旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
☆スタッフおすすめの1本☆
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日は、スタッフおすすめの1本のご紹介です

今日ご紹介するのはこちら!

「まんさくの花 純米吟醸 一度火入原酒

親子米仕立て」


まんさく


秋田県 / 日の丸醸造

原料米:美郷錦・山田錦・美山錦
精米歩合:55%
度数:16度
日本酒度±0 酸度1.4

720ml 1,728円  /  1800ml 3,348円  (税込)


もう飲んで頂いたり、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

こちらのお酒は非常に珍しい1本なんです!

といいますのも、この3種類の酒米を同時に使用しているところがポイント♪

「美郷錦」は「山田錦」と「美山錦」を掛け合わせてつくられた酒米

いわば、「山田錦」と「美山錦」を両親にもっているとも言えます!

その酒米が一つのタンクで共演したので「親子米仕立て」なのです!

といってもなかなか、酒米通の方じゃないかぎり、
「よし!飲んでみよう」とはならないかも(笑)

肝心の味ですね!


上立ち香はしっかり感じます。

第一印象は、キラキラと輝くような品の良さを感じさせ、思わず「おっ!」と思いました

加えて、華やかなお花のような甘い香りが程よく香ります!

柔らかな口当たりから広がる、ツルツルとした舌触りの良い酒質

華やかな香りをまとった透明感のある甘み
どこか艶っぽさも感じさせます

味わい全体のバランスも良く、最後は辛さと苦味で味わいを引き締めています


うん、良い出来だな~と思わず感じた1本

ご紹介が遅くなり、在庫が残り僅かとなってしまいました

是非この機会にお試しください!

よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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