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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『花邑 新酒』 完売しました
<追記>お陰様で完売致しました

どうも有難うございます!(1/14)


こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、秋田県湯沢市にある「花邑」さんのご紹介です

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「花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒」

「十四代」を世に生み出した、高木氏監修のお酒「花邑」

お陰様で大変評判が良く、全国からご注文を頂いております!


そんな「花邑」さんから今シーズンの新酒が入荷しております

第一弾目は「美郷錦」を使用 風味を損なわないように

搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めをする拘り



今後も、いろんな酒米を使った「花邑」が発売される予定です

酒米違いで、香りの立ち方や味わいも異なってきますので

まずはこちらからご賞味ください♪


原料米:美郷錦
精米歩合:50%
アルコール分:16度

容量&価格:1800ml-3,696円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

1月14日(金)開店です。

どうぞよろしくお願い致します。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『作 玄乃智 純米酒』 再入荷
こんばんは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

今回は、三重県鈴鹿市にある「作」さんの再入荷のご案内です

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「作 玄乃智 純米酒」

こちらは、リーズナブルシリーズ 3種のうちの

「協会701号酵母」で醸された「玄乃智」


上立ち香は控えめながら品の良い香り

柔らかな飲み口から広がる、瑞々しく綺麗な甘みと旨み

後半から感じる爽やかな酸味により、キレの良い後口に!

余韻は甘酸っぱさを想わせる風味が続く「爽やかなやや辛口」タイプ♪


不定期入荷のため、ご興味がありましたら

この機会に是非お試しください!


原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール分:15度


容量&価格:1800ml-3,080円 750ml-1,540円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『竹の園 ナチュラリィ 無濾過生原酒』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、佐賀県鹿島市にある矢野酒造さんのご紹介です

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「竹の園 NATURALLY 無濾過生原酒」

こちらは、知る人ぞ知る「お買い得」な1本♪(なんと720mlサイズで1122円!!)

原料米の一部に等外米(山田錦)を使用しているため

この価格が実現しています!


(当店で取り扱いのある「獺祭」さんも

等外米で醸したお酒を造っていますが、あれと同じです)


このナチュラリィでは、麹米に「きたしずく」

掛米に「山田錦の等外米」を使い、70%磨きで造られた1本です



上立ち香は、リンゴや洋ナシの様なフルーツ香

クリアな甘旨味とフレッシュな酸がすこしのピチピチ感とともに口中に広がり

後半はほろ苦さと共にキレの良い後口につながる「軽快かつフレッシュ」な味わい♪


個人的に魚介類と合わせたくなるような仕上がり


「スッキリとした味わいのお酒」が飲みたい時に是非お試しください♪



原料米:きたしずく、山田錦(等外米)
精米歩合:70%
アルコール分:16度
日本酒度+3

容量&価格:720ml-1,122円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

1月13日(木)開店です。

どうぞよろしくお願い致します。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『井筒ワイン 生 2021』 完売のお知らせ
<追記>お陰様で「井筒ワイン」は赤・白共に完売致しました

どうも有難うございます!


こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


多くのお問い合わせを頂いておりました

「井筒ワイン」入荷のご案内です!

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赤は、信州塩尻及び松本で収穫された「コンコード」を使用

白は、同じく信州塩尻及び松本で収穫された「ナイアガラ」を使用


酸化防止剤や保存料などの食品添加物を一切使用せずに醸造しております


酸化防止剤無添加ならではのスムーズな飲み心地と

新酒らしいフレッシュ感が楽しめると

毎年楽しみにされている方がとても多い人気の1本


今年、2021年に収穫のブドウで醸した

新酒の「生ワイン」 この機会に是非お試しください♪



720ml-1650円 360ml-957円(税込)




よろしくお願いします



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埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『新成人の方への贈り物に♪』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


まずは、新成人の皆さま、おめでとうございます!

「お祝いは是非、日本酒で乾杯🍻」をして頂きたく

当店のおかみが、おすすめ品をセレクトしました♪


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左から

「雪の茅舎 純米吟醸 新酒 生酒」

華やかな香りと繊細で綺麗な甘みが特徴のフルーティータイプ

容量&価格:720ml-1,650円(税込)


「翠玉 純米吟醸」

華やかな香りと綺麗で芳醇な甘みが広がるフルーティータイプ

容量&価格:720ml-1,650円(税込)


「作 純米酒 穂乃智」

ライチの様な香り、瑞々しくキレの良い酸が特徴のフルーティーやや辛タイプ

容量&価格:720ml-1,650円(税込)


全体的な特徴として初めての方にも親しみやすい

香りが良く、少し甘みのあるお酒を選びました


ご参考にしていただければ幸いです



※「新成人の方へのギフト用」にはリボンをおつけ致します
(リボンはなくなり次第終了です)

※飲み過ぎにならないように、節度をもって気をつけて飲んで下さいね



よろしくお願い致します



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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

1月10日(月)開店です。

新成人の皆さまおめでとうございます。

二十歳になったら美味しい日本酒は、如何ですか。

本日は祭日ですが、いつも通り午後8時まで営業してます。

どうぞよろしくお願い致します。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『雪の茅舎』 新酒 3種 販売中
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


本日は、秋田県由利本荘市にある「雪の茅舎」さんのご紹介です

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左から
「雪の茅舎 純米吟醸 新酒 生酒」

「雪の茅舎」といったらこれ!という方も多いのではないでしょうか

ピンクの文字色が特徴の「純米吟醸 生酒」

日本酒が初めての方から飲み慣れている方まで幅広く好まれている1本です♪


容量&価格:1800ml-3,080円 720ml-1,650円(税込)



「雪の茅舎 山廃純米 新酒 生酒」

「雪の茅舎」のもう一つの看板商品「山廃純米」

山廃造りのお酒はあまり得意ではない…という方も

多いと思いますが雪の茅舎さんの山廃はひと味違います!


花の様な甘い華やかな香り

上品な甘みと柔らかな酸味、フレッシュさが特徴のフルーティーな味わい♪


容量&価格:720ml-1,320円(税込)



「雪の茅舎 秘伝山廃 新酒 生酒」

「雪の茅舎」の中でも、特におすすめしたいのがこの「秘伝山廃」

全然日本酒の事を知らなくて飲んだ時に、「なんて綺麗で美味しい酒だ!」と

日本酒の美味しさにビックリした思い出があります!


繊細ながら華やかな香り

和三盆糖の様なキメの細かい上品な甘みと美しい余韻が特徴です♪


容量&価格:1800ml-3,740円(税込)




よろしくお願い致します



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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

1月9日(日)開店です。

どうぞよろしくお願い致します。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

1月8日(土)開店です。

どうぞよろしくお願い致します。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士』 2種類の新入荷
<追記>お陰様で完売致しました

どうも有難うございます!


こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、山形県鶴岡市にある「栄光冨士」さんのご紹介です

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左から
「栄光冨士 純米大吟醸 龍吟虎嘯 無濾過生原酒」

栄光冨士さんの新年1本目は、希少な酒米「羽州誉」を使用

なんでもこの「羽州誉(うしゅうほまれ)」は

「十四代」を醸す高木氏のお父上が育成した酒米だそう!

お米によっても当然味が違ってくるので楽しみですね♪


美しい旨味とスッキリとした後味が特徴の食中酒としてお薦めの純米大吟醸です!
(裏ラベルより)


原料米:羽州誉(山形県産)
精米歩合:50%
アルコール分:15,8度
日本酒度-6 酸度1,5

容量&価格:1800ml-3,432円 720ml-1,950円(税込)




「栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん おりがらみ 無濾過生原酒」

熊本県産米「森のくまさん」で醸し、少しおりを絡めて瓶詰めされました


こちらは「熊本城復興祈念酒」という位置付けで

冨士酒造さんが本商品の売上の一部より

継続的に熊本城の復興に対し、直接寄付を行っております


美味しいお酒が楽しめ、寄付にもつながる素敵な1本です


原料米:森のくまさん(熊本県産)
精米歩合:50%
アルコール分:16,7度
日本酒度-4 酸度1,5

容量&価格:720ml-1,934円(税込)




よろしくお願い致します



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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

1月7日(金)開店です。

どうぞよろしくお願い致します。

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営業時間 午前11時~午後8時
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『小左衛門 FUKUROUシリーズ 14号』
<追記>お陰様で完売致しました

どうも有難うございます!


こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


私は新年、初投稿になります

本年もどうぞよろしくお願い致します!


本日は、岐阜県瑞浪市にある「小左衛門」さんのご紹介です

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「小左衛門 純米酒 不苦労 14号 生原酒」

新しく始まった「FUKUROUシリーズ」

苦労の無い豊かな人生をおくれるようにと

「不苦労」という当て字が使われております


こちらは「14号酵母」で醸し、生原酒でお届けする新酒です!
(使用米、精米歩合は他のお酒と同じです)


穏やかな上立ち香

新酒・生酒らしいフレッシュさ、スッキリとしたクリアな旨味、

キレの良いシャープな酸が特徴の「スッキリ辛口」タイプ♪


3種類の中では、一番香りも控えめでクリアな酒質なので食中酒として良さそうです!


蔵元さんも

「クールで落ち着いた旨味の中に優しい酸が存在していて飲みやすく、食中酒としても万能」

また、「冷酒でスッキリとシャープに、温度を上げると香り・旨味の奥行きが増します」

語るように、温度を変えてお愉しみ下さい



原料米:ひだほまれ(岐阜県瑞浪産)
精米歩合:70%
アルコール分:16,5度

容量&価格:1800ml-2,970円 720ml-1,485円(税込)



よろしくお願いします



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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

1月6日(木)開店です。

本日より平常営業となります。

どうぞよろしくお願い致します。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

1月2日(日)開店です。

※本日も午後6時まで営業します。
明日以降の営業予定です。
3日(月)正月休み
4日(火)定休日
5日(水)定休日

6日(木)平常営業
どうぞよろしくお願い致します。


『立春朝搾り』ご予約承ります。

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どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『謹賀新年』
新年あけましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話になりました。

ありがとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

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※今日と明日2日は、午前11時~午後6時まで営業します。
3日(月)正月休み
4日(火)定休日
5日(水)定休日

6日(木)平常営業

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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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