こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
本日は、「ルーマニア産辛口白ワイン」のご紹介です
「フェティアスカ・レガーラ 2021」
オーガニックワイン
イタリアでワイン造りをしていたフィリポ氏と
ルーマニア在住の農業家ピエロニ氏の出会いがきっかけとなり
ルーマニアの「ドナウ・デルタ」の地に09年に設立したワイナリー
この「ドナウ・デルタ」という地はなんと
世界遺産に登録される程、豊かな自然に恵まれている土地
そんな地で、オーガニック栽培で育てた
土着品種「フェティアスカ・レガーラ」で醸した1本です！
柑橘果実やピーチなどの果実香とミネラル感のある心地良い香り
瑞々しいクリアな果実味をシャープな酸とミネラル感が引き締め
余韻も爽やかな香りが続く「フルーティーな辛口」タイプ♪
やや酸味が強めですが
この暑い時には酸味のあるワインが心地よく
食欲を刺激してくれます
是非、ルーマニアの個性光るワインをお楽しみ下さい！
葡萄品種：フェティアスカ・レガーラ 100％
度数：13,5％
フルーティーな辛口
オーガニックワイン
容量&価格：750ml-1,980円(税込)
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
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本日は、「ルーマニア産辛口白ワイン」のご紹介です
「フェティアスカ・レガーラ 2021」
オーガニックワインイタリアでワイン造りをしていたフィリポ氏と
ルーマニア在住の農業家ピエロニ氏の出会いがきっかけとなり
ルーマニアの「ドナウ・デルタ」の地に09年に設立したワイナリー
この「ドナウ・デルタ」という地はなんと
世界遺産に登録される程、豊かな自然に恵まれている土地
そんな地で、オーガニック栽培で育てた
土着品種「フェティアスカ・レガーラ」で醸した1本です！
柑橘果実やピーチなどの果実香とミネラル感のある心地良い香り
瑞々しいクリアな果実味をシャープな酸とミネラル感が引き締め
余韻も爽やかな香りが続く「フルーティーな辛口」タイプ♪
やや酸味が強めですが
この暑い時には酸味のあるワインが心地よく
食欲を刺激してくれます
是非、ルーマニアの個性光るワインをお楽しみ下さい！
葡萄品種：フェティアスカ・レガーラ 100％
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営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
三重県鈴鹿市にある「清水清三郎商店」さんから
「作」が入荷しました！
「作 穂乃智 純米酒」
こちらは、「協会14号酵母」を使用した
リーズナブル3種（恵乃智・玄乃智・穂乃智）のうちの1本
ライチや洋梨の様な白い果肉系果実のさわやかな香り
スッとなじむ口当たりで、甘み・旨味・ボディのバランスがよく
爽やかでキレの良い酸味と瑞々しい酒質があいまって
果実を頬張っているような「フルーティーな味わい」♪
最近続いている暑い日には一番ピッタリな爽やかさです
久しぶりの入荷となりましたので
この機会に是非お楽しみください
原料米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-3,080円 750ml-1,540円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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営業時間 午前11時～午後8時
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ライチや洋梨の様な白い果肉系果実のさわやかな香り
スッとなじむ口当たりで、甘み・旨味・ボディのバランスがよく
爽やかでキレの良い酸味と瑞々しい酒質があいまって
果実を頬張っているような「フルーティーな味わい」♪
最近続いている暑い日には一番ピッタリな爽やかさです
久しぶりの入荷となりましたので
この機会に是非お楽しみください
原料米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-3,080円 750ml-1,540円（税込）
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日も暑い一日ですね。
お気を付けてお出かけください。
拘りの『スモークソーセージ』再入荷しました。
6月27日（月）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
暫く欠品していました『川口エールぼうふう』が、再入荷しました。
今回より、スクリューキャップに仕様変更となりました。
お使い易くなったと思います。
どうぞよろしくお願いします。
～～～
『川口エールぼうふう』
川口市初の《オリジナルクラフトビール》です。
川口市の特産野菜《ぼうふう》を使用したビールです。
詳しくは、↓ ↓ お願いします。
http://www.kawaguchicci.or.jp/shiratoriyasaketen/
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日も暑い一日ですね。
お気を付けてお出かけください。
当店オリジナルクラフトビール『川口エールぼうふう』再入荷しました。
6月26日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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お気を付けてお出かけください。
当店オリジナルクラフトビール『川口エールぼうふう』再入荷しました。
6月26日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
滋賀県にある
にごりワイン専門の「ヒトミワイナリー」さんから新入荷です
「ゴクローサワー 2021 酸化防止剤無添加」
「ご苦労様」にひっかけた微発泡・辛口ワイン
早摘みで酸の強い青デラウェアを主体に
完熟で甘いアロマを持ったデラウェアと合わせる事で
酸っぱさだけじゃない旨味を持った味わいに仕上げました！
青リンゴやレモン、スダチなどの爽やかな香り
キュッとするシャープな酸と旨味の様な果実味が
心地よい泡感と共に広がる「爽やか・酸っぱ旨い」味わい♪
蔵元さんは
「キンキンに冷やしても良いですが
15℃くらいの方がこのワイン本来の味わいを感じて頂ける」
と仰ってます！
始めはキンキンにしてゴクッと楽しみ
時間経過と共に旨味や果実味が広がる様をお楽しみ下さい
明日も暑くなりそうなので、爽やかな微発泡ワインはいかがでしょうか？
今日も一日ご苦労様！と乾杯しましょう！
葡萄品種：デラウェア １00％（山形県産）
度数：8％
微発泡・辛口
酸化防止剤無添加
容量&価格：750ml-2,200円(税込)
よろしくお願いします
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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営業時間 午前11時～午後8時
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「ゴクローサワー 2021 酸化防止剤無添加」
「ご苦労様」にひっかけた微発泡・辛口ワイン
早摘みで酸の強い青デラウェアを主体に
完熟で甘いアロマを持ったデラウェアと合わせる事で
酸っぱさだけじゃない旨味を持った味わいに仕上げました！
青リンゴやレモン、スダチなどの爽やかな香り
キュッとするシャープな酸と旨味の様な果実味が
心地よい泡感と共に広がる「爽やか・酸っぱ旨い」味わい♪
蔵元さんは
「キンキンに冷やしても良いですが
15℃くらいの方がこのワイン本来の味わいを感じて頂ける」
と仰ってます！
始めはキンキンにしてゴクッと楽しみ
時間経過と共に旨味や果実味が広がる様をお楽しみ下さい
明日も暑くなりそうなので、爽やかな微発泡ワインはいかがでしょうか？
今日も一日ご苦労様！と乾杯しましょう！
葡萄品種：デラウェア １00％（山形県産）
度数：8％
微発泡・辛口
酸化防止剤無添加
容量&価格：750ml-2,200円(税込)
よろしくお願いします
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埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、暑い一日ですね。
お気を付けてお出かけください。
清水清三郎商店さん（三重県）から『作』入荷しました。
6月25日（土）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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お気を付けてお出かけください。
清水清三郎商店さん（三重県）から『作』入荷しました。
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どうぞよろしくお願い致します。
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
千葉県山武市にある「寒菊銘醸」さんから新入荷のご紹介です
「寒菊 純米大吟醸 星海 無濾過生原酒」
今回のお酒のテーマは『夏の夜の海』！！
（ちなみに前回発売された青海のテーマは「夏の昼の海」）
北海道産の酒米「彗星」を使い
「誰もが脳裏に浮かぶ夏の夜ならではの
高揚感や匂いをイメージ」して醸された1本です
上立ち香は、甘く華やかな澄んだ吟醸香
非常に口当たりが良く、飲みやすい味わいで
フレッシュで伸びのある酸味に艶のある甘みが調和し
華やかな含み香共に広がる「フルーティーで甘美」な味わい♪
「夏の夜にエアコンの効いた涼しい空間で愉しめるよう
寒菊の中で最も華やかな酒質を目指した」と
蔵元さんが仰る通り、上品な吟醸香がなんとも言えません
今日の様な暑さで疲れた日に
是非、ひと時の癒しとしてお楽しみ下さい♪ おすすめです！
原料米：彗星（北海道産）
精米歩合：50％
アルコール分：14度
日本酒度：－8 酸度1,3
容量&価格：1800ml-3,300円 720ml-1,815円(税込)
よろしくお願い致します
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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「寒菊 純米大吟醸 星海 無濾過生原酒」
今回のお酒のテーマは『夏の夜の海』！！
（ちなみに前回発売された青海のテーマは「夏の昼の海」）
北海道産の酒米「彗星」を使い
「誰もが脳裏に浮かぶ夏の夜ならではの
高揚感や匂いをイメージ」して醸された1本です
上立ち香は、甘く華やかな澄んだ吟醸香
非常に口当たりが良く、飲みやすい味わいで
フレッシュで伸びのある酸味に艶のある甘みが調和し
華やかな含み香共に広がる「フルーティーで甘美」な味わい♪
「夏の夜にエアコンの効いた涼しい空間で愉しめるよう
寒菊の中で最も華やかな酒質を目指した」と
蔵元さんが仰る通り、上品な吟醸香がなんとも言えません
今日の様な暑さで疲れた日に
是非、ひと時の癒しとしてお楽しみ下さい♪ おすすめです！
原料米：彗星（北海道産）
精米歩合：50％
アルコール分：14度
日本酒度：－8 酸度1,3
容量&価格：1800ml-3,300円 720ml-1,815円(税込)
よろしくお願い致します
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、蒸し暑い一日になりそうですね。
富美菊酒造さん（富山県）から令和三年度酒類鑑評会『大吟醸 羽根屋』入荷しました。
6月24日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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富美菊酒造さん（富山県）から令和三年度酒類鑑評会『大吟醸 羽根屋』入荷しました。
6月24日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、一日はっきりとしない空模様ですね。
向井酒造さん（京都府）から『伊根満開』再入荷しました。
6月23日（木）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
----------------------------
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営業時間 午前11時～午後8時
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6月23日（木）開店です。
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
テイスティングコメントをアップ致しました
参考にしていただけますと幸いです
「羽根屋 SHINE 生原酒」
グレープフルーツの様な柑橘果実の爽やかな香り
13度と低アル仕込なので飲みやすく
艶のある甘みとフレッシュな酸味が心地よく広がる
「フルーティーで爽やかな味わい」♪
僅かに感じるガス感が今日の様な暑い日にピッタリ
また「日本酒が初めての方」や「女子会」にもおすすめです！
是非お試し下さい！
原料米：国産米
アルコール分：13度
容量&価格：1800ml-3,300円 720ml-1,680円(税込)
よろしくお願いします
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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「羽根屋 SHINE 生原酒」
グレープフルーツの様な柑橘果実の爽やかな香り
13度と低アル仕込なので飲みやすく
艶のある甘みとフレッシュな酸味が心地よく広がる
「フルーティーで爽やかな味わい」♪
僅かに感じるガス感が今日の様な暑い日にピッタリ
また「日本酒が初めての方」や「女子会」にもおすすめです！
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原料米：国産米
アルコール分：13度
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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
お早うございます。
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
関谷醸造さん(愛知県)の『蓬莱泉 熟成生酒 和』が入荷しました。
『蓬莱泉 熟成生酒 和』
原料米：国産米
精米歩合：50%
度数：15度
容量：720ml
価格：1,880円 (税込)
蔵の案内～～～
・【いつもの食卓に《良酒》を】
純米吟醸『和』を生のままタンクで囲い、まろやかな甘みとやわら
かな口当たりのお酒を堪能できます。
・楽しみ方
冷酒でお召し上がりください。
冷やし過ぎるとお酒の旨味が感じられない為、軽く冷やす程度
（10度前後）がお薦めです。
・お薦めの酒肴
『熟成生酒 和』×『牛肉のすき焼き風』
しっかり熟成された甘口のお酒と、上品に味付けされた牛肉の
旨味に相性が抜群です！
関谷醸造さんの看板商品ですが、店主のお薦めの一本でもあります。
注文した分だけの瓶詰＆出荷となります。
カドが取れ、生酒のフェレッシュな旨味が落ち着きつつ程よく熟成された旨味、香りがバランスよく楽しめます。
甘めの味わいは、ワインで言えば、【貴腐ワイン】のような滑らかな味わいにも通じるかなと、思います。
先日、ご案内しました『蓬莱泉特別純米 可 生原酒』の販売と同じように、次回入荷する『蓬莱泉 純米大吟醸 空』をご希望のお客様は、お買い上げの際、所定の申込用紙にご記入ください。
次回の【蓬莱泉 純米大吟醸 空】の販売は、今回ご購入された方の中からの抽選販売とさせて頂きます。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いします。
---------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
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『蓬莱泉 熟成生酒 和』
原料米：国産米
精米歩合：50%
度数：15度
容量：720ml
価格：1,880円 (税込)
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純米吟醸『和』を生のままタンクで囲い、まろやかな甘みとやわら
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・楽しみ方
冷酒でお召し上がりください。
冷やし過ぎるとお酒の旨味が感じられない為、軽く冷やす程度
（10度前後）がお薦めです。
・お薦めの酒肴
『熟成生酒 和』×『牛肉のすき焼き風』
しっかり熟成された甘口のお酒と、上品に味付けされた牛肉の
旨味に相性が抜群です！
関谷醸造さんの看板商品ですが、店主のお薦めの一本でもあります。
注文した分だけの瓶詰＆出荷となります。
カドが取れ、生酒のフェレッシュな旨味が落ち着きつつ程よく熟成された旨味、香りがバランスよく楽しめます。
甘めの味わいは、ワインで言えば、【貴腐ワイン】のような滑らかな味わいにも通じるかなと、思います。
先日、ご案内しました『蓬莱泉特別純米 可 生原酒』の販売と同じように、次回入荷する『蓬莱泉 純米大吟醸 空』をご希望のお客様は、お買い上げの際、所定の申込用紙にご記入ください。
次回の【蓬莱泉 純米大吟醸 空】の販売は、今回ご購入された方の中からの抽選販売とさせて頂きます。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いします。
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埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
---------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
小鹿酒造さん（鹿児島県）から『別撰 荒濾過 小鹿』入荷しました。
6月20日（月）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
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小鹿酒造さん（鹿児島県）から『別撰 荒濾過 小鹿』入荷しました。
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どうぞよろしくお願い致します。
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お早うございます。
いつもご来店頂きありがとうございます。
鯉川酒造さん(山形県)のご案内です。
『特別純米 BLACK KOIKAWA』
原料米：酒造好適米
精米歩合：60％
度数：16～17度
日本酒度：・・・
酸度：・・・
容量＆価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,540円 (税込)
予備知識を得ずに飲んで頂きたく、あえてデータをオープンにしないブラックな鯉川の入荷です。
『鯉川 純米吟醸 Beppin うすにごり』
原料米：つや姫
精米歩合：50％
アルコール分：16～17度
日本酒度：＋6
酸度：1.7
容量＆価格：720ml‐1,705円 (税込)
【井上農場産特別栽培米 つや姫】100％使用。
井上農場は、安心、安全な米作りを目指して、肥料は無抗生物質の有機肥料を使用し、農薬は最大限減らしています。（七割減）
ラベルデザインは阪本正義。
よろしくお願いします
---------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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『特別純米 BLACK KOIKAWA』
原料米：酒造好適米
精米歩合：60％
度数：16～17度
日本酒度：・・・
酸度：・・・
容量＆価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,540円 (税込)
予備知識を得ずに飲んで頂きたく、あえてデータをオープンにしないブラックな鯉川の入荷です。
『鯉川 純米吟醸 Beppin うすにごり』
原料米：つや姫
精米歩合：50％
アルコール分：16～17度
日本酒度：＋6
酸度：1.7
容量＆価格：720ml‐1,705円 (税込)
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井上農場は、安心、安全な米作りを目指して、肥料は無抗生物質の有機肥料を使用し、農薬は最大限減らしています。（七割減）
ラベルデザインは阪本正義。
よろしくお願いします
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定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、暑くなる様です。
気を付けてお出かけください。
『父の日』ですね。
日本酒、本格焼酎、ワイン等取り揃えています。
6月19日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
高知県土佐郡にある「桂月」さんから新入荷のご紹介です
「桂月 CEL24 純米大吟醸50 夏の生酒」
高知県生まれの人気の酵母「CEL24」で醸した純米大吟醸
搾りたてのお酒を生のまま
低温で落ち着かせてから出荷した夏の限定品です！
上立ち香は、パイナップルを想わせるフルーティーで華やかな香り
50％磨きによる、クリアで艶のある甘みが何とも魅力的で
フレッシュな酸味と調和し、軽やかでジューシーに広がる味わい♪
お酒単体で十分美味しいので
食後に甘いものがわりに楽しむのも良いですし
少し塩気のあるチーズと食べても甘じょっぱくて美味しそう
「フルーティー系がお好きな方」はもちろん
日本酒を飲み始めの方や女性にもおすすめです◎
是非一度お試し下さい♪ おすすめです！
原料米：吟の夢
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-3,410円 720ml-1,705円(税込)
よろしくお願い致します
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
高知県土佐郡にある「桂月」さんから新入荷のご紹介です
「桂月 CEL24 純米大吟醸50 夏の生酒」
高知県生まれの人気の酵母「CEL24」で醸した純米大吟醸
搾りたてのお酒を生のまま
低温で落ち着かせてから出荷した夏の限定品です！
上立ち香は、パイナップルを想わせるフルーティーで華やかな香り
50％磨きによる、クリアで艶のある甘みが何とも魅力的で
フレッシュな酸味と調和し、軽やかでジューシーに広がる味わい♪
お酒単体で十分美味しいので
食後に甘いものがわりに楽しむのも良いですし
少し塩気のあるチーズと食べても甘じょっぱくて美味しそう
「フルーティー系がお好きな方」はもちろん
日本酒を飲み始めの方や女性にもおすすめです◎
是非一度お試し下さい♪ おすすめです！
原料米：吟の夢
精米歩合：50％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-3,410円 720ml-1,705円(税込)
よろしくお願い致します
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、曇模様ですね。
おすすめの『ソーセージ』が、再入荷しました。
ぜひお試しください。
6月18日（土）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今日は、曇模様ですね。
おすすめの『ソーセージ』が、再入荷しました。
ぜひお試しください。
6月18日（土）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、午後から晴れそうですね。
『父の日』の手配は、お済みですか。
発送もお受けいたします。
6月17日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今日は、午後から晴れそうですね。
『父の日』の手配は、お済みですか。
発送もお受けいたします。
6月17日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、一日曇模様になりそうですね。
板倉酒造さん（島根県）から人気の純米大吟醸が、再入荷しました。
6月16日（木）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今日は、一日曇模様になりそうですね。
板倉酒造さん（島根県）から人気の純米大吟醸が、再入荷しました。
6月16日（木）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日も、良いお天気になりました。
大雪渓酒造さん（長野県）から限定酒入荷しました。
6月13日（月）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今日も、良いお天気になりました。
大雪渓酒造さん（長野県）から限定酒入荷しました。
6月13日（月）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
山根酒造場さん(鳥取県)のご案内です。
『日置桜 純米吟醸 CANON（カノン）』
『日置桜 純米吟醸 CANON（カノン）』
原料米：山田錦（特等米）100%
生産者：数馬豊
精米歩合：60%
使用酵母：協会9号
アルコール分：16度
日本酒度：+10.1
酸度2.1
容量＆価格：720ml‐1,683円（税込）
今回の酒は、【蔵の基本線とは別に個人的な思想で追い求めている酒の味】になるそうです。
従来の【日置桜】の味わいとは、かなりイメージの違う酒質となります。
お時間ございましたら、ぜひ蔵のブログをご覧ください。
より詳しくお分かりいただけるかと思います。
山根酒造場 ↓ ↓
https://hiokizakura.jp/
※1800mlに関しましては、お問い合わせ下さい。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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山根酒造場さん(鳥取県)のご案内です。
『日置桜 純米吟醸 CANON（カノン）』
『日置桜 純米吟醸 CANON（カノン）』
原料米：山田錦（特等米）100%
生産者：数馬豊
精米歩合：60%
使用酵母：協会9号
アルコール分：16度
日本酒度：+10.1
酸度2.1
容量＆価格：720ml‐1,683円（税込）
今回の酒は、【蔵の基本線とは別に個人的な思想で追い求めている酒の味】になるそうです。
従来の【日置桜】の味わいとは、かなりイメージの違う酒質となります。
お時間ございましたら、ぜひ蔵のブログをご覧ください。
より詳しくお分かりいただけるかと思います。
山根酒造場 ↓ ↓
https://hiokizakura.jp/
※1800mlに関しましては、お問い合わせ下さい。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、良いお天気になりました。
松露酒造さん（宮崎県）から限定芋焼酎入荷しました。
6月12日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今日は、良いお天気になりました。
松露酒造さん（宮崎県）から限定芋焼酎入荷しました。
6月12日（日）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
先週試飲でご紹介して
大変評判が良かったワインが再入荷致しました！
「ピクプール・ド・ピネ 2020」
フランス南部 地中海に面するラングドック地方にある
ワイナリー「ドメーヌ・ラ・グランジェット」
このワイナリーでは効率重視の機械化を好まず
畑の土壌の活力を最大限に活かす葡萄栽培を行っています
本ワインはそんな環境で栽培された
南仏の伝統品種「ピクプール」で醸した1本です
柑橘果実、白い花、ハーブ、ミネラル感のある爽やかな香り
口当たりが良く、程よい濃さの果実味と
輪郭をつけるシャープな酸のバランスが良い「爽やかな辛口」タイプ♪
このワイナリー近くに湖があり、そこでは牡蠣の養殖が多く行われ
地元のオイスターバーで定番ワインとして親しまれているそう
自分も、しめ鯖と合わせてみましたがピッタリの相性でした
美味しい魚介類が手に入った時や暑い日におすすめです！
是非一度お試しください♪
葡萄品種：ピクプール １00％
度数：13％
容量&価格：720ml-1,590円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
先週試飲でご紹介して
大変評判が良かったワインが再入荷致しました！
「ピクプール・ド・ピネ 2020」
フランス南部 地中海に面するラングドック地方にある
ワイナリー「ドメーヌ・ラ・グランジェット」
このワイナリーでは効率重視の機械化を好まず
畑の土壌の活力を最大限に活かす葡萄栽培を行っています
本ワインはそんな環境で栽培された
南仏の伝統品種「ピクプール」で醸した1本です
柑橘果実、白い花、ハーブ、ミネラル感のある爽やかな香り
口当たりが良く、程よい濃さの果実味と
輪郭をつけるシャープな酸のバランスが良い「爽やかな辛口」タイプ♪
このワイナリー近くに湖があり、そこでは牡蠣の養殖が多く行われ
地元のオイスターバーで定番ワインとして親しまれているそう
自分も、しめ鯖と合わせてみましたがピッタリの相性でした
美味しい魚介類が手に入った時や暑い日におすすめです！
是非一度お試しください♪
葡萄品種：ピクプール １00％
度数：13％
容量&価格：720ml-1,590円(税込)
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
ただいま、「父の日」用に無料ラッピングを承っております！
空きスペースに手書きのメッセージも記入できますよ♪
ご希望のお客様はスタッフにお申し付けください！
よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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空きスペースに手書きのメッセージも記入できますよ♪
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よろしくお願いします
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、はっきりとしないお天気ですね。
冨士酒造さん（山形県）から限定酒入荷しました。
6月11日（土）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今日は、はっきりとしないお天気ですね。
冨士酒造さん（山形県）から限定酒入荷しました。
6月11日（土）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------
こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
長野県の南部、岡谷市にある
「豊島屋」さんから当店初入荷のご紹介です！
『神渡 特別純米 辛口 直汲み 無濾過原酒』
豊島屋さんは「豊香」と「神渡（みわたり）」の2銘柄を持っていて
豊香はインパクト重視な酒質にして
この「神渡」はバランスの良さを意識して造っているそうです
今回は地元、長野県産「山恵錦」を使用し
搾りたての美味しさを直汲みで封じ込めた「無濾過原酒」です
上立ち香は、フレッシュな香り
ほんのりマイルドなお米の旨みがあり
直汲み由来の微発泡感とキレの良い後口が楽しめる「飲み応えのある辛口」♪
暑くなってくるとこういったピチピチッとしたお酒がいいですね
また、このキレの良さを活かして
キリッと冷やして揚げ物系と合わせてみたいですね
旨味や飲み応えもあるので負けないかと！
「辛口好きな方」におすすめです！
是非お試しください♪
原料米：山恵錦
精米歩合：59％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml-3,190円 720ml-1,815円(税込)
よろしくお願い致します
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
長野県の南部、岡谷市にある
「豊島屋」さんから当店初入荷のご紹介です！
『神渡 特別純米 辛口 直汲み 無濾過原酒』
豊島屋さんは「豊香」と「神渡（みわたり）」の2銘柄を持っていて
豊香はインパクト重視な酒質にして
この「神渡」はバランスの良さを意識して造っているそうです
今回は地元、長野県産「山恵錦」を使用し
搾りたての美味しさを直汲みで封じ込めた「無濾過原酒」です
上立ち香は、フレッシュな香り
ほんのりマイルドなお米の旨みがあり
直汲み由来の微発泡感とキレの良い後口が楽しめる「飲み応えのある辛口」♪
暑くなってくるとこういったピチピチッとしたお酒がいいですね
また、このキレの良さを活かして
キリッと冷やして揚げ物系と合わせてみたいですね
旨味や飲み応えもあるので負けないかと！
「辛口好きな方」におすすめです！
是非お試しください♪
原料米：山恵錦
精米歩合：59％
アルコール分：16度
容量&価格：1800ml-3,190円 720ml-1,815円(税込)
よろしくお願い致します
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
今日は、良いお天気になりました。
山根酒造場さん（鳥取県）から限定酒入荷しました。
6月10日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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今日は、良いお天気になりました。
山根酒造場さん（鳥取県）から限定酒入荷しました。
6月10日（金）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
岩手県の中部 紫波町（しわちょう）にある
「月の輪酒造店」さんから久しぶりの入荷です！
「月の輪 旨辛純米 夏限定 生酒」
原料米に「ぎんおとめ」、酵母は「ゆうこの想い」を使い
オール岩手県産で造られた夏限定 生酒
上立ち香は、生酒らしい爽やかな香り
口当たりの良い綺麗な酒質で、旨味が柔らかく広がり
フレッシュな酸味がアクセントにきく「爽やかな旨辛口」タイプ♪
朝方は冴えない天気だったのでお燗が良いかな～と思いましたが
晴れてくるとこういった爽やかなお酒が飲みたくなります(笑)
蔵元さんのオススメは「焼き鳥・餃子・冷やしトマト」とのペアリング！
個人的には「冷やしトマト」がおすすめ
トマトの酸味がお酒の甘みを引き立ててくれる感じです！
もちろんお刺身（白身魚やサーモン）とも相性◎
「辛口好きな方」におすすめです！
久しぶりの「月の輪」さんを是非お試しください♪
原料米：ぎんおとめ
精米歩合：65％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-2,980円 720ml-1,485円(税込)
よろしくお願い致します
---------------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！
岩手県の中部 紫波町（しわちょう）にある
「月の輪酒造店」さんから久しぶりの入荷です！
「月の輪 旨辛純米 夏限定 生酒」
原料米に「ぎんおとめ」、酵母は「ゆうこの想い」を使い
オール岩手県産で造られた夏限定 生酒
上立ち香は、生酒らしい爽やかな香り
口当たりの良い綺麗な酒質で、旨味が柔らかく広がり
フレッシュな酸味がアクセントにきく「爽やかな旨辛口」タイプ♪
朝方は冴えない天気だったのでお燗が良いかな～と思いましたが
晴れてくるとこういった爽やかなお酒が飲みたくなります(笑)
蔵元さんのオススメは「焼き鳥・餃子・冷やしトマト」とのペアリング！
個人的には「冷やしトマト」がおすすめ
トマトの酸味がお酒の甘みを引き立ててくれる感じです！
もちろんお刺身（白身魚やサーモン）とも相性◎
「辛口好きな方」におすすめです！
久しぶりの「月の輪」さんを是非お試しください♪
原料米：ぎんおとめ
精米歩合：65％
アルコール分：15度
容量&価格：1800ml-2,980円 720ml-1,485円(税込)
よろしくお願い致します
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
----------------------------------
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
栗林酒造店さん（秋田県）の『春霞 純米吟醸 緑』再入荷しました。
はっきりしないお天気模様ですね。
6月9日（木）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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栗林酒造店さん（秋田県）の『春霞 純米吟醸 緑』再入荷しました。
はっきりしないお天気模様ですね。
6月9日（木）開店です。
どうぞよろしくお願い致します。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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いつもご来店頂き誠にありがとうございます。
山根酒造場さん(鳥取県)のご案内です。
『日置桜 生酛強力 純米酒』
『日置桜 生酛強力 純米酒』
原料米：強力（高田昭徳）
精米歩合：70％
アルコール分：15度
日本酒度：＋9.0
酸度：2.1
容量&価格：1800ml‐3,696円 (税込)
裏ラベルより～～～
古来技法【生酛酒母】で育てた純米酒です。
近代技法では醸出し得ない味わいが随所に見られます。
蔵付きの乳酸菌をはじめとする様々な微生物が発酵に関与することで、より複雑で多面的・立体的な味わいを有します。
しっかり熟成させ濾過も行っておりません。
蔵元からの案内によりますと、こちらの商品は諸般の事情により、30BY以降の生酛酒の製造計画を組み直した経緯があるそうです。
R3BYでは製造を再開する予定ではあるそうですが、当然の事市場に出てくるのは更に3年後以降となると思われます。
その様な訳で一気に蔵への注文が殺到し完売したそうですので、当店の在庫が無くなりますとしばらくの間は欠品となります。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
---------------------------
山根酒造場さん(鳥取県)のご案内です。
『日置桜 生酛強力 純米酒』
『日置桜 生酛強力 純米酒』
原料米：強力（高田昭徳）
精米歩合：70％
アルコール分：15度
日本酒度：＋9.0
酸度：2.1
容量&価格：1800ml‐3,696円 (税込)
裏ラベルより～～～
古来技法【生酛酒母】で育てた純米酒です。
近代技法では醸出し得ない味わいが随所に見られます。
蔵付きの乳酸菌をはじめとする様々な微生物が発酵に関与することで、より複雑で多面的・立体的な味わいを有します。
しっかり熟成させ濾過も行っておりません。
蔵元からの案内によりますと、こちらの商品は諸般の事情により、30BY以降の生酛酒の製造計画を組み直した経緯があるそうです。
R3BYでは製造を再開する予定ではあるそうですが、当然の事市場に出てくるのは更に3年後以降となると思われます。
その様な訳で一気に蔵への注文が殺到し完売したそうですので、当店の在庫が無くなりますとしばらくの間は欠品となります。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日＆水曜日
営業時間 午前11時～午後8時
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