「明鏡止水」を醸す大澤酒造さん（長野県）のご紹介です。
毎年秋に限定販売される「吟織」です。
定番の純米吟醸に大吟醸の「おり」を絡ませた、旨みと爽やかさがお楽しみいただけます。
以前、このお酒を飲んでこの蔵元さんにお取引をお願いした記憶があります。
ぜひ一度は、飲んでみてください。