旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
新入荷のご案内です!
こんばんは。

いつもご覧頂き、ありがとうございます。


本日の新入荷はこちらです♪


菊姫 山廃純米 呑切原酒

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石川県 / 菊姫合資

原料米:特A山田錦
精米歩合:70%
度数:19度

720ml 1,995円 / 1,800ml 3,730円 税込

「呑み切り」とは、貯蔵していたお酒が順調に熟成しているかを確認する行事のことです。

お酒を搾ってから一定期間熟成させた秋の季節商品「ひやおろし」ほどの熟成感はないですが、

しぼりたての新酒を彷彿とさせる鮮烈な酸味と、少し寝かせることでまろやかになった旨みはこの時期ならではの味わいです。



御前酒 9 NINE スパークリング

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岡山県 / 辻本店

原料米:雄町
精米歩合:65%
度数:11度
日本酒度:-20
酸度:1.6

500ml 1,080円 税込

全国でも数軒しか行われていない古代製法「菩提(ぼだい)もと仕込」で醸したスパークリング純米酒です。

お米の甘みと天然乳酸菌由来の程よい酸味が調和した爽やかな味わいです。

夏本番のこれからの季節にピッタリな一本です。


よろしくお願いします。


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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