福岡県の井上合名会社さんのご紹介です。
大正時代から昭和初期にかけて北部九州一帯で栽培された大粒心白米「穀良都」。
この幻の酒米を復活醸造しました。
豊潤ながらも切れの良い味わいです。ぬる燗がお勧め。
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Author:神と亀
美味しいお酒を探す同志です。（世間では白鳥屋酒店の奥さん、と呼ばれています。）最近は、長男がブログ書いていますが、気が向くと酒屋のオヤジも登場します。
住所：埼玉県川口市本町4-5-26キャメリアタワー１階
電話：048-222-2801
