旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
一足早くご案内
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)の「翠玉」(スイギョク エメラルド)から、
この度「生」が、販売されます。

特別純米無濾過生酒 翠玉」です。

P1070094.jpg


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翠玉とは、その名の通り、繊細な香りと、しっとりとした旨みを
秘めた宝石のようなお酒です。

両関酒造さんが、試行錯誤の末に磨き上げたこだわりの純米酒です。
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原料米:秋田酒こまち&ゆめおばこ
精米歩合:麹米-55% 掛米-59%
アルコール分:16.2度
日本酒度:-2
酸度:1.3
容量&価格:1800ml-2995円 720ml-1580円
発売日:5月24日(土) 予定

先日、秋田県から蔵の方が「サンプル」を持って来てくれました。

写真の向かって左側、可愛い瓶です。
(右のは、販売中の翠玉です。)

一足早く、試飲させて頂きました。

翠玉」の名の通り、柔らかく、優しい旨味のある純米酒です。

5月24日(土)から販売を予定しております。

試飲をご用意致します。

ぜひ、ご来店下さい。お待ちしております。

(日本酒は、本当に、幅広く、色々な味わいが、高いレベルで楽しめる時代になったと思います。)


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