いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月31日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
1月31日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
山形県鶴岡市にある「栄光冨士」さんのご紹介です
「栄光冨士 純米大吟醸 壽限無 無濾過 生原酒」
今年から初リリースされた栄光冨士さんの新商品
父方として酒米の王様「山田錦」、母方には福岡県の酒米
「夢一献」を掛け合わせて開発された酒米「壽限無」で醸した1本です！
上立ち香は、華やかかつ繊細な甘い吟醸香
きめ細かな甘みの奥に感じられる旨味、
ビビットな酸とビターな苦味でキレる「フレッシュ・フルーティー」な味わい♪
いつもの栄光冨士さんと比べてスッキリ感があり
蔵元さんも「食中酒として最適」とうたっている仕上り
「栄光冨士ファン」の方は是非お見逃しなく！
原料米：壽限無（福岡県産）
精米歩合：50％
アルコール分：16,4度
日本酒度－2 酸度1,6
容量&価格：1800ml-3,740円 720ml-2,000円（極少量）(税込)
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、兵庫県姫路市にある「奥播磨」さんのご紹介です
「奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 生酒」
地元の兵庫県産米で醸した定番商品「純米吟醸 芳醇辛口 赤」を
生酒のまま熟成させた、通称「生熟」タイプの1本
ナッツ様の香ばしさや杏の様な旨酸っぱい複雑な香り
生熟させたことによる凝縮感のある旨味
フレッシュさのあるキレの良い酸、香ばしい余韻が続く「辛口・フルボディ」♪
今シーズンの「奥播磨」さんは良い意味で
強さが和らぎつつ、お米の旨みを表現されているように感じます！
この深みのある旨味には
牛肉や鯨のしぐれ煮など甘辛く煮詰めた肴と相性抜群
季節限定品となっておりますので
この機会に是非お試しください♪
原料米：兵庫夢錦・山田錦（兵庫県産）
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml-3,520円 720ml-1,760円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日、販売分の「射美」は完売致しました
（並んで頂いた方の人数が販売本数に達したため）
どうもありがとうございました！
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こんばんは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
明日の「射美の発売」に関する追加のご案内です
・射美の販売は先着順となります
・当日販売分として15本ご用意しております
なくなり次第終了ですので、ご了承ください
・並ばれる際は、ピー箱を用意しておりますので
こちらの箱の後ろにお並びください
・店内の密を避けるために人数制限を
設ける場合がございますので、ご了承ください
・その他、おすすめのフルーティーのお酒のご紹介です
「翠玉 特別純米 無濾過生酒」
「翠玉 純米吟醸 無濾過生酒」
「羽根屋 純米吟醸プリズム 生原酒」
「作 純米大吟醸 雅乃智 中取り 原酒」
「作 純米大吟醸 新酒」
「残草蓬莱 特別純米 出羽燦々 槽場直詰生原酒」
「栄光冨士 純米大吟醸 壽限無 無濾過生原酒」
よろしくお願いします
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
空いていた在庫用の冷蔵庫に新酒が続々と入ってきてます
今からご紹介するのが楽しみです♪
本日は、神奈川県愛甲郡にある「残草蓬莱」さんのご紹介です
「残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒」
「残草蓬莱」で人気の「槽場直詰・生原酒」シリーズ！
こちらは山形県産「出羽燦々」を使い
14度と低アルコール仕立てで醸した1本です
上立ち香は、青りんごやメロンの様なフレッシュで爽やかな香り
直詰らしいピチピチとした口当たりから広がる瑞々しい甘みと酸味
低アルを感じさせない滑らかさも備えたフルーティーでジューシーな味わい♪
うーん、これはヤバいやつですね(笑)
良く晴れた休みの日にワイングラスなんかで飲んじゃった日には
最高ですね
「フルーティー系がお好きな方」はもちろん
「飲みやすいのがお好きな方」や
「日本酒飲み始めの方」にもおすすめです！
是非この機会にお試しください♪
原料米：出羽燦々（山形県産）
精米歩合：60％
アルコール分：14度（原酒）
容量&価格：1800ml-2,970円 720ml-1,485円(税込)
よろしくお願いします
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「残草蓬莱」で人気の「槽場直詰・生原酒」シリーズ！
こちらは山形県産「出羽燦々」を使い
14度と低アルコール仕立てで醸した1本です
上立ち香は、青りんごやメロンの様なフレッシュで爽やかな香り
直詰らしいピチピチとした口当たりから広がる瑞々しい甘みと酸味
低アルを感じさせない滑らかさも備えたフルーティーでジューシーな味わい♪
うーん、これはヤバいやつですね(笑)
良く晴れた休みの日にワイングラスなんかで飲んじゃった日には
最高ですね
「フルーティー系がお好きな方」はもちろん
「飲みやすいのがお好きな方」や
「日本酒飲み始めの方」にもおすすめです！
是非この機会にお試しください♪
原料米：出羽燦々（山形県産）
精米歩合：60％
アルコール分：14度（原酒）
容量&価格：1800ml-2,970円 720ml-1,485円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
一時欠品しておりました
「作 純米大吟醸 雅乃智 中取り 原酒」が
再入荷してまいりました！
「作」の中でも特にリピートされる方が多い人気の1本
「純米大吟醸の中取り」という非常に贅沢な仕立て
その品を感じさせる香りと洗練された味わいをお楽しみください♪
容量&価格：1800ml-4,620円 750ml-2,310円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月28日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
富山県富山市にある「羽根屋」さんから限定商品のご紹介です
「羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて 生酒」
毎年楽しみにされている方の多い、大人気アイテム「プリズム」
しぼりたてのフレッシュな美味しさを
完全無濾過・最短時間で封じ込めた「究極しぼりたて」
ジューシーさと複雑に織り成す芳醇な味わいを
「Hologram Label」（ホログラムラベル）にて表現してあります
不定期発売・数量限定のため
「羽根屋ファンの方」だけでなく、「フルーティー系がお好きな方」は
是非この機会にお試しください♪
原料米：五百万石（富山県産）
精米歩合：60％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml-3,890円 720ml-1,950円(税込)
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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ジューシーさと複雑に織り成す芳醇な味わいを
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原料米：五百万石（富山県産）
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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1月27日（木）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
多くのお問い合わせを頂き、お待たせ致しました
岐阜県大野町にある「杉原酒造」さんから
今シーズン第二弾の「射美」が入荷しました
「射美 特別純米酒 無濾過生原酒」
原料米：揖斐の誉
精米歩合：60％
アルコール分：16度
720ml のみ–1,840円（税込）
以下、購入方法をご覧ください
・１月29日（土）10時30分から店頭販売します
・720ml1本以上お買い上げ頂いた方に優先的に販売致します
※単品で販売する際は、改めて当ブログにてご案内します
ただし、完売の際は単品での販売はございません
・お一人様（1家族、1グループ）1本までとなります
・先着順となりますので、完売の際はご了承下さい
完売した際は、ブログにてご案内します
・お取り置きは致しません
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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お早うございます。
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
～～～～～～
《追記》
『立春朝搾り』は、予定数に達しました。
締め切らせて頂きます。
ご注文頂き誠にありがとうございます。
2月4日（金）午後3時からのお渡し予定になります。
どうぞよろしくお願いします。
～～～～～～～
『立春朝搾り』の締め切りがいよいよ明日に迫りました。
こちらの日本酒は、ご予約頂いた分だけ瓶詰致します。
どうぞよろしくお願いします。
～～～～～～～～～
『天覧山 純米吟醸 生原酒』
原料米：米・米こうじ
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,760円 (税込)
ご予約締切：令和4年1月23日(日)
予定数に達しますと、締切日前でも締め切らせて頂きます。
お引渡し予定：2月4日(金)午後3時～
こちらの日本酒は、2月4日立春の日の早朝搾ったお酒を、酒屋が蔵まで行き、ラベルを貼り、神主さんのお祓いを受けて、自分たちで持ち帰るという流れになってます。
当店は、埼玉県飯能市の五十嵐酒造さんへ酒を引き取りに行きます。
下記の写真は、令和2年2月4日（2020年）の五十嵐酒造さんでの作業風景です。
今年（令和3年 2021年）は、コロナの影響でラベル貼りは中止になりました。
しかし、蔵にはお邪魔して、話を聞き、酒を車に積んで帰ってきました。
令和4年度（2022年）も同じような形になります。
ラベルを貼る作業は、狭い倉庫で行う為中止ですが、蔵元や杜氏の酒質の説明を聞いた後、酒を車で持ち帰る予定です。
蔵元のご挨拶。 神主さん。
ラベルを貼る秘密兵器。 作業中。
貼っても貼っても減りません。
蔵での朝食。 毎年恒例の某国営放送局の取材。
立春朝搾りについて詳しくは、名門酒会のHPをどうぞ ↓ ↓
https://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=375
ご予約に当たってのお願い～～～
・今回もご予約を頂いた分だけの販売となります。
・店頭の申込用紙に必要事項をお書きの上、代金を添えてお申し込みください。
・お引き取りは、2月4日(金)～7日(月)の期間でお願いします。
・交通事情、天候事情、その他の事情により当日お渡しできない事もございます。
どうぞよろしくお願いします。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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～～～～～～
《追記》
『立春朝搾り』は、予定数に達しました。
締め切らせて頂きます。
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どうぞよろしくお願いします。
～～～～～～～
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『天覧山 純米吟醸 生原酒』
原料米：米・米こうじ
精米歩合：55％
アルコール分：17度
容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,760円 (税込)
ご予約締切：令和4年1月23日(日)
予定数に達しますと、締切日前でも締め切らせて頂きます。
お引渡し予定：2月4日(金)午後3時～
こちらの日本酒は、2月4日立春の日の早朝搾ったお酒を、酒屋が蔵まで行き、ラベルを貼り、神主さんのお祓いを受けて、自分たちで持ち帰るという流れになってます。
当店は、埼玉県飯能市の五十嵐酒造さんへ酒を引き取りに行きます。
下記の写真は、令和2年2月4日（2020年）の五十嵐酒造さんでの作業風景です。
今年（令和3年 2021年）は、コロナの影響でラベル貼りは中止になりました。
しかし、蔵にはお邪魔して、話を聞き、酒を車に積んで帰ってきました。
令和4年度（2022年）も同じような形になります。
ラベルを貼る作業は、狭い倉庫で行う為中止ですが、蔵元や杜氏の酒質の説明を聞いた後、酒を車で持ち帰る予定です。
蔵元のご挨拶。 神主さん。
ラベルを貼る秘密兵器。 作業中。
貼っても貼っても減りません。
蔵での朝食。 毎年恒例の某国営放送局の取材。
立春朝搾りについて詳しくは、名門酒会のHPをどうぞ ↓ ↓
https://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=375
ご予約に当たってのお願い～～～
・今回もご予約を頂いた分だけの販売となります。
・店頭の申込用紙に必要事項をお書きの上、代金を添えてお申し込みください。
・お引き取りは、2月4日(金)～7日(月)の期間でお願いします。
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どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月24日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
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1月24日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
一時欠品をしておりました
「獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生」
720mlが再入荷致しました！
獺祭さんの中でもめずらしい「生酒」となっております
季節限定品となっておりますので
この機会に是非お試しください♪
※数に限りがございますので
完売の際はご了承ください
よろしくお願いします
---------------------------------
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一時欠品をしておりました
「獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生」
720mlが再入荷致しました！
獺祭さんの中でもめずらしい「生酒」となっております
季節限定品となっておりますので
この機会に是非お試しください♪
※数に限りがございますので
完売の際はご了承ください
よろしくお願いします
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人気のため、一時欠品をしておりました
「作 純米大吟醸 新酒」の720mlが再入荷致しました
期間限定品となっておりますので
この機会に是非お試しください♪
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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人気のため、一時欠品をしておりました
「作 純米大吟醸 新酒」の720mlが再入荷致しました
期間限定品となっておりますので
この機会に是非お試しください♪
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
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----------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月23日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
1月23日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月22日（土）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
1月22日（土）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
小左衛門の新シリーズ「FUKUROU」の中で
特に評判が良かった「福来朗 18号 生酒」が再入荷致しました！
「小左衛門 純米酒 福来朗 18号 生原酒」
朗らかに福を呼ぶフクロウとして
皆様の生活に寄り添うようにと願いを込め「福来朗」と命名！
華やかな香りが特徴の「18号酵母」で醸された1本です
パイナップルを想わせる華やかな香り
クリアな甘みがしっとり滑らかに広がり
後半に柑橘系の様なシャープな酸がアクセントにきいた「フルーティー」な味わい♪
蔵元さんの紹介文でも
仕込水の特徴を活かした「やわらかな飲み心地」と
ひだほまれの「瑞々しさ」
小左衛門特有の「酸」でキレが良くお食事との相性も◎とのこと
前回入荷した際は、年末だったこともあり
ブログでご案内できずに完売してしまいまして…すみません
フルーティー系がお好きな方は
この機会に是非お試しください♪
原料米：ひだほまれ（岐阜県瑞浪産）
精米歩合：70％
アルコール分：16,5度
日本酒度－1 酸度2,0
容量&価格：720ml-1,485円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
小左衛門の新シリーズ「FUKUROU」の中で
特に評判が良かった「福来朗 18号 生酒」が再入荷致しました！
「小左衛門 純米酒 福来朗 18号 生原酒」
朗らかに福を呼ぶフクロウとして
皆様の生活に寄り添うようにと願いを込め「福来朗」と命名！
華やかな香りが特徴の「18号酵母」で醸された1本です
パイナップルを想わせる華やかな香り
クリアな甘みがしっとり滑らかに広がり
後半に柑橘系の様なシャープな酸がアクセントにきいた「フルーティー」な味わい♪
蔵元さんの紹介文でも
仕込水の特徴を活かした「やわらかな飲み心地」と
ひだほまれの「瑞々しさ」
小左衛門特有の「酸」でキレが良くお食事との相性も◎とのこと
前回入荷した際は、年末だったこともあり
ブログでご案内できずに完売してしまいまして…すみません
フルーティー系がお好きな方は
この機会に是非お試しください♪
原料米：ひだほまれ（岐阜県瑞浪産）
精米歩合：70％
アルコール分：16,5度
日本酒度－1 酸度2,0
容量&価格：720ml-1,485円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月21日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
1月21日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、兵庫県宍粟市にある「播州一献」さんの新入荷です
「播州一献 純米吟醸 ののさん 生酒」
普段は辛口のお酒がメインの播州一献さんが造る
フルーティーなラインがこの「ののさん」
「ののさん」とは兵庫但馬地方の方言で「観音様」という意味
口当たりよい柔らかな甘みの酒質で
観音様のすべてを包み込むような慈悲の心を表現した1本です
デリシャスリンゴや花の様な、甘くフルーティーな香り
スッキリとした口当たりから広がる新酒らしいピチピチ感
その後から顔を出す甘美な甘旨味がなんともいえず
綺麗に伸びる酸と共に、キレ良く締まる「フルーティー」な味わい
今回はいつにも増して、全国的に評判が良いようで
注文が殺到し数量調整がかかってしまった程の仕上りの良さ
フルーティータイプがお好きな方は
この機会に是非お試しください♪ おすすめです！
原料米：山田錦・兵庫夢錦
精米歩合：55・60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-2,860円 720ml-1,430円(税込)
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、兵庫県宍粟市にある「播州一献」さんの新入荷です
「播州一献 純米吟醸 ののさん 生酒」
普段は辛口のお酒がメインの播州一献さんが造る
フルーティーなラインがこの「ののさん」
「ののさん」とは兵庫但馬地方の方言で「観音様」という意味
口当たりよい柔らかな甘みの酒質で
観音様のすべてを包み込むような慈悲の心を表現した1本です
デリシャスリンゴや花の様な、甘くフルーティーな香り
スッキリとした口当たりから広がる新酒らしいピチピチ感
その後から顔を出す甘美な甘旨味がなんともいえず
綺麗に伸びる酸と共に、キレ良く締まる「フルーティー」な味わい
今回はいつにも増して、全国的に評判が良いようで
注文が殺到し数量調整がかかってしまった程の仕上りの良さ
フルーティータイプがお好きな方は
この機会に是非お試しください♪ おすすめです！
原料米：山田錦・兵庫夢錦
精米歩合：55・60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-2,860円 720ml-1,430円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月20日（木）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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1月20日（木）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、鳥取県にある「日置桜」さんのご紹介です
「日置桜 八割搗き玉栄 純米酒 30BY」
酒米の生産者別にお酒を醸す「日置桜」さん
今回は、エイチアグリ（農業法人・鳥取県北栄町）さんの「玉栄」を使用
精米歩合80％とあまりお米を磨かず、「協会7号酵母」で醸した1本です
香ばしさを感じる熟成香
サラリとした飲み口から広がる滋味深い旨味
後半から出る綺麗な酸によるキレの良い後口
アフターは香ばしい余韻が長く「旨辛口・ミディアムボディ」
「日置桜」さんはこの「酸」が何とも言えず良いんですよね！
何か食べたくなるといいますか、食欲を刺激されます！
この香ばしさに「きんぴらごぼうなどの根菜料理」や
「キノコ料理」と合わせてみたいですね
お陰様で評判が良いので
「美味しいお燗が飲みたい時」に是非お試しください♪
原料米：玉栄（鳥取県北栄町産）
精米歩合：80％
アルコール分：15度
日本酒度＋8,5 酸度2,5
容量&価格：1800ml-2,706円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、鳥取県にある「日置桜」さんのご紹介です
「日置桜 八割搗き玉栄 純米酒 30BY」
酒米の生産者別にお酒を醸す「日置桜」さん
今回は、エイチアグリ（農業法人・鳥取県北栄町）さんの「玉栄」を使用
精米歩合80％とあまりお米を磨かず、「協会7号酵母」で醸した1本です
香ばしさを感じる熟成香
サラリとした飲み口から広がる滋味深い旨味
後半から出る綺麗な酸によるキレの良い後口
アフターは香ばしい余韻が長く「旨辛口・ミディアムボディ」
「日置桜」さんはこの「酸」が何とも言えず良いんですよね！
何か食べたくなるといいますか、食欲を刺激されます！
この香ばしさに「きんぴらごぼうなどの根菜料理」や
「キノコ料理」と合わせてみたいですね
お陰様で評判が良いので
「美味しいお燗が飲みたい時」に是非お試しください♪
原料米：玉栄（鳥取県北栄町産）
精米歩合：80％
アルコール分：15度
日本酒度＋8,5 酸度2,5
容量&価格：1800ml-2,706円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月17日（月）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
1月17日（月）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、テイスティングコメントのご紹介です
参考にしていただければ幸いです！
「七田 純米酒 七割五分磨き 山田錦 無濾過生酒」
お米の旨みやパワーを引き出す為
あえてお米を磨かない「七割五分磨きシリーズ」の山田錦Ver.
新酒の無濾過生酒です
上立ち香は、ほんのりメロンや芳ばしいロースティな香り
新酒らしいピチピチ感があり、低精白ならではの旨味と
17度由来のしっかりとしたボディ感を楽しめる「濃醇やや辛口」タイプ♪
「心地よく続くビターな余韻が赤身肉などの旨みを引き立てます」と
蔵元さんが仰るので、合わせてみるのが楽しみです
「赤身肉」を召し上がる際は、是非お試しください♪
原料米：山田錦
精米歩合：75％
アルコール分：17度
日本酒度＋2,5 酸度1,6
容量&価格：720ml-1,375円(税込)
※なお、今年の「七田」の新酒は追加発注が出来ないため
当店の在庫がなくなり次第終了となりますのでご了承ください
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、テイスティングコメントのご紹介です
参考にしていただければ幸いです！
「七田 純米酒 七割五分磨き 山田錦 無濾過生酒」
お米の旨みやパワーを引き出す為
あえてお米を磨かない「七割五分磨きシリーズ」の山田錦Ver.
新酒の無濾過生酒です
上立ち香は、ほんのりメロンや芳ばしいロースティな香り
新酒らしいピチピチ感があり、低精白ならではの旨味と
17度由来のしっかりとしたボディ感を楽しめる「濃醇やや辛口」タイプ♪
「心地よく続くビターな余韻が赤身肉などの旨みを引き立てます」と
蔵元さんが仰るので、合わせてみるのが楽しみです
「赤身肉」を召し上がる際は、是非お試しください♪
原料米：山田錦
精米歩合：75％
アルコール分：17度
日本酒度＋2,5 酸度1,6
容量&価格：720ml-1,375円(税込)
※なお、今年の「七田」の新酒は追加発注が出来ないため
当店の在庫がなくなり次第終了となりますのでご了承ください
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
1月16日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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1月16日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
＜追記＞お陰様で720mlサイズは完売致しました
どうも有難うございます！（1/17）
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
今回は、テイスティングコメントのご紹介です
参考にしていただければ幸いです！
「七田 純米酒 無濾過生酒」
最も売れている、七田のスタンダード純米の季節限定・生酒
上立ち香は、メロンを想わせるフレッシュで爽やかな香り
まるでメロン果汁の様な甘みや旨味がフレッシュな酸により
口中にふくらむ「フレッシュ&ジューシー」な味わい♪
蔵元さんも、「旨味と酸味のバランスが非常に良い」
とおっしゃる通りの仕上がりの良さ
「鶏肉ベースの鍋料理」と合わせるのが蔵元さんのおすすめです！
「フルーティー系」がお好きな方に是非ともお試し頂きたい1本です
原料米：山田錦・レイホウ
精米歩合：65％
アルコール分：17度
日本酒度＋4,7 酸度1,5
容量&価格：1800ml-2,860円 720ml-1,375円(税込)
※なお、今年の「七田」の新酒は追加発注が出来ないため
当店の在庫がなくなり次第終了となりますのでご了承ください
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
どうも有難うございます！（1/17）
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
今回は、テイスティングコメントのご紹介です
参考にしていただければ幸いです！
「七田 純米酒 無濾過生酒」
最も売れている、七田のスタンダード純米の季節限定・生酒
上立ち香は、メロンを想わせるフレッシュで爽やかな香り
まるでメロン果汁の様な甘みや旨味がフレッシュな酸により
口中にふくらむ「フレッシュ&ジューシー」な味わい♪
蔵元さんも、「旨味と酸味のバランスが非常に良い」
とおっしゃる通りの仕上がりの良さ
「鶏肉ベースの鍋料理」と合わせるのが蔵元さんのおすすめです！
「フルーティー系」がお好きな方に是非ともお試し頂きたい1本です
原料米：山田錦・レイホウ
精米歩合：65％
アルコール分：17度
日本酒度＋4,7 酸度1,5
容量&価格：1800ml-2,860円 720ml-1,375円(税込)
※なお、今年の「七田」の新酒は追加発注が出来ないため
当店の在庫がなくなり次第終了となりますのでご了承ください
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
今回は、佐賀県小城市にある「七田」さんから新酒のご案内です
左から
「七田 純米酒 無濾過生酒」
最も売れている、七田のスタンダード純米の季節限定・生酒
容量&価格：1800ml-2,860円 720ml-1,375円（税込）
「七田 純米吟醸 無濾過生酒」
海外でも評価の高い、七田の看板商品の季節限定・生酒
容量&価格：1800ml-3,575円 720ml-1,760円（税込）
「七田 純米酒 七割五分磨き 山田錦 無濾過生酒」
「あまりお米を磨かずに、米の持つ旨味を引き出すこと」が
コンセプトの「七割五分磨きシリーズ」 山田錦Ver.です
容量&価格：720ml-1,375円（税込）
詳しいスペック、テイスティングコメントは
順次ご紹介していきます！
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
今回は、佐賀県小城市にある「七田」さんから新酒のご案内です
左から
「七田 純米酒 無濾過生酒」
最も売れている、七田のスタンダード純米の季節限定・生酒
容量&価格：1800ml-2,860円 720ml-1,375円（税込）
「七田 純米吟醸 無濾過生酒」
海外でも評価の高い、七田の看板商品の季節限定・生酒
容量&価格：1800ml-3,575円 720ml-1,760円（税込）
「七田 純米酒 七割五分磨き 山田錦 無濾過生酒」
「あまりお米を磨かずに、米の持つ旨味を引き出すこと」が
コンセプトの「七割五分磨きシリーズ」 山田錦Ver.です
容量&価格：720ml-1,375円（税込）
詳しいスペック、テイスティングコメントは
順次ご紹介していきます！
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんばんは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
「獺祭」さんから2種類のお酒が再入荷してまいりました♪
「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」
容量&価格：1800ml-5,472円 720ml-2,706円（箱代込・税込）
「獺祭 純米大吟醸 スパークリング45」
容量&価格：720ml-2,046円（税込）
～その他の在庫～ 1/14現在
「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」 720ml
「獺祭 純米大吟醸45」 1800ml 720ml（極僅か）
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
「獺祭」さんから2種類のお酒が再入荷してまいりました♪
「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」
容量&価格：1800ml-5,472円 720ml-2,706円（箱代込・税込）
「獺祭 純米大吟醸 スパークリング45」
容量&価格：720ml-2,046円（税込）
～その他の在庫～ 1/14現在
「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」 720ml
「獺祭 純米大吟醸45」 1800ml 720ml（極僅か）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
毎日、寒さが厳しいですね (>_<)
部屋を暖かくして楽しむ冷酒も良いですが
温かいお酒もホッとするのでおすすめです！
なので今回は
お湯割りにして美味しい「本格焼酎」のご紹介です♪
まずは、焼酎の良いところから！
1、蒸留酒なので糖質がゼロで低カロリー♪
2、お値段がリーズナブル♪
3、お湯割りでは、難しい温度帯も気にせずに割るだけ♪
※あまり沸騰したてで割ってしまうと、香りがとんでしまいます
「竃猫」や「赤江」でお馴染みの落合酒造場さんにお聞きしたところ
70～80℃くらいのお湯で割って60℃くらいで飲むイメージだそう
（お茶と同じくらいでしょうか）
ちなみに割る時は、「お湯が先」だそうです！
それでは、おすすめ品のご紹介です！
「山吹の里 蒸留直詰 無濾過」
契約農家による宮崎県産「黄金千貫」を使用
蒸留したばかりの新酒をすぐに加水し無濾過で瓶詰めした数量限定品
焼き芋の様な芳ばしさと無濾過ならではのオイリーなニュアンスの力強い香り
ほっこりとした旨味にホッと力が抜けます
容量&価格：1800ml-2,750円(税込)
「赤江 無濾過」
減農薬、緑肥栽培で育てた宮崎県産「紫優」を使用
（一世を風靡した「赤霧島」に使われていたことでも有名なお芋）
原酒のまま寝かせ、濾過せず加水後に瓶詰めした看板商品
どこかチェリーの様な甘さのある香り
すっきりとした甘さと無濾過ならではの濃さを感じる味わいです♪
こちらはお湯割りだけでなく
ロックや水割り、ストレートなど幅広く楽しめます
容量&価格：1800ml-2,831円 720ml-1,431円（税込）
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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部屋を暖かくして楽しむ冷酒も良いですが
温かいお酒もホッとするのでおすすめです！
なので今回は
お湯割りにして美味しい「本格焼酎」のご紹介です♪
まずは、焼酎の良いところから！
1、蒸留酒なので糖質がゼロで低カロリー♪
2、お値段がリーズナブル♪
3、お湯割りでは、難しい温度帯も気にせずに割るだけ♪
※あまり沸騰したてで割ってしまうと、香りがとんでしまいます
「竃猫」や「赤江」でお馴染みの落合酒造場さんにお聞きしたところ
70～80℃くらいのお湯で割って60℃くらいで飲むイメージだそう
（お茶と同じくらいでしょうか）
ちなみに割る時は、「お湯が先」だそうです！
それでは、おすすめ品のご紹介です！
「山吹の里 蒸留直詰 無濾過」
契約農家による宮崎県産「黄金千貫」を使用
蒸留したばかりの新酒をすぐに加水し無濾過で瓶詰めした数量限定品
焼き芋の様な芳ばしさと無濾過ならではのオイリーなニュアンスの力強い香り
ほっこりとした旨味にホッと力が抜けます
容量&価格：1800ml-2,750円(税込)
「赤江 無濾過」
減農薬、緑肥栽培で育てた宮崎県産「紫優」を使用
（一世を風靡した「赤霧島」に使われていたことでも有名なお芋）
原酒のまま寝かせ、濾過せず加水後に瓶詰めした看板商品
どこかチェリーの様な甘さのある香り
すっきりとした甘さと無濾過ならではの濃さを感じる味わいです♪
こちらはお湯割りだけでなく
ロックや水割り、ストレートなど幅広く楽しめます
容量&価格：1800ml-2,831円 720ml-1,431円（税込）
よろしくお願いします
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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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