旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
~本日の新入荷です~
こんにちは☆

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!

本日の新入荷はこちらです!

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酒袋に醪をつめ、それを吊るし、ゆっくり滴り落ちてくる雫のみ瓶詰めされた贅沢な1本
通常は大吟醸など高級酒に採用されることが多い搾り方法ですが、純米酒で採用した手間暇かけた味わいをお楽しみ下さい♪

奥播磨の袋吊りは絶品ですよ!!

奥播磨 純米酒 袋吊り雫酒 生

原料米:兵庫夢錦
精米歩合:55%
アルコール分:17~18度
日本酒度+8.0 酸度1.5

720ml 1815円 1.8L 3628円

奥播磨 山廃純米酒 袋吊り雫酒 生

原料米:兵庫夢錦
精米歩合:55%
アルコール分:17~18度
日本酒度+6.0 酸度2.6

720ml 1815円 1.8L 3628円


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先に紹介しました、雫酒で搾った袋に残った醪を、槽で搾った「責め」と呼ばれる一品。
旨み十分な味わいをお楽しみください♪

奥播磨 純米酒 佐瀬式 袋吊り雫酒 責め 生酒

原料米:兵庫夢錦
精米歩合:55%
アルコール分:17~18度
日本酒度+8.0 酸度1.5

720ml 1530円 1.8L 3062円

奥播磨 山廃純米酒 佐瀬式 袋吊り雫酒 責め 生酒

原料米:兵庫夢錦
精米歩合:55%
アルコール分:17~18度
日本酒度+6.0 酸度2.6

720ml 1530円 1.8L 3062円

よろしくお願い致します
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