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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『栄光冨士 暁乃翼 おりがらみ 生原酒』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、山形県鶴岡市にある「栄光冨士」さんのご紹介です

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「栄光冨士 純米酒 暁乃翼 おりがらみ 無濾過生原酒」

1年に1度だけ発売の、初春の限定酒「暁乃翼(アカツキノツバサ)」

山形県産の「はえぬき」を使い、四段仕込みを採用

おりをからめて瓶詰めした無濾過生原酒です


ややトロリとした滑らかな口当たりが心地よく

にごりの旨み、酒自体の甘みが微発泡感のアクセントにより

ふくらむ「飲みやすい甘めのおりがらみ」♪


蔵元さんは、このジューシーな甘みに

「海老・カニ・ホタテ等の海鮮系」と合わせるのがおすすめだそう


「おりがらみ系は苦手…」という方にもトライしやすい味わいかと!

この機会に是非お試しください♪



原料米:はえぬき(山形県産)
精米歩合:65%
アルコール分:16,4度
日本酒度-10 酸度1,6

容量&価格:720ml-1,540円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『射美 純米吟醸』の販売について
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


2月入荷分の「射美 純米吟醸」の発売は

極少量の入荷で、まとまった本数が確保出来なかったため

ブログで告知しての販売はございません


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『七田 純米おりがらみ 無濾過生酒』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

「七田」さんの中でも毎年人気のお酒が入荷してきました!

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「七田 純米おりがらみ 無濾過生酒」

「七田 純米酒 無濾過生原酒」に

おりをからめ瓶内二次発酵をさせた1本です



上立ち香は、メロンを想わせる爽やかな香り

口当たりが良く、オリ由来の柔らかな旨味とフレッシュな酸が

細かなシュワシュワの泡とともに広がる「フルーティーなおりがらみ」♪


爽やかな香り・おりの旨味・発泡感が一体となる様は

まるで大人のメロンクリームソーダ?!的な味わい


蔵元さんは「チーズ系のお料理」や

「イチゴタルト」などと合わせても楽しめるとのこと


数量限定品となっておりますので

ご興味がございましたら、お早めがおすすめです!



原料米:山田錦・レイホウ
精米歩合:65%
アルコール分:17度
日本酒度+3 酸度1,7

容量&価格:1800ml-2,860円 750ml-1,375円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月27日(日)開店です。

よろしくお願い致します。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『神亀 純米酒 Spring Light 生酒』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、埼玉県蓮田市にある「神亀」さんのご紹介です

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「神亀 純米酒 SPRING LIGHT 生酒」

熟成酒の多い「神亀」さんの中では珍しい、「新酒・生酒」

青森県産特等米「華吹雪」を吟醸規格の55%まで磨いた1本です!


ほんのり甘さを感じる穏やかな香りと

優しいお米の旨みが滑らかに広がる「辛口・ミディアムボディ」♪


香味が穏やかなので

お魚でしたら今が旬の「鰆の塩焼き」、少し苦みのある春野菜の天ぷらを塩で…等

幅広いお食事と楽しめる、食中酒向きの1本


軽快で、春を感じさせる「神亀」を

是非お試しください!



原料米:特等米 華吹雪(青森県産)
精米歩合:55%
アルコール分:16,5度


容量&価格:1800ml-3,300円 750ml-1,650円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月26日(土)開店です。

よろしくお願い致します。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『作 恵乃智 純米吟醸』 再入荷です
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、三重県にある「作」さんから久しぶりの入荷です

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「作 恵乃智 純米吟醸」

こちらは、リーズナブルシリーズ 3種のうち

唯一の「純米吟醸」スペックで醸された1本


上立ち香は、華やかでフレッシュな香り

柔らかな口当たりから広がる、艶のある程よい甘み

後半の、キメ細かいフレッシュな酸のおかげで

甘みが膨らみつつ、綺麗な余韻へと繋がる「フルーティー」タイプ♪


「フルーティー系がお好きな方」におすすめの1本


まだお試しでない方は、この機会をお見逃しなく!!



原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール分:15度


容量&価格:1800ml-3,080円 750ml-1,540円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月25日(金)開店です。

よろしくお願い致します。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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再入荷のご案内
こんにちは。

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

暫くぶりに旭酒造さんから
『獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽』が、
入荷しました。

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『獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽(かんずくりはやぶね)』
アルコール分:16度
精米歩合:45%
容量:720ml
価格:1,782円(税込)

冬季限定(10月~3月)の獺祭さんの中でもめずらしい【生酒】です。

この機会に是非お試しください。

※数に限りがございますので、お見逃しなく。

よろしくお願いします

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『花邑 生酒』地方発送致します
お早うございます。

いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん『花邑 生酒』の地方発送のご案内です。

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『花邑 純米吟醸 雄町 生』 
容量:1800ml
価格:3,696円(税込)


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『花邑 純米 陸羽田 生』 
容量:1800ml
価格:3,278円(税込)

~~~~~~~

ご希望のお客様は、必ず下記のフォームをご参考にメールでお申し込みください。
メールアドレス:contact@sake-shiratori.com

※は必須項目です
--
お名前

お電話番号

郵便番号

ご住所

銘柄と本数

『花邑 純米吟醸 雄町 生』  1800ml ‐3,696円

『花邑 純米 陸羽田 生』 1800ml‐3,278円

ご希望の時間帯
・午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時 の中からお選び下さい

お支払方法
・代金引換(代引き)
・銀行振込

クール便又は常温便
花邑や翠玉は、蔵元よりクール便で納品されますので、 当店からの発送もクール便をおすすめ致します。

ご注文を頂きましたら折り返し明細をお送り致します。

~~~

現在、両関酒造は下記の商品を在庫しておりますので、同送をご希望のお客様はお気軽にお申し付けください。

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『花邑 純米吟醸 雄町』
一回火入れ 1800ml‐3,696円


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『花邑 純米吟醸 出羽燦々』
一回火入れ 1800‐3,696円


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『花邑 純米 陸羽田』 
一回火入れ 1800ml‐3,278円


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『翠玉 純米吟醸 生』 
1800ml‐3,520円 720ml‐1,760円
 

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『翠玉 特別純米 生』 
1800ml‐3,300円 720ml‐只今品切れ中


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『翠玉 純米吟醸』 
一回火入れ 1800ml‐3,520円 720ml‐1,760円


IMG_6090.jpg 
『翠玉 特別純米』 
一回火入れ 1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 

価格は全て税込み金額になります。

~~~お願い~~~
※ご注文を頂いても込み合った場合は、折り返しのご連絡にお時間を頂く場合もございます。ご了承下さい。

本数は十分確保してありますが、限定商品につき無くなり次第終了とさせて頂きます。

ご質問やご不明な点は、お気軽にお問い合わせ下さい。
店主が担当しております。
不在の場合は、折り返しのご連絡になります。

20歳未満の方のご利用は出来ません。

どうぞよろしくお願いします。

~~~~

【特定商取引法に関する表記】

返品についての特約事項
商品の性質上、原則として返品・交換・返金は受け付けておりません。

また、発送後のキャンセルも受け付けておりません。

不良品の場合は送料を当店負担にて交換致しますので、商品到着時に直ぐに品物をご確認ください。

【不良品について】
到着した品物がご注文の品物と異なる場合、または破損していた場合を不良品としますので、商品到着時に直ぐに品物をご確認ください。

不良品の場合は交換致しますので、商品到着日の翌営業日(営業時間内)までに当店にお電話でご連絡の上、着払いにて発送してください。

完売などの理由により同じ品物が無い場合は、返金となることを予めご了承ください。

尚、商品を開封した場合は不良品であっても返品・交換・返金には応じられません。

その他
何らかの理由により商品を受け取れず当店に品物が送り返された場合、往復の送料はご請求させていただきます。

事業者の名称および連絡先
担当者:白鳥 和彦
住所:〒3320012 埼玉県 川口市本町4-5-26-101
TEL:0482222801
営業時間:11時~20時
定休日:火曜日・水曜日(年末年始・お盆を除く)
酒類販売等許可証:川口法1第762号

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月24日(木)開店です。

よろしくお願い致します。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月21日(月)開店です。

よろしくお願い致します。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『日置桜 山眠る しぼりたて生原酒』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

今回は、鳥取県鳥取市にある「日置桜」さんのご紹介です

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「日置桜 純米酒 山眠る しぼりたて生原酒」

俳句の季語をネーミングする日置桜さんの季節限定品

「冬山の静まり返った情景にも似る味わい」から、「山眠る」と命名


白川大介氏が栽培した「玉栄」を使い

「日本酒度+10」と完全発酵に拘った1本です!


上立ち香は、瓜のような爽やかで心地の良い香り

完全発酵によるスッキリとした口当たりと旨味

キレの良いしっかりとした酸味と後口に感じる渋みが

日置桜さんらしく、食欲がそそられる「スッキリ辛口」の味わい♪


「味わいは硬く引き締まっております」と裏ラベルにあるとおりの仕上りですが

開栓してから味わいの変化が楽しみでもあります!


爽やかな香りとすっきりとした味わいに

「ピリ辛たたききゅうり」や「柚子胡椒」を使った料理と合わせたくなりました


「辛口タイプがお好きな方」におすすめです!

この機会に是非お試しください♪



原料米:玉栄(鳥取市鹿野町:白川大介氏栽培)
精米歩合:70%
アルコール分:18度
日本酒度+10 酸度2,4

容量&価格:1800ml-3,476円 720ml-1,793円(税込)




よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『花邑 生酒』入荷のご案内
お早うございます。

いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の『花邑 生酒』が入荷しました。

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『花邑 純米吟醸 雄町 生』 
原料米:雄町100%
精米歩合:50%
日本酒度:‐6.9
酸度:1.5
容量:1800ml
価格:3,696円(税込)


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『花邑 純米 陸羽田 生』 
原料米:陸羽田100%
精米歩合:55%
日本酒度:‐3.9
酸度:1.5
容量:1800ml
価格:3,278円(税込)

本数制限はございませんが、ご予約、お取り置きはお受けしておりませんのでご了承下さい。

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埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月20日(日)開店です。

よろしくお願い致します。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月19日(土)開店です。

よろしくお願い致します。

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『七田 純米七割五分 雄町 無濾過生酒』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

今回は、佐賀県小城市にある「七田」さんのご紹介です

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「七田 純米酒 七割五分磨き 雄町 無濾過生酒」

お米の旨みやパワーを引き出す為

あえてお米を磨かない「七割五分磨きシリーズ」の雄町Ver.

新酒の無濾過生酒です


上立ち香は、生酒らしいフレッシュさと穀物系の香ばしい香り

綺麗なお米の甘みや旨味が、17度によるボリューム感と共に広がり

フレッシュな酸が良いアクセントととしてきいている「芳醇・フルボディ」な味わい♪


蔵元さん曰く

「今年の雄町は、酸味が穏やかで綺麗な味わいの中に

甘みと旨味のバランスが良く出来上がっている」と仰る通りの仕上り


この香ばしさと芳醇な旨味に

「ぶり大根」「から揚げ(しょうゆ味)」なんてどうでしょうか


ちなみに720mlサイズは再入荷分です!

この機会にぜひお試しください♪



原料米:雄町(岡山県産)
精米歩合:75%
アルコール分:17度
日本酒度+2~+3 酸度1,5

容量&価格:1800ml-2,860円 720ml-1,375円(税込)




よろしくお願いします



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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『SO2無添加の日本ワイン』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、滋賀県にある「ヒトミワイナリー」さんから新入荷です

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「h3 Caribou 2021 Lot1 白」

山形県置賜市産の「デラウェア」の中でも

早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを使い

「酸化防止剤無添加」「にごりのまま」瓶詰することで

デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げた1本です


デラウェアを存分に感じる爽やかな香り

ピュアな果実味と酸がシュワシュワの泡でふくらみ

うすにごり由来のイースト香とともに

心地よい苦みでキレもよい「フルーティーな辛口」です♪


晴れた日に楽しんだら、最高の1本


「フルーティーな白ワインがお好きな方」や

「酸化防止剤無添加ワインがお好きな方」におすすめです!


この機会に是非お試しください♪


ブドウ品種:山形産デラウェア
アルコール度数:10%
発泡性辛口
酸化防止剤無添加


容量&価格:720ml-2,090円(税込)



よろしくお願いします



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定休日 毎週火曜日&水曜日
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月18日(金)開店です。

よろしくお願い致します。

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『誠鏡 たけはら』 再入荷
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


以前、「飲みやすいお燗酒」としてご紹介しました

「誠鏡 純米酒 たけはら」が再入荷いたしました!


私の予想よりも多くのリアクションを頂き、有難うございます!


まだまだ寒い日が続きますので

「お燗が飲みたい時」に是非お試しください♪


容量&価格:720ml-1,287円(税込)



よろしくお願いします



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『寒菊』 新入荷
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、千葉県山武市にある「寒菊」さんの

毎年大人気のお酒のご紹介です!

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「寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒」

人により表現は違いますが、「魅力的な味わい」に仕上がる酒米「愛山」

寒菊さんは、鑑評会出品酒と同じように丁寧に醸し

愛山が持つ「エレガントで上品な甘み」を演出するよう心掛けた渾身の1本


デリシャスリンゴや花の蜜を想わせるフルーティーな香り

生酒らしい瑞々しい酒質

愛山らしい艶のある魅力的な甘みが

フレッシュな酸と調和しジューシーに広がる「芳醇・フルーティー」な味わい♪


何とも言えない甘美な味わいです


「寒菊」ファンの方はもちろん

「フルーティー系」がお好きな方にもおすすめ!!


数量限定品なので、是非この機会に是非お試しください


原料米:愛山
精米歩合:50%
アルコール分:15度

容量&価格:1800ml-3,410円 720ml-1,859円(税込)



よろしくお願いします



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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月17日(木)開店です。

よろしくお願い致します。

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『奥播磨 純米 生』
こんばんは。

いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

昨晩は、下村酒造さん(兵庫県)の
『奥播磨 純米 生』
を試飲を兼ねて頂きました。

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3BYの新酒になります。
原材料:米(兵庫県夢錦)・米麹(兵庫県夢錦)
精米歩合:60%
アルコール分:17%
容量&価格:1800ml‐3,280円720ml‐1,640円 (税込)

新しい蔵元が次々に改革を打ち出しています。
今回の酒も見直した一つになります。
精米歩合を55%から60%にしました。
この様な精米歩合の変更は、『?』と思われるかもしれませんが、全体の味わいとしては奥播磨らしさを感じさせながら、透明感もました様に感じられバランスの良い食事に合う、飲み応えのある一品に仕上がったと思います。

どうぞよろしくお願いします。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月14日(月)開店です。

よろしくお願い致します。

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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月13日(日)開店です。

よろしくお願い致します。

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『播州一献 純米吟醸 Spring Shine 生』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


お陰様で、前回の「ののさん」が大好評でした

兵庫県にある「播州一献」さんの新入荷です!

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「播州一献 純米吟醸 Spring Shine 生酒」

今回は、春の輝きを味わいで表現した「スプリング・シャイン」

高品質で知られる、兵庫県吉川産の「山田錦」を100%使い

重さを感じさせないように、もろみ原酒でアルコール15度に抑えた1本です!


上立ち香は、ほんのり香る優しい吟醸香

生酒らしいフレッシュ感、弾ける酸味が口中に広がり

優しい甘みがふわっと広がる「すっきり・フルーティー」な味わい♪


「新しい季節へのときめきを表した」という「弾ける酸」

四段仕込みを採用したことによる「春風のような甘み」

が見事に表現されています


蔵元さんのおすすめは

「山菜料理」や「鰆の塩焼き」などの爽やかな春の食材と合わせて!


まだまだ寒い日が続きますが

先ずはお酒から「春っぽさ」を感じてみて下さい


原料米:山田錦(兵庫県吉川産)
精米歩合:55%
アルコール分:15度


容量&価格:720ml-1,540円(税込)



よろしくお願いします



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営業時間 午前11時~午後8時
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『まんさくの花 特別純米酒 直汲み 生 1.8L』
こんばんは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

今回は、秋田県横手市にある「まんさくの花」さんのご紹介です

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「まんさくの花 特別純米酒 直汲み 生原酒」

地元、秋田県産「秋田酒こまち」を使い

搾りたてのフレッシュ感を楽しんでもらおうと

「直汲み」にて瓶詰めされた1本


上立ち香は、生酒らしいフレッシュな香り

程よく凝縮感のある旨味がジューシーな酸と

直汲みらしいピチピチ感により口中に広がる「芳醇・やや辛口」タイプ♪


「搾りたての微発泡感を少しでも多く残せる様

工程を一工夫して瓶詰めした」とあるとおり

しっかりとピチピチ感が楽しめます


キレの良いジューシーな酸もあるので

「串カツなどの揚げ物」

「アヒージョの様なオイリーなおつまみ」でも合いそう♪


本来酒蔵さんでしか楽しめない

この味わいを是非お試しください!



原料米:秋田酒こまち(秋田県産)
精米歩合:60%
アルコール分:16度
日本酒度+2 酸度1,9


容量&価格:1800ml-2,750円(税込)



よろしくお願いします



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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月12日(土)開店です。

よろしくお願い致します。

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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『栄光冨士 純米大吟醸 ザ・プラチナ 生原酒』
<追記>お陰様で720mlサイズは完売致しました

どうも有難うございます!(2/12)


こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、山形県鶴岡市にある「栄光冨士」さんのご紹介です

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「栄光冨士 純米大吟醸 THE・PLATINUM 無濾過生原酒」

山形県がコンテストの受賞を目的として開発した酒米

「雪女神」を33%まで磨き上げた逸品



上立ち香は、和三盆糖を想わせる甘い吟醸香

芳醇ながらきめ細かさのある何とも言えない上品な甘み

綺麗な酸味と共にスッと消え

余韻には爽やか風味が香る「フルーティー」な味わい♪


「雪女神」という酒米の特徴でしょうか

何とも言えない魅力的で甘美な味わい


お値段はそれなりにしますが納得のクオリティです!


「栄光冨士ファンの方」はもちろん

「フルーティー系がお好きな方」にもおすすめの1本


是非この機会にお試しください!


原料米:雪女神(山形県産)
精米歩合:33%
アルコール分:15,9度
日本酒度-10 酸度1,3


容量&価格:1800ml-4,400円 720ml-2,200円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

2月11日(金)開店です。

よろしくお願い致します。

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