旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
IWC 2013 チャンピオン・サケ
IWC 2013 「チャンピオン・サケ」が決まりました。

喜多屋(福岡県)さんの「大吟醸 極醸 喜多屋」です。

P1060552.jpg


「山田錦」を35%まで磨き
しずく搾り」で仕上げています。

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)とは、1984年に
設立された世界のワイン・ジャーナリズムをリードする
世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションです。

2007年にSAKE部門が創設され、
今回は日本全国から235蔵、583銘柄が出品されました。

日本酒部門には、5カテゴリーがあり
各カテゴリーにおいてゴールドメダルを獲得した出品酒のうち、
さらにそれ以上のレベルに達していると認められたものに、
「トロフィー」が与えられ、その「トロフィー」受賞出品酒のなかから、
5カテゴリーの最高賞として
「チャンピオン・サケ」が選ばれています。

5カテゴリーとは、
「純米酒」
「純米吟醸 純米大吟醸」
「本醸造」
「吟醸 大吟醸」
「古酒」
となっています。

今回、そのチャンピオン・サケ」が、入荷致しました。

720mlで3990円です。

入荷数は、極わずかなのでお早めにご来店ください。

因みに2007年の「チャンピオン・サケ」はこちらです

P1060553.jpg

菊姫(石川県)さんの「鶴乃里」です。

「山田錦」を65%まで磨き山廃で仕込みました。

山田錦は、兵庫県の吉川町の特Aを全量使用しています。

1800mlで4200円です。

冷からお燗まで楽しめますが、
私のお勧めは「お燗」です。

最高の酒米を使い、丁寧な仕込みで
味わい深い純米酒になっています。

「鶴乃里」は、
「菊姫」取扱い店の中でも一部の「特約店」にのみ
入荷する「限定醸造酒」です。

菊姫取扱い店「菊姫会」が、最初の年に仕込んだ「鶴乃里」が
見事に第1位に輝いたのですが、
それ以降毎年同じスペックで仕込んでいます。

写真は、23BYです。

こちらもお勧めです。

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