
蔵の案内より～～～
口中で甘いフルーツの香りを感じますが、喉越しが良く後味はすっきりとキレが良い純米酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
『作 純米吟醸 奏乃智』
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml‐完売 720ml-1,980円(税込)
蔵の案内より～～～
爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わいが特徴です。
『作 純米大吟醸 滴取り 智』
アルコール度数：17度
使用米：山田錦
精米歩合：40%
容量：750ml
価格：22,000円 (税込)
蔵の案内から～～～
山田錦を40％まで磨き、醪を入れて吊るした袋から、余分な力を入れずに、したたり落ちる滴だけを【斗瓶(とびん)】と呼ばれる容器に受ける。そうやって集めた斗瓶の中から、さらに目的の一本を選び出す。
伊勢志摩サミットの際、乾杯に使われた日本酒になります。
年末年始のご贈答に、ご自分へのご褒美に如何でしょうか。
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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お早うございます。
新規取り扱いのご案内です。
『宝寿 冷やおろし 雄町 純米吟醸原酒』
藤井酒造(広島県)
原料米：雄町
精米歩合：60％
日本酒度：＋9.5
酸度：2.2
アルコール分：18度
容量&価格：1800ml‐3,564円 720ml‐1,782円 (税込)
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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新規取り扱いのご案内です。
『宝寿 冷やおろし 雄町 純米吟醸原酒』
藤井酒造(広島県)
原料米：雄町
精米歩合：60％
日本酒度：＋9.5
酸度：2.2
アルコール分：18度
容量&価格：1800ml‐3,564円 720ml‐1,782円 (税込)
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
いつもありがとうございます。
一度、完売しましたが再販の声が多く、再び販売の運びとなりました。
酒田酒造さん(山形県)のスペシャルなご案内です。
『上喜元 純米大吟醸 be after』
原料米：山田・他
精米歩合：50％
度数：15度
日本酒度：＋1～3
酸度：1.3～1.5
容量＆価格：1800ml‐2,710円 720ml‐完売(税込)
蔵元のコメント・・・・
この商品は、今までのご愛顧への感謝の気持ちと、アフターコロナへの新たなるスタートをきる皆様へ「少しでも日本酒を楽しんでもらいたい、ワクワクしてもらいたい」との思いで企画しました。
今回お届けするのは「すべて純米大吟醸のスペシャルブレンド」となります。
50％精米のR1BY上喜元の至極の純米大吟醸をスペシャルブレンドでお届けいたします。
「すこしずつ日常を取り戻せるように、明るい未来を追い求めたい(be after)という願いを込めてお届けいたします。
限定入荷となります。
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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一度、完売しましたが再販の声が多く、再び販売の運びとなりました。
酒田酒造さん(山形県)のスペシャルなご案内です。
『上喜元 純米大吟醸 be after』
原料米：山田・他
精米歩合：50％
度数：15度
日本酒度：＋1～3
酸度：1.3～1.5
容量＆価格：1800ml‐2,710円 720ml‐完売(税込)
蔵元のコメント・・・・
この商品は、今までのご愛顧への感謝の気持ちと、アフターコロナへの新たなるスタートをきる皆様へ「少しでも日本酒を楽しんでもらいたい、ワクワクしてもらいたい」との思いで企画しました。
今回お届けするのは「すべて純米大吟醸のスペシャルブレンド」となります。
50％精米のR1BY上喜元の至極の純米大吟醸をスペシャルブレンドでお届けいたします。
「すこしずつ日常を取り戻せるように、明るい未来を追い求めたい(be after)という願いを込めてお届けいたします。
限定入荷となります。
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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お早うございます。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
山根酒造場さん(鳥取県)のご案内です。
『日置桜 生酛純米大吟醸 転(まろばし) 強力』
【強力米 復古30周年記念酒 】
原料米：強力
精米歩合：45％
アルコール分：16度
日本酒度：＋8.8
酸度：2.8
容量&価格：720ml‐5,566円 (税込)
蔵元の思いがこもった逸品です。
ぜひ、蔵のブログをご覧ください、 ↓
https://hiokizakura.jp/hakkou_tsushin/kura_info/3561
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
山根酒造場さん(鳥取県)のご案内です。
『日置桜 生酛純米大吟醸 転(まろばし) 強力』
【強力米 復古30周年記念酒 】
原料米：強力
精米歩合：45％
アルコール分：16度
日本酒度：＋8.8
酸度：2.8
容量&価格：720ml‐5,566円 (税込)
蔵元の思いがこもった逸品です。
ぜひ、蔵のブログをご覧ください、 ↓
https://hiokizakura.jp/hakkou_tsushin/kura_info/3561
よろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
--------------------------------
こんにちは。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
シャンドワゾーさんから当店自慢の焼菓子が入荷しました！
この焼菓子は、シャンドワゾーのパティシエ村山さんが、【酒粕ケーク】と名付けてくれました!!
埼玉県の銘酒【神亀酒造】の純米酒と、純米酒粕を含ませて造って頂いております。
酒粕の力で生地はしっとりとして、発酵の力も加わり味わいの深みを感じます。
シャンドワゾー村山さんとのコラボ商品、当店のみの販売です。
神亀酒造の先代故小川原専務に相談した際、太鼓判を推して頂いた逸品！
ぜひ、お試しくださいませ。
数には限りがありますが、箱に入れてお土産やプレゼントのご相談も受けつけております。
どうぞよろしくお願いします。
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
シャンドワゾーさんから当店自慢の焼菓子が入荷しました！
この焼菓子は、シャンドワゾーのパティシエ村山さんが、【酒粕ケーク】と名付けてくれました!!
埼玉県の銘酒【神亀酒造】の純米酒と、純米酒粕を含ませて造って頂いております。
酒粕の力で生地はしっとりとして、発酵の力も加わり味わいの深みを感じます。
シャンドワゾー村山さんとのコラボ商品、当店のみの販売です。
神亀酒造の先代故小川原専務に相談した際、太鼓判を推して頂いた逸品！
ぜひ、お試しくださいませ。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもありがとうございます。
秋田醸造さん(秋田県)の『ゆきの美人』が、入荷しました。
『ゆきの美人 純米吟醸 秋しぼりたて
生酒』
原料米：麹米‐美郷錦/掛米‐秋田酒こまち
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋5
酸度：1.5
容量&価格：1800ml‐3,250円 (税込)
蔵の案内～～～
令和2BY第1号搾りたて純米吟醸新酒です。フレッシュで搾りたて特有の渋味や苦味が少ない食中酒をコンセプトに仕込みました。
『ゆきの美人 純米吟醸 備前雄町』
原料米：雄町
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋6
酸度：1.7
容量&価格：1800ml‐3,580円 720ml‐1,790円 (税込)
蔵の案内～～～
全量【備前雄町】を使用した純米吟醸です。雄町米の旨みを十分に引き出した豊かな味わいと酸味が特徴です。
『ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦』
原料米：美郷錦
精米歩合：50％
アルコール分：16度
日本酒度：＋5
酸度：1.4
容量&価格：720ml‐1,790円 (税込)
蔵の案内～～～
柔らかな旨味と爽やかな酸味が利いた味わいが特徴です。
『ゆきの美人 純米吟醸 改良信交
ひやおろし』
原料米：改良信交
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋9
酸度：1.5
容量&価格：720ml‐1,900円 (税込)
蔵の案内～～～
歴史のある酒造好適米【改良信交】で醸しました。半年の熟成を経た甲斐あって円やかな旨味が増しました。
『ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹
ひやおろし』
原料米：麹米‐愛山/掛米‐秋田酒こまち
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋8
酸度：1.6
容量&価格：720ml‐1,680円 (税込)
蔵の案内～～～
愛山のコクのある旨味と秋田酒こまちの軽快さが調和した食中酒向きの仕上がりです。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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秋田醸造さん(秋田県)の『ゆきの美人』が、入荷しました。
『ゆきの美人 純米吟醸 秋しぼりたて
生酒』
原料米：麹米‐美郷錦/掛米‐秋田酒こまち
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋5
酸度：1.5
容量&価格：1800ml‐3,250円 (税込)
蔵の案内～～～
令和2BY第1号搾りたて純米吟醸新酒です。フレッシュで搾りたて特有の渋味や苦味が少ない食中酒をコンセプトに仕込みました。
『ゆきの美人 純米吟醸 備前雄町』
原料米：雄町
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋6
酸度：1.7
容量&価格：1800ml‐3,580円 720ml‐1,790円 (税込)
蔵の案内～～～
全量【備前雄町】を使用した純米吟醸です。雄町米の旨みを十分に引き出した豊かな味わいと酸味が特徴です。
『ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦』
原料米：美郷錦
精米歩合：50％
アルコール分：16度
日本酒度：＋5
酸度：1.4
容量&価格：720ml‐1,790円 (税込)
蔵の案内～～～
柔らかな旨味と爽やかな酸味が利いた味わいが特徴です。
『ゆきの美人 純米吟醸 改良信交
ひやおろし』
原料米：改良信交
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋9
酸度：1.5
容量&価格：720ml‐1,900円 (税込)
蔵の案内～～～
歴史のある酒造好適米【改良信交】で醸しました。半年の熟成を経た甲斐あって円やかな旨味が増しました。
『ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹
ひやおろし』
原料米：麹米‐愛山/掛米‐秋田酒こまち
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：＋8
酸度：1.6
容量&価格：720ml‐1,680円 (税込)
蔵の案内～～～
愛山のコクのある旨味と秋田酒こまちの軽快さが調和した食中酒向きの仕上がりです。
どうぞよろしくお願いします。
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埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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