旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【新入荷】五橋 各種
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます!

本日の新入荷はこちらです♪


五橋

五橋 純米酒 春ラベル

山口県 / 酒井酒造

原料米:日本晴・山田錦
精米歩合:60%
度数:15度
日本酒度+2 酸度1.7

1800ml-2,700円  720ml-1,350円  (税込)


山口県産米×新酵母の組み合わせ!

2年前に頒布が開始されたばかりの新酵母「きょうかい1901号」を使用

1801号から分離された、この新酵母は、1801号に比べてカプロン酸エチルの香りを抑えて、酢酸イソアミルを高生成する特徴があり、また、酸度を増やして味の幅を持たせる特徴を持ち合わせています♪




五橋 純米吟醸生原酒 あらばしり 無垢之酒

山口県 / 酒井酒造

原料米:山田錦
精米歩合:55%
度数:17度
日本酒度+4~5 酸度1.6~1.7

1800ml-3,240円  720ml-1,674円  (税込)


~無垢之酒とは?~

生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、加熱殺菌せず(無濾過・素濾過)にて瓶詰しました。

また、搾りにもこだわり、上槽時の「責め」の部分を一切使用していない商品です。

本来蔵元でしか味わいえない無垢な美味しさをご堪能ください♪


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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