こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は２つ目のご案内は、再入荷のお知らせです
「獺祭 甘酒」
酒米の王者「山田錦」（等外米）を大吟醸並みの50％まで磨いて造った甘酒
麹仕立てのため、アルコール分は「０％」！！
小さなお子様からお年寄りまでお楽しみいただけます♪
甘酒は
「つぶつぶしたのが苦手」
「麹のにおいが苦手」
というお声を聞きますが
「獺祭 甘酒」は滑らかで、つぶつぶ感を感じにくく
独特の麹のにおいも控えめなので、非常に飲みやすいです
また暑さが復活しましたので
甘酒を飲んで、栄養補給するのはいかがでしょうか？
825ｇ 918円 （要冷蔵）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
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「獺祭 甘酒」
酒米の王者「山田錦」（等外米）を大吟醸並みの50％まで磨いて造った甘酒
麹仕立てのため、アルコール分は「０％」！！
小さなお子様からお年寄りまでお楽しみいただけます♪
甘酒は
「つぶつぶしたのが苦手」
「麹のにおいが苦手」
というお声を聞きますが
「獺祭 甘酒」は滑らかで、つぶつぶ感を感じにくく
独特の麹のにおいも控えめなので、非常に飲みやすいです
また暑さが復活しましたので
甘酒を飲んで、栄養補給するのはいかがでしょうか？
825ｇ 918円 （要冷蔵）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日のご案内は、鳥取県にある「諏訪泉」さんから新入荷です！
「諏訪泉 純米吟醸 満天星 生酒」
諏訪泉の定番酒「純米吟醸 満天星」の季節限定 生酒
その年に搾った生酒を瓶詰めして、－5℃で冷蔵貯蔵させた1本です
爽やかさを感じさせる上立ち香
すっきりとした口当たりと透明感のある旨み
軽やかな酸味が味わいをまとめあげ、キレの良い後口へとつながる「すっきり辛口」タイプ♪
「暑い夏に美味しくなるようにスッキリ爽やかに仕上げています」と蔵元さんが語るとおりの仕上り
程よいボディ感もあるので、夏酒にありがちな水っぽさや薄っぺらさは皆無！
よ～く冷やして
冷奴や枝豆、野菜のマリネなど夏の食材と楽しんでみて下さい♪
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：14～15度
容量&価格：1800ml-3,245円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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「諏訪泉 純米吟醸 満天星 生酒」
諏訪泉の定番酒「純米吟醸 満天星」の季節限定 生酒
その年に搾った生酒を瓶詰めして、－5℃で冷蔵貯蔵させた1本です
爽やかさを感じさせる上立ち香
すっきりとした口当たりと透明感のある旨み
軽やかな酸味が味わいをまとめあげ、キレの良い後口へとつながる「すっきり辛口」タイプ♪
「暑い夏に美味しくなるようにスッキリ爽やかに仕上げています」と蔵元さんが語るとおりの仕上り
程よいボディ感もあるので、夏酒にありがちな水っぽさや薄っぺらさは皆無！
よ～く冷やして
冷奴や枝豆、野菜のマリネなど夏の食材と楽しんでみて下さい♪
原料米：国産米
精米歩合：50％
アルコール分：14～15度
容量&価格：1800ml-3,245円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
＜追記＞
完売しました。ありがとうございます。
こんにちは☆
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本日は、神奈川県にある「残草蓬莱」さんから新入荷です！
「残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰 生原酒」
「日本酒度＋5」と程よく甘みを切って
ピチピチ感を楽しめるように「直詰」にて瓶詰めされた1本
柔らかなアタックから広がる、ふくよかなお米の旨み
後半から出る、フレッシュな酸と「直詰」らしいピチピチ感により
キレの良い後口へとつながる「ふくよかな辛口」タイプ♪
味わいはクラシックながら、酒質はモダンさを感じさせる仕上り
旨みがありつつキレが良いので
揚げ物やしっかりとした味付けのお料理と好相性◎
「直詰のピチピチ感がお好きな方」にもおすすめです♪
原料米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分：17度
日本酒度＋5
容量&価格：720ml-1,540円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
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「残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰 生原酒」
「日本酒度＋5」と程よく甘みを切って
ピチピチ感を楽しめるように「直詰」にて瓶詰めされた1本
柔らかなアタックから広がる、ふくよかなお米の旨み
後半から出る、フレッシュな酸と「直詰」らしいピチピチ感により
キレの良い後口へとつながる「ふくよかな辛口」タイプ♪
味わいはクラシックながら、酒質はモダンさを感じさせる仕上り
旨みがありつつキレが良いので
揚げ物やしっかりとした味付けのお料理と好相性◎
「直詰のピチピチ感がお好きな方」にもおすすめです♪
原料米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分：17度
日本酒度＋5
容量&価格：720ml-1,540円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
＜追記＞お陰様で完売致しました
どうも有難うございます！（9/11）
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、島根県にある「天穏」さんから新入荷です！
「天穏 純米大吟醸 改良雄町 R1BY」
地元、島根県産「改良雄町」を使い、1年間の熟成を経て無濾過にて瓶詰め
清涼感を感じる爽やかな香りがあり、熟成による柔らかさと「雄町」由来の強さを兼ね備えた「すっきりやや辛口」タイプ♪
すっきりとした綺麗な後口が、今の時期にピッタリの１本
冷奴やお刺身、野菜のお浸しなど繊細な味付けのお料理◎
辛口のお酒が飲みたい時におすすめです♪
原料米：改良雄町（島根県奥出雲産）
精米歩合：50％
アルコール分：15,5度
日本酒度＋2
容量&価格：720ml-1,870円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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どうも有難うございます！（9/11）
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「天穏 純米大吟醸 改良雄町 R1BY」
地元、島根県産「改良雄町」を使い、1年間の熟成を経て無濾過にて瓶詰め
清涼感を感じる爽やかな香りがあり、熟成による柔らかさと「雄町」由来の強さを兼ね備えた「すっきりやや辛口」タイプ♪
すっきりとした綺麗な後口が、今の時期にピッタリの１本
冷奴やお刺身、野菜のお浸しなど繊細な味付けのお料理◎
辛口のお酒が飲みたい時におすすめです♪
原料米：改良雄町（島根県奥出雲産）
精米歩合：50％
アルコール分：15,5度
日本酒度＋2
容量&価格：720ml-1,870円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日2つ目のご案内は、三重県にある「作」さんから再入荷です！
「作 穂乃智 純米酒」
こちらは、協会14号酵母を使用した
リーズナブル3種（恵乃智・玄乃智・穂乃智）のうちの1本
ライチや洋梨の様な白い果肉系果実のさわやかな香り
スッとなじむ口当たりで、甘み・旨味・ボディのバランスがよく
爽やかでキレの良い酸味と瑞々しい酒質があいまって、果実を頬張っているような爽やかな味わい♪
まだまだ残暑が厳しい毎日にピッタリの１本です！
原料米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-3,080円 720ml-1,540円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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「作 穂乃智 純米酒」
こちらは、協会14号酵母を使用した
リーズナブル3種（恵乃智・玄乃智・穂乃智）のうちの1本
ライチや洋梨の様な白い果肉系果実のさわやかな香り
スッとなじむ口当たりで、甘み・旨味・ボディのバランスがよく
爽やかでキレの良い酸味と瑞々しい酒質があいまって、果実を頬張っているような爽やかな味わい♪
まだまだ残暑が厳しい毎日にピッタリの１本です！
原料米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-3,080円 720ml-1,540円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
＜追記＞720ml完売致しました
有難うございます！（8/28）
1800ml 完売致しました
有難うございます！（8/30）
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、山形県にある「栄光冨士」さんから新入荷です！
「栄光冨士 純米吟醸 GRAVITY 無濾過生原酒」
2020年まで発売されていた「秋酒」をリブランディングして
更にバランス良く、飲みやすい味わいに仕立てた1本
つまり、栄光冨士さんの新商品です！
無濾過生原酒らしい華やかな果実味と軽快な旨み、キレの良さが魅力の純米吟醸です♪
※仮店舗での営業のため、少量の入荷となっております
完売の際はご了承ください
原料米：出羽の里（山形県産）
精米歩合：60％
アルコール分：16,5度
日本酒度－2,0 酸度1,7
容量&価格：1800ml-2,750円 720ml-1,528円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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有難うございます！（8/28）
1800ml 完売致しました
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「栄光冨士 純米吟醸 GRAVITY 無濾過生原酒」
2020年まで発売されていた「秋酒」をリブランディングして
更にバランス良く、飲みやすい味わいに仕立てた1本
つまり、栄光冨士さんの新商品です！
無濾過生原酒らしい華やかな果実味と軽快な旨み、キレの良さが魅力の純米吟醸です♪
※仮店舗での営業のため、少量の入荷となっております
完売の際はご了承ください
原料米：出羽の里（山形県産）
精米歩合：60％
アルコール分：16,5度
日本酒度－2,0 酸度1,7
容量&価格：1800ml-2,750円 720ml-1,528円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
＜追記＞720ml完売致しました。ありがとうございます！
1800ml完売しました。ありがとうございます。
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます
だいぶ頼りない仮店舗での営業にもかかわらず
足を運んで頂きまして、有難うございます！
本日からまた始まりますので、よろしくお願いいたします！
さて、今日のご紹介は高知県にある「桂月」さんから新入荷です
「桂月 純米大吟醸 CEL24 夏の生酒」
「CEL24」とは酵母の名前で、香り高いお酒を造る「高知酵母」の別の名称
リンゴやパイナップルなどの華やかなフルーツ香を楽しめるお酒になるのが特徴♪
その酵母と、地元高知県の酒造好適米「吟の夢」で醸した夏の季節限定品です！
上立ち香は、デリシャスリンゴやパイナップルを想わせる華やかなフルーツ香
生酒らしいフレッシュな酒質に、魅力的な甘みや綺麗な旨味がふくよかに広がり
心地よい苦みと酸のおかげでキレの良い後口へとつながる「フルーティー」タイプ♪
実はこのお酒、フランスで行われている日本酒のコンクール「Kura Master 2021純米大吟醸部門」においてプラチナ賞を獲得！！
なのでしっかり冷やして、ワイングラスで楽しむのがおすすめ◎
フルーティー系がお好きな方、是非お試しください♪
原料米：吟の夢（高知県産）
精米歩合：50％
アルコール分：15度
日本酒度－4,0 酸度1,4
容量&価格：1800ml-3,410円 720ml-1,705円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
1800ml完売しました。ありがとうございます。
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足を運んで頂きまして、有難うございます！
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「桂月 純米大吟醸 CEL24 夏の生酒」
「CEL24」とは酵母の名前で、香り高いお酒を造る「高知酵母」の別の名称
リンゴやパイナップルなどの華やかなフルーツ香を楽しめるお酒になるのが特徴♪
その酵母と、地元高知県の酒造好適米「吟の夢」で醸した夏の季節限定品です！
上立ち香は、デリシャスリンゴやパイナップルを想わせる華やかなフルーツ香
生酒らしいフレッシュな酒質に、魅力的な甘みや綺麗な旨味がふくよかに広がり
心地よい苦みと酸のおかげでキレの良い後口へとつながる「フルーティー」タイプ♪
実はこのお酒、フランスで行われている日本酒のコンクール「Kura Master 2021純米大吟醸部門」においてプラチナ賞を獲得！！
なのでしっかり冷やして、ワイングラスで楽しむのがおすすめ◎
フルーティー系がお好きな方、是非お試しください♪
原料米：吟の夢（高知県産）
精米歩合：50％
アルコール分：15度
日本酒度－4,0 酸度1,4
容量&価格：1800ml-3,410円 720ml-1,705円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
＜追記＞お陰様で完売致しました
どうもありがとうございます！（8/26）
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日から仮店舗での営業を始めます
ご不便をお掛け致しますが、いろいろと改善をしながらやってまいりますので
よろしくお願い致します！
さて、そんな仮店舗での営業でも新入荷は着々とございます
秋田県にある「天の戸」さんからの新入荷です！
「天の戸 純米大吟醸45」
蔵から半径5キロ・地元のお米だけで醸すのが特徴の酒蔵さん
今回は「吟の精」を使い、「純米大吟醸を身近に感じてほしい」というコンセプトで醸された１本です！
一回火入れですが、瑞々しいフレッシュな甘みや旨味が滑らかに広がり
南国系のフルーツを思わせる含み香が彩をそえ
最後は柔らかな酸味と辛さでキレる「芳醇でフルーティー」な味わい♪
値段を考えるとかなりお買い得な「純米大吟醸」です
「フルーティー系」がお好きな方におすすめです♪
容量&価格：720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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どうもありがとうございます！（8/26）
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本日から仮店舗での営業を始めます
ご不便をお掛け致しますが、いろいろと改善をしながらやってまいりますので
よろしくお願い致します！
さて、そんな仮店舗での営業でも新入荷は着々とございます
秋田県にある「天の戸」さんからの新入荷です！
「天の戸 純米大吟醸45」
蔵から半径5キロ・地元のお米だけで醸すのが特徴の酒蔵さん
今回は「吟の精」を使い、「純米大吟醸を身近に感じてほしい」というコンセプトで醸された１本です！
一回火入れですが、瑞々しいフレッシュな甘みや旨味が滑らかに広がり
南国系のフルーツを思わせる含み香が彩をそえ
最後は柔らかな酸味と辛さでキレる「芳醇でフルーティー」な味わい♪
値段を考えるとかなりお買い得な「純米大吟醸」です
「フルーティー系」がお好きな方におすすめです♪
容量&価格：720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
～～～～～～～～～～～
↓固定された記事です。↓
～～～～～～～～～～～
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます
感染するリスク（3つの密）を抑えて、
通常通りの営業（AM11時～PM20時まで 定休日：火・水）をしていきます。
①密閉の解消
換気をよくするため、店のドアの開閉を定期的に行います。
②密集の解消
お客様同士の接触リスクを下げるため、店内があまり混雑しないように
入店をお待ちいただくことがございます。
③密接の解消
ソーシャルディスタンスの距離を保ち、
最低限の接客にとどめさせて頂きます。
お互いの飛沫感染のリスクを減らすため、サンバイザーやマスク等を使用します。
また、接触感染のリスクの低減のために、
定期的にお客様が接するであろう、冷蔵庫のドアやレジ回り等の消毒を行います。
以上の対策を意識して、営業していきます。
よろしくお願いします。
--------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail：contact@sake-shiratori.com
定休日：毎週火曜日＆水曜日
--------------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
連日あいにくの天気ではありますが
本日は、三重県にある「るみ子の酒」の新入荷です！
「るみ子の酒 生酛 特別純米酒 R1BY」
自然界の乳酸菌や酵母の力をかりて醸した「生酛」造りの1本
酒母に40日をかけ、さらに30日のもろみ日数をかけ
低温でゆっくり発酵させ仕上げてあります
透明感のあるお米の旨みにまろやかな酸が深みを与え
余韻には、ほんのりスモーキーな香りを感じる
しっかりとした味わいの「旨味のある辛口」タイプ♪
ボリューム自体はコンパクトで綺麗な味わいの生酛ながら
しっかり芯のある味わいは
やはり常温やお燗で楽しむのがベスト
蔵元さんのおすすめは、グラタンなど乳製品を使ったクリーミーな料理やブルーチーズやウオッシュチーズによく合うとのこと
個人的には、カジキマグロのステーキなどグリルした魚料理と合わせてみたくなりました♪
原料米：山田錦、八反錦
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度＋7 酸度1,6
容量&価格：720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
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連日あいにくの天気ではありますが
本日は、三重県にある「るみ子の酒」の新入荷です！
「るみ子の酒 生酛 特別純米酒 R1BY」
自然界の乳酸菌や酵母の力をかりて醸した「生酛」造りの1本
酒母に40日をかけ、さらに30日のもろみ日数をかけ
低温でゆっくり発酵させ仕上げてあります
透明感のあるお米の旨みにまろやかな酸が深みを与え
余韻には、ほんのりスモーキーな香りを感じる
しっかりとした味わいの「旨味のある辛口」タイプ♪
ボリューム自体はコンパクトで綺麗な味わいの生酛ながら
しっかり芯のある味わいは
やはり常温やお燗で楽しむのがベスト
蔵元さんのおすすめは、グラタンなど乳製品を使ったクリーミーな料理やブルーチーズやウオッシュチーズによく合うとのこと
個人的には、カジキマグロのステーキなどグリルした魚料理と合わせてみたくなりました♪
原料米：山田錦、八反錦
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度＋7 酸度1,6
容量&価格：720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
＜追記＞お陰様で完売致しました。
ありがとうございます！（8/14）
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、一時欠品しておりましたお酒の
再入荷のご案内です！
「讃岐くらうでぃ」
地元の甘辛く味付けした鶏料理と合わせるために誕生した1本
滑らかな旨味と乳酸菌飲料の様な酸味のクセになる味わい♪
アルコール度数も6％なので飲みやすく
この時期ロックで飲むのがおすすめです！
720ml-1,320円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
ありがとうございます！（8/14）
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本日は、一時欠品しておりましたお酒の
再入荷のご案内です！
「讃岐くらうでぃ」
地元の甘辛く味付けした鶏料理と合わせるために誕生した1本
滑らかな旨味と乳酸菌飲料の様な酸味のクセになる味わい♪
アルコール度数も6％なので飲みやすく
この時期ロックで飲むのがおすすめです！
720ml-1,320円（税込）
よろしくお願いします
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、一時欠品しておりましたお酒の
再入荷のご案内です！
「雪の茅舎 山廃純米酒」
容量&価格：1800ml-2,530円 720ml-1,320円（税込）
「雪の茅舎 純米吟醸」
容量&価格：1800ml-3,080円 720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
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本日は、一時欠品しておりましたお酒の
再入荷のご案内です！
「雪の茅舎 山廃純米酒」
容量&価格：1800ml-2,530円 720ml-1,320円（税込）
「雪の茅舎 純米吟醸」
容量&価格：1800ml-3,080円 720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
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＜追記＞お陰様で完売致しました
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早いもので「ひやおろし」の第一弾が入荷して参りました
山形県にある「榮光冨士」さんから新入荷です！
「榮光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し 無濾過生詰原酒」
新潟県産「五百万石」を冬季に醸してから
タンク内貯蔵にてゆったり熟成させた1本です
上立ち香は、透明感のある薄甘い香り
熟成させたことにより、カドがとれ
滑らかな飲み口から艶と深みのある甘みと旨味が広がります♪
いつもの榮光冨士さんより落ち着いた酒質ですが
フレッシュ感も感じられる「ひやおろし」
少しコクを感じる味わいは
一日の終わりにゆっくり、ちびちびと楽しみたいですね
原料米：五百万石（新潟県産）
精米歩合：50％
アルコール分：16,3度
日本酒度－3,0 酸度2,0
容量&価格：1800ml-3,300円 720ml-1,832円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
ありがとうございます！
こんにちは☆
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早いもので「ひやおろし」の第一弾が入荷して参りました
山形県にある「榮光冨士」さんから新入荷です！
「榮光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し 無濾過生詰原酒」
新潟県産「五百万石」を冬季に醸してから
タンク内貯蔵にてゆったり熟成させた1本です
上立ち香は、透明感のある薄甘い香り
熟成させたことにより、カドがとれ
滑らかな飲み口から艶と深みのある甘みと旨味が広がります♪
いつもの榮光冨士さんより落ち着いた酒質ですが
フレッシュ感も感じられる「ひやおろし」
少しコクを感じる味わいは
一日の終わりにゆっくり、ちびちびと楽しみたいですね
原料米：五百万石（新潟県産）
精米歩合：50％
アルコール分：16,3度
日本酒度－3,0 酸度2,0
容量&価格：1800ml-3,300円 720ml-1,832円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
＜追記＞お陰様で完売致しました
どうもありがとうございます！（8/15）
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
ブログでは初のご紹介になりますが
既に店頭にて販売をしており、一度完売ののち再入荷しました
鳥取県にある「日置桜」さんから新入荷です！
「日置桜 特別純米酒 青冴え 雄町」
農薬や化学肥料に頼らない栽培に取り組む
まめ農園さんの「雄町米」を使用
さらに、「青冴え」の意味が裏ラベルにあるのでご紹介します
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「青冴え」とは酒の色を表現する言葉のひとつ
新酒時における青みがかった淡黄色の光沢を持つ酒であり
若酒はこれをもって最上とされます
出来栄えの良い酒に現れるこの色沢を持つ酒を
夏酒として提案します
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
日置桜さんの中では珍しい「冷酒や常温」で飲むのがおすすめな1本です！
爽やかさの奥に旨みを感じるクラシックな香り
柔らかな飲み口から広がる滑らかな旨み
後半に出てくる酸味や僅かな渋みが味わいに深みを与え
滋味深くキレの良い、「旨味のある辛口」タイプ♪
最上の色沢「青冴え」を楽しむには
磁器のような白色の器がおすすめ
しみじみと美味しい味わいは
是非お食事と合わせてお楽しみください♪
原料米：雄町（岡山県まめ農園産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度＋11,5 酸度2,4
容量&価格：1800ml-3,256円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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どうもありがとうございます！（8/15）
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
ブログでは初のご紹介になりますが
既に店頭にて販売をしており、一度完売ののち再入荷しました
鳥取県にある「日置桜」さんから新入荷です！
「日置桜 特別純米酒 青冴え 雄町」
農薬や化学肥料に頼らない栽培に取り組む
まめ農園さんの「雄町米」を使用
さらに、「青冴え」の意味が裏ラベルにあるのでご紹介します
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「青冴え」とは酒の色を表現する言葉のひとつ
新酒時における青みがかった淡黄色の光沢を持つ酒であり
若酒はこれをもって最上とされます
出来栄えの良い酒に現れるこの色沢を持つ酒を
夏酒として提案します
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日置桜さんの中では珍しい「冷酒や常温」で飲むのがおすすめな1本です！
爽やかさの奥に旨みを感じるクラシックな香り
柔らかな飲み口から広がる滑らかな旨み
後半に出てくる酸味や僅かな渋みが味わいに深みを与え
滋味深くキレの良い、「旨味のある辛口」タイプ♪
最上の色沢「青冴え」を楽しむには
磁器のような白色の器がおすすめ
しみじみと美味しい味わいは
是非お食事と合わせてお楽しみください♪
原料米：雄町（岡山県まめ農園産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度＋11,5 酸度2,4
容量&価格：1800ml-3,256円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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＜追記＞お陰様で完売致しました
有難うございます！
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、宮城県にある「一ノ蔵」さんから新入荷です！
「一ノ蔵 純米吟醸 玉掬（たまむすび）」
「石井稔米」を使うなど、地産地消に力を入れている「一ノ蔵」さん
今回使用するお米は、地元宮城県で生まれた「ササニシキ」を使用
多くのお寿司屋さんから支持を得ているこのブランド米の食味を
そのままお酒の味として表現しようとしたのが「玉掬」です！
上立ち香は、爽やかさのあるクラシックな香り
50％磨き由来の綺麗な口当たりから、上品な旨味がふくらみ
キレの良い酸が輪郭をつけ、すっきりとした後口につながる「やや辛口」タイプ♪
余韻に香る、香ばしい風味がお蕎麦や天ぷらなどとマッチしそう
「和食と合わせて楽しみたい時」や「辛口系のお酒がお好きな方」におすすめです！
原料米：ササニシキ（宮城県産）
精米歩合：50％
アルコール分：15度
日本酒度－2～±0
容量&価格：720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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有難うございます！
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、宮城県にある「一ノ蔵」さんから新入荷です！
「一ノ蔵 純米吟醸 玉掬（たまむすび）」
「石井稔米」を使うなど、地産地消に力を入れている「一ノ蔵」さん
今回使用するお米は、地元宮城県で生まれた「ササニシキ」を使用
多くのお寿司屋さんから支持を得ているこのブランド米の食味を
そのままお酒の味として表現しようとしたのが「玉掬」です！
上立ち香は、爽やかさのあるクラシックな香り
50％磨き由来の綺麗な口当たりから、上品な旨味がふくらみ
キレの良い酸が輪郭をつけ、すっきりとした後口につながる「やや辛口」タイプ♪
余韻に香る、香ばしい風味がお蕎麦や天ぷらなどとマッチしそう
「和食と合わせて楽しみたい時」や「辛口系のお酒がお好きな方」におすすめです！
原料米：ササニシキ（宮城県産）
精米歩合：50％
アルコール分：15度
日本酒度－2～±0
容量&価格：720ml-1,650円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
たいへん多くのお客様にお買い求めいただきました
「花邑 純米酒 陸羽田 一回火入れ 720ml」が完売致しました！
どうもありがとうございました！
今後も新入荷等がありましたら
こちらのブログやツイッターにてご案内致しますので
よろしくお願いいたします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
たいへん多くのお客様にお買い求めいただきました
「花邑 純米酒 陸羽田 一回火入れ 720ml」が完売致しました！
どうもありがとうございました！
今後も新入荷等がありましたら
こちらのブログやツイッターにてご案内致しますので
よろしくお願いいたします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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