いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の「翠玉」(スイギョク　エメラルド)から、
この度「生」が、販売されます。

「特別純米無濾過生酒　翠玉」です。




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翠玉とは、その名の通り、繊細な香りと、しっとりとした旨みを
秘めた宝石のようなお酒です。

両関酒造さんが、試行錯誤の末に磨き上げたこだわりの純米酒です。
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原料米：秋田酒こまち＆ゆめおばこ
精米歩合：麹米-55％　掛米-59％
ｱﾙｺｰﾙ分：16.2度
日本酒度：-2
酸度：1.3
容量＆価格：1800ml-2995円　720ml-1580円
発売日：5月24日(土)　予定

先日、秋田県から蔵の方が「サンプル」を持って来てくれました。

写真の向かって左側、可愛い瓶です。
(右のは、販売中の翠玉です。)

一足早く、試飲させて頂きました。

「翠玉」の名の通り、柔らかく、優しい旨味のある純米酒です。

5月24日(土)から販売を予定しております。

試飲をご用意致します。

ぜひ、ご来店下さい。お待ちしております。

(日本酒は、本当に、幅広く、色々な味わいが、高いレベルで楽しめる時代になったと思います。)



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