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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『羽根屋 NO.17』 テイスティングコメント
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


今回は、「羽根屋 NO.17 生酒」

テイスティングコメントのご紹介です!

参考にしていただければ幸いです!

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昨日のブログでもご紹介致しました、「羽根屋」銘柄の新商品

他の酒蔵さんで使っているのをあまりみたことがない

「協会17号酵母」で醸した珍しい1本です!

(なのでNO.17と名付けられています)


上立ち香は、ほんのり柑橘系果実を思わせる爽やかな香り

口に含むと感じる、生酒らしい瑞々しさやミネラル感

上品でキメ細かな甘みとキレの良いジューシーな酸が非常に綺麗で

余韻も、爽やかな風味が心地よく香る「フルーティー・ジューシー」な仕上がり♪



酒質全体が透明感に溢れ、クリアで洗練された仕上がり


「羽根屋」さんで人気の「愛山」や「雄町」を使用したタイプより

スッキリ仕上がっている印象です!


今日のような爽やかな日に飲むのにうってつけの味わい


「羽根屋」さんファンの方は必見の1本となっておりますので

どうぞお見逃しなく! おすすめです


※在庫が残り僅かとなっておりますので、完売の際はご了承ください



原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール分:16度


容量&価格:1800ml-3,798円 720ml-1,892円(税込)




よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『いづみ橋 秋とんぼ 山田錦』  『月の輪 生酛純米』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

泉橋酒造さん(神奈川県)の『いづみ橋 秋とんぼ 山田錦』
月の輪酒造店さん(岩手県)の『月の輪 生酛純米』
入荷しました。

『いづみ橋 秋とんぼ 山田錦』
原料米:山田錦
精米歩合:80%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,410円
         720ml‐1,870円 (税込)
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『月の輪 生酛純米』
原料米:ぎんおとめ
精米歩合:65%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐2,662円
         720ml‐1,331円 (税込)
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お早うございます。
10月31日(月)開店です。

どうぞよろしくお願いいたします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
-------------------------
富美菊酒造 『羽根屋 NO.17』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

富美菊酒造さん(富山県)の『羽根屋 NO.17』入荷しました。

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お早うございます。
10月30日(日)開店です。

~~~~
『羽根屋 NO.17』
原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,798円
         720ml‐1,892円 (税込)

羽根屋さんとしては、初めての【協会酵母17号】を使用したチャレンジ酒です。
無くなり次第終了とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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喜多屋 『喜多屋 長期熟成焼酎』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

喜多屋(福岡県)の『喜多屋 長期熟成焼酎』入荷しました。

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お早うございます。
10月29日(土)開店です。

~~~~
『長期熟成 米焼酎』
『長期熟成 芋焼酎』
『長期熟成 麦焼酎』

アルコール分:33度
貯蔵年数:5年
容量&価格:1800ml‐5,280円
         720ml‐2,640円 (税込)
毎年、春と秋に出荷される限定品になります。
無くなり次第終了とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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小鹿酒造 『長期円熟 小鹿』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

小鹿酒造さん(鹿児島県)の『長期円熟 小鹿』入荷しました。

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お早うございます。
10月28日(金)開店です。

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『長期円熟 小鹿』
原材料:さつまいも(コガネセンガン)・米こうじ(国産米)
麹:白麹
アルコール分:25度
容量:1800ml
価格:3,850円 (税込)

蔵の案内~~~
味わい深いその年の芋焼酎をタンクにて5年貯蔵させました。
円熟の味わいと共に、時の旨味を感じる本格芋焼酎です。
旨味成分を残すため、荒濾過仕上げになっております。

年に一回、秋に入荷する限定品の為、無くなり次第終了とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『月山』 テイスティングコメント
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


今回は、「月山 特別純米酒 無濾過原酒」

テイスティングコメントのご紹介です!

参考にしていただければ幸いです!


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実はこのお酒、先日、日本酒の試飲会に参加をしてきまして

気になってピックアップしてきたうちの1本

(他にもいくつかありますので、順にご紹介していきます♪)


上立ち香は洋ナシのような白い果肉系のフルーティーな香り

一度火入れですが、フレッシュ感のある酒質

アタックに上品な甘みを感じ、その後クリアな旨味が広がります

後半からジューシーな酸が現れ、キレ良く纏めあげる「フルーティー・ジューシー」な味わい♪


ジューシー系ですが、味わいに重たさはなく、透明感を感じます!


個人的に合わせたい料理としては

このジューシーな酸に合わせて野菜や白身魚のフライ(レモンを絞る)や

良い意味で白ワインの様なので、カプレーゼも良さそうです


「フルーティー系がお好きな方」はもちろん

女性や日本酒を飲み始めた方まで、幅広い方におすすめです!


是非、お愉しみください♪



原料米:五百万石(島根県産)
精米歩合:60%
アルコール分:16度


容量&価格:1800ml-3,297円 720ml-1,675円(税込)




よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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冨士酒造 『榮光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 無濾過生原酒』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

冨士酒造さん(山形県)の
『榮光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 無濾過生原酒』
入荷しました。

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お早うございます。
10月27日(木)開店です。
どうぞよろしくお願いいたします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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関谷醸造 『蓬莱泉 山廃仕込 純米酒 七 生原酒』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

お早うございます。
10月24日(月)開店です。

関谷醸造さん(愛知県)の
『蓬莱泉 山廃仕込 純米酒 七(なな) 生原酒』
入荷しました。

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『蓬莱泉 山廃仕込 純米酒 七 生原酒』
原料米:山田錦・チヨニシキ
精米歩合:60%
容量:720ml
価格:1,860円(税込)

~~~~~

※『蓬莱泉 純米大吟醸 空』の販売について。


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関谷醸造さんから限定出荷されるこちらの商品は、普段関谷醸造の日本酒をお買い上げのお客様を優先に販売させて頂いております。
『蓬莱泉 純米大吟醸 空』をご希望のお客様は、
『蓬莱泉 山廃仕込 純米酒 七 生原酒』をお買い上げ頂き
購入希望のお申し込みをお願い致します。

~~~ご注意とお願い~~~
・店頭の申込用紙に必要事項をご記入ください。
・購入ご希望のお客様多数の場合は、抽選とさせて頂きます。
・720ml・1本で1回のお申し込みとなります。
・次回の『純米大吟醸 空』の販売は、年内を予定しております。
・ご不明の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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南部酒造場 『花垣 純米 ひやおろし』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

南部酒造場さん(福井県)の『花垣 純米 ひやおろし』
入荷しました。

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お早うございます。
10月23日(日)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『辰泉』 テイスティングコメント
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


本日は、「辰泉 特別純米酒 超辛口 D++」

テイスティングコメントのご紹介です!

参考にして頂けましたら幸いです!

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地元福島県会津産、60%精米の「五百万石」を使用

「日本酒度+15」としっかり甘みを切って

D(ドライ)のさらに上を目指し「D++」と名付けた1本
です


上立ち香は、清涼感を感じさせる爽やかな香り

超辛口にたがわぬ、すっきりとした口当たりとキレの良さ

少しフレッシュ感を残した、繊細な旨味がじんわり広がる「スッキリ辛口」タイプ♪


食中にもってこいの味わいでいいですね!

この繊細な旨味には、白身のお刺身や

味の濃い豆腐(塩)で合わせたいですし

後口のキレの良さには

串揚げや唐揚げなどでサッパリいきたいです


「甘くないお酒」「辛口系がお好きな方」におすすめです!

是非、お試しください♪



原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール分:17度
日本酒度+15 酸度1,8


容量&価格:1800ml-2,870円 720ml-1,485円(税込)




よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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両関酒造さん『翠玉 純米吟醸 山田錦』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の『翠玉 純米吟醸 山田錦』
入荷しました。

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お早うございます。
10月22日(土)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

『翠玉 純米吟醸 山田錦』
原料米:山田錦
精米歩合:50% 
度数:16度
容量:720ml
価格:1,980円 (税込)
地元【秋田県湯沢市山田地区】の農家が、丹精を込めて栽培した【山田錦】【両関酒造】が醸した『翠玉』シリーズの限定品です。
数量限定の為、無くなり次第終了とさせて頂きます。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『小左衛門 テイスティングコメント』
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!


本日は、「小左衛門 純米酒 ひだほまれ 磨き8割 生原酒」

テイスティングコメントのご紹介です!

参考にして頂けましたら幸いです!

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今年で 2造り目に当たる比較的新しい商品!

蔵の可能性を広げるため「低精白、吟醸造り」を行った意欲作!


地元産「ひだほまれ」を80%精米にて

より香りの質、旨みと軽さ、透き通るようにクリアな酒質

目指した1本です


香りは、メロンの様なフルーツ香とフレッシュさで爽やかな印象

クリアな甘みと滑らかな旨味がじんわり広がり

ミネラル感や綺麗な酸味、キリッとした辛さがキレを出し

バランスをとった「フルーティーな旨甘口タイプ」


「小左衛門ファン」の方だけでなく

フルーティー系がお好きな方にもおすすめです


また試験醸造のためか、低精白だからかはわかりませんが

グッドバリューなのも見逃せないところ!!

(なんと 1,8L-2,200円 720ml-1,100円です)


是非、この機会にお試し頂いて

皆様の感想をお待ちしております♪



原料米:ひだほまれ
精米歩合:80%
アルコール分:16,5度
日本酒度-3 酸度2,8


容量&価格:1800ml-2,200円 720ml-1,100円(税込)




よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
----------------------------------

ワイン【試飲&ご予約】のご案内です。
お早うございます。
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

本日は、ワイン【試飲&ご予約】のご案内です。

『ブルゴーニュ コート シャロネーズ ヴィーニュ』
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『シャトー レ ヴァレー ルージュ』
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・無料試飲会です。
・ご予約(お買い上げ)のお客様に特別価格でのご提供です。
・お引き渡しは約一週間後になります。
・20歳未満の方、車、バイクでお越しのお客様は固くお断りいたし ます。
・本日より23日(日) まで
・お時間は午後1時~午後6時です。
・試飲のワインがなくなり次第終了となります。
・詳しくは店頭にて。 

10月21日(金)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

~~~裏ラベルです
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メーカー希望小売価格‐3,520円(税込)

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メーカー希望小売価格‐1,870円(税込)

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
-------------------------
吉田酒造 『月山 特別純米 無濾過原酒』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

吉田酒造さん(島根県)の『月山 特別純米 無濾過原酒』
入荷しました。

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とても良いお天気に恵まれました。
お早うございます。
10月20日(木)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『小左衛門 純米ひだほまれ 磨き八割生原酒』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

中島醸造さん(岐阜県)の
『小左衛門 純米ひだほまれ 磨き八割生原酒』入荷しました。
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暫くぶりに入荷しました。
【試験醸造】の為、表ラベルはございません。
お早うございます。
10月17日(月)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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新入荷 フランス産 赤ワイン
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日のご紹介はこちらです♪

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『Dom フォンドゥース ヴァン コントレール ピノノワール』

フランス南部 ラングドック地方に拠を構えるワイナリー
「ドメーヌ・ド・フォンドゥース」

醸造担当のシルヴァン氏は

出荷をする際の「ワインの完成度」を求めるため

納得するまで自家貯蔵を行ってるそうです!


今回のヴィンテージは「2017」年産

ピノ・ノワール100%の1本です


少しオレンジがかった外観

なめし皮や燻製香など熟成感を感じさせる広がり豊かな香りや

ドライフラワー、熟した赤い果実、軽めのスパイス感

アタックはしなやかな口当たり

程よく充実した果実味と共に、豊かな酸味が広がり

じんわりと熟成由来の旨味のような味わいを感じます

タンニンはキメ細かく、溶け込んだ印象の「辛口・ミディアムボディ」

<綺麗でピュア、手軽に熟成感を楽しめるこなれた1本♪>


ミディアムボディで全体のトーンがやや高めなので

鶏肉や鴨肉と合わせて楽しみたいですね



葡萄品種:ピノ・ノワール100%
度数:14%
辛口 ミディアムボディ


容量&価格:750ml-1,980円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
----------------------------




『特別純米 辰泉 超辛口 D++火入れ』 『作 愛山 純米吟醸2022』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

新入荷が二点ございます。

辰泉酒造さん(福島県)の
『特別純米 辰泉 超辛口 D++火入れ』

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清水清三郎商店(三重県)さんの『作 愛山 純米吟醸2022』
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お早うございます。
10月16日(日)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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冨士酒造さんの『榮光冨士 純米大吟醸 アルケミスト』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

冨士酒造さんの『榮光冨士 純米大吟醸 アルケミスト』
入荷しました。

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お早うございます。
10月15日(土)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
-------------------------
『特別純米 月の輪 ぎんおとめ60』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

月の輪酒造店(岩手県)の『特別純米 月の輪 ぎんおとめ60』
入荷しました。

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空模様も少し明るくなってきました。
お早うございます。
10月14日(金)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
-------------------------
菊姫合資会社 『菊姫 鶴乃里 山廃純米』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

菊姫合資会社さん(石川県)の『菊姫 鶴乃里 山廃純米』
入荷しました。

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今日は、一日はっきりとしないお天気になりそうですが、今週も色々入荷予定がありますので随時ご案内いたします。
お早うございます。
10月13日(木)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

-------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『昇龍蓬莱 きもと純米吟醸 ひやおろし 山田錦60』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

大矢孝酒造さん(神奈川県)の
『昇龍蓬莱 きもと純米吟醸 ひやおろし 山田錦60』
入荷しました。

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お早うございます。
10月10日(月)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

-------------------------
白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
-------------------------
『しぜんしゅ 生酛 秋あがり生詰』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

仁井田本家さん(福島県)の『しぜんしゅ 生酛 秋あがり生詰』
入荷しました。

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お早うございます。
10月9日(日)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『神渡 辛口純米大吟醸』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

豊島屋さん(長野県)の『神渡 辛口純米大吟醸』
入荷しました。

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お早うございます。
10月8日(土)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
-------------------------
『天穏 ひやおろし 純米生詰原酒』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

板倉酒造さん(島根県)の『天穏 ひやおろし 純米生詰原酒』
入荷しました。

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冷たい雨の一日になりそうです。
お早うございます。
10月7日(金)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
--------------------------
『純米吟醸 まんさくの花 杜氏選抜ピンク』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

日の丸醸造(秋田県)の
『純米吟醸 まんさくの花 杜氏選抜ピンク』
入荷しました。

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最近、私たち業者向けの試飲会が徐々に復活して来ました。
本日のご紹介は、試飲会で見つけました【秋の限定品】となります。
皆様よくご存じの『まんさくの花』です。

はっきりとしないお天気の一日になりそうです。
急に冷え込んできましたのでお気を付けください。

お早うございます。
10月6日(木)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
--------------------------
『秋鹿 秋あがり 無濾過生酒』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

秋鹿酒造さん(大阪府)の『秋鹿 秋あがり 無濾過生酒』
入荷しました。

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今日も穏やかな陽気の一日になりそうです。
お早うございます。
10月3日(月)開店です。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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両関酒造『花邑 純米大吟醸 愛山』 店頭販売
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の『花邑 純米大吟醸 愛山』
を店頭販売いたします。

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『花邑 純米大吟醸 愛山』
原料米:愛山
精米歩合:45%
日本酒度:-6.3
酸度:1.5
アルコール分:15度
容量:1800ml
価格:5,830円(税込)

大変多くのお客様にご予約いただき誠にありがとうございます。
お陰様でご予約で完売致しました。

今回は、破損等が生じた際の予備分の販売となりますので、本数は多くありません。
お一人様一本でお願いします。
ご予約やお取り置きはお受けできません。
また、既にお買い上げいただいたお客様はご遠慮下さい。

無くなり次第終了とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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『残草蓬莱 特別純米 ひやおろし』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

大矢孝酒造さん(神奈川県)の
『残草蓬莱 特別純米 ひやおろし』
入荷しました。

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今日もとても良い天気になりました。
お早うございます。
10月2日(日)開店です。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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お早うございます 『宗玄 純米 山田錦 ひやおろし』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

宗玄酒造さん(石川県)の『宗玄 純米 山田錦 ひやおろし』
入荷しました。

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良いお天気になりました。
今日から早いもので10月ですね。
お早うございます。
10月1日(土)開店です。

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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